2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የሮማኒያ ምግብ የተለያዩ እና የበለፀገ እና በልዩ ብሄራዊ የምግብ አይነቶች ተለይቶ የሚታወቅ ነው ፣ ግን ደግሞ የሮማንያውያን ግንኙነት ካደረጉባቸው የውጭ ባህሎች እና ወጎች በተበደሩ ወይም በተቀበሉ ምግቦች ፡፡
ሮማንያውያን በአብዛኛው የአሳማ ሥጋን ይጠቀማሉ ፣ ግን የበሬ ፣ የጥጃ ሥጋ ፣ ዶሮ ፣ የበግ ሥጋ እና ሽኮኮዎች እንዲሁ ይበላሉ ፡፡ አንዳንዶቹ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከአንድ የተወሰነ ወቅት ወይም ከአንድ የተወሰነ በዓል ጋር ይዛመዳሉ። ለምሳሌ ፣ ለገና ፣ በባህላዊ ባህል መሠረት እያንዳንዱ እና የተለያዩ የስጋ ምግቦች የሚዘጋጁበት በኮሊ አሳማ መንደር ውስጥ ያሉ እያንዳንዱ ቤተሰብ እንደ ክርናቺ ፣ kaltaboshi ፣ lebar ፣ pihtia (ወይም pacha) ፣ sarmi ፣ የተለያዩ አይነቶች ጥብስ ፣ የስጋ ቦልሶች ፣ ቶኪቱራ (ዓይነት ካቫርማ) እና ሌሎችም ፡
ለፋሲካ ፣ የተጠበሰ ወይም የተጠበሰ በግ ፣ የጉበት ሳርማ ፣ ፓቼቹሊ ፣ ሾርባ እና በእርግጥ ቀይ እንቁላሎች ይዘጋጃሉ ፣ ለጣፋጭነትም ፋሲካ ኬክ (አይብ እና ዘቢብ ያለ አይብስ ዓይነት) እና kozunak ይቀርባሉ ፡፡
በተለምዶ በጣም ታዋቂ ከሆኑት አንዱ የሮማኒያ ምግቦች ፣ ማማላይ (ገንፎ) ነው ፣ እሱም ከቆሎ ዱቄት በልዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሠረት የተሰራ ሲሆን በዋናነት በሳርማ ፣ በክሬም እና በእንቁላል ይበላል ፡፡ ለገጠር እና ለድሃ ሰዎች ምግብ ተደርጎ የቆየው ይህ ምግብ ዛሬ በጣም የሚፈለግ እና በሬስቶራንቶች ውስጥ የሚቀርብ እውነተኛ ጣፋጭ ምግብ ነው ፡፡
ሚኪ ወይም ሚቲቲ ፣ በጥሬው ትናንሽ ነገሮች እንዲሁ በሰሜናዊው ጎረቤታችን ውስጥ ከሰናፍጭ እና ቢራ ጋር ተቀላቅሎ የሚበሉት ዓይነተኛ ልዩ ነው ፡፡ እነዚህ እንደ ነጭ ሽንኩርት ፣ ጥቁር በርበሬ ፣ ሽኮኮ ፣ ቆሎአር ፣ አኒስ ፣ ጨዋማ እና አንዳንድ ጊዜ የፓፒሪካ ቁንጮዎች ካሉ የበግ ፣ የከብት እና የአሳማ ሥጋ ድብልቅ የተጠበሱ የስጋ ቡሎች ወይም ኬባባዎች ናቸው ፡፡
ሮማኖችም እንዲሁ ባሮቻቸውን በአሳማ ያደንቃሉ ፣ ይህም በአገራቸው ውስጥ በጣም የተለመደ ምግብ ነው ፣ ግን በጣም ታዋቂው ባህል በብሔራዊ በዓላቸው ላይ ምግብ ማብሰል ነው
ሙኒሲቺ በዓመት አንድ ጊዜ ብቻ የሚዘጋጅ ኬክ ነው መጋቢት 9 ቀን ሮማኒያ የቅዱስን በዓል ስታከብር ፡፡ አርባ የሰባቶፖል ሰማዕታት ፡፡ ይህ ጣፋጩን በጣም ልዩ ያደርገዋል ፣ እና ልጆች በእውነቱ ሙኒሲን ያደንቃሉ። ይህ ትንሽ እንግዳ ምግብ ነው ፣ ግን ለመዘጋጀት ቀላል ነው። በበዓሉ ተምሳሌትነት ምክንያት በስምንት ቁጥር መልክ መደረግ ያለበት ባሕርይ ነው ፡፡
ብዙ የሮማኒያ ምግብ አንጋፋዎች-የሮማኒያ ሙሳካ ከበግ ጋር ፣ የሮማኒያ ብስኩቶች - ጎጎሽ ፣ ኪቶኖጅ ፣ ኪፍቴሉሴ - የሮማኒያ የስጋ ቦልሶች ፣ የሮማኒያ ጎላሽ ፣ ማላይ ፣ ሽመቤ በሮማኒያ ፣ ሚቲ - የሮማኒያ ቀበሌዎች ፣ ሳርማሌ ፡፡
የሚመከር:
በጣም ተወዳጅ ከግሉተን ነፃ ዱቄቶች ምንድናቸው?
ግሉተን በብዛት የሚገኘው በስንዴ ፣ ገብስ ፣ አጃ ፣ አጃ ፣ ቡልጋር እና ከእነሱ ውስጥ በተገኘ ዱቄት ውስጥ ነው ፡፡ የግሉተን አለመቻቻል የዘመናዊ ሰው በጣም የተለመዱ ችግሮች አንዱ ነው ፡፡ የግሉተን አለርጂ ተብሎ የሚጠራው ጊዜ ሲኖር ምግባችንን በጣም በጥንቃቄ መምረጥ አለብን ፣ ግን ይህ ማለት ጣፋጭ ምግቦችን እንተወዋለን ማለት አይደለም ፡፡ እንደ እድል ሆኖ ፣ ገበያው ቀድሞውኑ ሰፋ ያለ የተለያዩ ዓይነቶች አሉት ከግሉተን ነፃ የሆኑ ዱቄቶች ፣ የተለያዩ ፓንኬኮችን ፣ ኬክዎችን ፣ ብስኩቶችን ፣ ዳቦዎችን እና ሌሎች ብዙ ኬክዎችን በምንዘጋጅበት ፡፡ ከእነዚህ መካከል የተወሰኑትን እነሆ- - የሩዝ ዱቄት - ቡናማ የሩዝ ዱቄት በተለይ ተስማሚ ነው ተብሎ ይታሰባል ፣ ምንም እንኳን አንዳንድ ባለሙያዎች እንደሚናገሩት ሌሎች የዚህ ሰብሎች ዝርያዎች
የቻይናውያን ምግቦች በጣም ተወዳጅ የሆኑት ልዩ ምግቦች
በቻይና የሰዎች ምግብ ከሰማይ እንደሚመጣ ይታመናል ፣ ስለሆነም መብላት እንደየእለት ተፈላጊነቱ ብቻ ሳይሆን እንደ ልዩ ሥነ-ስርዓት ይታያል ፡፡ ምግቦቹ የተመረጡት ፈሳሽ እና ለስላሳ ምግቦች እንዲበዙ ነው ፡፡ በመጀመሪያ አረንጓዴ ሻይ ያለ ስኳር እና ወተት ይጠጡ ፣ ከዚያ ቀዝቃዛ አፍቃሪዎችን ያቅርቡ - የስጋ ፣ የዓሳ ወይም የአትክልት ቁርጥራጭ። ቻይናውያን በትንሽ እና በፍጥነት ሳይመገቡ ይመገባሉ ፣ ምግቡን ይደሰታሉ። በምግብ ማብቂያ ላይ ሾርባ ይቀርባል ከዚያም እንደገና ሻይ ይጠጣል ፡፡ ይህ የምግብ ስብስብ እና ቅደም ተከተል ለምግብ መፈጨት በጣም አመቺ እንደሆነ ተደርጎ ይቆጠራል ፡፡ ምግቦቹ በጠረጴዛ ላይ ተጨማሪ ጥረት የማይጠይቁ ትናንሽ ቁርጥራጮችን ያቀፉ ናቸው ፡፡ የቻይናውያን ምግቦች ምስጢር ምርቶቹን በመቁረጥ እና በማጥላት ላይ ነው
በታይ ምግብ ውስጥ ተወዳጅ ቅመሞች ምንድናቸው
በዓለም ዙሪያ ከጊዜ ወደ ጊዜ እየጨመረ የሚሄድ የታይ ምግብ በመጀመሪያ ሲታይ እንግዳ እና እንግዳ ይመስላል ፡፡ እና በከፊል ህጋዊ ገበያዎች በሚቀርቡት የጦጣ አንጎሎች ፣ የተጠበሱ በረሮዎች ወይም የዳቦ አይጥ የጎድን አጥንቶች ምክንያት ብቻ አይደለም they እነሱ ጣዕም ያላቸው አይደሉም ፣ ግን የተፈጠሩትን ማወቅ… ለእኛ ያልተለመደ ነው እናም በጠንካራ ቅመሞች ምክንያት እነሱ በድፍረት ይጠቀማሉ ፣ ግን ለእያንዳንዱ ምግብ በፍፁም እና በዘዴ ፡ በዚህ እንግዳ ምግብ ውስጥ ዋናው ነገር የተለያዩ ቅመሞችን መጠቀም ነው ፡፡ የእሱ ሌላ ተለይቶ የሚታወቅበት ባህሪ ሁሉም ነገር ትኩስ ምርቶችን በማብሰል ነው ፡፡ ይህ በዓለም ውስጥ በጣም ጤናማ ከሆኑት መካከል አንዱ ያደርገዋል ፡፡ እና ሦስተኛ ፣ ታይስ እንደ ከፍተኛ የደስታ ተግባር መብላት ያስደስታቸዋል ፣
የደካማ ሰዎች ተወዳጅ ምግቦች ምንድናቸው?
የደካማ ሰዎች ምስጢር በሚጠብቁት ጥብቅ ምግብ ውስጥም ሆነ በአስማት ውስጥ አይገኝም - ለምግብ ያለው አመለካከት እና በመጨረሻም ምንነቱ አስፈላጊ ነው ፡፡ ሁሉም ሰው በሚቀና መጠን የሚበላ የሚመስለው እና ከ 15 ዓመታት በፊት ጂንስ መልበሱን የሚቀጥል ቢያንስ አንድ የሚያውቀው ሰው አለው ፡፡ እውነታው ግን ደካማ ሰው ማለት ይቻላል አመጋገብን የሚከተል እና በምግብ የማይረጋጋ መሆኑ ነው ፡፡ ምግብን መገደብ ወደ ሜታቦሊዝም መዘግየት ያስከትላል ፡፡ ስለዚህ አካሉ ተርቦ ለእነዚህ ዝናባማ ቀናት ማከማቸት ይጀምራል ፡፡ ይህ በረሃብ ክብደት ለመቀነስ በሚሞክሩ ብዙ ሰዎች ላይ የሚከሰት የዮ-ዮ ውጤት ነው ፡፡ ጉድለቶቹን ለማካካስ አመጋገቡን ካጠናቀቁ በኋላ ቃል በቃል መጨናነቅ ይጀምራሉ ፡፡ በዚህ መንገድ ያወረዱትን መመለስ ብቻ ሳይሆን ጨረታ ጭምር ይሰጣ
የብራናዎች ፣ ብሩቶች እና ቀይ ጭንቅላት ተወዳጅ ምግቦች ምንድናቸው
አንዲት ሴት ከእሷ ጋር መሆኗ ላይ በመመርኮዝ ፀጉር ፣ ጨለማ ወይም ቀላ ያለ ፀጉር ፣ በማያሻማ ሁኔታ መወሰን ይቻላል የምግብ አሰራር ምርጫዋ , ይላል አዲስ ማህበራዊ ጥናት ፡፡ ብለኖች ፣ ብሩቶች እና ቀይ ጭንቅላት ሴቶች ከሌላው አንፀባራቂ በተጨማሪ በሚወዷቸው ምግቦች አንዳቸው ከሌላው ይለያሉ ፡፡ ይህ የሆነበት ምክንያት የፀጉር ቀለም በአብዛኛው ባህሪን እና ባህሪን የሚያንፀባርቅ ስለሆነ እነሱ በተራቸው ለአንዳንድ ምግቦች ምርጫዎችን ይወስናሉ። በጥናቱ ውስጥ የተደረጉ ጥናቶችም እንደሚያሳዩት የፀጉር ቀለም አንዲት ሴት ምን ያህል ጥሩ ምግብ ማብሰል እንደምትችል አመላካች ሊሆን ይችላል ፡፡ ብሎኖቹ ብለኖች የምግብ አሰራር ማስተሮች ናቸው .
