2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በቡልጋሪያ ውስጥ በአልኮል ውስጥ ካለው የፍራፍሬ ተፈጥሯዊ ፍሩክቶስ ሌላ በወይን ውስጥ የስኳር መኖር ሀሳብ እጅግ ተቀባይነት እንደሌለው ተደርጎ ይወሰዳል ፡፡ ስኳር ከጭንቅላት ጋር የተቆራኘ ነው ፣ የምርት ማጭበርበር ምልክት። በመርህ ደረጃ የጣፋጭ ወይኖች እንደ ቀላል አልተወሰዱም ፣ አልተገዙም እና በመደብሩ አውታረመረብ ውስጥ ባሉ መደርደሪያዎች ላይ አቧራ ይሰበሰባል ፡፡ እኛ ጣፋጭ ወይኖችን ችላ እንድንባል ተምረናል ፣ በመጨረሻም ከጣፋጭ ምግብ በፊት ያገለግላሉ እና በአብዛኛዎቹ ጉዳዮች ያመልጣሉ ፡፡
በጣዕም እና በመዓዛ ውስጥ በጣም የበለፀጉ መሆናቸውን ልብ ሊባል ይገባል የጣፋጭ ወይኖች ለመስራት በጣም አስቸጋሪ ፣ ለማምረት ውድ ፣ እንዲሁም በገበያው ላይ ከፍተኛ ዋጋ ያላቸው ናቸው።
እንደ ብዙ ነገሮች ሁሉ ፣ የጣፋጭ ወይኖች ችላ እንዳይባሉ ወይን ጠጅ ትንሽ ዕውቀት እና ተሞክሮ ይፈልጋል ፡፡
የወይን ዘይቤን የሚወስኑ የተወሰኑ አስፈላጊ ነገሮች አሉ ፣ በተለምዶ የጣፋጭ ወይኖች ተብለው ይጠራሉ ፣ እነዚህም በወይን ፍሬዎች ፣ በወይን ዝርያዎች ፣ በመከር ጊዜ ውስጥ ስኳሮች ናቸው ፡፡
ወይኖቹ ከተመረቱ በኋላ ለመቆየት በቂ ስኳር ለማከማቸት እስከ መኸር መጨረሻ ድረስ ይበስላሉ ፡፡ በወይኖቹ ላይ የሚቀረው ፣ ቡንጆዎቹ ከሰውነት የሚላቀቁ እና ስኳሮች ፣ አሲዶች እና ጣዕሞች የተከማቹ ናቸው ፡፡
እንደ ታዋቂው ሙስካት ያሉ በተፈጥሮ ከፍተኛ የስኳር ይዘት የሚሰጡ የወይን ዝርያዎች አሉ ፡፡ ከሁለት መቶ በላይ መስቀሎች እና ቅርንጫፎች ያሉት ሲሆን በእርግጠኝነት በምድር ላይ እጅግ ጥንታዊ የወይን ተክል ተደርጎ ይወሰዳል ፡፡ እንደዚሁም እንዲህ ያሉት ራይሊንግ ናቸው ፣ ከዚያ የሚባሉት ስፓትሊስ በጀርመን እና ኦስትሪያ ፣ ቼኒን ብላንክ ከሎየር ሸለቆ እና ሌሎችም ፡፡ በመለያው ላይ እነዚህ ወይኖች ዘግይተው መከር - ዘግይተው መከር በሚለው ቃል ምልክት ይደረግባቸዋል ፡፡ በወይን ውስጥ የቀሩትን ስኳሮች ሚዛናዊ የሚያደርጉ ዋና የበሰለ የፍራፍሬ ገጸ-ባህሪን ያሳያሉ ፡፡
ብዙ ዓይነቶች አሉ የጣፋጭ ወይኖች ፣ ቀለል ያለ እና ከፍ ባለ የአልኮሆል ይዘት ፣ ግን የኋለኛው አልኮልን (ብራንዲ) አክለዋል እና ይጠራሉ የተጠናከሩ የጣፋጭ ወይኖች. እንደ ፖርቶ ፣ Sherሪ ስታይል ፔድሮ ጂሜኔዝ እና ሌሎችም ያሉ ከባድ የጨለማ ጣፋጭ ወይኖችም አሉ ፡፡ ለአጭር ጊዜም ይሁን ወይ ለዓመታት ብስለት በሚይዙት ወይኖች ፣ የኦክ በርሜሎች ወይም በትላልቅ ብረት አይዝጌ አረብ ብረት ውስጥ በሚፈልጓቸው ነገሮች ውስጥ አስፈላጊ ነው ፡፡
የጣፋጭ ወይኖች በአነስተኛ ረዥም ብርጭቆዎች ውስጥ ይገኛሉ ፣ ከፍ ያለ የአልኮሆል ይዘት ሲኖራቸው በሚቀዘቅዝ ፣ በቤት ሙቀት ውስጥ በሚሆንበት ጊዜ ወደ ተለመደው የወይን ብርጭቆ ፣ የኋለኛው ደግሞ ቀለል ያሉ እና ደረቅ ወይን ናቸው ፡፡
የክልሉ የአየር ንብረት ገጽታዎችም ትልቅ ሚና ይጫወታሉ ፡፡ በሞቃታማ የአየር ጠባይ ውስጥ በወይን ፍሬዎች ውስጥ ስኳሮችን እና ጣዕምን ማከማቸት ይቻላል ፣ እናም ይህ የሚገኘው በገለባ ምንጣፎች ወይም በወይን እርሻዎች ላይ በሚከናወነው በማድረቅ ነው ፡፡ በዚህ መንገድ ዘቢብ ተሠርቷል ፣ ግን በደረቁ የተለያዩ ደረጃዎች ፣ እንዲሁም የተለያዩ ዝርያዎች ፡፡ በአገራችን ዘቢብ የሚለው ቃል በግሪክ ቅርበት ምክንያት ተቀባይነት አለው ፣ ግን ወደ ምዕራባችን ይህ ዘዴ ምንጣፍ ተብሎ ይጠራል - ስላሞቮ ቪኖ - ስሎቫኪያ ፣ ቪን ዴ ፓዬል - ፈረንሳይ ፣ ቪኖ ዴ ፓሳስ - እስፔን ፣ ቪንሳንቶ - ጣሊያን ፡፡ እነሱ የበለጸጉ የደረቁ ፍራፍሬዎች ፣ የማር ማስታወሻዎች ተለይተው ይታወቃሉ።
ወይኖቹ እስከ መኸር መጨረሻ ድረስ እንዲቆዩ እና በወይኑ ላይ እንዲቀዘቅዙባቸው ሁኔታዎች ስለሚፈጠሩ ስለ ቀዝቃዛው የአየር ጠባይ ማወቅ አስደሳች ነው ፡፡ መጠኑ አነስተኛ ፣ ወፍራም እና ጣፋጭ በሚሆንበት ጊዜ በውስጡ ያለው ውሃ ይደምቃል እና በሚሰራበት ጊዜ በፕሬሱ ውስጥ ይቀራል ፡፡ አይስዊን የተባለ ወይን የተፈጠረው በዚህ መንገድ ነው ፡፡ ጥሩ የበረዶ ወይን ጠጅ ለማዘጋጀት ብዙ ምክንያቶች አሉ ፣ ስለሆነም ውድ እና እምብዛም አይገኝም ፣ በተለይም በትንሽ ጠርሙሶች በ 375 ሚሊ ሊትር ውስጥ። እንደነዚህ ያሉት ወይኖች በተለየ አፅንዖት በተሰጡ ዝርያዎች ፣ ትኩስ መዓዛዎች እና ጣዕሞች የተለዩ ናቸው ፡፡
እንዲሁም ልዩ ወይኖች የሚባሉት ናቸው ፡፡ botrytized ወይኖች. ልዩ ልዩ ኬክሮስ እና የአየር ንብረት ሁኔታዎችን ይፈልጋሉ ፡፡ ቦትሪስቲስ ሲኒሬያ ተብሎ የሚጠራ ልዩ ፈንገስ እድገት አለ ፣ ስለሆነም ስማቸው ፡፡ በእነዚህ ወይኖች ውስጥ ምርቱ ውስብስብ እና ሁልጊዜ ስኬታማ አይደለም ፡፡ እንደነዚህ ያሉት ወይኖች ሳውቴንስ ፣ ቶኪ ናቸው ፡፡ እነሱ በደረቁ ፍራፍሬዎች መዓዛ እና ጣዕሞች ፣ ካራሜል በተሰራው አፕል ፣ በማር እና በቦቲሪስስ ሲኒራ የተገኙ ናቸው - ሳፍሮን መዓዛ ፡፡
ጣፋጭ እና የጣፋጭ ወይኖች ችላ ሊባሉ አይገባም ፣ እነሱ በጥራት ላይ ፣ በሙሌት ፣ በመዓዛዎች ላይ ያተኮሩ እና በጠርሙሱ ውስጥ ባለው ብዛት ላይ አይተኩሩም ፡፡
የሚመከር:
ስለ ካርቦሃይድሬት-ነፃ አመጋገብ ሁሉም ነገር በአንድ ቦታ
ከካርቦሃይድሬት ነፃ የሆነ አመጋገብ የተከማቸ ስብን ለማፅዳት የሚተገበር ስርዓት ነው ፡፡ ብዙውን ጊዜ በጡንቻዎች ወጪ ስብን ለማፅዳት በሚፈልጉ አትሌቶች ይመረጣል። አትክልቱ ከአትክልቶች በስተቀር ካርቦሃይድሬትን ሙሉ በሙሉ ያስወግዳል ፡፡ ተጨማሪው ከእሱ ጋር ምንም ረሃብ እና ገደቦች የሉም ማለት ነው ፡፡ ከትክክለኛው የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ጋር ተዳምሮ የሆድ ጡንቻዎችን ፣ የሚባለውን ለመቅረጽ ይረዳል ፡፡ ሳህኖች እና ሌሎች ሁሉም የጡንቻ አካባቢዎች ፣ ለምሳሌ እግሮች ፣ ቢስፕፕ ፣ ትሪፕስፕ ፣ ደረትን ፣ ጀርባ እና ሌሎች። ከካርቦሃይድሬት ነፃ የሆነ አመጋገብ ለ 24 ቀናት በጥብቅ ይከተላል። ከዚያ በኋላ አሁንም ለማውረድ አንድ ነገር ካለዎት እረፍት ይውሰዱ እና ለሌላ 24 ቀናት ይድገሙ ፡፡ በአገዛዙ ላይ ያለው ጥሩ ነገር የተቀመጠ የም
ሁሉም ነገር ለኮምፖች በአንድ ቦታ
ኮምፓስ ከተለያዩ ዓይነት ትኩስ ፣ የደረቁ ፣ የቀዘቀዙ እና የታሸጉ ፍራፍሬዎች ይዘጋጃሉ ፡፡ ፍራፍሬዎች አንድ ዓይነት ወይም ጥምረት ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ ትኩስ ፍራፍሬዎችን ማቀነባበር እንደየአይታቸው ዓይነት ነው ፡፡ በጥንቃቄ ከውጭ ማፅዳትና በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ከታጠበ በኋላ እንደ ፖም ፣ ፒር ፣ ኪዩንስ ያሉ አንዳንድ ፍራፍሬዎች ተላጠው የዘሩ ክፍል ይወገዳሉ ፣ ከዚያ በኋላ በእኩል ቁርጥራጮች ይቆረጣሉ ፡፡ ሌሎች እንደ ፒች ፣ አረንጓዴ ፣ አፕሪኮት እና ፕለም ያሉ ሌሎች ፍራፍሬዎች በግማሽ ተቆርጠው ጉድጓድ ውስጥ ገብተዋል ፡፡ ቼሪ ፣ ጎምዛዛ ቼሪ ፣ ወይን ፣ እንጆሪ እና ራትቤሪ ከቅጠሎቹ ይነፃሉ ፡፡ ብርቱካኖችን እና ጣሳዎችን ይላጡ እና ወደ ቁርጥራጮች ይ cutርጧቸው ፡፡ ቀለሙን እና ቫይታሚኖችን ለማቆየት ፍሬዎቹ ከመጠቀምዎ በፊት ወዲያው
ለእንቁላሎቹ ሁሉም ነገር በአንድ ቦታ
ፋሲካ እየተቃረበ ስለሆነ ሁላችንም ለመቀባት እና በቤት ውስጥ የተሰሩ የፋሲካ ኬኮች ለማዘጋጀት ብዙ እንቁላሎችን እናከማቸዋለን ፡፡ ግን በቤታችን ውስጥ የምንይዛቸው እንቁላሎች ጥራት ያላቸው መሆናቸውን እንዴት እርግጠኛ መሆን እንችላለን? በመደብሩ ውስጥ እንቁላልን መምረጥ ፣ በዛጎሉ ላይ ያለውን ማህተም መመልከት አለብን ፡፡ ማህተሙ ቁጥሮችን ያቀፈ ሲሆን በመቀጠልም የቢጂ ምልክት እና ተጨማሪ ቁጥሮች ይከተላሉ ፡፡ ከ BG ምልክት በፊት እና በኋላ ያሉት ቁጥሮች አስፈላጊ ናቸው ፡፡ የመጀመሪያዎቹ ቁጥሮች ዶሮዎች የሚንከባከቡበትን ዘዴ ያመለክታሉ ፡፡ 0 - እነዚህ ኦርጋኒክ ያደጉ ዶሮዎች ናቸው ፡፡ ክፍት ቦታ የማግኘት እድል ስላላቸው መድሃኒት አይሰጣቸውም ፡፡ በምግባቸው ውስጥ GMOs ወይም የኬሚካል ማበልፀጎች የሉም ፡፡ 1 - ይህ የነፃ ክል
ስለ አኩሪ አተር ወተት ሁሉም ነገር በአንድ ቦታ
የአኩሪ አተር ወተት - በምዕራቡ ዓለም የታወቀ የወተት አማራጭ - በቻይና ፣ በጃፓን እና በሌሎች የእስያ ክፍሎች ውስጥ እንደ ባህላዊ የቁርስ መጠጥ ለረጅም ጊዜ ሲጠጣ ቆይቷል ፡፡ በብዙ አገሮች ውስጥ ላክቶስ አለመስማማት ያላቸው ሰዎች ብዙውን ጊዜ እንደ ቪጋኖች እና እንደ ጤናማ የላም ወተት ዓይነት አድርገው የሚቆጥሩት የአኩሪ አተር ወተት ይመርጣሉ ፡፡ ነገር ግን የአኩሪ አተር የጤና ጥቅም አንዳንድ ጥያቄዎችን ያስነሳል ፡፡ አኩሪ አተር የተለመደ የምግብ አሌርጂ ነው እና ብዙ በመደብሮች የተገዛ የአኩሪ አተር ምርቶች ምርቶች ስኳር ፣ አፋጣኝ እና ሌሎች አጠራጣሪ ተጨማሪዎችን ይይዛሉ ፡፡ የአኩሪ አተር ወተት ምንድነው?
ስለ ቱርክ አይብ ሁሉም ነገር በአንድ ቦታ
የቼዝ ፍጆታ የሚጀምረው ብዙውን ጊዜ ዋናው ንጥረ ነገር በሆነበት ቱርክ ውስጥ ቁርስ ላይ ሲሆን ቀኑን ሙሉ ይቀጥላል ፡፡ አይብ የቀኑ መጀመሪያ ፣ እንደ የምግብ ፍላጎት ፣ ከዓሳ እና ከስጋ ማራቢያዎች ጋር እና በብዙ የተለመዱ የቱርክ ምግቦች ውስጥ አገልግሏል ፡፡ የተከተፈ ወይም የተጠበሰ አይብ ወደ ሰላጣዎች ይታከላል ፡፡ በአጭሩ - ሲመጣ በጣም አስፈላጊ ነገር ነው የቱርክ ጠረጴዛ .
