2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ለብዙ ሰዎች ምግብ ማብሰል የዕለት ተዕለት ሥራ ነው ፣ ለሌሎች ግን ሥነ ጥበብ ነው ፡፡ ዛሬ ፣ ከቀደሙት ብዙ ስሞች በምግብ አሰራር ፈጠራዎቻቸው በዓለም ዝነኛ ናቸው ፡፡ እነዚህም-
1. ቶማስ ከለር ፣ አሜሪካዊው fፍ - በ 1955 በካሊፎርኒያ ኦሴንስሳይድ ውስጥ የተወለደው ቶማስ ኬለር በፈረንሣይ የምግብ አሰራር የምግብ አሰራር እውነተኛ አብዮት ተደርጎ ይወሰዳል ፡፡ በ 1996 ኬሌር ከሌሎች በርካታ ሽልማቶች መካከል ምርጥ የአሜሪካን fፍ ሽልማት አሸነፈ ፡፡
2. ፈራን አድሪያ ፣ የስፔን fፍ - በምግብ አሰራር ሀሳቦቹ የሚታወቅ እና በኤል ቡሊ ምግብ ቤቱ ስም ዝነኛ ነው ፡፡ የተወለደው እ.ኤ.አ. በ 1962 በስፔን ካታሎኒያ ውስጥ ነው ፡፡ አድሪያ በተለያዩ ምግብ ቤቶች ውስጥ ትሠራለች ፣ ለመጀመሪያ ጊዜ በእቃ ማጠቢያ ሥራ መሥራት ጀመረች ፣ በኋላ ግን ምግብ የማብሰል ፍላጎቱ አድጓል እናም ዛሬ በምግብ አሰራር ዓለም ውስጥ በጣም ከተጠቀሱት ስሞች ውስጥ አንዱ ነው ፡፡ ኤል ቡሊ ከ 2002 ጀምሮ በዓለም ላይ በጣም ጥሩ ምግብ ቤት ሲሆን ፌራን አድሪያ በዓለም ላይ ካሉ የፈጠራ ችሎታ ያላቸው ምግብ ሰሪዎች መካከል አንዱ መሆኑ ተረጋግጧል ፡፡
3. አንቶኒ ቡርዲን - በ 1956 በኒው ዮርክ ተወለደ ፡፡ በፈረንሳይ ከቤተሰቦቹ ጋር በእረፍት ጊዜ ምግብ ማብሰል ላይ ያለውን ፍቅር አገኘ ፡፡ ከዩኒቨርሲቲ ከተመረቀ በኋላ ወደ አሜሪካ የምግብ ዝግጅት ተቋም ገባ ፡፡ እሱ በበርካታ የተለያዩ ምግብ ቤቶች ውስጥ ይሠራል ፡፡ ቡርዲን በ 1988 በብራሴሪ ሌስ ሃልስ ቢስትሮ ዋና fፍ በነበረበት ጊዜ በ 1988 1988ፍ ለመሆን ይህን የመጨረሻ ውሳኔ አስተላለፈ ፡፡ እሱ በዓለም ውስጥ በጣም አስፈላጊ ከሆኑት ምግብ ሰሪዎች አንዱ ነው ፡፡
4. ጁሊያ ቻይልድ - በዓለም ታዋቂ የምግብ ሰሪዎች አዶ ለመሆን ስትችል ገና 32 ዓመቷ ነበር ፡፡ እሷ እና ባለቤቷ እ.ኤ.አ. በ 1948 በፓሪስ ውስጥ ተቀመጡ ፣ እዚያም ወደ ታዋቂው የምግብ ማብሰያ ትምህርት ቤት ሊ ኮርዶን ብሉ ለመግባት ድጋፍ ሰጣት ፡፡ እ.ኤ.አ. በ 1961 ወደ አሜሪካ ከተመለሰች በኋላ በአሜሪካ ውስጥ ስለ ፈረንሣይ ምግብ ጥበብ ጥበብ መጽሐፍ አሳትማለች ፡፡
ፎቶ: BusinessinsiderCom
5. ቻርሊ ትሮተር - በ 1959 በኢሊኖይ ውስጥ ተወለደ ፡፡ በፖለቲካ ሳይንስ ከተመረቁ በኋላ በአውሮፓ ከ 40 በላይ ምግብ ቤቶች ውስጥ ሰርተዋል ፡፡ ወደ አሜሪካ ከተመለሰ በኋላ የራሱን ምግብ ቤት ለመክፈት ወሰነ ፡፡ በ Freddie Girardet ተመስጦ በዓለም ላይ በጣም ተደማጭነት ያላቸው የምግብ ሰሪዎች አንዱ ሆኖ መስራቱን ቀጥሏል ፡፡
የሚመከር:
ከስጋ ነፃ የሆነ ምግብ በአእምሮዎ ላይ እንዴት ተጽዕኖ ያሳድራል?
ከቅርብ ጊዜ ወዲህ ሰዎች ወደ አመጋገብ መቀየር በጣም እየተለመደ ነው - በስጋ ላይ አፅንዖት መስጠት ፣ በካርቦሃይድሬቶች ላይ አፅንዖት መስጠት ፣ ሚዛናዊ ምግብ ፣ ወዘተ ብዙ ሰዎች ለጤንነታቸው ይጨነቃሉ ፡፡ ለጤንነታቸውም ሆነ ከአካባቢያቸው ውጭ ፣ ቬጀቴሪያንነትን እና ቬጋኒዝም እንደ የሕይወት መንገድ እንዲሁ በተለይም በወጣቶች ዘንድ በጣም የተለመዱ ናቸው ፡፡ እዚህ ስለ አመጋገብዎ ጥቅሞች እና አሉታዊ ነገሮች አንወያይም ፣ እንዲሁም አንድ የተወሰነ አመጋገብ ወይም አመጋገብ መከተል አለብን ወይም አይሁን አንወያይም። በቀላሉ የሥጋ እጥረት በአእምሮ ችሎታችን ላይ ምን ያህል እንደሚነካ እናብራራለን የማሰብ ችሎታ እኛ ሳይንቲስቶች በጉዳዩ ላይ ተከፋፍለዋል ፡፡ ምክንያቱም ሀሳቡን ለማረጋገጥ ወይም ላለመቀበል አሁንም ከቁጥጥር ቡድኖች ጋር ጥናት
የምግብ ቀለም የምግብ ፍላጎት ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል
አንዳንድ ምርቶች የምግብ ፍላጎት ለምን ያስከትላሉ ሌሎች ደግሞ ለምን እንደማያስከትሉ አስበው ያውቃሉ? ተመራማሪዎቹ ምክንያቱን አግኝተዋል-ምግብ የመመገብ ፍላጎት ይኑራችሁ እንደሆነ የሚወሰነው በሚያውቁት ጣዕም ላይ ብቻ ሳይሆን በቀለሙ ላይም ጭምር ነው ፡፡ ባለሙያዎቹ የምርቱ ቀለም ረሃብን እንዴት እንደሚያነሳሳ ወይም እንደሚያደናቅፍ ገልፀዋል ፡፡ 1. ከየትኛው የቀለም ምርቶች እንርቃለን?
ቡና በስኳር በሽታ ላይ እንዴት ተጽዕኖ ያሳድራል?
ቡናው ለጤንነት ጎጂ ነው የሚል መሠረተ ቢስ ዝና አለ ፡፡ ከቅርብ ጊዜ ወዲህ ግን ቡና መጠጣታችን ከአንዳንድ የጉበት ካንሰር ዓይነቶች አልፎ ተርፎም ከድብርት ጭምር ሊጠብቀን እንደሚችል መረጃዎች እያደገ መጥቷል ፡፡ በ ውስጥ መጨመሩ የሚጠቁሙ አሳማኝ ጥናቶችም አሉ የቡና መመገቢያ በእውነቱ ዓይነት 2 የስኳር በሽታ የመያዝ አደጋን ሊቀንስ ይችላል ፡፡ ያለ ትኩስ ቡና ቀናችንን መጀመር የማንችል ለእኛ ይህ ጥሩ ዜና ነው አይደል?
በዓለም ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ ፈጣሪ ሰዎች ምን መብላት ይወዳሉ?
በርናርድ ቮሰን የፈረንሣይ ፕሬዚዳንቶችን ምግብ ለ 40 ዓመታት ሲያዘጋጅ የቆየ ታዋቂ fፍ ነው ፡፡ ስለ ፈረንሣይ ፕሬዚዳንቶች ምናሌዎች አስገራሚ ዝርዝሮችን ያሳያል ፡፡ ስለ ዣክ ቺራክ በርናርድ ቮን ከሜሶኒዝ እንዲሁም ከ snails ጋር የሳር ጎመን መብላት እንደሚወድ ይናገራል ፡፡ ኒኮላስ ሳርኮዚ አይብ እንዳልበሉ እንረዳለን ፡፡ የወቅቱን ፕሬዝዳንት - ፍራንኮይስ ሆላንድን በተመለከተ cheፍ ዌሰን በበኩላቸው በምግብ ላይ ጨዋነት የጎደለው እና ሁሉንም የሚበላ መሆኑን ተናግረዋል ፡፡ ቀደም ባሉት ጊዜያት እና ዛሬ ስለነበሩ አንዳንድ ተጽዕኖ ፈጣሪ ሰዎች የአመጋገብ ልማድን በተመለከተ አንዳንድ ተጨማሪ አስደሳች እውነታዎች እዚህ አሉ- - የእንግሊዝ ጠቅላይ ሚኒስትር ማርጋሬት ታቸር የአመጋገብ ስርዓትን ተከትለዋል ፡፡ እንቁላል ፣ ሰ
ምግቦች በሂሞግሎቢን ላይ ምን ተጽዕኖ ያሳድራሉ?
የሂሞግሎቢን ዋና ተግባር በደም ውስጥ ያለው ኦክስጅንን ወደ ሁሉም የሰውነት ሕዋሳት ማስተላለፍ ነው ፡፡ የእሱ ዝቅተኛ ደረጃዎች ወደ ደም ማነስ ይመራሉ ፡፡ ብረት በተቀነባበረው ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል ፡፡ ይህ ንጥረ ነገር ኦክስጅንን እንዲያከማች ከማገዝ በተጨማሪ ኢንፌክሽኖችን ለመከላከል ይረዳል እንዲሁም የሕዋስ እድገትን ያበረታታል ፡፡ በብረት የበለፀጉ ምግቦች በሂሞግሎቢን ላይ ተጽዕኖ የሚያሳድሩትና የዕለት ተዕለት ፍጆታቸው ግዴታ የሆነው በዚህ ምክንያት ነው ፡፡ የንጥሉ ይዘት ለወንዶች እና ለሴቶች የተለየ ነው ፡፡ የፍትሃዊነት ወሲብ ክብደቱ ወደ 2.
