በቤት ውስጥ ለሚሰሩ የፍራፍሬ ጭማቂዎች አራት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ዝርዝር ሁኔታ:

ቪዲዮ: በቤት ውስጥ ለሚሰሩ የፍራፍሬ ጭማቂዎች አራት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ቪዲዮ: በቤት ውስጥ ለሚሰሩ የፍራፍሬ ጭማቂዎች አራት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ቪዲዮ: ግሩም ጣዕም ያለው የቺክን ከሪይ አዘገጃጀት - How to Make Chicken Curry - Easy & Delicious 😋 😋 🐔🍗 #አቦልKITCHEN 2024, መስከረም
በቤት ውስጥ ለሚሰሩ የፍራፍሬ ጭማቂዎች አራት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
በቤት ውስጥ ለሚሰሩ የፍራፍሬ ጭማቂዎች አራት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
Anonim

ሁላችንም የፍራፍሬ ጭማቂዎችን መጠጣት እንወዳለን ፣ ግን በሚያሳዝን ሁኔታ በመደብሮች ውስጥ የእውነተኛ የፍራፍሬ ጭማቂዎች መቶኛ በብዙ ጣዕመ ደጋፊዎች ወጪ በጣም ትንሽ ነው።

ለዚያም ነው በቤት ውስጥ ጣፋጭ የፍራፍሬ ጭማቂዎችን እንዴት ማዘጋጀት እና ለክረምቱ ማከማቸትን ማወቅ ጥሩ ነው።

የኣፕል ጭማቂ

አስፈላጊ ምርቶች 3 ኪሎ ግራም ጣፋጭ ፖም ፣ 2 ኪ.ግ አረንጓዴ ታር ፖም ፣ 500 ግራም ስኳር

የመዘጋጀት ዘዴ ፖም በደንብ መብሰል ፣ መታጠብ እና ወደ ቁርጥራጭ መቆረጥ አለበት ፣ ከዚያ በፍራፍሬ ማተሚያ ወይንም ጭማቂን በመጠቀም ይጨመቃል ፡፡ የተጨመቀው ጭማቂ አስፈላጊ ከሆነ ተጣርቶ ከስኳር ጋር ይቀላቀላል ፡፡

ከጠርሙሱ አናት ጠርዝ በታች ከ5-6 ሳ.ሜ በታች ጠርሙሶች ውስጥ ያፈስሱ ፡፡ ጠርሙሶቹ በዘርፉ የታሸጉ እና ለ 10 ደቂቃዎች ያህል የጸዳ ናቸው ፡፡ የአፕል ጭማቂን በማሞቅ እና በሙቅ በሚሞቁ ጠርሙሶች ውስጥ በማፍሰስ ሊቆይ ይችላል ፡፡ ጠርሙሶቹ ታሽገው ተገልብጠው ይገለበጣሉ ፡፡

እንጆሪ ጭማቂ

እንጆሪ ጭማቂ
እንጆሪ ጭማቂ

አስፈላጊ ምርቶች 5 ኪሎ ግራም እንጆሪ እና 3 የሻይ ማንኪያ ስኳር

የመዘጋጀት ዘዴ በደንብ የበሰለ እና ጤናማ እንጆሪዎች ተመርጠዋል። እነሱ ይታጠባሉ ፣ ከቅጠሎች እና ቅጠሎች ይጸዳሉ ፡፡ እነሱ በትንሹ ተጨፍጭቀዋል እና በፕሬስ ውስጥ ይጨመቃሉ ፡፡ የተጨመቀ እንጆሪ ጭማቂ በስኳር ተጣፍጦ በብርጭቆ ጠርሙሶች ወይም ማሰሮዎች ውስጥ ይፈስሳል ፣ እነሱ የታሸጉ እና በቀዝቃዛና ጨለማ ቦታ ውስጥ ይቀመጣሉ ፡፡

Quince ጭማቂ

አስፈላጊ ምርቶች 5 ኪሎ ግራም ኪዩንስ ፣ 2 ኪ.ግ ፖም ፣ 3 የሻይ ማንኪያ ስኳር

የመዘጋጀት ዘዴ የኩዊንስ ጭማቂ በጣዕም እና በመዓዛ እጅግ የበለፀገ ነው ፡፡ ሊዘጋጅ የሚችለው ከኩኒስ ብቻ ነው ፣ ግን ፖም ጣዕሙን ያሻሽላል ፡፡ በደንብ የበሰሉ ፍራፍሬዎች እንደገና ተመርጠዋል ፡፡ ከኩይንስ እና ከፖም ጭማቂውን ጨመቅ ፣ ስኳሩን ጨምር እና በተመሳሳይ መንገድ በጠርሙስ ውስጥ አፍስሱ ፣ እነሱም ልክ እንደ ፖም ጭማቂ በሄርሜቲክ የታሸጉ እና ለ 10 ደቂቃዎች ያህል የጸዱ ፡፡

የወይን ጭማቂ

የወይን ጭማቂ
የወይን ጭማቂ

የወይን ፍሬዎች በቂ የፍራፍሬ ስኳር ስለያዙ ተጨማሪ ስኳር ሳይጨምር ይዘጋጃል።

በጥሩ ሁኔታ የበሰሉ እና ጤናማ ከሆኑ የጣፋጭ ዓይነቶች ወይን ይምረጡ ፡፡ በደንብ ይታጠቡ ፣ እህልውን ይለያሉ እና በእጅ በእጅ ያፍጩ ፣ እንደገና በፕሬስ ውስጥ ይሂዱ ፡፡ ጭማቂው የታሸገ ነው ፣ እንደገና ከጠርሞሶቹ ጠርዝ ከ5-6 ሴንቲሜትር ርቀትን ያቆየዋል ፣ በዚህ ጊዜ ለ 15 ደቂቃዎች ያህል በፀዳ ፡፡ እናም እሱ እንደማንኛውም ሰው በጨለማ እና በቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ተከማችቷል።

የሚመከር: