2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ምንም እንኳን የስሪራቻ sauceስ (እንደ መጋገር የተተረጎመ) ከ 1980 ዎቹ ጀምሮ በምግብ አሰራር ላይ ብቻ የነበረ ቢሆንም በፍጥነት ወደ የምግብ አሰራር ዓለም እየገባ ነው ፡፡ ጣዕሙ ልዩ ፣ ሱስ የሚያስይዝ እና እጅግ በጣም የተለያየ ነው።
ይህ ደማቅ ቀይ ትኩስ መረቅ ከቀይ ትኩስ ቃሪያ ፣ ከነጭ ሽንኩርት ፣ ሆምጣጤ ፣ ጨው እና ከስኳር የተሠራ ነው ፡፡ ሳህኑ በትንሽ ጣፋጭ ጣዕመ ቅመም የተሞላ ነው ፣ ይህም ከተለያዩ ቅመማ ቅመሞች መካከል ይለያል ፡፡
ሲሪራቻ በአሜሪካ ውስጥ በታይ ፣ በቬትናም እና በቻይና ምግብ ቤቶች ውስጥ ቅመም ሆኖ ያገለግላል ፡፡ ስለ ስኳሱ ጎሳ የተወሰነ ክርክር አለ እና በትክክልም እንዲሁ ፡፡
በጣም ታዋቂው የምርት ስም በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ የሚመረተው በቬትናምያዊው ስደተኛ ንብረት የሆነው እና በታይላንድ ውስጥ በምትገኘው ስሪ ራቻ በተባለች አነስተኛ ከተማ ውስጥ በአካባቢው በሚገኝ ሞቅ ያለ የወቅቱ ስያሜ ነው ፡፡
በ 1980 ዎቹ መጀመሪያ ላይ ዴቪድ ትራን ከቬትናም ወደ አሜሪካ በመሰደድ በሎስ አንጀለስ ሰፈሩ ፡፡ እዚያም እሱ የወደደውን ትኩስ ምግብ ማግኘት ባለመቻሉ ትሩን የራሱን መሥራት ጀመረ ፡፡ መጀመሪያ ላይ ትራን ከሻንጣው ይሸጥ ነበር ፣ ዛሬ ኩባንያው በዓመት ከ 10 ሚሊዮን በላይ ጠርሙሶችን ይሸጣል ፡፡ እንደ አብዛኛዎቹ እንደዚህ ያሉ ድስቶች ፣ ሲራራቻ ሁለንተናዊ ነው ፡፡
ሊደሰቱባቸው የሚችሉባቸው አንዳንድ መንገዶች እነሆ
- የዚህ ሳህኑ የመጀመሪያ አጠቃቀም እንደ ማጥመቂያ ነው ፣ ወይም በሌላ አነጋገር ትንሽ ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ እና የሚወዱትን ምግብ በውስጡ ይንከሩት ፡፡
- ከሌሎች ሶስዎች ጋር ተቀላቅሏል-ከጣፋጭ ክሬሞች እና ከሶሶዎች ጋር በደንብ ይዋሃዳል ፣ ከኮምጣጤ ክሬም ፣ ማዮኔዝ ወይም ክሬም አይብ ክሬም - ውጤቱ አስደናቂ ነው;
- የቲማቲም ሾርባ ወይም ጋዛፓሆ እንዲሁም ማንኛውንም ዓይነት ክሬም ሾርባዎችን በትክክል ያሟላል ፡፡
- የሁሉም መነሻ ስጋ እና የሽሪራቻ ስስ እርስ በርሳቸው የተፈጠሩ ናቸው ፣ ለማራናዳዎች እና ለስጋ ምግቦች ተጨማሪ ተስማሚ ነው ፡፡
ለምንም ነገር ይጠቀሙበት ፣ ስኳኑን በምግብ ውስጥ ለመጨመር የተሻለው ጊዜ ከእሳቱ ከተወገደ በኋላ ነው ፡፡
የሚመከር:
ቀይ ካሮት-በቪታሚኖች እና በማዕድናት የበለፀገ
ዛሬ እኛ ወደ ጤናማ የአኗኗር ዘይቤ እየተለዋወጥን ነው ፣ እና እሱን ለማሳካት በጣም አስፈላጊ ከሆኑት ነገሮች አንዱ ጤናማ አመጋገብ ነው ፡፡ ወደ ጤናማ አመጋገብ ሲመጣ ሁል ጊዜ ስለ ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች እናስብ ፡፡ በዚህ ጽሑፍ ውስጥ በአገራችን ውስጥ በአንፃራዊ ሁኔታ በጣም እምብዛም የማይገኙ ፣ ግን በባህሪያቱ ልዩ ከሆኑት መካከል አንዱን እናስተዋውቅዎታለን ፡፡ ቀይ ኪራንት ሲያድጉ ብዙ እንክብካቤ አያስፈልጋቸውም ፣ ግን እርስዎ የሚተከሉበት ቦታ እና እራስዎ የሚያድጉበት ከሌለ በገበያው ውስጥ ለሽያጭ ያገኙታል ማለት አይቻልም ፡፡ ምንም እንኳን እጅግ በጣም ትንሽ ፣ ትናንሽ ቀይ ኳሶች በሁሉም ዓይነት ማዕድናት (መዳብ ፣ ፎስፈረስ ፣ ሴሊኒየም ፣ ብረት ፣ ማግኒዥየም ፣ አዮዲን ፣ ማንጋኒዝ ፣ ፖታሲየም ፣ ካልሲየም ፣ ዚንክ ፣ ፍሎራይን
ትኩረት! ፒዛ ሱስ የሚያስይዝ ነው
ተመራማሪዎቹ ለፒዛ ያለው ፍቅር ከሲጋራ እና ከአልኮል ሱሰኝነት ጋር ተመሳሳይነት ያለው የሱስ ዓይነት እንደሆነ አስጠንቅቀዋል ፡፡ የሚቺጋን ዩኒቨርሲቲ ተመራማሪዎች ፒዛ በጣም ሱስ ከሚያስከትሉ ምግቦች ውስጥ አንዱ መሆኑን የሚያሳይ ጥናት አካሂደዋል ፡፡ ለዚህ ተጠያቂው ጣፋጭ የቢጫ አይብ ነው ፡፡ በሳይንሳዊው ዓለም ውስጥ ቀድሞውኑ "የወተት ስንጥቅ" ተብሎ ይጠራል ፡፡ በጥናቱ ውስጥ ተመራማሪዎቹ 500 ተሳታፊዎችን ጥናት አካሂደዋል ፡፡ ስለ መመገብ ልምዳቸው መጠይቅ ሞሉ ፡፡ ትንታኔው እንደሚያሳየው ከሚመገቡት ምግቦች ሁሉ ፒሳ በጣም ሱስ የሚያስይዝ ነው ፡፡ የሳይንስ ሊቃውንት እንደሚሉት ከሆነ ይህ አዝማሚያ ከጣፋጭ ፒዛ ዋና ንጥረ ነገሮች በአንዱ ምክንያት ነው - ቢጫ አይብ ፡፡ ኬስቲን ይ containsል ፡፡ አንዴ በሰውነት
በማክዶናልድ ጥብስ ውስጥ ሚስጥራዊ ሱስ የሚያስይዝ ንጥረ ነገር ይኸውልዎት ፡፡ አያምኑም
ሁላችንም በፈጣን ምግብ ኢንዱስትሪ ሰንሰለቶች ውስጥ ያለው ምግብ ለደንበኞች ጣዕም ያለው እና የበለጠ ፈታኝ የሚያደርጉ ንጥረ ነገሮችን እንደያዘ ሁላችንም እናውቃለን። ሆኖም በማክሮዶናልድ የሚገኙ ድንች የእንስሳትን ጣዕም እንደሚይዙ ማንም ለቬጀቴሪያኖች እና ለቪጋኖች የነገራቸው የለም ፡፡ በማክዶናልድ ድንች ውስጥ ያለው ሚስጥራዊ ንጥረ ነገር በተለይ የማይቋቋሙ ያደርጋቸዋል ፡፡ የፈጣኑ ምግብ ሰንሰለት ያለጥርጥር የምናውቃቸውን መዓዛ እና ጣዕም የሚያመጣላቸው ልዩ ነገርን ይጨምራል ፡፡ ይህ ተፈጥሯዊ የበሬ ሥጋ ጣዕም ነው ፡፡ ንጥረ ነገሩ በዓለም ዙሪያ በሰንሰለት ውስጥ ላሉት ሁሉም ጣቢያዎች አስገዳጅ ነው ፡፡ ሆኖም አምራቾች ብዙውን ጊዜ ይህንን እውነታ ለደንበኞቻቸው ይቆጥባሉ ፡፡ በኩባንያው ድርጣቢያ ላይ የተገለጸው መግለጫ የድንች ልዩ ጣዕም እን
ስለ ቅመም (ቅመም) እውነታዎች ማወቅ ያስፈልግዎታል
ቅመም የበዛባቸው ምግቦች በዓለም ዙሪያ በሚሊዮኖች የሚቆጠሩ ሰዎች ተወዳጅ ናቸው ፣ እና አጠቃላይ ብሄራዊ ምግቦች በባህላዊው የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ባለው ቅመም ጣዕም ላይ ይመሰረታሉ። እንደ ቅመም ያሉ ጀብዱ አፍቃሪዎች ብቻ እንደሆኑ ይታመናል ፣ እና ስለእነዚህ ምግቦች ማወቅ የሚያስፈልጋቸው ሌሎች አስደሳች እውነታዎች አሉ ፡፡ አንዳንድ ተመራማሪዎች እንደገለጹት ሰዎች በምርታቸው ውስጥ ባክቴሪያዎችን ለመግደል ቅመም የበዛባቸውን ምግቦች ማዘጋጀት ጀምረዋል ፡፡ ቅመም የበዛባቸው ምግቦች በመላ ሰውነት ውስጥ የሚገኙትን ፖሊሞዳል አፍንጫዎች የሚባሉትን የስሜት ሕዋሳትን ማንቃት እንደሚችሉ ታውቋል ፡፡ ይሁን እንጂ ሁሉም ቅመም የበዛባቸው ምግቦች በትክክል አንድ ዓይነት ጣዕም አይኖራቸውም ፡፡ የቅመም መጠን የሚለካው በስኮቪል ሚዛን ላይ ሲሆን በርበሬ
ስኳር ከአደገኛ ዕጾች የበለጠ አደገኛ ነው ሱስ የሚያስይዝ እና የሚገድል
ስኳር ከመድኃኒቶች የበለጠ አደገኛ ነው ፡፡ ሱስ የሚያስይዝ ፣ ስሜትን የሚቀይር እና የደስታ ስሜትን ያመጣል ፡፡ የበዙ እና የበለጠ ፍላጎት ኦይቤይስ ከሚሹ የአደንዛዥ ዕፅ ሱሰኞች የበለጠ ጠንካራ ነው ፡፡ ከዛሬ ጀምሮ ስኳር ቀድሞውኑ በሳይንሳዊ መልኩ እንደ መድኃኒት ታውቋል ፡፡ በአሜሪካን ሴንት ሉቃስ የልብ ልብ ተቋም ተመራማሪዎች የስኳር ሱስ የሚያስይዝ እና ከኮኬይን ጋር በጣም የሚመሳሰሉ መድኃኒቶች እንዳሉት አረጋግጠዋል ፡፡ የሱክሮስ ውጤት ከኮኬይን ጋር በጣም ተመሳሳይ ነው ፡፡ የስኳር መመገብ ስሜትን ይቀይረዋል ፣ የደስታ ስሜትን ያነቃቃል እንዲሁም ለተጨማሪ ንጥረ ነገር ፍለጋን ያነሳሳል ፡፡ ይህ እንደ ሱስ የሚያስይዝ ንጥረ ነገር ይመድበዋል ፡፡ የሳይንስ ሊቃውንት ረጅም የአይጥ ዓይነቶችን ከተመለከቱ በኋላ ወደ መደምደሚያቸው ደርሰዋል
