2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በቻይና የሰዎች ምግብ ከሰማይ እንደሚመጣ ይታመናል ፣ ስለሆነም መብላት እንደየእለት ተፈላጊነቱ ብቻ ሳይሆን እንደ ልዩ ሥነ-ስርዓት ይታያል ፡፡
ምግቦቹ የተመረጡት ፈሳሽ እና ለስላሳ ምግቦች እንዲበዙ ነው ፡፡ በመጀመሪያ አረንጓዴ ሻይ ያለ ስኳር እና ወተት ይጠጡ ፣ ከዚያ ቀዝቃዛ አፍቃሪዎችን ያቅርቡ - የስጋ ፣ የዓሳ ወይም የአትክልት ቁርጥራጭ።
ቻይናውያን በትንሽ እና በፍጥነት ሳይመገቡ ይመገባሉ ፣ ምግቡን ይደሰታሉ። በምግብ ማብቂያ ላይ ሾርባ ይቀርባል ከዚያም እንደገና ሻይ ይጠጣል ፡፡ ይህ የምግብ ስብስብ እና ቅደም ተከተል ለምግብ መፈጨት በጣም አመቺ እንደሆነ ተደርጎ ይቆጠራል ፡፡
ምግቦቹ በጠረጴዛ ላይ ተጨማሪ ጥረት የማይጠይቁ ትናንሽ ቁርጥራጮችን ያቀፉ ናቸው ፡፡ የቻይናውያን ምግቦች ምስጢር ምርቶቹን በመቁረጥ እና በማጥላት ላይ ነው ፡፡ እነሱ በዓለም ዙሪያ በአስተናጋጆች ዘንድ ተወዳጅነት ባለው መልኩ ዋክ ተብሎ በሚጠራው ልዩ ጥልቅ መጥበሻ ውስጥ ይጠበሳሉ ፡፡
ትናንሽ ቁርጥራጮቹ በከፍተኛ ሙቀት ውስጥ በተቀላቀለ ቅቤ ውስጥ በጣም በፍጥነት ያበስላሉ ፡፡ ብዙውን ጊዜ ነጭ በርበሬ እና ዝንጅብል በመጀመሪያ በቅቤ ውስጥ የተጠበሰ ሲሆን ይህም ለዕቃው ልዩ ጣዕም ይሰጠዋል ፡፡
ዳቦ መጋገሪያው በቻይና ምግብ ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ በተግባር ሁሉንም ምርቶች ለማዘጋጀት ሊያገለግል ይችላል ፡፡ በቻይና ምግብ ውስጥ የአኩሪ አተር እና የአኩሪ አተር ምርቶች በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡
የቻይናውያን ምግብ በተቃራኒው የማይጣጣሙ ጣዕምና መዓዛዎችን በመቀላቀል እንዲሁም ቡቃያዎችን በመጠቀም ይገለጻል ፡፡ ለቻይናውያን ምግብ ጣፋጭ እና እርሾው ዕዳ አለብን ፡፡
በቻይንኛ የራስዎን የአትክልት ድብልቅ ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡
አስፈላጊ ምርቶች 20 ግራም የደረቁ እንጉዳዮች ፣ አንድ ሩብ የቻይናውያን ጎመን ፣ 2 ካሮት ፣ 1 ዱባ ፣ 2 አረንጓዴ ሽንኩርት ፣ ግማሽ ራስ ሽንኩርት ፣ 400 ግራም የተቀዳ የደረት ቅጠል ፣ 400 ግራም የታሸገ የቀርከሃ ፣ የአኩሪ አተር ፣ አኩሪ አተር ፣ ጨው እና በርበሬ ጣዕም ፡፡
እንጉዳዮቹ በውኃ ውስጥ ተጥለዋል ፣ ጎመንው በቀጭኑ ክሮች ተቆርጧል ፣ ካሮቶችም እንዲሁ በወረቀቶች ተቆርጠዋል ፣ እና ዱባው በቀጭን ቁርጥራጮች ይቆረጣል ፡፡
አረንጓዴውን ሽንኩርት በግማሽ ይቀንሱ እና ወደ ሁለት ሴንቲሜትር ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡ የቀርከሃ እና የደረት ፍሬዎችን አፍስሱ እና በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡ ቀይ ሽንኩርት በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ እና በስብ ውስጥ ይቅሉት ፡፡
ጎመንውን ፣ ካሮትን እና አንድ ብርጭቆ ውሃ ይጨምሩ ፡፡ ለ 15 ደቂቃዎች ወጥ ያድርጉ ፣ በጨው እና በርበሬ ይረጩ እና ዱባዎችን እና እንጉዳዮችን ይጨምሩ ፡፡
ከ 5 ደቂቃዎች በኋላ የቀርከሃ ፣ የደረት ፍሬዎችን ፣ አረንጓዴ ሽንኩርት እና ቡቃያዎችን ይጨምሩ ፡፡ በአኩሪ አተር ያጠቡ እና ከእሳት ላይ ያውጡ። ለአስር ደቂቃዎች ለመጥለቅ እና ለማገልገል በክዳን ወይም በአሉሚኒየም ፊሻ ይሸፍኑ ፡፡
የሚመከር:
በጣም የሰርቢያ ምግብ በጣም ተወዳጅ የሆኑት
የሰርቢያ ምግብ በሜዲትራኒያን ፣ በቱርክ እና በኦስትሮ-ሃንጋሪ ምግብ ቅርፅ ተቀር hasል ፡፡ ለዚያም ነው ብዙ ልዩ ምግቦች አሉት። በጣም ተወዳጅ ከሆኑት የምግብ ሰጭዎች መካከል አንዱ የነጉሽ ፕሮሲሱቶ - የደረቀ አሳማ ነው ፡፡ በኔጉሺ አካባቢ በተሻለ ሁኔታ መዘጋጀቱ ስለሚታመን ነው ስሙ የተሰየመው ፡፡ ስጋው የሚዘጋጀው በንጹህ የተራራ አየር ውስጥ በማድረቅ ሲሆን የባህር ጨው ብቻ ይታከላል ፡፡ እንደ ማብሰያ ፣ ብዙውን ጊዜ በቤት የተሰራ ዳቦ ወይም ፕሮያ - የበቆሎ ዳቦ ፣ እና ክሬም - እንደ አይብ ያሉ የወተት ተዋጽኦዎች ፡፡ የሰርቢያ ሾርባ ሾርባዎች ተብለው ይጠራሉ ፡፡ በሰርቢያ እና ሞንቴኔግሮ በጣም ተወዳጅ የሆኑት የከብት እና የዓሳ ሾርባ እንዲሁም የበግ ምግብ ሾርባ ናቸው ፡፡ በጣም ጣፋጭ እና ያልተለመደ ምግብ kar
የእንግሊዝኛ ምግብ በጣም ተወዳጅ የሆኑት
የእንግሊዝ ምግብ ለምርጥ ዮርክሻየር udዲንግ ፣ ፕለም ኬክ ፣ የተጠበሰ ሥጋ ፣ የተቀቀለ ትኩስ ድንች ከአዝሙድና ከባህላዊው ከሰዓት ሻይ ለዓለም ሰጠ ፡፡ የእንግሊዝኛ ምግብ በጣም የተለያየ አይደለም ፡፡ በውስጡ ያለው ባህላዊነት ጠንከር ያለ በመሆኑ እንግሊዛውያን እሱን ለመለወጥ ሳይፈልጉ በየቀኑ አንድ አይነት ቁርስ ሊኖራቸው ይችላል ፡፡ የእንግሊዝኛ ቁርስ በአሳማ ፣ ቲማቲም ፣ እንጉዳይ ፣ ቋሊማ ፣ የደም ቋሊማ ፣ ኦክሜል ፣ የተጠበሰ ብርቱካን ጃም እና ከሁሉም ዓይነት ሻይ ጋር በዓለም ዙሪያ የታወቀ የእንቁላል ጥምረት ነው ፡፡ ለእንግሊዝኛ ምግቦች መሠረት የሆነው ሥጋ ፣ ዓሳ ፣ አትክልቶች ናቸው ፡፡ የተለያዩ አይብ ዓይነቶች ለሾርባ እና ለሾርባዎች ያገለግላሉ - ቼድዳር ፣ ግሎስተርስተር አይብ እና ስቲልተን ፡፡ ቅመማ ቅመሞች እና ሳህኖች
በጣም ተወዳጅ የሆኑት የአሜሪካ ምግቦች
የአሜሪካ ምግብ አሠራር በዓለም ዙሪያ ያሉ ሀምበርገር ፣ ሞቃታማ ውሻ ፣ ስቴክ ፣ ሁሉም በኬቲችፕ የተረጨ እና አስገዳጅ በሆነ የካርቦን መጠጥ ወይም ብርቱካን ጭማቂ የታሸጉ ናቸው ፡፡ ለገና ወይም ለምስጋና የተሞሉ ቱርክ ሙሉ በሙሉ የግዴታ ምግብ ሆኗል ፡፡ የአሜሪካ ምግብ በውስጡ ባለው የዓለም የምግብ አሰራር ሥነ ጥበብ የተለያዩ ጅረቶች ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ እነዚህ በዋናነት የአውሮፓውያን እና የእስያ ምግብ ናቸው ፣ ግን ደግሞ አፍሪካውያን ፣ ከአገሬው ተወላጆች ባህላዊ የምግብ አሰራር ምርጫዎች ጋር ይደባለቃሉ ፡፡ በአሜሪካ ምግቦች ውስጥ ዋናዎቹ ምርቶች ለዘመናት ባቄላ ፣ በቆሎ እና ዱባ ናቸው ፡፡ እነዚህ ሰብሎች በጥሩ ሁኔታ እርስ በእርሳቸው የተደጋገፉ በመሆናቸው “ሦስቱ እህቶች” መባል ጀመሩ ፡፡ ለዚህም ነው እነዚህን
በጣም ተወዳጅ የሆኑት የአረብኛ ምግቦች
የአረብኛ ምግብ በዋናነት የበሬ ፣ የበግ ፣ የፍየል ፣ የዶሮ እርባታ ፣ ጥራጥሬ ፣ ሩዝ ፣ አትክልቶች ፣ የታሸጉ እና ትኩስ ፍራፍሬዎችን ይጠቀማል ፡፡ የአሳማ ሥጋ በአረብ ምግብ ውስጥ የተከለከለ ነው ፣ ግን አስደናቂ ምግቦች ከዓሳ ፣ ከእንቁላል ፣ ከላቲክ አሲድ ምርቶች ይዘጋጃሉ ፡፡ ቅመማ ቅመሞች በስፋት ጥቅም ላይ ይውላሉ ፣ እና በብዛት ፡፡ በአረብ አገራት ቡና እንኳን ከስኳር ይልቅ በቅመማ ቅመም ይሰክራል ፡፡ ሽንኩርት ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ የወይራ ፍሬዎች ፣ ትኩስ ቀይ በርበሬ ፣ ቀረፋ እና ብዙ የወይራ ዘይት ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡ የአረብኛ ምግብ ስብ ሳይጠቀም በስጋ ሙቀት አያያዝ ይታወቃል ፡፡ ለዚሁ ዓላማ ምጣዱ እስከ 300 ዲግሪ ድረስ ይሞቃል ፡፡ ስለሆነም ፣ ስጋው የጦፈውን ገጽ እንደነካው የወርቅ ቅርፊት ይሠራል እና ስለዚህ ጭማቂ
በዓለም ዙሪያ ተወዳጅ የቻይናውያን ምግቦች
የቻይናውያን ምግብ በዓለም ላይ እጅግ ሀብታም እና እጅግ በጣም የተለያዩ ምግቦች አንዱ ነው ተብሎ ይታሰባል ፡፡ እሱ ከተለያዩ የቻይና ክፍሎች የተገኘ ሲሆን በብዙ የዓለም ክፍሎችም ሰፊ ነው - ከምስራቅ እስያ እስከ ሰሜን አሜሪካ እና አውሮፓ ፣ አውስትራሊያ ፣ ደቡብ አፍሪካ ፡፡ ባልተሟሉ መረጃዎች መሠረት ዛሬ በመላው አገሪቱ ከ 5,000 በላይ ዝነኛ ምግቦች አሉ ፣ እና የተለመዱትን በቤት ውስጥ የሚዘጋጁ ምግቦችን ካከልንላቸው ስፍር ቁጥር የሌላቸው ይሆናሉ ፡፡ በቻይና ውስጥ እያንዳንዱ ክልል የራሱ የሆነ ዝነኛ ምግቦች አሉት ማለት ይቻላል ፡፡ ለዘመናት ከተለያዩ ክልሎች የመጡ ምግቦች እርስ በርሳቸው የበለፀጉና የተሻሻሉ ናቸው ፡፡ የንጉሠ ነገሥቱን ምግብ የወረሰ ስለሆነ የተሰየመው የቤተ መንግሥት ጠረጴዛ በተለይም ዋጋ ያላቸው ምርቶች ፣ ጥሩ
