2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በዘይት ቀድመው ከቀቧቸው እርሾው ሊጥ በእጆችዎ ላይ አይጣበቅም ፡፡ ዱቄቱን ከማጥለቁ በፊት ዱቄቱን አንድ ጊዜ ወይም ሁለት ጊዜ ማጥራት ጥሩ ነው ፣ ይህ ተለዋጭ ያደርገዋል ፡፡
ዱቄቱን በሚደቁሱበት ጊዜ ፈሳሹን በዱቄት ውስጥ በቀጭኑ ጅረት ውስጥ ያፈስሱ እና ያለማቋረጥ ያነሳሱ ፡፡ ዱቄቱን ሳይሰበሩ ወደ ድስት ለማሸጋገር ሲሞክሩ በዱቄት ይረጩ ፣ በሚሽከረከረው ፒን ዙሪያ ይጠቅለሉ እና በድስት ውስጥ ይሽከረከሩት ፡፡
በፓንኩ ውስጥ ባለው ኬክ ዙሪያ ትንሽ ቦታ ከተዉት በተሻለ ይጋገራል ፡፡ ኬክውን ለስላሳ ላለማድረግ ፣ በዱቄቱ ውስጥ በመጠኑ ስቡን ይጠቀሙ ፡፡
ዱቄቱ የበለጠ ጨው በሚፈልግበት ጊዜ ጨው እና ትንሽ ዱቄት የተቀላቀለበት ትንሽ ውሃ ይጨምሩ ፣ ከዚያ ዱቄቱን እንደገና ያዋህዱት ፡፡ የእንቁላል ዱቄቱን መጨረሻ በእንቁላል አይቅቡ ፣ ምክንያቱም ይህ ዱቄቱ እንዲነሳ አይፈቅድም ፡፡
ጥልቀት ያለው ቢጫ ቀለም ያለው ኬክ ለማግኘት ከፈለጉ በቢጫው ውስጥ አንድ ትንሽ ጨው ይጨምሩ ፣ ያነሳሱ እና ቢያንስ ለአስር ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ይተው ፡፡
በቡናዎች ውስጥ ለመጥበሱ የሚዘጋጀው ስብ ዝግጁ መሆኑን ለማጣራት አንድ ወይም ሁለት የውሃ ጠብታዎችን በመያዣው ውስጥ ይጥሉ እና ወዲያውኑ ከተነፈሱ መጥበስ ይችላሉ ፡፡
የተጋገረውን ኬክ ከድፋው በቀላሉ ለማስወገድ ለጥቂት ደቂቃዎች በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ይተውት ወይም በእንፋሎት ላይ ይያዙ ፡፡ በትንሽ እሳት ላይ ኬክ ድስቱን ያብሱ ፡፡ አለበለዚያ በውጭው ላይ ጠጣር እና ውስጡ ጥሬ ይሆናል ፡፡
የተጋገሩ ዳቦዎች ስለሚወድቁ አይቀሩም ፡፡ ወፍራም ለስላሳ ኬክ ሳይደመሰሱ ለመቁረጥ ሞቃት ቢላዋ ወይም ወፍራም ክር ይጠቀሙ ፡፡
ፓንኬኬቶችን በሚሠሩበት ጊዜ ዱቄቱ ከላጣው ውስጥ በነፃነት መፍሰስ አለበት ፣ አለበለዚያ ፓንኬኮች በደንብ አይቀቡም ፡፡ ፓንኬኬቶችን ለማሞቅ በሁለት ሳህኖች መካከል ያስቀምጧቸው እና ለጥቂት ደቂቃዎች በጣም ሞቃት በሆነ ምድጃ ውስጥ ያድርጓቸው ፡፡
በፓንኮክ ድብደባ ላይ የተገረፉ የእንቁላል ነጭዎችን ካከሉ በጣም ጣፋጭ ይሆናሉ ፡፡ ዱቄቱን ከሥሩ ለማቃጠል እንዳይቻል ፣ የመጥበቂያው የታችኛው ክፍል ከሴሞሊና ጋር ይረጫል ፡፡
ኬክ ከቀዘቀዘ ወፍራም ክሬም ጋር ይቀባል ፡፡ ቸኮሌት ክሬም በሚሠሩበት ጊዜ ኮኮዋ ክሬሙን ወደ ጅራጩ መጨረሻ ከቫኒላ ጋር ይታከላል ፡፡
የሚመከር:
ካራኩዳን በማብሰል ውስጥ የምግብ አሰራር ምስጢሮች
ካራኩዳ የንጹህ ውሃ ዓሳ ነው ፡፡ በጣም ትልቅ ዓሣ ባይሆንም ብዙ አጥንቶች አሉት ፡፡ በቡልጋሪያ ውስጥ በብዙ ግድቦች ውስጥ ይገኛል ፡፡ ካራኩዳ ለጠቅላላው የሰው አካል ጠቃሚ የሆኑ ቫይታሚኖችን እና ማዕድናትን ይ containsል ፡፡ ካራኩዳ ቫይታሚኖች ኤ ፣ ቢ ፣ ሲ ፣ ዲ እና ኢ እንዲሁም መዳብ ፣ ዚንክ እና ሌሎችም ይ containsል ፡፡ ካራኩዳ ከማፅዳቱ በፊት በቀዝቃዛ ውሃ መታጠብ አለበት ፡፡ ከዚያ ውስጡን መፋቅ ፣ ግማሽ ማድረግ እና ማጽዳት ይችላሉ ፡፡ ማፅዳቱን ከጨረሱ በኋላ ዓሳውን በደንብ በደንብ ያጥቡት እና ውሃው ከእሱ እንዲወጣ ያድርጉ ፡፡ ትናንሽ ካራኩዳ ዓሳዎች ሙሉ በሙሉ የተጠበሱ ናቸው ፣ ጭንቅላቶችን እና ጅራቶችን ብቻ ያስወግዳሉ ፡፡ ብዙውን ጊዜ ካራኩዳ በነበረበት ኩሬ ላይ በመመርኮዝ ደስ የማይል ሽታ አለው ፡፡ የተጣራው
ጣፋጭ ሾርባዎችን በምግብ ውስጥ ምስጢሮች
እኛ ሁል ጊዜ ልንከተላቸው የሚገቡ አንዳንድ ህጎች እነሆ ፣ ጣፋጭ ሾርባዎችን ለማዘጋጀት : - ሾርባዎችን በምንሠራበት ጊዜ ስጋው በቀዝቃዛ ውሃ ፈሰሰ ፣ እና አትክልቶቹ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይቀመጣሉ እና እንደ ምግብ ማብሰል በሚፈልጉት ጊዜ ላይ በመመርኮዝ በቅደም ተከተል ይጨምራሉ ፡፡ - ሾርባው ከተቀቀለ በኋላ በትንሽ እሳት ላይ ምግብ ማብሰልዎን ይቀጥሉ; - ሕንፃዎቹን ለማቋረጥ ላለማቋረጥ በቋሚ ቀስቃሽ ቀጫጭን ጅረት ውስጥ መጨመር አለባቸው ፡፡ - ለጣዕም ሾርባ ፣ ከመፍሰሱ በፊት ፣ የዎል ኖት መጠን ያለው አንድ አይብ አንድ ቁራጭ ውስጥ ማስገባት እንችላለን ፡፡ የሎሚ ፣ የሽንኩርት ፣ የአታክልት ዓይነት ፣ የፓስሌ አረንጓዴ ክፍሎች ከሥሮቻቸው ጋር አንድ ላይ እንዲፈላ መፍቀድ በጣም ጥሩ ጣዕም ይሰጡታል ፡፡ - ሾርባውን ጨው ካደረ
በሻንች ምግብ ውስጥ የምግብ አሰራር ምስጢሮች
ለከብት ዝግጅት እና የአሳማ ጉንጭ ጥሩ መዓዛ ያለው ፣ ጣዕም ያለው እና መቋቋም የማይችል ለማድረግ የተወሰኑ ረቂቆች ተፈልገዋል። ለስላሳ እና በደንብ የበሰለ ስጋ ከአጥንቱ ብቻ ይለያል። ሻንጣውን በምድጃው ውስጥ ሲያዘጋጁ ይህንን በቀላሉ ማግኘት ይችላሉ ፡፡ ይህ ምግብ ቀርፋፋ ምግብ ማብሰል ተወካይ ነው ፣ ግን ምን እንደሚሉ ያውቃሉ - “በዝግታ የሚከሰቱ ነገሮች በጣም የተሻሉ ናቸው” ፡፡ የዚህ የምግብ አሰራር አወንታዊ ባህሪ ምንም እንኳን አንዳንድ ምርቶችን ቢያጡም ፍጹም ተቀባይነት ያለው ነው ፣ እና በመጨረሻም አንድ ታላቅ ነገር ያገኛሉ ፡፡ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይኸውልዎት- የአሳማ ሥጋ / የጥጃ ሥጋ ሻርክ አስፈላጊ ምርቶች የአሳማ ሥጋ / የጥጃ ሥጋ ሻንጣ ከአጥንት ጋር (ለሁለት ሰዎች አንድ ሻርክ) ፣ ድንች ፣ ካሮት
ለታላቁ እራት ደስታ! በወይን ምግብ ማብሰል 6 ምስጢሮች
ቀይ ወይም ነጭ ፣ ከባድ ወይም ቀላል ፣ ወይን ሁል ጊዜ ለጥሩ ስሜት ምክንያት ነው ፡፡ በቅመማ ቅመሞች ተጭኖ ፣ በመዓዛዎች ተሞልቶ ፣ እሱን ለዘላለም ለመውደድ በበቂ ኃይል ይቀቀላል። እናም ይህ ሁሉ ሀብት በመስታወት ጠርሙስ ውስጥ ተሰብስቦ ከምግብ ጋር ሲደባለቅ ማራኪው ወደ አስማት ይለወጣል ፡፡ ከፍተኛ ደስታን ለማግኘት መጠጡን ከእቃው ጋር እንዴት ማዋሃድ እንደሚቻል ብዙ ምክሮች አሉ ፡፡ ግን ከታላቅ እራት ምርጡን ለማግኘት በምግብ አሰራርዎ ውስጥ ወይን እንዴት እንደሚጠቀሙ ያውቃሉ?
የመልካም ወይን ጠጅ ምስጢሮች
ወይኑ ለእያንዳንዱ ወቅት ጥሩ ኩባንያ ነው - በበጋ ወቅት ይበልጥ ተስማሚ ነው ነጭ ወይን ፣ በደንብ የቀዘቀዘ እና ለምን አይነሳም ፡፡ ከመጀመሪያው ጠጣርዎ እርስዎን የሚያሞቁትን ለቀይ ጥቁር ወይን ጠጅ የክረምቱ ወቅት ጥሩ ነው ፡፡ ግን ይህን ሁሉ የወይን ደስታ ለማግኘት - ቀለማቸው ምንም ይሁን ምን አንዳንድ ቴክኖሎጂዎች መከተል አለባቸው ፡፡ ግን እኛ ቴክኖሎጂን አንይዝም ፣ ግን ይልቁንስ ጥሩ የወይን ምስጢሮች ምንድ ናቸው ከሚለው ጥያቄ ጋር - ከምርት እይታ እና ከሸማች እይታ ፡፡ ምን ዓይነት ወይን እንደሚገዛ እንዴት እናውቃለን?
