2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ቼዝ ኬክ በጣም ጣፋጭ እና ቀላል ጣፋጮች አንዱ ነው ፡፡ የሪኮታ አይብ ፣ mascarpone ወይም የጎጆ አይብ ለቼዝ ኬክ ዝግጅት ለመሙላት ያገለግላሉ ፡፡ የመሠረት ዘይቱን ከመጠን በላይ አይጨምሩ ፣ የመጋገሪያ እና የማቀዝቀዣውን መጠን እና የሙቀት መጠን ይከታተሉ።
የቼዝ ኬክ መሠረት ዳቦው ቀድሞውኑ ከተጋገረ በኋላ ለረጅም ጊዜ ምድጃ ውስጥ መቆየት የለበትም ፡፡ በሽቦ ቀበቶ ላይ ማቀዝቀዝ አለበት.
ቴክኖሎጂውን ለማቅለል የዘይት ፍርስራሹ መሠረት ላይጋገር ይችላል ፣ ግን በቀላሉ ተጭኖ በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣል ፡፡
የቼዝ ኬክን መሠረት በተቀጠቀጠ የበቆሎ ፍሬዎች ፣ በመሬት ፍሬዎች ፣ በዱቄት ስኳር እና በቅቤ ድብልቅ መተካት ይችላሉ ፡፡ ልምድ ያላቸው ምግብ ሰሪዎች የጥንታዊው አይብ ኬክ መጋገር አያስፈልገውም ብለው ያምናሉ።
በዩኬ ውስጥ አይብ ኬክ ያልበሰለ ቀዝቃዛ ጣፋጭ ምግብ ነው ፣ የመሠረት ሽፋኑ ብዙውን ጊዜ ከተቀጠቀጠ ብስኩት የተሠራ ቅቤ ፣ ወተት ፣ ስኳር ፣ ክሬም እና ጄልቲን ጋር ተቀላቅሏል ፡፡
እንጆሪ አይብ ኬክ በጣም ቀላል እና ጣፋጭ ጣፋጭ ነው ፡፡ እንጆሪዎችን በመረጧቸው ሌሎች ፍራፍሬዎች መተካት ይችላሉ ፡፡
ግብዓቶች 300 ግራም ብስኩት ፣ ግማሽ ኩባያ ስኳር ፣ 120 ግራም ለስላሳ ቅቤ ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት ለማሰራጨት ፡፡ ለመሙላቱ 300 ግራም ማስካርኮን ወይም ክሬም አይብ ፣ ግማሽ ኩባያ ዱቄት ዱቄት ፣ ግማሽ ኩባያ ፈሳሽ ክሬም ፣ 2 የሻይ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ ፡፡ ለመጌጥ 500 ግራም እንጆሪ ፡፡
ብስኩቱን ከስኳር ጋር በማቀላቀል ውስጥ መፍጨት ፡፡ ለስላሳ ቅቤን ይጨምሩ እና ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ያነሳሱ ፡፡
የግድግዳውን ግድግዳዎች እና ታችውን ቅባት ያድርጉ ፡፡ ድብልቁን ያፈስሱ ፣ በእኩል ያሰራጩ ፡፡ በሙቀት 200 ዲግሪ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ እና ለ 8 ደቂቃዎች መጋገር ፡፡ በደንብ እስኪቀዘቅዝ ድረስ ይጠብቁ እና ከእቃው ውስጥ ያስወግዱ ፡፡
ለመሙላቱ አይብውን በዱቄት ስኳር ይምቱት ፡፡ ክሬም እና የሎሚ ጭማቂ በብሌንደር ውስጥ በተናጠል ይምቱ ፡፡ በቀጭኑ ጅረት ውስጥ ይህን ድብልቅ ወደ አይብ ያፈሱ ፡፡ ከስር ወደ ላይ ከብርሃን እንቅስቃሴዎች ጋር ይቀላቀሉ።
መሙላቱን በቀዘቀዘው መሠረት ያፍሱ እና ለ 3 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት ፡፡ እንጆሪዎቹን ያጠቡ ፣ ያጭዷቸው እና እቃውን ያስተካክሉ ፡፡ ለሌላ 30 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ይተው ፡፡
የሚመከር:
የሚጣፍጥ ኦሜሌ ምስጢሮች
ኦሜሌቶች አላሚኒቶች ተብለው ከሚጠሩት ውስጥ ናቸው ፡፡ የእነሱ ፈጣን ዝግጅት ፣ ልዩ ልዩ ፣ ጥሩ ጣዕም እና ጥሩ ገጽታ በጣም የተጣራ ጣዕምን እንኳን ለማርካት ያስችለዋል። ኦሜሌቶች የሚከተሉት ናቸው-ተራ ኦሜሌ (በዓመት ውስጥ ኦሜሌት); የታሸገ ኦሜሌ እና በቀለማት ያሸበረቀ ኦሜሌት (ሞዛይክ) ፡፡ እነሱ በሚዘጋጁበት ጊዜ ያገለግላሉ ፡፡ ያረጀ ኦሜሌ ብዙ ጣዕምና ገጽታ ያጣል ፡፡ ቅቤው ቀድሞውኑ በሚሞቅበት ጊዜ እንቁላል ወደ ድስቱ ውስጥ ከመፍሰሱ በፊት መምታት አለባቸው ፡፡ ቢጫው እና እንቁላል ነጭ በደንብ እስኪቀላቀሉ ድረስ በሹካ ወይም ረዥም ሽቦ ይምቱ ፡፡ በምንም ዓይነት ሁኔታ ቢጫው እና ፕሮቲን ወደ ፈሳሽ ወይንም እንደ አረፋ አረፋ አይነት መሆን የለባቸውም ፡፡ ብዙውን ጊዜ በአንድ ሰው ሦስት እንቁላሎችን ይሰብራሉ ፡፡ ከተፈለገ አንድ
የሚጣፍጥ ቡልጋር ምስጢሮች
ቡልጋር ሙሉ ስንዴ ነው ፡፡ ታጥቧል ፣ በእንፋሎት ውስጥ ወይም በሚፈላ ውሃ ውስጥ ተጠርጓል ፣ ደርቋል እና በትንሽ ቁርጥራጮች ይቀጠቀጣል ፡፡ ቡልጉር ጣፋጭ ፣ ጠቃሚ ፣ በቀላሉ ሊፈታ የሚችል ፣ መሙላት እና አመጋገብ ነው - እውነተኛ የምግብ ፍለጋ ፡፡ ቡልጉር በሙቀት ሕክምና ወቅት የአመጋገብ ዋጋውን ላለማጣት ነው የተፈጠረው ፡፡ ከተለመደው ስንዴ በጣም በፍጥነት የሚያበስል የበለጠ ዘላቂ ምርት ነው። ቡልጉር ብዙ የአመጋገብ ባህሪዎች እና ጥቅሞች አሉት። እሱ ጠቃሚ ነው በዋነኝነት በቪታሚኖች ፣ በአሚኖ አሲዶች እና በአነስተኛ ንጥረ ነገሮች ይዘት የተነሳ ነው ፡፡ ባህላዊ ጠረጴዛዎን ለማብዛት ከወሰኑ ታዲያ ቡልጋር ለዚህ ተስማሚ ነው ፡፡ በውስጡ ያለው ፋይበር ነፃ ነክ ምልክቶችን ገለልተኛ ያደርገዋል ፣ ስለሆነም በደም ውስጥ ካለው የስኳር መ
የሚጣፍጥ የጉዞ ሾርባ ምስጢሮች
የሆድ ሾርባ ባህላዊ የቡልጋሪያ ምግብ ነው ፡፡ በእውነቱ ፣ የበለጠ በትክክል ፣ ባህላዊ የቡልጋሪያ ሾርባ ፡፡ የሚዘጋጀው ከአሳማ ወይም ከከብት ጉዞ ነው ፡፡ ከምሥጢራቶቹ አንዱ ሆዳችን ከመቅመሳችን በፊት በደንብ በደንብ ማብሰል አለበት የሚለው ነው ፡፡ በሌሎች አገሮች ውስጥ ይህን ጣፋጭ ሾርባ መብላት ይችላሉ ፡፡ የጉዞ ሾርባን ለመቅመስ የተለመዱ ቅመሞች ነጭ ሽንኩርት ፣ ትኩስ በርበሬ ፣ ሆምጣጤ ፣ ቀይ በርበሬ (ሙቅ) እና ጨው ናቸው ፡፡ የሆድ ሾርባ ለ hangovers ተወዳዳሪ የሌለው መድኃኒት ነው ፡፡ ከመጠን በላይ አልኮል ከወሰዱበት ምሽት በኋላ አንድ ጎድጓዳ ሳህን ሾርባ ከተመገቡ በኋላ በጣም ጥሩ ስሜት ይሰማዎታል ፡፡ ይህንን ባህላዊ የቡልጋሪያን ሾርባን በማንኛውም ምግብ ቤት ፣ እራት ወይም በታዋቂው ጉዞ ውስጥ ማለት ይቻላል ፡፡ ሆዱን
የሚጣፍጥ የበግ ኦፊል ምስጢሮች
የበግ ጠቦት በትክክለኛው መንገድ እስከተዘጋጀ ድረስ ጥሩ ጣዕም አለው። በማፅዳቱ እና በማብሰሉ ውስጥ በርካታ ጥቃቅን ነገሮች አሉ ፡፡ ስናወራ ክፍያ ፣ ጉበት ፣ ኩላሊት ፣ ሴት ልጆች ፣ ልብ ፣ ሳንባ ፣ አንጀት ማለታችን ነው) ደስ የማይል ሽታውን ለማስወገድ በጣም በጥሩ ሁኔታ ማጽዳት አስፈላጊ ነው ፡፡ ሳንባዎቹ ለ 30 ደቂቃዎች በሙቅ ውሃ ውስጥ መታጠጥ እና ከዚያ ለ 30 ደቂቃዎች ያህል መቀቀል አለባቸው ፡፡ ጉበት ብዙ ዝግጅት አያስፈልገውም ፣ ግን አንጀቶቹ የሚቋቋሙበት ጥበብ ናቸው ፡፡ ከውስጥም ከውጭም ማጠብ አስፈላጊ ነው ከዚያም ለ 15 ደቂቃ ያህል በጨው ውሃ ውስጥ መቀቀል አስፈላጊ ነው ፡፡ በሆምጣጤ ታጥበው እንደገና ቀቅሏቸው ፡፡ ኦፊሴልን በውኃ ውስጥ በሆምጣጤ ማጠጣት በአጠቃላይ ምግብ በሚበስልበት ጊዜ ከባድ ሽታውን ለማስወገድ ይረ
የሚጣፍጥ ዳክዬ ጉበት ምስጢሮች
ዳክዬ ጉበት ለብዙ ዓመታት በጠረጴዛው ውስጥ የክብር ቦታ ነበረው ፡፡ ለየት ያለ ጣዕምና መዓዛው ዋጋ ያለው ነው ፡፡ ዳክ ጉበት በብረት ፣ ፖታሲየም ፣ ካልሲየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ማንጋኒዝ ፣ መዳብ ፣ ሶዲየም ፣ ሴሊኒየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ዚንክ የበለፀገ ነው ፡፡ አዮዲን ፣ ኮባል ፣ ሞሊብዲነም ፣ ኒኬል ፣ ቆርቆሮ ፣ ድኝ ፣ ፍሎሪን ፣ ክሮሚየም እንዲሁ በትንሽ መጠን ይገኛሉ ፡፡ የአመጋገብ እሴቱ ከፍተኛ ነው - 100 ግራም ጥሬ ዳክዬ ጉበት 405 ካሎሪ ይይዛል ፡፡ ዳክዬ ጉበት በአብዛኛው ምግብ ለማብሰል ጥቅም ላይ ይውላል ፣ እጅግ በጣም ብዙ ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ ይህ ተረፈ ምርት ለምግብ ምርቶች ሊሰጥ አይችልም ፡፡ ልዩ ምግብን የማይከተሉ እና አልፎ አልፎ ሊጠጡ በሚችሉ ሰዎች ሊጠቀሙበት ይገባል ፡፡
