2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ሁሉም ዘሮች እና እህሎች ጠቃሚ እና ጠቃሚ ናቸው ፣ ግን አንዳንዶቹ ከሌሎቹ በበለጠ ይበልጣሉ።
ለምሳሌ ሬን ለብዙ መቶ ዘመናት ለፊንላንዳውያን ዋና ምግብ ነበር ፡፡ እነሱ በዋነኝነት በአጃው ዳቦ መልክ ይበሉ ነበር ፡፡ ፊንላንዳውያን አብዛኛውን ጊዜ እርሾ አጃው ዳቦ (ከእርሾ ጋር) ይመገባሉ። ይህ ምርት ልዩ የጤንነታቸውን ምስጢሮች ይደብቃል ፡፡
የጥራጥሬዎቹ መፍላት በአንጀት ትራክ ውስጥ በቀላሉ ለመምጠጥ ብዙ ንጥረ ነገሮችን በቀላሉ እንዲያገኝ ያደርገዋል ፡፡ እርሾ እርሾ ዳቦን ለማዘጋጀት በተፈጥሯዊ የመፍላት ሂደት ውስጥ ፊቲን (የአካል እና የአእምሮ ድካምን የሚቀንስ እና አካላዊ ጥንካሬን የሚያሻሽል ንጥረ ነገር) ተለቀቀ እና ጠቃሚ ማዕድናት እና የመለኪያ ንጥረነገሮች ይዋጣሉ ፡፡ አጃ ዳቦ ለምግብ መፍጫ እና ለሰውነት አውጪ አካላት ጤና በጣም ጥሩ ነው ፡፡
አጃ ዳቦ እንዴት እንደሚሰራ እነሆ
ግብዓቶች -8 ኩባያ አዲስ የተከተፈ አጃ ዱቄት ፣ 3 ኩባያ የሞቀ ውሃ ፣ የዳቦ እርሾ ፡፡
የመዘጋጀት ዘዴ 7 ኩባያ ዱቄቶችን በውሃ እና እርሾ ይቀላቅሉ ፡፡ የተከረከመው ሊጥ በፎጣ ተሸፍኖ በሞቃት ቦታ ይቀመጣል - ለ 12-18 ሰዓታት ያህል ፡፡ ከዚያ የተረፈውን ዱቄት ይጨምሩ እና እንደገና በደንብ ይቀላቅሉ። ዱቄቱን በተቀባ ፓን ውስጥ ያድርጉት ፡፡ ለግማሽ ሰዓት እንዲያብጥ ያድርጉ ፡፡ አስፈላጊ ከሆነ በ 160 ° ሴ ለአንድ ሰዓት ወይም ከዚያ በላይ ያብሱ ፡፡
በመጀመሪያው የፊንላንድ የምግብ አሰራር ውስጥ እርሾን ከእርሾ ፋንታ እርሾው ጥቅም ላይ ውሏል። በቤት ውስጥ ለማዘጋጀት ትንሽ ዱቄትን ከውሃ ጋር በማቀላቀል ለ 10-15 ቀናት በተሸፈነ ብርጭቆ ውስጥ ለማፍላት መተው ያስፈልግዎታል ፡፡
ትንሽ ዱቄት በማከል አልፎ አልፎ ይንቁ ፡፡ ዝግጁ ከሆነ እርሾው የመጥመቂያ ጣፋጭ መዓዛ አለው ፣ እሱም ትኩስ እንጀራ መዓዛ ነው ፡፡ ፕላስቲክ ሳይሆን በመስታወት ሳህን ውስጥ በጨለማ እና በቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ለ 1-2 ሳምንታት ሊከማች ይችላል ፡፡
የዱቄው የመፍላት ሂደት እርሾው እርሾ ጥቅም ላይ በሚውልበት ጊዜ የተጠናቀቀውን የኬሚካል እርሾ ከሚጠቀመው የበለጠ ረዘም እና ዘገምተኛ መሆኑን ከግምት ውስጥ ማስገባት ይገባል ፡፡
በዓለም ዙሪያ የተደረጉ ምርምሮች እንደሚያሳዩት በጥሩ ጤንነታቸው ዝነኛ የሆኑት ሁሉም ሰዎች በየቀኑ አንድ ዓይነት እህልን እንደ ዋና ምግብ በየዕለቱ ይመገባሉ ፡፡ በሩሲያ ውስጥ ባችዌት እና ማሽላ ነው ፣ በሜክሲኮ - በቆሎ እና ባቄላ ፣ በቻይና - ሩዝ ፣ በመካከለኛው ምስራቅ - የሰሊጥ ዘር ፣ በምስራቅ አውሮፓ - ገብስ እና በስኮትላንድ - አጃ ፡፡
እህሎች ፣ ዘሮች እና ለውዝ ለሰው ልጅ ጤና በጣም አስፈላጊ እና ጠንካራ ምግብ ናቸው ፡፡ የእነሱ የአመጋገብ ዋጋ ከሌላው ምግብ ጋር ተወዳዳሪ የለውም።
በዋነኝነት በጥሬ እና በቀለ የበለፀጉ ፣ እንዲሁም የበሰሉ ፣ በጣም ፍጹም በሆነ ውህደት ውስጥ ጤናን ለመጠበቅ እና በሽታን ለመከላከል አስፈላጊ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ሁሉ ይዘዋል ፡፡
የሚመከር:
ትኩረት! ኬልፕ አልጌ የጨለመውን ጎን ይደብቃል
ኬልፕ (ላሚናሪያ) በአገራችን ውስጥ ከጊዜ ወደ ጊዜ ተወዳጅነት እያገኘ የመጣ ቡናማ የባህር አትክልት ነው ፡፡ የታይሮይድ ዕጢን ጤናማ ተግባር የሚረዳ በአዮዲን የበለፀገ የአመጋገብ ማሟያ መልክ ይገኛል ፡፡ ኬልፕ በተፈጥሮ ውስጥ እጅግ በጣም ሀብታም ከሆኑት የአዮዲን ምንጮች አንዱ ነው ፡፡ በውስጡም ካልሲየም ካርቦኔት ፣ ፋይበር ፣ ስታይሪክ አሲድ ፣ ዲሲሲየም ፎስፌት እና ሌሎች ብዙ አስፈላጊ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል ፡፡ የኬልፕ የባህር አረም ብዙ ጥቅሞች ያሉት ተፈጥሯዊ ሱፐርፌል ተብሎ ታወጀ ፡፡ ከ 16 ቱ አሚኖ አሲዶች እና 11 ጥቃቅን ንጥረ ነገሮች በተጨማሪ 0 ካሎሪ ይዘዋል ፡፡ ይህ ከፍተኛ መጠን ካለው አዮዲን ጋር ተዳምሮ ክብደታቸውን ለመቀነስ ለሚፈልጉ ሰዎች ፍጹም ምግብ ያደርጋቸዋል ፡፡ ጤናማ ለውጥን ለመጠበቅ አዮዲን አስ
የበጋ መንፈስን የሚያድሱ ኮክቴሎች
በበጋ ወቅት ፣ አንዳንዶች የሚሰጡትን አስደናቂ የማደስ ስሜት ይለማመዱ ኮክቴሎች . የብራምብል ኮክቴል እንዲህ ዓይነቱ ነው ፡፡ በግማሽ በረዶ በተሞላ መንቀጥቀጥ ውስጥ 50 ሚሊ ሊትር ጂን ፣ 25 ሚሊ ሊትር የሎሚ ጭማቂ እና 25 ሚሊሊትር ስኳር ሽሮፕ ይጨምሩ ፡፡ ይንቀጠቀጡ ፣ በተቀጠቀጠ በረዶ በተሞላ ብርጭቆ ውስጥ ያፈሱ እና ትንሽ አረቄን ከላይ ያፈሱ ፡፡ በራቤሪስ ያጌጣል ፡፡ የሻምፓኝ ኮክቴሎች በሞቃት ቀናትም ያድሳሉ ፡፡ አንጋፋው የሻምፓኝ ኮክቴል በሻምፓኝ ብርጭቆ ታችኛው ክፍል ላይ ከተቀመጠው ከስኳር ኩብ ተዘጋጅቷል ፣ 2 የአንጎስትራ ጠብታዎችን ይጨምሩ እና ሻምፓኝን ወደ ግማሽ ብርጭቆ ያፈስሱ ፡፡ በቀስታ ይንሸራተቱ እና በሻምፓኝ ይሙሉት ፡፡ የኖራ ቡጢ በበጋ ምሽቶች በጣም ጥሩ ይሠራል ፡፡ በሚዘጋጁበት ጊዜ መጠኖቹ መታየ
ከስቴሪያ ጋር መጠጦችን የሚያድሱ
ሰውነትን ሳይጎዳ የሚያጣፍጥ የተፈጥሮ ስኳር ምትክ ስቴቪያ ከጊዜ ወደ ጊዜ ተወዳጅ እየሆነች ነው ፡፡ ስቴቪያ ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ብዙ ቫይታሚኖችን እና በሽታ የመከላከል ስርዓትን የሚያጠናክሩ ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ይ containsል ፡፡ ስቴቪያ ከሻይ ወይም ከቡና ጋር ሊፈላ ወይም የተለያዩ የመጠጥ ዓይነቶችን ለማጣፈጥ በሚያገለግል ጣፋጭ ሽሮፕ ሊሠራ ይችላል ፡፡ ጣፋጭ ስቴቪያ ሽሮፕ ለአንድ ሳምንት ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ ሊቀመጥ የሚችል ሲሆን እንደ ብስኩት እና ኬኮች ያሉ ፓስታዎችን ለማጣፈጥም ሊያገለግል ይችላል ፡፡ እንዲህ ዓይነቱን ሽሮፕ ለማዘጋጀት 20 ግራም የእንቆቅልሽ ቅጠሎች በ 200 ሚሊር ሙቅ ውሃ ይፈስሳሉ ፡፡ ከዚያ ለ 5 ደቂቃዎች ቀቅለው ፣ ድስቱን ከእሳት ላይ ያውጡት ፣ ሽፋኑን ይሸፍኑ እና ከ 10 ደቂቃዎች በኋ
በበጋ እስትንፋስ-በቤት ውስጥ የተሰራ ሳንግሪያ 5 የሚያድሱ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ክረምቱን ለመቀበል ከሚረዱት ምርጥ መንገዶች አንዱ በእጃችን ውስጥ የሚያድስ መጠጥ ነው ፡፡ ለእርስዎ ያቀረብነው ሀሳብ ይህንን መጠጥ በቤት ውስጥ የተሰራ ፍራፍሬ ሳንጋሪያ ማድረግ ነው ፡፡ ለዚህ መጠጥ ዝግጅት በመቶዎች የሚቆጠሩ አማራጮች አሉ - ከተለያዩ አይነቶች ወይኖች ፣ የተለያዩ ፍራፍሬዎች ፣ አረቄዎች ጋር እና በሁሉም መንገዶች ማዋሃድ ፡፡ ከእነዚህ ጥምረት ውስጥ የተወሰኑትን እነሆ- 1.
ምስጢሮችን በሳል ለመሳል የአያት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ሳል በዓመቱ ቀዝቃዛ ወራት ከጉንፋን ጋር ተያይዘው ከሚመጡ በጣም ደስ የማይል ምልክቶች አንዱ ነው ፡፡ ቀድሞውኑ ጤናማ ስንሆን እንኳ ለወራት ሊቆይ ይችላል ፡፡ በእሱ ላይ ምንም ማለት ይቻላል ምንም ነገር አይረዳም - አደንዛዥ ዕፅን ለወራት መውሰድ አይመኝም ፣ እና ከዕፅዋት የተቀመሙ ሽሮዎች በቂ ውጤታማ አይደሉም ፡፡ እንደ እድል ሆኖ ፣ የህዝብ መድሃኒት ለሁሉም ማለት ይቻላል መድኃኒት ፈለሰ ፡፡ እና እንደ ቀሪው ሳል ባሉ እንደዚህ ባሉ ሁኔታዎች ውስጥ ወደ እሱ መዞር ጥሩ ነው ፡፡ ምክንያቱም ዘዴዎቹ ምንም ጉዳት የሌላቸው እና ውጤታማ ናቸው ፡፡ ለሳል የሚሆን አስማት መረቅ ባህላዊ ለሳል ፈሳሾች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ከዕፅዋት የተቀመሙ መድኃኒቶች ናቸው ፡፡ ምንም እንኳን ጣዕሙ ደስ የማይል ቢሆንም እነሱ ይሰራሉ ፡፡ በጣም ጥሩ
