የወይን ጠጅ ለመቅመስ የሚረዱ ህጎች

ቪዲዮ: የወይን ጠጅ ለመቅመስ የሚረዱ ህጎች

ቪዲዮ: የወይን ጠጅ ለመቅመስ የሚረዱ ህጎች
ቪዲዮ: የወይን ታሪክና ታላላቅ ወይን ሻጭ ሃገሮች History of wine and top sellers 2024, ህዳር
የወይን ጠጅ ለመቅመስ የሚረዱ ህጎች
የወይን ጠጅ ለመቅመስ የሚረዱ ህጎች
Anonim

አንድ ሰው መጠጥ ወይም ምግብ ለእሱ ጣዕም እንዳለው እርግጠኛ ለመሆን በመጀመሪያ መሞከር እና መገምገም አለበት። ብዙ የተለያዩ ምርቶች አምራቾች ይህንን ተገንዝበው በተወሰኑ መደብሮች ውስጥ ቅድመ-ቅምሻ እየሰጡ ነው ፡፡

ከወይን ጣዕም ጋር በተያያዘ አንድ ሰው መከተል ያለበት ጥቂት ህጎች እና የመጠጥ ጣዕሙን የሚነኩ ምክንያቶች አሉ ፡፡ ጥያቄው እርስዎ እንዲቀምሱ የሚያቀርቧቸውን የወይን ጠጅ ማድነቅ እንዲችሉ ባለሙያ መሆን ያስፈልግዎታል?

የመቅመስ ሀሳቡ የመጠጥ ፍጆታው በውስጣችሁ ምን እንደሚከሰት መገምገም ፣ የሚሞክሩትን ምን ያህል እንደሚወዱ ለመለካት ነው ፡፡ በትክክል ለመተርጎም ፣ የስሜት ህዋሳትዎን መጠቀም አለብዎት - ምን እንደሚሰማዎት ፣ መዓዛው ምን እንደሆነ ፣ ጣዕሙን ከሱ ጋር የሚያያይዙትን መግለፅ አለብዎት ፡፡

በእርግጥ የወይን ጠጅ ጣዕም ማንም ሊያደርገው ከሚችለው እና ባለሙያ ሊሆን ከሚችለው ነገር የራቀ ነው ፣ ግን አሁንም ወይን እንደወደዱ እና ለምን እንደ ሆነ ለራስዎ መወሰን መማር ይችላሉ ፡፡ አንዳንድ መሰረታዊ ህጎች እዚህ አሉ

ሴልላር
ሴልላር

- በአየር ላይ የሚንሳፈፉ ሁሉም መዓዛዎች በስሜቶችዎ ላይ ተጽዕኖ ስለሚኖራቸው ወይኑን ሲቀምሱ በሴላ ውስጥ አለመሆን በጣም አስፈላጊ ነው;

- ደንብ ቁጥር ሁለት ለወይን ጣዕም ምርጥ ጊዜ ማለዳ መሆኑን ይናገራል ፡፡ ጣዕሙ ከሰዓት በኋላ ከሆነ በቀኑ ውስጥ የተከናወኑትን ሁሉንም ነገሮች ይጫንዎታል ፣ ይህም በግምገማዎ ላይ ተጽዕኖ ሊያሳርፉ ይችላሉ ፣ የዘርፉ ባለሙያዎች እንደሚናገሩት;

- የመቅመሱ ቀጣይ አስፈላጊ ክፍል - የሁሉም ሰው የመሽተት ስሜት በጣም በፍጥነት ከሽቶዎች ጋር ይለምዳል ፣ ስለሆነም ቢጠገኑም እንኳ ለረጅም ጊዜ ማስተዋል አይችሉም ፡፡

- ከጊዜ በኋላ ተመሳሳይ የወይን ጠጅ መጠቀሙ ድክመቶቹን እንዳያደንቁ ያደርግዎታል;

- ብዙውን ጊዜ በቀመሰሱ ሰዎች በዙሪያቸው ባሉ ሌሎች ሰዎች አስተያየት ተጽዕኖ ይደረግባቸዋል ፡፡ ያንን አያድርጉ;

- በመቅመስ ጊዜ ማጨስ አስፈላጊ ነው;

- የሚቀጥለው የቅምሻ ሕግ እያንዳንዱ ወይን በተገቢው የሙቀት መጠን እንደሚቀርብ ይደነግጋል - ወይን ሲቀምሱ ለአይነቱ ተስማሚ በሆነ የሙቀት መጠን መሆን አለበት ፡፡ ከንፈሮቹ ከ 10 እስከ 20 ዲግሪዎች ባለው ክልል ውስጥ የአንድ ዲግሪ ልዩነት እንዲሰማዎት ያስችልዎታል;

- ምግብ ያለጥርጥር የሚጠጡት የወይን ጠጅ ጣዕም ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል ፡፡ ሥጋ ከበሉ ለጣፋጭ እና ለጣፋጭ ተቀባዮች እንዲጨምር ያደርጋቸዋል ፣ ለምሳሌ ለምሳሌ ሰላጣ ከበሉ እነሱን ይቀንሰዋል ፡፡

- ደስ የማይል ሽቶዎችን ለማስወገድ ባለሞያዎች የወይን ብርጭቆን እንዲንቀጠቀጡ ይመክራሉ ፡፡

የሚመከር: