2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ሽኮኮዎችን በደንብ ለመቅመስ እነሱን በመርከቧ ውስጥ ለማጥለቅ እና የተፈለገውን ጣዕም ለማግኘት በቂ ጊዜ መውሰድ አለብን ፡፡
ስጋው ጭማቂ እና ጣዕም ያለው እንዲሆን ቅመማዎቹ አዲስ እንዲሆኑ እና እንዳይደርቁ ይመከራል ፡፡ የበለጠ ቅመም ያላቸውን ሽክርክሪቶች ለማጣፈጥ ተስማሚ ምርቶች የአኩሪ አተር ፣ ማር ፣ ሰናፍጭ ፣ የባርበኪው ሳህኖች ፣ ታባስኮ ሳሶ ናቸው ፡፡
እንዲሁም ሽኮኮዎችን ለመቅመስ በጣም ተስማሚ ነው ፣ ነጭ ወይን ጠጅ ፣ ቀይ ወይን ፣ ቮድካ ፣ ብራንዲ እና እንዲያውም አንዳንድ የአይን ዓይነቶች ፡፡
አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ አስገራሚ ጣዕም ስለሚሰጥ በማንኛውም የሾርባ marinade የምግብ አሰራር ውስጥ መገኘቱ ጥሩ ነው ፡፡
ለማራናዱ እንዲሁ ማዮኔዝ ፣ ትኩስ ወተት ወይም እርጎ መጠቀም ይችላሉ ፡፡ ሆኖም ስጋው ከባድ እና ወፍራም ይሆናል ፡፡ ማር ለስጋው ጣፋጭ እና በጣም ደስ የሚል ጣዕም ይሰጣል ፡፡ እንዲሁም ለየት ያለ ያልተለመደ ጣዕም ላለው marinade ብርቱካን ጭማቂን መጠቀም ይችላሉ ፡፡
ሽኮኮዎች ከዶሮ ወይም ከአሳማ የተሠሩ ቢሆኑም ፣ በማሪንዳው ውስጥ ከማስገባትዎ በፊት ስጋውን ወደ ኪዩቦች መቁረጥ ሁልጊዜ ጥሩ ነው ፡፡
ስጋውን በ marinade ውስጥ ለ 2-3 ሰዓታት ከተዉት ጣዕሙ ቀላል እና የማይታወቅ ይሆናል። ለጠንካራ እና ቅመም ጣዕም ፣ marinade ውስጥ ቦታውን ለ6-8 ሰአታት ወይም ለ 1 ሌሊት መተው ይሻላል ፡፡
ከጊዜ ወደ ጊዜ በሁሉም ጎኖች ላይ ጥሩ ጣዕም እንዲኖረው marinadeade ውስጥ ስጋ ቀስቃሽ ይችላሉ ፡፡
ከማሪናዱ በተጨማሪ ለሻጎቹ የተለያዩ ድስቶችን እና ጣራዎችን ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡ ለአሳማ ሥጋ ሽኮኮዎች አንድ አስደሳች ብርጭቆ አስደሳች ምሳሌ እንሰጥዎታለን ፡፡
የአሳማ ሥጋ ሽኮኮዎች አንዴ ከተዘጋጁ በኋላ በዚህ ብርቱካናማ ጭማቂ ፣ ማር ፣ የባርበኪዩ መረቅ እና በዲጆን ሰናፍጭ በሚያስደንቅ ሁኔታ መቅመስ ይችላሉ ፡፡ ለብርጭቱ 250 ሚሊ ብርቱካናማ ጭማቂ ፣ 4 የሾርባ ማንኪያ የባርበኪዩ መረቅ ፣ 4 የሾርባ ማንኪያ ማር ፣ 2 ሳር. ዲጆን ሰናፍጭ።
ምርቶቹን በሙቅ ፓን ውስጥ ይቀላቅሉ እና ለቀልድ ያመጣሉ ፡፡ እሳቱን ይቀንሱ እና ለ 5 ደቂቃዎች ያፈሱ ፡፡ የአሳማ ሥጋ ሽኮኮዎች ላይ ብርጭቆውን ያፈሱ ፡፡ እነሱ በማይታመን ሁኔታ ጣፋጭ ይሆናሉ ፡፡
የሚመከር:
ከመብላቱ በፊት አረንጓዴዎቹን በትክክል እንዴት እንደሚያጸዱ
ምንም እንኳን አብዛኛዎቹ አረንጓዴ ቅጠላማ አትክልቶች ዓመቱን ሙሉ በትላልቅ መደብሮች ወይም ገበያዎች ውስጥ ሊገኙ ቢችሉም በጸደይ ወቅት ፍጆታቸውን አፅንዖት መስጠቱ በእርግጥ ተመራጭ ነው ፡፡ የዚህ መግለጫ ምክንያቱ ያኔ የእነሱ ብቻ ነው እናም እነሱ በጣም የቅርብ ጊዜዎች ናቸው ፣ ግን በጸደይ ወቅት ሰውነታችን በውስጣቸው በብዛት የሚገኝበት ብረት እጥረት ነው ፡፡ ሆኖም ጠቃሚ አረንጓዴ ቅጠላማ አትክልቶች ቢኖሩም በጣም ትጉዎች መሆን አለባቸው ታጥቦ ታጠበ ከመብላቱ በፊት.
ባቄላዎችን በትክክል እንዴት ማብሰል እንደሚቻል
ባቄላዎቹ በተለይም የበሰለ ባቄላ ከቡልጋሪያውያን ተወዳጅ ምግቦች አንዱ ስለሆነ በቀላሉ ብሄራዊ ምግብ ተብሎ ሊጠራ ይችላል ፡፡ በባቄላ ሾርባ ፣ በድስት ወይንም በባቄላ ሰላጣ ላይ ቢዘጋጅ በማይለዋወጥ ሁኔታ በጠረጴዛችን ላይ ይገኛል ፡፡ በተለያዩ መንገዶች ሊዘጋጁ ከሚችሉት ከብዙ ሌሎች ምርቶች በተለየ የበሰለ ባቄላ ከመብላቱ በፊት መብሰል አለበት ፡፡ ምን እርምጃዎች መከተል እንዳለብዎ ካልተማሩ ማወቅ ያለብዎት እዚህ አለ ባቄላዎችን ማብሰል :
በትክክል ያብሱ እና በእነዚህ ምክሮች በትክክል ይብሉ
ትክክለኛ አመጋገብ ስንል ምን ማለታችን ነው? ይህ ማለት አንድ ወይም ሌላ ምግብ በሚመርጡበት ጊዜ የሰውነትዎን ተፈጥሯዊ ፍላጎቶች መከተል ብቻ ሳይሆን በትክክል ሰውነት የሚፈልገውን ያህል መብላት ብቻ ነው - አይበዛም ፣ አይያንስም ፡፡ በትንሽ ክፍሎች ላይ ትንሽ ክፍሎች ከመጠን በላይ ላለመብላት መሞከር አለብዎት ፡፡ ትናንሽ ክፍሎችን ለማዘጋጀት ይለምዱ ፡፡ በጠፍጣፋዎች ላይ የምግብ ተራሮች ወደ በሽታ የሚወስዱትን መንገድ ይይዛሉ ፡፡ እናም በዚህ ምክንያት ፣ ደስታን እንኳን አያገኙም ፣ በሆድ ውስጥ ካለው ከባድነት በስተቀር ሌላ ምንም ነገር አይኖርም ፡፡ በሌላ በኩል ፣ በትንሽ ክፍል እንኳን ፣ በፍጥነት ሳይበላሽ ፣ በጥንቃቄ ማኘክ ፣ በትልቅ ምግብ የተደበደቡትን ሁሉንም አስፈላጊ ጣዕም ስሜቶች ማርካት እና መስጠት ይችላል ፡፡ በክምችት ውስ
ሰላጣዎችን በትክክል ለማጣፈጥ እንዴት እንደሚቻል
የሰላጣዎች ተገቢ ያልሆነ ጣዕም ከባድ እና ጤናማ ባልሆኑ አልባሳት ለሆድዎ እና ለጤንነትዎ አደገኛ ነው ፡፡ ስለዚህ ፣ ከንግድ አውታረመረብ የሚገዙትን ምንቸቶች ይጠንቀቁ ወይም ፣ በጥሩ ሁኔታ ፣ እራስዎን ያዘጋጁ ፡፡ የምርት ድብልቅን ለማጣፈጥ የመጀመሪያው እርምጃ ጨው ነው ፡፡ በተመጣጣኝ ዋጋ ቀድሞውኑ የተለያዩ ዓይነቶች አሉ ፣ እና እንደ አንዳንድ ባለሙያዎች እንደሚሉት የሂማላያን ጨው ከባህላዊ በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡ ይህ የሆነበት ምክንያት ሶዲየም ክሎራይድ እና ለሰው አካል በርካታ ጠቃሚ ማዕድናትን እና ንጥረ ነገሮችን የያዘ በመሆኑ ነው ፡፡ አንድ አስደሳች ዝርዝር - ሀምራዊ ቀለሙ በሂማላያን ጨው ውስጥ የሚገኘው የብረት ውጤት ነው ፡፡ ተመራጭ ነው ሰላጣዎችን ለመቅመስ ከአዲስ ትኩስ ጨው ጋር ፡፡ በሆምጣጤ ምርጫ ይጠንቀቁ ፡፡ ለምሳሌ
በትክክል ጤንነታችንን ለመጠበቅ በሳምንት በትክክል 7 ብርጭቆዎች አልኮሆል
በትክክል በሳምንት ሰባት ብርጭቆ አልኮል ጤናማ እንድንሆን ይረዳናል ሲል ሮይተርስ የዘገበው መጠነ ሰፊ የጥናት ውጤት ነው ፡፡ ለመካከለኛ ዕድሜ ያላቸው ሰዎች ይህንን የአልኮል መጠን ለሰባት ቀናት የሚጠጡ ሰዎች ከሌሎቹ በበለጠ የልብ ድካም የመያዝ እድላቸው ዝቅተኛ ነው ፡፡ ኤክስፐርቶች ማንኛውንም አልኮል ያለአግባብ መጠቀም ወደ ተለያዩ በሽታዎች እንደሚያመራ ከመጥቀስ አያመልጡም ፡፡ በቦስተን የሚገኘው የሃርቫርድ ሜዲካል ትምህርት ቤት ተመራማሪዎች በአተሮስክለሮሲስ አደጋዎች ላይ የተደረገ ጥናት ተንትነዋል ፡፡ ጥናቱ ዕድሜያቸው ከ 45 እስከ 64 ዓመት የሆኑ ሰዎችን ያሳተፈ ሲሆን በአጠቃላይ ከ 14,000 በላይ በጎ ፈቃደኞች ተገኝተዋል ፡፡ ጥናቱ በ 1987 የተካሄደ ሲሆን ውጤቱ እንደሚያሳየው ከተሳታፊዎች ውስጥ 61 ከመቶ የሚሆኑት ድምፀ ተአቅቦ
