2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የ halogen ምድጃ ከአዲሶቹ የማብሰያ መሳሪያዎች መካከል ነው ፡፡ ዋናው ግቡ የምርቶቹን ከፍተኛ የአመጋገብ ባሕርያትን ጠብቆ ማቆየት እና ትንሽ ጤናማ እንድንመገብ ይረዳናል ፡፡
የ halogen ምድጃ ራሱ ቃል በቃል ከተስተካከለ ብርጭቆ የተሠራ የመስታወት ሳህን ነው።
ምስጢሯ ምግብን በምታዘጋጅበት መንገድ ላይ ነው ፡፡ ምድጃው ትልቅ አምፖልን ይጠቀማል ፣ በእውነቱ ኃይለኛ የኢንፍራሬድ የሙቀት ማዕበልን የሚያመነጭ ሃሎሎጂን አምፖል ነው። እንዲሁም የሙቀት ስርጭትን ለማቀላጠፍ ማራገቢያ መሳሪያ አለው ፡፡ ምግብ በሚበስልበት በዚህ ውህደት ነው ፡፡
በ halogen ምድጃ ምግብን በተለያዩ መንገዶች ማዘጋጀት ይቻላል-
- መጋገር;
- ለመጥበስ;
- በእንፋሎት;
- ለመጥበስ;
- ለማቅለጥ
ከእሱ ጋር ሊዘጋጁ የሚችሉት ምግብ እንዲሁም ጥቅም ላይ የሚውሉት ምርቶች የተለያዩ ናቸው ፡፡ ዳቦ ለመጋገር እንኳን ሊያገለግል ይችላል ፡፡ እነሱን እንዴት ማዘጋጀት እንዳለባቸው ማወቅ ብቻ ያስፈልግዎታል ፡፡ እዚህ ጥሩው ነገር እንደ ፍርግርግ ወይም ቶንግ ካሉ የተለያዩ መለዋወጫዎች በተጨማሪ የምግብ አዘገጃጀት መጽሐፍ ከምድጃው ጋር መሰጠቱ ነው ፡፡
ከ halogen ምድጃ ጋር ምግብ በሚበስልበት ጊዜ የስብ ይዘት በጣም ዝቅተኛ ነው ፣ ምግቡ ጭማቂ እና በእኩል የበሰለ ነው ፡፡ እና ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ምድጃው እራሱን ያጠፋል ፡፡ እንዲሁም ቀድመው ማሞቅ ስለማይፈልግ የማብሰያ ጊዜያችንን ያድናል ፡፡
ምድጃው እንዲሁ የራስ-ማጽዳት ተግባር አለው ፡፡ ማድረግ ያለብዎት የተረፈውን ምግብ ከምግብ ውስጥ ማስወገድ ነው ፣ ከዚያ ትንሽ ውሃ እና ማጽጃ ያፈሱ ፡፡ ውሃ ከኃይል አቅርቦቱ ከተቋረጠ በኋላ ብቻ መቀመጥ አለበት ፡፡ ሰዓት ቆጣሪው ለ 10 ደቂቃዎች ተቀናብሯል ፣ ተጣባቂው ቅሪት ይለሰልሳል እና ለማስወገድ በጣም ቀላል ነው። ከዚያ ዝም ብለን እናጥፋለን ፡፡
የ halogen ምድጃው እንዲሁ ድክመቶች አሉት ፡፡ የተለያዩ ምግቦችን ለማዘጋጀት የቱንም ያህል ብትተዳደር ሁሉንም ማዘጋጀት አትችልም ፡፡ ለምሳሌ ፣ የሸክላ ሳህን ወይም የታሸገ ዶሮ በዚህ መሣሪያ መዘጋጀት አይቻልም ፡፡
ስለሱ ሌላ አስፈላጊ ነገር ከ 7 ሴንቲ ሜትር በላይ ውፍረት ያለው ምግብ በትንሹ ጥሬ ሆኖ የመቆየት አማራጭ ስላለው መፍትሄ አለ ፣ እንደ ሥጋ ያሉ የምግብ ምርቶች በቀላሉ በከፍታ መደርደሪያ ላይ ማብሰል ያስፈልጋል ፡፡
ለዶሮ ስጋዎች ምሳሌ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይኸውልዎት-የዶሮ ዝንጅ ፣ ጨው ፣ በርበሬ ፣ ነጭ ወይን ፡፡ ስቴካዎች በአንድ ወይም ለሁለት ሰዓታት ውስጥ በነጭ ወይን ፣ በጨው እና በርበሬ ውስጥ ቀድመው ይታጠባሉ ፡፡
ጣፋጮቹን በ 250 ዲግሪ ለ 30 ደቂቃዎች ያህል በከፍተኛው መደርደሪያ ላይ በተቀመጠው ቀለል ያለ ቅባት ባለው ድስት ውስጥ ያዘጋጁ ፡፡ ግማሹን የማብሰያው ጊዜ ዞሯል ፡፡
የሚመከር:
ፓንዳን ምንድነው እና ከእሱ ጋር እንዴት ማብሰል ይቻላል?
ፓንዳን በደቡብ ምስራቅ እስያ ውስጥ የሚበቅል እፅዋት ሞቃታማ እጽዋት ነው ፡፡ ልዩ እና ጣፋጭ መዓዛ ስላለው “ጥሩ መዓዛ ያለው ተክል” በመባል ይታወቃል። ብዙ ታይ እና ደቡብ ምስራቅ እስያ ምግቦችን ለማዘጋጀት የሚያገለግሉ ቀጥ ያሉ ብሩህ አረንጓዴ ቅጠሎች አሉት ፡፡ በደቡብ ምስራቅ እስያ የ ፓንዱነስ ለአንዳንድ ጣፋጭ ምግቦች ልዩ ጣዕም እና መዓዛ ለመስጠት ያገለግላሉ ፣ ግን በዋናነት ጣፋጮች እና አንዳንድ መጠጦች ለመቅመስ ያገለግላሉ። ቅጠሎቹ በተፈጥሮ ጣፋጭ ጣዕም እና ለስላሳ መዓዛ አላቸው ፡፡ አንዴ ከሞከሩ በጭራሽ አይረሱም ፡፡ ፓንዳን መጠቀም ይቻላል እና እንደ ዶሮ ወይም ተለጣፊ ሩዝ ያሉ ቅመም ያላቸውን ምግቦች ለመጠቅለል ፡፡ ቅጠሎቹ ለእነዚህ ምግቦች ጥሩ መዓዛ ያለው ማስታወሻ እንዲሁም የእይታ ማራኪነት ይሰጣቸዋል። ባንዳን
ሚሶ ምንድን ነው እና ከእሱ ጋር እንዴት ማብሰል ይቻላል?
ሚሶ የጃፓን ምግብን ማንነት የሚገልጽ የበለፀገ ጨዋማ ቅመም ነው ፡፡ በተለምዶ ጃፓን ውስጥ ቀናቸውን የሚጀምሩት በቤት ውስጥ በተሰራው የሳኦ ሾርባ ጎድጓዳ ሳህን ነው ፡፡ ሚሶም ቀኑን ሙሉ የተለያዩ ምግቦችን እና ሌሎች ምግቦችን ለማጣፈጥ ይጠቅማል ፡፡ ሚሶ የተገኘው በእህል ፣ በአኩሪ አተር እና አንዳንድ ጊዜ እንደ ሩዝ ወይም ስንዴ በመሳሰሉ እህሎች አማካኝነት ከጨው ጋር ተደምሮ በመቀጠል ለ 3 ዓመታት ያህል በአርዘ ሊባኖስ በርሜል ውስጥ እንዲበስል ነው ፡፡ Miso የማግኘት ሂደት የተወሳሰበ እና ብዙ ልምድን የሚጠይቅ ስለሆነ በቤት ውስጥ የሚከናወን ነገር አይደለም ፡፡ የተለያዩ ንጥረ ነገሮችን እና ልዩነቶችን ከመፍላት ርዝመት ጋር መጨመር የተለያዩ ጣዕም ያላቸው ምስሎችን ያመነጫሉ ፣ እነሱም በጣዕም ፣ በጥራጥሬ ፣ በቀለም እና በመዓዛ ውስጥ
የቪጋን መመሪያ-ጣቢያ ምንድን ነው እና ከእሱ ጋር እንዴት ማብሰል እንደሚቻል
ሰይጣን በጣም ያልተለመደ በሆነ መንገድ ከዱቄት የተሠራ ቬጀቴሪያን “ሥጋ” ን ለማመልከት የሚያገለግል ቃል ነው ፡፡ ሲታይን ከፍተኛ መጠን ያለው ፕሮቲን ፣ ጣዕም እና ስጋን የሚመስል ስለሆነ በዓለም ዙሪያ እንደ አትክልት ይታወቃል የስጋ ምትክ . የሴታይን ዝግጅት መርህ እንደሚከተለው ነው-ሁሉም ስታርች ከዱቄው ታጥቧል ፣ በዚህ ምክንያት የተጣራ ፕሮቲን ብቻ ይቀራል ፣ ከዚያ በኋላ በሾርባ ውስጥ የተቀቀለ እና ለምግብ ማብሰል ይጠቅማል ፡፡ ሲታይን በእያንዳንዱ የምግብ አሰራር ውስጥ ስጋን ይተካዋል ፡፡ ያለ ሥጋ ጣዕም ለማይችሉ በጾም ወቅት እውነተኛ መዳን ነው ፡፡ ሰይጣን ዝንጅብል ፣ አኩሪ አተር ፣ የሰሊጥ ዘይትና ሌሎች ቅመሞችን በመጨመር ይዘጋጃል ፡፡ ከተራ ዱቄት የእራስዎን የባህር ላይ ሰራተኛ ማድረግ ይችላሉ። አስፈላጊ ምርቶች-1 ኪሎ ግ
ለ Halogen ምድጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
በ halogen ምድጃ ውስጥ በጣም ጣፋጭ ጣውላዎች ይዘጋጃሉ ፡፡ 300 ግራም የአሳማ ሥጋ ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ ወተት ፣ 1 እንቁላል ፣ 3 ነጭ ሽንኩርት ነጭ ሽንኩርት ፣ ትንሽ ዱቄት እና የዳቦ ፍርፋሪ ፣ ጨው እና በርበሬ ለመቅመስ ያስፈልግዎታል ፡፡ የተከተፉት ስቴኮች መዶሻ ይደረግባቸዋል ፡፡ የነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ ፡፡ ወተቱን በእንቁላል ይምቱት ፣ ጨው ፣ በርበሬ እና የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ ፡፡ ስቴክዎቹ በዱቄት ውስጥ ይንከባለላሉ ፣ ከዚያ በእንቁላል ውስጥ ፣ ከዚያም በዳቦ ፍርፋሪ ውስጥ ይጋገራሉ እና በመጋገሪያው ውስጥ ባለው ምድጃ ላይ ይጋገራሉ ፡፡ አስፈላጊ ከሆነ ከዝቅተኛ ጥብስ ውስጥ ያለው ስጋ ተጨማሪ ለመቅላት ለሁለት ደቂቃዎች ወደ ላይኛው ይንቀሳቀሳል ፡፡ የበሬ ስጋዎች እንዲሁ በ h
በአረንጓዴ እና ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ አረንጓዴ ቅመሞችን እንዴት ማድረቅ እንደሚቻል
አረንጓዴ ቅመሞች የታወቁ እና ለረጅም ጊዜ በእኛ ጠረጴዛ ላይ ነበሩ ፡፡ ከሩቅ ሀገሮች ከሚቀርቡት ልዩ ልዩ ቅመሞች በተቃራኒ በዙሪያቸው ያድጋሉ - በአትክልቶች ፣ በደን ፣ በሣር ሜዳዎች ፡፡ እነሱም የመፈወስ ባህሪዎች ነበሯቸው ፡፡ በመካከለኛው ዘመን መነኮሳት እና ፈዋሾች ያገለግሉ ነበር ፡፡ ሻርለማኝ እንኳ በእጃቸው ባሉ መሬቶች ላይ የሚበቅሉ የዕፅዋትን ዝርዝር አዘዘ ፡፡ ዛሬ አረንጓዴ ቅመማ ቅመሞች ለእያንዳንዱ የቤት እመቤት ያውቃሉ እና ምግብ ለማብሰል በስፋት ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡ ለክረምቱ ልናከማቸው የምንችልባቸው አንዳንድ መንገዶች እዚህ አሉ ፡፡ በወረቀት ሻንጣ ውስጥ ማድረቅ የተቀደዱት ቅመሞች በጥቅል ይሰበሰባሉ ፡፡ የላይኛው ክፍል ከአበባዎቹ እና ቅጠሎቹ ጋር እጀታዎቹ ከውጭው እንዲቆዩ በሚታሰረው የወረቀት ሻንጣ ውስጥ ይቀመጣ
