2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በ halogen ምድጃ ውስጥ በጣም ጣፋጭ ጣውላዎች ይዘጋጃሉ ፡፡ 300 ግራም የአሳማ ሥጋ ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ ወተት ፣ 1 እንቁላል ፣ 3 ነጭ ሽንኩርት ነጭ ሽንኩርት ፣ ትንሽ ዱቄት እና የዳቦ ፍርፋሪ ፣ ጨው እና በርበሬ ለመቅመስ ያስፈልግዎታል ፡፡
የተከተፉት ስቴኮች መዶሻ ይደረግባቸዋል ፡፡ የነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ ፡፡ ወተቱን በእንቁላል ይምቱት ፣ ጨው ፣ በርበሬ እና የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ ፡፡
ስቴክዎቹ በዱቄት ውስጥ ይንከባለላሉ ፣ ከዚያ በእንቁላል ውስጥ ፣ ከዚያም በዳቦ ፍርፋሪ ውስጥ ይጋገራሉ እና በመጋገሪያው ውስጥ ባለው ምድጃ ላይ ይጋገራሉ ፡፡ አስፈላጊ ከሆነ ከዝቅተኛ ጥብስ ውስጥ ያለው ስጋ ተጨማሪ ለመቅላት ለሁለት ደቂቃዎች ወደ ላይኛው ይንቀሳቀሳል ፡፡
የበሬ ስጋዎች እንዲሁ በ halogen ምድጃ ውስጥ በጣም ጥሩ ጣዕም እና ጭማቂ ይሆናሉ ፡፡ ስጋው በቃጫዎቹ ላይ ከ 1 ሴ.ሜ ውፍረት ጋር እኩል በሆኑ ቁርጥራጮች የተቆራረጠ ነው ፡፡
የስጋውን ጭማቂ ለማቆየት አልተመታም ወይም ጨው የለውም። እያንዳንዱ ቁራጭ በሁለቱም በኩል ከወይራ ዘይት ጋር ይቀባል ፡፡ በከፍተኛ ፍጥነት እና በሙቀት መጠን ለግማሽ ሰዓት በደንብ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ በላይኛው ፍርግርግ ላይ ይቂጡ ፡፡
እነሱ ወደ ሳህኑ ውስጥ ከተፈሰሰ ድስ ጋር ያገለግላሉ ፣ እና ወርቃማ ቅርፊቱን ለመጠበቅ አንድ የስጋ ቁራጭ በላዩ ላይ ይቀመጣል ፡፡ ውጤቱም ምግብን የሚስብ እና ጭማቂ የሆነ ምግብ ነው ፡፡
በእንግሊዝኛ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሠረት የበሬ ሥጋ በ halogen ምድጃ ውስጥ ይዘጋጃል ፡፡ 500 ግራም የበሬ ሥጋ ፣ ትንሽ ቀይ ወይን ፣ ሮመመሪ ፣ ፓስሌ ፣ የወይራ ዘይት ያስፈልግዎታል ፡፡
በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ግማሹን ፐርሰርስ ቆርጠው ፣ ግማሹን ሮዝሜሪ ይጨምሩ ፣ ስጋውን ያስቀምጡ ፣ በቀሪዎቹ የተከተፉ ቅመሞች በብዛት ይረጩ ፡፡ ግማሹን እንዲሸፍን ስጋውን በቀይ የወይን ጠጅ ያፍሱ ፡፡
ከሁለት ሰዓታት በኋላ ስጋውን ይለውጡ ፡፡ ከሌላ ሁለት ሰዓታት በኋላ ስጋውን ከማሪንዳው ላይ ያስወግዱ ፣ ሁሉንም አረንጓዴ ቅመሞችን በደንብ ያፅዱ ፡፡ ስጋውን በሁሉም ጎኖች ከወይራ ዘይት ጋር ቀባው ፡፡
ይህ በሚጋገርበት ጊዜ ጭማቂውን ይጠብቃል ፡፡ ለእያንዳንዱ ወገን ሃያ ደቂቃዎች - በሙቀት ምድጃው አናት ላይ በከፍተኛው የሙቀት መጠን ለአርባ ደቂቃዎች ያብሱ ፡፡
የሚመከር:
የቪጋን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ምግብን ለማስታገስ
በፋሲካ ዋዜማ በተለይም የቪጋን ምግቦች ከፋሲካ ጾም ቤተ ክርስቲያን ባህል ጋር የሚስማማ የእንስሳት ተዋፅኦ የማያካትት የእንስሳ ምርቶችን የማያካትቱ ናቸው ፡፡ ከተዘጋጁባቸው ምርቶች ውስጥ ባሉት ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ምክንያት ፣ ጣፋጮች እና ጠቃሚ ከመሆናቸው በተጨማሪ ለስነ-ልቦና እጅግ የሚያረጋጉ የቪጋን ምግቦችን ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡ ብሩካሊ ክሬም ሾርባ እንዴት የሆነ ነገር ቪጋን ሊሆን ይችላል?
ማንኛውም ሰው ሊያዘጋጃቸው ከሚችሉት ማክሮሮኖች ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
አርራቱ በጥንት ጊዜያት በስፋት የተስፋፋ ቢሆንም ብዙም የማይታወቁ ባህሎች የመጡ ናቸው ፡፡ በቡልጋሪያ ለምግብ አገልግሎት ሲባል በዋነኝነት በስታርት መልክ ይሸጣል ፣ ግን ለሕክምናም ያገለግላል ፡፡ ለተራ ዱቄት ወይም ለቆሎ ዱቄት በጣም ጥሩ ምትክ ሲሆን ሾርባዎችን እና ስጎችን ለማደለብ ፣ ለቂጣ እና የተለያዩ ኬኮች ለማዘጋጀት ሊያገለግል ይችላል ፡፡ የዓሳ ሙጫ ሾርባ ከማኩዋ ጋር አስፈላጊ ምርቶች 300 ግራም የዓሳ ዝንጅ ፣ 1 የተቆራረጠ የአታክልት ዓይነት ፣ 1 የሾርባ ቅጠል ፣ 2 ሳ.
የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ-ኬኮች እንዴት በትክክል ማከማቸት?
የተጠናቀቀው ፓስታ በተለያዩ መንገዶች እና ለተለያዩ ጊዜያት ይቀመጣል ፡፡ ከጃምብ እና ማርማዲስ ጋር የተዘጋጁት ከቅሬታማ ቅቤ እና ከተደባለቀ ቅቤ ሊጥ የተሠሩ ምርቶች በደረቅ እና አየር በተሞላባቸው ክፍሎች ውስጥ ለብዙ ቀናት ይቆያሉ ፡፡ ተመሳሳይ ምርቶች በፍራፍሬ ወይም በክሬም ሲዘጋጁ በማቀዝቀዣዎች ውስጥ ከ 36 ሰዓታት ያልበለጠ መሆን አለባቸው ፡፡ እርሾ ምርቶች እየጠነከሩ ሲደርቁ ብዙም ሳይቆይ ጣዕማቸውን ይቀንሰዋል ፡፡ በወተት ክሬሞች የተሠሩ የእንፋሎት ሊጥ ምርቶች ለፈጣን ፍጆታ የታሰቡ ናቸው ፡፡ በማቀዝቀዣ ክፍሎች ውስጥ ከ 24 ሰዓታት በማይበልጥ ጊዜ ውስጥ ሊቀመጡ ይችላሉ ፡፡ በወፍራም ሽሮፕ ምርቶች የተጠበሰ እና የተቀባ ረዘም ላለ ጊዜ ይቆይ ፡፡ ከወተት ክሬሞች ጋር የተዘጋጁት ከፓፍ ኬክ የተሠሩ ምርቶች እንዲሁ ለፈጣን ፍ
ለጣፋጭ ፓኤላ መቋቋም የማይችል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ፓኤላ የትውልድ አገሩ ቫሌንሲያ እንደሆነች የሚቆጠር አንድ ታዋቂ የስፔን ምግብ ነው ፡፡ እዚያም የአከባቢው ሰዎች እሁድ እሁድ እና በፋይ በዓል ላይ ይበሉታል ፡፡ ጣፋጭ ምግብ የሜዲትራንያን ምግብ ጥሩ መዓዛዎችን በትክክል ያጣምራል። ፓኤላው ከተዘጋጀባቸው ዋና ዋና ነገሮች ሩዝ ፣ ሳፍሮን እና የወይራ ዘይት ናቸው ፡፡ የተለያዩ አትክልቶችን ፣ ዶሮዎችን ፣ ጥንቸልን ወይም የባህር ዓሳዎችን ማሟላት የተለመደ ነው ፡፡ የምግቡ ስም የመጣው ከተዘጋጀው ምግብ ነው ፡፡ ይህ ሁለት እጀታ ያለው ትልቅ ጠፍጣፋ መጥበሻ ነው ፡፡ በባህል መሠረት ፓኤላ በወለሉ ላይ በተነደደው እሳት ላይ ትበስላለች ፡፡ ጭሱ ለፓላ ተጨማሪ ጣዕም ስለሚሰጥ ጥቅም ላይ የዋለው እንጨት ከብርቱካናማ እንጨት የተሠራ ነው ፡፡ ይህ ዓይነቱ እንጨት በቫሌንሲያ ውስጥ በመደበኛነት በሚቆረጡ
የ Halogen ምድጃ እና ከእሱ ጋር እንዴት እንደሚሰራ
የ halogen ምድጃ ከአዲሶቹ የማብሰያ መሳሪያዎች መካከል ነው ፡፡ ዋናው ግቡ የምርቶቹን ከፍተኛ የአመጋገብ ባሕርያትን ጠብቆ ማቆየት እና ትንሽ ጤናማ እንድንመገብ ይረዳናል ፡፡ የ halogen ምድጃ ራሱ ቃል በቃል ከተስተካከለ ብርጭቆ የተሠራ የመስታወት ሳህን ነው። ምስጢሯ ምግብን በምታዘጋጅበት መንገድ ላይ ነው ፡፡ ምድጃው ትልቅ አምፖልን ይጠቀማል ፣ በእውነቱ ኃይለኛ የኢንፍራሬድ የሙቀት ማዕበልን የሚያመነጭ ሃሎሎጂን አምፖል ነው። እንዲሁም የሙቀት ስርጭትን ለማቀላጠፍ ማራገቢያ መሳሪያ አለው ፡፡ ምግብ በሚበስልበት በዚህ ውህደት ነው ፡፡ በ halogen ምድጃ ምግብን በተለያዩ መንገዶች ማዘጋጀት ይቻላል- - መጋገር;
