2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በቅመማ ቅመሞች የምግብ ጣዕም እንለውጣለን ፡፡ የበለጠ ጠቃሚ ፣ የተለየ ፣ የበለጠ ሳቢ እናደርገዋለን ፡፡ ቅመማ ቅመሞች በምግብ ላይ የሚያሳድረው ተጽዕኖ በጣም ጠንካራ ከመሆኑ የተነሳ ወደ ሌሎች የሕይወት መስኮች ተዛመተ ፡፡ እየተናገርን ያለነው በአጠቃላይ የሕይወትን ጣዕም ፣ በሰዎች መካከል ስላለው ግንኙነት ማጭበርበር ነው ፡፡
ለቅመማ ቅመሞች አስፈላጊነት ያለው ይህ አመለካከት የተጋነነ አይደለም ፡፡ በትክክለኛው ውህደት ፣ በሰውነት ውስጥ ሜታሊካዊ ሂደቶች ይሻሻላሉ እና የካንሰር ሕዋሳት ተጋላጭነት ቀንሷል ፡፡
ቅመማ ቅመሞች የተለያዩ ውህዶችን አዲስ ጣዕም እንዲያገኙ ያስችላቸዋል እናም ባልታሰበ ሁኔታ ጥሩ ከሚባሉት መካከል አንዱ ነው turmeric እና ጥቁር በርበሬ. ከነሱ ምን እናገኛለን መርከብ?
ቱርሜሪክ ኩምኩሚን ይ containsል ፡፡ ደማቁ ቢጫ ኬሚካል ፀረ-ብግነት እና ፀረ-ኦክሳይድ ተፅእኖ አለው ፣ ጤናማ ሴሎችን ከሚጎዱ የነፃ ነቀል ምልክቶች ይከላከላል ፡፡ ሆኖም ፣ በቀላሉ የሚጠፋው ሜታቦሊዝሙ ፈጣን ስለሆነ እና በጉበት ስለሚወጣ ነው ፡፡
ጥቁር በርበሬ ፒፔሪን ተብሎ የሚጠራ ውህድን ይ containsል ፡፡ በሰውነት ውስጥ የመጠጥ ችሎታን በማመቻቸት የሚገኙትን ንጥረ ነገሮች ዋጋ ይጨምራል ፡፡ ጉበትን ይደግፋል እንዲሁም ያጸዳል ፡፡
ሁለቱን ቅመማ ቅመሞች ካዋሃድን ሰውነት ሊቀብለው እና ሊጠቀምበት የሚችለውን የኩርኩሚን መጠን እንጨምራለን ፡፡ ምክንያቱ የጉበት ኩርባንን ሂደት እና ከሰውነት የማስወጣቱን ፍጥነት ለመቀነስ በፒፔሪን ችሎታ ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ ስለሆነም ሰውነት ከኩርኩሚን ጠቃሚ ጥቅሞች ረዘም ላለ ጊዜ ይጠቀማል ፡፡
ይህ ብቸኛው ጥቅም አይደለም ጥሩ መዓዛ ያላቸው ቅመሞች ጥምረት. አንድ ላይ ሆነው የሰውነት መከላከያዎችን በማጠናከር እንደ ፀረ-ብግነት ወኪል ሆነው ስለሚሠሩ በሰውነት ውስጥ እብጠትን ይቀንሳሉ ፡፡
ቱርሜሪክ እና ጥቁር በርበሬ በአንድ ላይ ለአንጎል ሥራ ጠቃሚ ናቸው ፡፡ አንድ ላይ ሆነው የመርሳት በሽታ እና የአልዛይመር አደጋን ይቀንሳሉ ፡፡ የእነሱ ፀረ-ኦክሳይድ ባህሪዎች የአንጎል ሴሎችን ይከላከላሉ እንዲሁም የማስታወስ ችሎታን ያሳድጋሉ ፣ ወደ አንጎል የደም ፍሰት ይጨምራሉ ፡፡
በተጨማሪም የምግብ መፍጫውን በማሻሻል በአንጀት ላይ ጠቃሚ ውጤት አላቸው ፡፡ እንደ እብጠት ፣ የሆድ መነፋት እና የመሳሰሉትን ቅሬታዎች ያስወግዱ እና በምግብ መፍጫ ሥርዓት ውስጥ ያለውን ማንኛውንም እብጠት ይቀንሱ ፡፡ በውስጣቸው ያሉት ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ንጥረ ነገሮችን የመምጠጥ ሂደትን ይደግፋሉ እንዲሁም የአንጀት የአንጀት ትራክቶችን ያሻሽላሉ ፡፡
ሁለቱንም በመደበኛነት በመጠቀም የልብ ህመም ይበርዳል የተዋሃዱ ቅመሞች. ለኩርኩሚን ምስጋና ይግባቸው ፣ የውስጠ-ህዋስ ህዋሳት በተሻለ ሁኔታ ይሰራሉ ፣ ይህም የካርዲዮቫስኩላር በሽታን ይቀንሳል ፡፡
ቱርሜሪክ እና ጥቁር በርበሬ በተናጥል የፀረ-ሙቀት-አማቂ ባህሪዎች አሏቸው እና በአርትራይተስ ውስጥ ህመምን ያስወግዳሉ ፡፡ ተጣምረው ነፃ አክራሪዎችን በማጥፋት ፀረ-ብግነት ውጤት አላቸው ፡፡
ዋናው ንጥረነገሮች በቱርክ እና በጥቁር በርበሬ ውስጥ - curcumin እና piperine ፣ በሽታን ለመቀነስ የሚያስፈልጉ ቀለሞችን ሜላኖይቲዝ ለማምረት ቆዳን በማነቃቃትና በቪታሊጎ ህክምና ውስጥ ያግዛሉ ፡፡
ከፍ ያለ የኮሌስትሮል መጠንን በመዋጋት ሁለቱ ቅመሞች የሰውነት ስብ መበላሸትን ለማፋጠን በማገዝ ክብደታቸውን ለመቀነስ ይረዳሉ ፡፡
በቀዝቃዛው የክረምት ቀናት ሰውነትን እና ነፍስን ለማሞቅ ፣ የበቆሎ እና ጥቁር በርበሬ ከምግብ ጣዕም በተጨማሪ ትኩስ ወተት ፣ ማርና ቀረፋ ትኩስ መጠጥ ለማዘጋጀት ተስማሚ ናቸው ፡፡
በሽታ የመከላከል አቅምን ለማሳደግ ተጨማሪ ቅመሞችን ይመልከቱ ፡፡
የሚመከር:
ጥቁር በርበሬ ሁለንተናዊ የተፈጥሮ ፈዋሽ ነው
ጥቁር በርበሬ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ፣ ዋና ምግቦችን እና ሰላጣዎችን ሲያዘጋጁ በሁሉም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ውስጥ ይጨመራል ፡፡ ጥቁር በርበሬ በዕለት ተዕለት ምግባችን የምንጠቀምበት ቅመም ሲሆን ብዙዎቻችንም እንሰግዳለን ፣ ግን ለጤንነታችን ስለሚኖረው ጥቅም በእርግጠኝነት አናውቅም ፡፡ የጥቁር በርበሬ የጤና ጥቅሞች ቁጥር ናቸው • የመተንፈሻ አካላት በሽታዎች ምልክቶች መቀነስ;
ጥቁር በርበሬ ዘይት! ለምን በማይታመን ሁኔታ ይጠቅማል?
ጥቁር በርበሬ - ይህ በዓለም ውስጥ በጣም ተወዳጅ እና ተወዳጅ ቅመም ነው ፣ ይህም ለእያንዳንዱ ምግብ ጣዕም እና ቅመም ጥልቀት ይሰጣል ፡፡ በማንኛውም ምግብ ላይ የተጨመረው ጥቁር በርበሬ በጣም ጥሩው ጣዕም ያለው ጣዕም ነው ፡፡ ከጥንት ጊዜያት ጀምሮ ዋጋ ተሰጥቶታል ፡፡ እና ይህ ቅመም ብዙ የጤና ጥቅሞችን እንደሚሰጥ ያውቃሉ? ጥቁር በርበሬ ምንድነው? ጥቁር በርበሬ የፔፐር ቤተሰብ ተክል ነው ፣ ፍሬዎች እንደ ቅመም እና መድኃኒት በስፋት ያገለግላሉ ፡፡ የእሱ ቁልፍ ንጥረ ነገር ፓይፔይን ሹል ነው። ወቅታዊ ተክል አይደለም ፣ ይህ ማለት ዓመቱን በሙሉ ይገኛል ማለት ነው ፡፡ እንደ ኤክስፐርቶች ገለፃ ይህ ቅመማ ቅመም ለ analgesic ፣ antiseptic ፣ antioxidant ፣ ባክቴሪያ ፣ antispasmodic ፣ ፀረ-ብግነት ፣ expec
ጥቁር ሻይ ከመጠጥ 10 የተረጋገጡ የጤና ጥቅሞች
ከውሃ በስተቀር ጥቁር ሻይ በዓለም ላይ በጣም ከሚጠጣ መጠጥ ነው። ጠንካራ መዓዛ ያለው ሲሆን ከሌሎች ሻይ ዓይነቶች የበለጠ ካፌይን ይ containsል ፡፡ ይህ መጠጥ የተለያዩ የጤና ችግሮችን ለማስታገስ በሚረዱ ንጥረ ነገሮች የበለፀገ ነው ፡፡ እዚህ 10 ናቸው የጥቁር ሻይ ጥቅሞች እና በየቀኑ ምናሌ ውስጥ ለምን ማካተት አለብዎት ፡፡ 1. በፀረ-ሙቀት-አማቂዎች የበለፀገ - ለእነሱ ምስጋና ይግባው ጥቁር ሻይ ሥር የሰደደ በሽታዎችን የመያዝ አደጋን የሚቀንስ እና ለሰውነት አጠቃላይ ጥሩ ጤንነት አስተዋፅኦ ያደርጋል ፡፡ 2.
ጥቁር ቸኮሌት የተረጋገጡ 7 የጤና ጠቀሜታዎች
ጥቁር ቸኮሌት በጤንነታችን ላይ አዎንታዊ ተጽዕኖ ሊያሳድሩ የሚችሉ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል ፡፡ በፕላኔቷ ላይ ካሉ እጅግ በጣም ጥሩ የፀረ-ሙቀት አማቂ ምንጮች አንዱ ነው ፡፡ ጥናቶች እንደሚያመለክቱት ጥቁር ቸኮሌት ጤናን ያሻሽላል እንዲሁም የልብ ህመም ተጋላጭነትን ይቀንሳል ፡፡ እዚህ ጥቁር ቸኮሌት 7 የጤና ጥቅሞች : 1. በጣም ገንቢ ነው ጥራት ከተመገቡ ጥቁር ቸኮሌት ከፍ ባለ የካካዎ ይዘት በእውነቱ በጣም ገንቢ መሆኑን ያውቃሉ ፡፡ ምክንያቱ - በውስጡ የሚሟሟ ፋይበር እና ማዕድናትን ይይዛል ፡፡ በ 100 ግራም ጥቁር ቸኮሌት ባር ውስጥ ከ 70-85% ኮኮዋ ጋር 11 ግራም ፋይበር ፣ ብዙ ብረት ፣ ማግኒዥየም ፣ መዳብ ፣ ማንጋኒዝ ፣ ግን ፖታስየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ዚንክ እና ሴሊኒየም ይገኛሉ ፡፡ ነገር ግን በእነዚህ 100 ግ
ጥቁር እና ቀይ በርበሬ እንዴት እንደሚከማች
በምናዘጋጃቸው አብዛኞቹ ምግቦች ላይ አንድ ጥቁር ወይም ቀይ በርበሬ አንድ ቁንጥጫ ይቀመጣል ፡፡ የቀይ በርበሬ ጣፋጭ ወይንም ሙቅ ሊሆን ይችላል ፣ የተፈጨ በርበሬ ወይም የተፈጨ ባቄላ ማግኘት ይችላሉ ፡፡ ሁለቱም ቅመሞች ብዙውን ጊዜ በወረቀት ሻንጣዎች ውስጥ ወይም በመስታወት ሳጥኖች ውስጥ ይቀመጣሉ ፡፡ ይሁን እንጂ ብዙውን ጊዜ በእነዚህ መርከቦች ውስጥ ትናንሽ ትሎች እና ዝንቦች ማደግ ይጀምራሉ። እነዚህ መጥፎ ነፍሳት ቅመም ጥቅም ላይ የማይውሉ እንዲሆኑ ከማድረግ ባለፈ አብዛኞቹን ጥገናዎች በካቢኔው ውስጥ ይንሸራተታሉ ፡፡ እነዚህ ነፍሳት ብዙውን ጊዜ ጣፋጩን ቀይ በርበሬ “ያጠቃሉ” ፡፡ አንድ ነጭ ሽንኩርት በመጠቀም እነሱን ማስወገድ ይችላሉ ፡፡ በቅመማ ቅመም ላይ ያልተለቀቀ ነጭ ሽንኩርት ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ እና ችግሩ ተፈትቷል ፡፡ ባቄላ
