2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ከአምራች ወደ ነጋዴ በመጓጓዙ ምክንያት በአገራችን ከሚቀርበው ዳቦ 70 በመቶው ጥራት ጥያቄ ውስጥ ገብቷል ፡፡ በጣም ብዙ ጊዜ የዳቦ ሀሳቦች በቆሻሻ አውቶቡሶች ውስጥ ይጓጓዛሉ ፡፡
በቡልጋሪያ ውስጥ የዳቦ መጋገሪያዎች እና የጣፋጭ ምግቦች ፌዴሬሽን ሕጉ በቁጥጥር ላይ ከባድ ግድየለሽነት እንዳለው ያስጠነቅቃል ዳቦ. ለምርት ወርክሾፖች እና ዳቦ የሚያቀርቡት ቦታዎች ቁጥጥር የሚደረግባቸው እንጂ ከአንድ ነጥብ ወደ ሌላው የሚሸጋገርበት ትራንስፖርት አይደለም ፡፡
አንዳንድ አምራቾች ስለ ተሽከርካሪዎች ንፅህና ህሊናቸው እንዳላቸው ይናገራሉ ነገር ግን ይህ ስራ መትረፉ ያልተለመደ ነገር አይደለም ፡፡ ያልፀዱ አውቶቡሶች በአገራችን ካለው የገቢያ ገበያ ውስጥ 70% በሆነው ባልታሸገ ዳቦ እጅግ የከፋ አደጋን ይደብቃሉ ፡፡
በምግብ ሕጉ ጉድለት ምክንያት ዳቦዎችን የሚያጓጉዙ ተሽከርካሪዎች በመመዝገቢያ ውስጥ እንዲገቡና ከቪዬት ጋር በሚመሳሰል ምልክት እንዲመዘገቡ ለውጦች እየተዘጋጁ ሲሆን በጤና ባለሥልጣናት ቁጥጥር ይደረግባቸዋል ፡፡
ለአዳዲሶቹ ለውጦች መዘጋጀቱ በመጋገሪያዎች እና በጣፋጭ ምግቦች ህብረት ፕሬዝዳንት ማሪያና ኩኩusheቫ ተረጋግጧል ፡፡ እርሷ እንዳሉት ኢንዱስትሪው የአምራቾቹን ተሽከርካሪዎች ለመቆጣጠር ለዓመታት አጥብቆ ሲጠይቅ ቆይቷል ፡፡
ኩኩusheቫ እና ፕላም ሞልሎቭ እንዲሁ ዳቦ ፣ የዳቦ መጋገሪያ ምርቶች እና ኬኮች ለመሰየም ተግባራዊ መመሪያ አቅርበዋል ፡፡ መመሪያው የተዘጋጀው የቢ.ኤፍ.ኤፍ.ኤስ. እና የዳቦ መጋገሪያዎች ህብረት የጋራ ስራ ከተጠናቀቀ በኋላ ነው ፡፡
በውስጡ በተግባራዊ ምሳሌዎች ውስጥ በአገራችን ውስጥ በጣም የተለመዱ የዳቦ መጋገሪያዎች እና የጣፋጭ ምርቶች መለያዎች ቀርበዋል ፡፡ በአዲሱ አውሮፓ የምግብ ስያሜዎች ደንብ ምክንያት መስጠቱ አስፈላጊ ነው ፡፡
የኩኩusheቫ አክለው የዳቦ ስያሜዎች የግድ አለርጂን የሆነውን የግሉተን መኖርን ያመለክታሉ ብለዋል ፡፡ የነዋሪዎች መቶኛም መጠቆም አለበት ፡፡
ባለሙያዎቹ አክለውም በዳቦ ማምረት ላይ ያሉ ችግሮች አምራቾቹ ራሳቸው ህሊናቸውን እንቅስቃሴያቸውን እንዲቆጣጠሩ እና በህጉ ላይ በሚደረጉ ለውጦች ላይ ብቻ ላለመታመን ይፈልጋሉ ፡፡
የሚመከር:
የአኩሪ አተር ቡቃያዎች ጥራት ካለው ጥራት ካለው ሥጋ ጋር ይወዳደራሉ
የበቀሉ ዘሮች ጊዜ እና ወቅት ምንም ይሁን ምን ሊገኙ ይችላሉ ፡፡ እነሱ ተፈጥሯዊ እና የበለፀጉ የቪታሚኖች እና ማዕድናት ምንጮች ናቸው ፡፡ የአኩሪ አተር ቡቃያዎች ምርጥ ጥራት ካለው ስጋ ጋር ይወዳደራሉ ፣ በፕሮቲን እና በጥራትም አንዳንድ ጊዜ ይበልጣሉ ፡፡ በቀለሱ ውስጥ ያሉት ንጥረ ነገሮች በሰው አካል በቀላሉ ይዋጣሉ ፡፡ የእነሱ ፍጆታዎች መስፋፋት ፣ አመጋገባችን ጤናማ ይሆናል ፡፡ በጣም ዋጋ ካላቸው የዕፅዋት ምግቦች አንዱ አኩሪ አተር ነው ፡፡ አስፈላጊ ባዮሎጂያዊ ጠቀሜታ ባላቸው የፕሮቲን ምርቶች የበለፀገ ነው ፡፡ ሙቅ እና ቀዝቃዛ ምግቦችን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ ከስንዴ ዱቄት ጋር የተደባለቀ ፣ በጣም ጥሩ ዱቄትን ፣ ዱቄቶችን እና ሌሎች ጥሩ ዱቄቶችን ያስገኛል ፡፡ የአኩሪ አተር ዱቄት በሰውነት ውስጥ ኮሌስት
እና ጥራት ባለው መስፈርት በአገራችን ውስጥ Lyutenitsa
የሉተቲኒሳ ምርት ደረጃዎች ቀድሞውኑ ሀቅ ናቸው ፡፡ እስካሁን ድረስ በተቆራረጣችን ላይ በትክክል ያሰራጨነው ሚስጥር ሆኖ ቆይቷል ፣ ግን በገበያው ላይ ለብዙ ቀናት ማቅለሚያዎችን እና መከላከያዎችን መጠቀም የማይፈቀድበትን lyutenitsa ማግኘት ይችላሉ ፡፡ ከባለፈው ሳምንት ጀምሮ በሱቁ መስኮቶች ውስጥ ሙሉ ለሙሉ በኢንዱስትሪ መስሪያ የተሠራ 2 ዓይነት ባህላዊ ቡልጋሪያኛ ሊቱቲኒሳ - ጥቃቅን እና ጥቃቅን መሬት ማግኘት ይችላሉ ፡፡ ቀደም ሲል ደረጃውን የጠበቀ የትውልድ ትውልድ ምርቶች እንዲመረቱ በርበሬ ፣ በርበሬ ንፁህ ፣ የተጠበሰ ቃሪያ ፣ ቲማቲም ፣ ቲማቲም ፓኬት ፣ ኤግፕላንት ፣ ካሮት ፣ የተጣራ የሱፍ አበባ ዘይት ፣ ድንች ፣ ድንች ስታርች ፣ የበቆሎ ዱቄት ፣ ስኳር ፣ ጨው ፣ ቅመማ ቅመም እና የመጠጥ ውሃ ብቻ ይፈቀዳል የቡልጋሪያውያን.
እውነተኛውን ጥራት ካለው ጥራት ካለው ቸኮሌት እንዴት መለየት ይቻላል
ብዙውን ጊዜ ፣ ባለማወቅ ፣ ቾኮሌቶች ጨለማ ፣ ወተት ፣ ወዘተ በመሆናቸው በአንድ የጋራ መለያ ስር ይቀመጣሉ ፡፡ ቸኮሌት የሞላው ካርቦሃይድሬት ከሰው አካል የሚመረጥ ተመራጭ የኃይል ምንጭ ነው ፡፡ ይህ የሆነበት ምክንያት ከስብ ይልቅ ለመዋሃድ በጣም ቀላል እና ፈጣን ስለሆኑ ነው ፡፡ እና እነሱ በወንጀል ጣፋጭ ናቸው ፡፡ እውነተኛውን ጥራት ካለው ጥራት ካለው ቸኮሌት እንዲሁም ከሚመለከታቸው ንዑስ ዝርያዎች ለመለየት በመጀመሪያ “እውነተኛ ቸኮሌት” ከሚለው ቃል በስተጀርባ ያለውን መረዳት አለብን ፡፡ እኛ በምንደሰትበት ጊዜ ሕጉ ራሱ ይህንን ያብራራል ፡፡ ለካካዎ እና ለቸኮሌት ምርቶች መስፈርቶች ድንጋጌ - እ.
ቢ ኤፍ ኤፍ ኤ በአገራችን በአይስ ክሬም ጥራት ላይ ጥሰቶችን አግኝቷል
የቡልጋሪያ የምግብ ደህንነት ኤጀንሲ በቀረበው አይስክሬም ጥራት ላይ በመላው አገሪቱ ምርመራውን የጀመረ ሲሆን በምርመራው መጀመሪያ ላይም ጥሰቶችን አስመዝግቧል ፡፡ በአገራችን ውስጥ በጣም የተለመዱት የነጋዴዎች ግድፈቶች ከሠራተኞች የሥራ ልብስ እጥረት ጋር ይዛመዳሉ ፡፡ በአንዳንድ ቦታዎች አይስክሬም አስገዳጅ በሆነ የሙቀት መጠን በ 18 ዲግሪ ሴልሺየስ ሲቀነስ አላከማቹም ፣ ለዚህም ነው ሁለት ማዘዣዎች የወጡት ፡፡ ዝቅተኛ የማከማቻ ሙቀት አይስክሬም በትንሹ ከመቅለጥ በተጨማሪ በፍጥነት ለመበላሸትም ያጋልጣል ፡፡ የቢ.
አዲስ ዘዴ በአገራችን ያለውን የቢራ ጥራት ይቆጣጠራል
የአገሬው ተወላጅ ቢራ ጥራት በሶፊያ ዩኒቨርሲቲ የምግብ ባዮሎጂ ማዕከል በጋራ ለተፈጠረው አዲስ ልማት ምስጋና ይግባው ፡፡ ክሊንተን ኦህሪድስኪ እና የክሪዮቢዮሎጂ እና የምግብ ቴክኖሎጂ ተቋም ፡፡ የቡልጋሪያ የቢራ ጠመቃዎች ህብረት የፈጠራ ስራውን በደስታ ተቀብሎ ሙሉ በሙሉ ሲጠናቀቅ ወደ ተግባር ለመቀየር ዝግጁ መሆናቸውን ገልፀዋል ፡፡ በእያንዳንዱ ጠርሙስ ላይ ልዩ ዲጂታል ጽሑፍ ነው የቡልጋሪያ ቢራ .
