ጥሬ ዓሳ ደህና ነውን?

ቪዲዮ: ጥሬ ዓሳ ደህና ነውን?

ቪዲዮ: ጥሬ ዓሳ ደህና ነውን?
ቪዲዮ: Израиль | Иордан и море Галилейское 2024, ህዳር
ጥሬ ዓሳ ደህና ነውን?
ጥሬ ዓሳ ደህና ነውን?
Anonim

ሱሺ ከባዕድ ነገር ወደ አገራችን በሰፊው ወደ ተወዳጅ ምግብ ተለውጧል ፡፡ ከልዩ ምግብ ቤቶች በተጨማሪ ቤተሰቦቻቸውን ሊያስደነቁ በሚፈልጉ አስተናጋጆች እየጨመረ በመዘጋጀት ላይ ነው ፡፡

ሱሺ ጥሬ ወይም የተቀዳ ዓሳ ይ containsል ፡፡ ብዙዎች በዚህ ቅፅ መመገብ ደህና ነው ብለው አስበው ነበር ፡፡ ምንም እንኳን በመገመት ፣ አንዴ በሬስቶራንቶች ውስጥ ከተሰጠ ፣ መመርመር አለበት ፣ ቡልጋሪያው ሁል ጊዜ የጥርጣሬ መጠን አለው ፡፡

ሱሺ ደህንነቱ የተጠበቀ መሆኑን ለማወቅ ጥሬ ዓሳ መመገብ በተፈጥሮው ምንም ዓይነት አደጋ ሊያስከትል እንደሚችል ማወቅ አለብን ፡፡

ጥሬም ሆነ የተመረጠ ፣ ጥሬ አሳ በባክቴሪያ የመያዝ አደጋ አለ ፡፡ ይህ በሰው አካል ውስጥ ኢንፌክሽኖችን ያስከትላል ፡፡ እስካሁን ድረስ ዓሦችን ማጠጣት በውስጡ የሚገኙትን ረቂቅ ተህዋሲያን ለመግደል በቂ መሆኑን የሚያሳይ ምንም ማስረጃ የለም ፡፡

እንደ ባለሙያዎች ገለፃ አንድ የተወሰነ ጥሬ ዓሣ ለመሞከር ሲወስኑ የተረጋገጠ እና የተረጋገጠ የዓሳ ሻጭ ማመን የተሻለ ነው ፡፡

እንደ ደንቡ ፣ በኢንዱስትሪው ውስጥ ያለው ዋና አሰራር ዓሦቹ ልክ እንደተያዙ ወዲያውኑ በጣም በዝቅተኛ የሙቀት መጠን ማቀዝቀዝ ነው ፣ ይህም በአሁኑ ጊዜ ሁሉንም ባክቴሪያዎች ይገድላል ፡፡ በዚህ መንገድ ተውሳኮች ገለል እንዲሆኑ እና ስጋው ለማሰራጨት እና ለመብላት ተስማሚ ይሆናል ፡፡

በአሳ ውስጥ ባክቴሪያዎችን ለመግደል በጣም ጥሩው መንገድ በረዶ ነው ፡፡ አብዛኛው ባክቴሪያ በቅዝቃዛው ጊዜ ስለሚተርፍ በማቀዝቀዣው ውስጥ ያለው ማቀዝቀዣ የተፈለገውን ውጤት አይሰጥም ፡፡ ስለዚህ ፣ የሚያሳስብዎት ነገር ካለ ምግብ ከማብሰያው ወይንም ጥሬውን ከመብላቱ በፊት ማቀዝቀዝ ጥሩ ነው ፡፡

የታሸገ ዓሳ
የታሸገ ዓሳ

በአንድ ምግብ ቤት ውስጥ ዓሳ ሲመገቡ ተስፋ ማድረግ የሚችሉት የባለቤቶችን ፣ የምግብ ሰሪዎችን እና የሰራተኞችን እንዲሁም የአምራቾችን የህሊና አመለካከት ብቻ ነው ፡፡

ከአመጋገብ ዋጋ አንፃር በጥሬ እና በበሰለ ዓሳ መካከል ምንም ልዩነት የለም ፡፡ በሙቀት መታከም በቀላሉ ደህና እንደሆነ ተደርጎ ይቆጠራል።

ሲገዙ ጥሬ አሳ ፣ በመጀመሪያ ፣ በአሉሚኒየም ፊሻ ውስጥ መጠቅለል እና ወዲያውኑ በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስገባት ያስፈልግዎታል። የሙቀት መጠኑ ከ -20 ዲግሪዎች መብለጥ የለበትም.

ጥሬ ምግብ ለነፍሰ ጡር ሴቶች ፣ ሕፃናት እና ደካማ የመከላከል አቅም ላላቸው ሰዎች አይመከርም ፡፡

የሚመከር: