2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ሁላችንም ስኳር በጣም ተንኮለኛ መሆኑን እና ከመጠን በላይ መጠቀሙ በእኛ ሳህን ውስጥ ካለው የካሎሪ ቁጥር ባነሰ መጠን መከታተል እንዳለበት እናውቃለን ፡፡
ጨው ምንም እንኳን በጤናማ ሰው ውስጥ ቢሆን የስኳር ጣዕም ተቃዋሚዎች እንደዚህ ባሉት አነስተኛ ቁጥጥር ይደረግባቸዋል በየቀኑ የሶዲየም መውሰድ በቀን ከ 2300 ሚ.ግ መብለጥ የለበትም ፡፡
በከፍተኛ የደም ግፊት ውስጥ ይህ አኃዝ ወደ 1500 ሚ.ግ. መቀነስ አለበት ፣ ግን ብዙ ሰዎች ስለ ሶዲየም የማያቋርጥ ትርፍ እንኳን አያውቁም ፡፡
እውነታው ይህ ነው ጨው እጅግ በጣም ብዙ በሆኑ ምርቶች ውስጥ ይገኛል ፣ እንደ ስኳር ፣ እና ሁል ጊዜም በጨው ጣዕም አይደለም። እስቲ የተወሰኑትን እንመልከት የተደበቀ ጨው ያላቸው ምግቦች.
ድስቶች
ወጦች በዚህ ዝርዝር ውስጥ መኖራቸው ማንም አያስደንቅም ፣ ምክንያቱም በአብዛኛዎቹ ሁሉም እነዚህ ጣዕም አላቸው ፡፡ ነገር ግን የተወሰኑ የፋብሪካዎች ሰላጣ አለባበሶች ጥቂት የሾርባ ማንኪያ የሶዲየም ይዘት በእውነቱ አስደንጋጭ ሊሆን ይችላል - 300 ሚ.ሜ ያህል! በነገራችን ላይ ይህ ከዕለት ተዕለት ደንቡ ከ10-15% ያህል ነው ፣ እና በማሪናዳስ ውስጥ - በ 1 የሾርባ ማንኪያ ውስጥ 20% ገደማ ነው ፣ ይህም በትክክል ለመጥለቅ እንኳን በቂ አይደለም - ለምሳሌ 200 ግራም የዶሮ ጡት ፡፡
የታሸገ ፓስታ
እነሱን እንደ ውስጣቸው ብዛት ያላቸውን ካሎሪዎች እና ስኳርን ለመገደብ በቂ ምክንያቶች ከሌሉዎት ከዚያ ሌላ ምክንያት ይኸውልዎት - ጨው ፡፡ ስለዚህ ዶናት 200 ሚሊ ግራም ያህል ሶዲየም ይይዛል ፡፡ በአብዛኛዎቹ የታሸጉ መጋገሪያዎች ውስጥ ሶዲየም በቀላሉ እንደ ተጨማሪ መከላከያ ጥቅም ላይ የሚውል የመሆኑን እውነታ መጥቀስ የለበትም ፡፡
በከፊል የተጠናቀቁ ሾርባዎች
እንደ እህሎች ሁሉ የሙቅ ሾርባ አንድ ሳህንም ከፍተኛ የካሎሪ እራት ወይም ምሳ መሠረት ከመስጠት በተጨማሪ ሰውነትዎን በየቀኑ ከሚወስደው የሶዲየም መጠን እስከ ግማሽ ያህሉን ሊያቀርብ ይችላል ፡፡ ይህ በተለይ ለታሸጉ ሾርባዎች እውነት ነው ፣ ለረጅም ጊዜ ጥቅም ላይ የሚውለው በአጠቃላይ የጨው ጣዕም ስሜትን ለመቀነስ እና በዚህም ምክንያት ቀጣይ የሶዲየም ከመጠን በላይ መውሰድ ሊያስከትል ይችላል ፡፡
በርገር
እንደ አኩሪ አተር ካሉ እጅግ በጣም ብዙ ከተቀነባበሩ ምግቦች ውስጥ የሚዘጋጀው የበርገር ተብዬዎች መሠረት በአንድ አገልግሎት ከ 400 እስከ 500 ሚ.ግ ሶድየም ይይዛል ፡፡ ይህ የሚወሰደው ጣዕሙን ከግምት ውስጥ ሳያስገባ ለማሻሻል እና ለማሻሻል ነው የምርቶቹን ጨዋማነት እንደ ቅመማ ቅመሞች እና አይብ እንደ የተጨመሩ ንጥረ ነገሮች አካል ፡፡
የሚመከር:
ከፍተኛ የስኳር መጠን ያላቸው ምግቦች
ከተጣራ ወይም ከተቀነባበረ ስኳር በተቃራኒው በተፈጥሮ ፍራፍሬዎች ፣ አትክልቶች ፣ ጥራጥሬዎች ውስጥ በተፈጥሮ የሚገኝ የካርቦሃይድሬት ዓይነት ነው ፡፡ ስኳሮች በሦስት ዋና ዋና ዋና ዓይነቶች እንደሚከተለው ይከፈላሉ-ሞኖሳካርካርድስ ፣ ዲስካካራዴስ እና ፖሊሶሳካርዴስ ፡፡ የሞኖሳካካርዴስ ቡድን ግሉኮስ ፣ ፍሩክቶስ ፣ ጋላክቶስን ያጠቃልላል ፡፡ Disaccharides ሳክሮስ ፣ ላክቶስ እና ማልቶስን ያጠቃልላል ፡፡ እና ፖሊሶሳካርዴስ ስታርች ፣ ግላይኮጅንና ሴሉሎስን ያካትታሉ ፡፡ የዓለም ጤና ድርጅት በቀን 5% ስኳር ብቻ ይመክራል ፡፡ ዕድሜያቸው ከ 4 እስከ 6 ዓመት የሆኑ ልጆች ከ 19 ግራም በላይ ስኳር (5 የስኳር ጉበቶች) ፣ እና ከ 7 እስከ 10 ዓመት ዕድሜ ያላቸው ልጆች - እስከ 24 ግራም (6 የስኳር እጢዎች) እንዳይወስዱ ይመከራል ፡፡
የጨው መጠን መቀነስ ከፈለግን እንዴት መመገብ እንደሚቻል
ጨው ብዙ ሰዎች ልዩ ዝምድና ካላቸው በጣም ጣፋጭ ቅመሞች አንዱ ነው ፡፡ ተወዳጅ ፣ ግን ብዙዎች በጣም አደገኛ ናቸው ፡፡ የምናውቃቸውን እና የዘመዶቻችንን ምክር ከአንድ ጊዜ በላይ ሰምተናል ጨው ይቀንሱ እስከ ቢያንስ ፣ ምክንያቱም ጠቃሚ ስላልነበረ ፡፡ በእውነቱ እውነታው ጨው ለሰውነት አስፈላጊ ከሆኑ ንጥረ ነገሮች ውስጥ አንዱ ነው ፣ ከመጠን በላይ ላለመውሰድ አስፈላጊ ነው ፡፡ እሱ በመጠኑ ጠቃሚ እና በተጋነኑ ሰዎች ላይ ጎጂ የሆነ ሌላ ንጥረ ነገር ነው። ስንፈቅድ ጠላታችን ትሆናለች ፡፡ ከእርስዎ ጋር "
በአገሬው ሉተኒሳ ውስጥ ከፍተኛ የስኳር እና የጨው መጠን በጣም አደገኛ ነው
ንቁ ሸማቾች ከታተሙት ትንታኔ ውስጥ በምርቱ ውስጥ ያለው የጨው እና የስኳር ከፍተኛ ይዘት የአገሬው ተወላጅ የሆነው ሊቱቲኒሳ ትልቁ ችግር እንደሆነ ግልፅ ነው ፡፡ በአብዛኛዎቹ ምርቶች ውስጥ በአዳዲሶቹ ውስጥ በአዲሱ ፕሮቲን እና በመለያው ላይ በተገለጸው መካከል ልዩነት አለ ፡፡ ንቁ ሸማቾች በገቢያችን ላይ የሉተኒታሳ 12 የምርት ስያሜዎችን ያጠኑ ሲሆን በልጆች ለመመገብ በታቀዱ ሸቀጦች እንኳን የስኳር መጠን ከፍተኛ መሆኑን አረጋግጠዋል ፡፡ የኢንዱስትሪ ሊቱቲኒዛ አማካይ የውሃ መጠን 72% ሲሆን የሀገር ውስጥ ሊቱቲኒሳ ደግሞ 73% ነበር ፡፡ በአምራቾቹ በተገለጹት እና በእውነቱ በተዘገበው መካከል ባለው የስብ ይዘት ውስጥ ልዩ ልዩ ልዩነቶች አልተገኙም ፡፡ ለኢንዱስትሪ ሊቱቲኒሳ የ 6% የስብ መጠን ፣ ለኢንዱስትሪ መስፈርት 5% እና ለአገር ው
አነስተኛ የካሎሪ መጠን ያላቸው ምግቦች ከመጠን በላይ መብላት እና ከመጠን በላይ ውፍረት ያስከትላሉ
በቅርቡ በስነ-ምግብ ተመራማሪዎችና በሥነ-ምግብ ተመራማሪዎች የተደረገው ጥናት ዝቅተኛ የካሎሪ መጠን ያላቸውን ምግቦች መመገብ ከመጠን በላይ ውፍረት ያስከትላል ፡፡ ይህ የሆነበት ምክንያት በመጀመሪያ ቀላል ነው - አነስተኛ የካሎሪ መጠን ያላቸው ምግቦች በፍጥነት አይጠግቡም እንዲሁም ሰውነትን ከመጠን በላይ የመመገብን ዕድል ይፈጥራሉ ፡፡ የተራቡ እንዳይሰማዎት የባለሙያ ምክር ብዙ ጊዜ እና በቂ መብላት ነው ፡፡ በአሁኑ ጊዜ ብዙዎቻችን አመጋገባችንን ለመቆጣጠር እየሞከርን እና አመጋገብ ነን ለሚሉ አነስተኛ የካሎሪ መጠን ያላቸው መጠነ ሰፊ ማስታወቂያዎች እየተሸነፍን እንገኛለን ፡፡ ሆኖም ፣ ይህ ሁሉ በአብዛኛዎቹ አጋጣሚዎች በጣም ትልቅ የማስታወቂያ ደመና ነው ፣ ይህም በፋሽን ውስጥ እና ስለሆነም በኢንዱስትሪ ውስጥ አነስተኛ የካሎሪ ይዘት ያላቸውን
በአሜሪካ ውስጥ ያሉ ልጆች አስፈሪ የጨው መጠን ይመገባሉ
በአሜሪካ ውስጥ ከ 90% በላይ የሚሆኑት ሕፃናት እና ጎረምሶች ከፍተኛ መጠን ያለው ጨው እንደሚወስዱ የዩኤስ የበሽታ መከላከልና መቆጣጠር ማዕከል ገል accordingል ፡፡ ይህ ብዙ የጤና ችግሮችን ያስከትላል - ከፍ ካለ የደም ግፊት ፣ የልብ እና የደም ቧንቧ በሽታ ወዘተ … ከማዕከላቱ የተገኘውን ኦፊሴላዊ መረጃ በመጥቀስ ኤኤፍ ፒ እና ሮይተርስ ዘግቧል ፡፡ የበሽታ ተጋላጭነትን ለመቀነስ የአሜሪካ የምግብ እና የመድኃኒት አስተዳደር አስቸኳይ እርምጃ መወሰድ አለበት ብሏል ፡፡ በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ የጨው አጠቃቀም ውስን መሆን አለበት ፡፡ ከ 6 እስከ 18 ዓመት ዕድሜ ያላቸው ልጆች በአማካኝ 3,280 ሚ.
