![በካዛንላክ ክልል ውስጥ ግዙፍ ቲማቲሞች ይመረጣሉ በካዛንላክ ክልል ውስጥ ግዙፍ ቲማቲሞች ይመረጣሉ](https://i.healthierculinary.com/images/004/image-9889-j.webp)
2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በአገራችን አንድ ግዙፍ ቲማቲም ተነቅሏል ፡፡ ቀይ አትክልት በካዛንላክ ውስጥ በቤት ውስጥ የሚበቅል ሲሆን ክብደቱ አንድ ኪሎ ግራም ያህል ነው ፡፡ ቲማቲም ሮዝ እና በስነምህዳራዊ መንገድ ያድጋል ፡፡
በምንም ነገር አይዳከምም ከጉድጓድም በውኃ ይታጠባል ፣ ያሳደገችው ሴት ለዳሪክnews ቢግ ገልፃለች ፡፡
ከካዛንላክ ማዘጋጃ ቤት ከጎሊያሞ ድሪያኖቮ መንደር በስታፋኖቪ ቤተሰብ ቤት ውስጥ ተመሳሳይ መጠን ያለው ቲማቲም አድጓል ፡፡ የቤተሰብ አባላት ምርጦቹን ለመሙላት ምርቱን በሚሰበስቡበት ጊዜ ተዓምራዊው አትክልት ተገኝቷል ፡፡
የራድካ እስታፋኖቫ ልጅ ሚንቾ ትልቁን አትክልት ሚዛን ላይ ሲያስቀምጥ በትክክል አንድ ኪሎግራም አሳይቷል ፡፡ ያልተለመደ የቲማቲም መጠን ቢኖርም ፣ ወጣቱ ምንም አልገረመም ፣ ምክንያቱም ከዚህ በፊት አስገራሚ ክብደት ያላቸው ቲማቲሞች ከቤተሰብ የአትክልት ስፍራ ተነቅለው ተወስደዋል ፡፡
ከጎሊያሞ ድሪያኖቮ መንደር የመጡት ቤተሰቦች በመኸራቸው በጣም ኩራት ይሰማቸዋል ፡፡ ስቴፋኖቭስ ቲማቲም እንደሌሎቹ ሰብሎቻቸው ሁሉ ኦርጋኒክ ናቸው ፡፡ በአካባቢው ተስማሚ በሆኑ ሁኔታዎች ውስጥ አድጓል እና በአደገኛ ማዳበሪያዎች አልተዳበረም ፡፡
ስቴፋኖቭስ በግቢያቸው ውስጥ ቲማቲም ያላቸውበት ይህ የመጀመሪያ ዓመት አይደለም ፡፡ በሌሎች ጊዜያት አጥጋቢ ምርት አግኝተዋል ፣ ግን በእርግጠኝነት አሁን የተሰበሰቡት አትክልቶች የቀድሞውን የግል ሪኮርዶቻቸውን እየሰበሩ ነው ፡፡
ይህ የበጋ ግዙፍ ቲማቲም በሌሎች የአገሪቱ ክፍሎች እንደተመረጠ ልብ ማለት አንችልም ፡፡ በትክክል ከሁለት ወር በፊት አንድ የታርጎቪሽቴ አንድ ቤተሰብ ከሁለት ኪሎ ግራም በላይ የሚመዝን ቲማቲም እንደመኩ እናስታውስዎታለን ፡፡
አስደናቂው አትክልት በቬስካ እና ኢቫን ዮርዳኖቪ አድጓል ፡፡ ቤተሰቡ ሲያገኙት ፍጥረታቸውን ማመን አቃታቸው ፡፡ ሚዛኖቹ እንደሚያሳዩት ሮዝ ቲማቲም በትክክል 2350 ግራም ይመዝናል ፡፡ በዚህ ክብደት ፣ አትክልቱ እስካሁን ከሚታወቀው ትልቁ ቲማቲም 1.5 ኪሎ ግራም ብቻ ይቀላል ፡፡
ነርስ የሆነችው ቬስካ ዮርዳኖቫ እርሷ እና ባለቤቷ ከዚህ በፊት ቲማቲም እንዳመረቱ ገልጻለች በዚህ ዓመት ግን እነሱ ከመቼውም ጊዜ የበለጠ ደስተኞች ናቸው ፡፡
በዚህ አመት ሁሉም ቲማቲሞቻችን ትልቅ ናቸው ፡፡ እነሱ ብዙውን ጊዜ ወደ 1300 ኪሎ ግራም ያህል ናቸው ፡፡ ሆኖም ትልልቅ አሉ ፣ ወይዘሮ ዮርዳኖቫ እና እንደሌሎች አምራቾች ሁሉ ቲማቲሞች ለአካባቢ ተስማሚ እንደሆኑ አፅንኦት ሰጥታለች
የሚመከር:
በሎቭች ክልል ውስጥ የምግብ ልምዶች
![በሎቭች ክልል ውስጥ የምግብ ልምዶች በሎቭች ክልል ውስጥ የምግብ ልምዶች](https://i.healthierculinary.com/images/001/image-738-j.webp)
በተራራ እይታዎቹ እና የኦሳም እና የቪት ወንዞችን በሚመሠረቱ ውብ ጠመዝማዛ ኩርባዎች የሚታወቀው የሎቭች ክልል እንዲሁ በዛሬው ጊዜ ተጠብቀው በነበረው የምግብ አሰራር ባህሎች ዝነኛ ነው ፡፡ በክልሉ የተፈጥሮ ሀብቶች ላይ ብቻ ሳይሆን በአከባቢው እምነት ላይ በመመርኮዝ ጥልቅ ሥሮች ያላቸው እና የሚረሳው በጭራሽ አይደለም ፡፡ በሎቭች ክልል ውስጥ ስላለው የምግብ አሰራር ወጎች መማር አስደሳች ነገር ይኸውልዎት- - በሎቭች ክልል ውስጥ ወተት እና የወተት ተዋጽኦዎች በጣም የተከበሩ ናቸው ፡፡ በቤት ውስጥ ከተሰራው ሎቭች ቅቤ ወይም እርጎ የበለጠ ጣዕም ያለው ነገር በጭራሽ የለም ፡፡ ላም ፣ ጎሽ ወይም በግ ፣ ወተት እና አይብ በማይለዋወጥ ሁኔታ በሎቭች ጠረጴዛ ላይ ይገኛሉ ፡፡ ክሮክቻች እና ካታክ እንዲሁ በተለምዶ ከወተት የተሠሩ ናቸው ፡፡ - በ
የዩጎርት በዓል በስሞሊያን ክልል ውስጥ አድናቂዎችን ይሰበስባል
![የዩጎርት በዓል በስሞሊያን ክልል ውስጥ አድናቂዎችን ይሰበስባል የዩጎርት በዓል በስሞሊያን ክልል ውስጥ አድናቂዎችን ይሰበስባል](https://i.healthierculinary.com/images/005/image-13761-j.webp)
እርጎ በዓል በሞምሎቭሎቭስ ስሞሊያ መንደር ውስጥ ተዘጋጅቶ - የሮዶፕስ አስማት እና ለብዙ መቶ ዓመታት የቆዩ የቡልጋሪያ ወጎች አንድ ላይ ያሰባሰበ ቦታ ፡፡ በጣም ተወዳጅ ከሆኑት የአገር ውስጥ የምግብ ምርቶች (አምልኮ) አምልኮ ጋር ተያይዞ የሚከበረው አስደሳች በዓል ከመስከረም 10 እስከ 13 ባለው ጊዜ ውስጥ የሚከናወን ሲሆን ከሀገር ውስጥ እና ከውጭ የሚመጡ የምግብ ዓይነቶችን ያሰባስባል ፡፡ በአገራችን ውስጥ የሚመረተው እርጎ ለብዙ ዓመታት አገራችንን በመላው ዓለም ሲያከብር ቆይቷል ፡፡ እሱ የጤና ፣ ረጅም ዕድሜ ፣ የወጣት እና የውበት ምንጭ ነው ፡፡ የሚዘጋጀው ባለፉት መቶ ዘመናት በተጠበቁ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች መሠረት ሲሆን የበለፀገ ጣዕም አለው ፡፡ የቡልጋሪያውን እርጎ እንዲሁም የአገሬው አይብ በሕዝብ ዘንድ ለማስተዋወቅ በ
በገበያው ውስጥ ካሉ ቲማቲሞች ውስጥ 14 በመቶው ብቻ ቡልጋሪያዊ ናቸው
![በገበያው ውስጥ ካሉ ቲማቲሞች ውስጥ 14 በመቶው ብቻ ቡልጋሪያዊ ናቸው በገበያው ውስጥ ካሉ ቲማቲሞች ውስጥ 14 በመቶው ብቻ ቡልጋሪያዊ ናቸው](https://i.healthierculinary.com/images/006/image-15810-j.webp)
በጥር ውስጥ ከገዛናቸው ቲማቲሞች ውስጥ 14 በመቶው ብቻ በቡልጋሪያ የተሠሩ መሆናቸውን የሸቀጥና ግብይትና ገበያዎች የስቴት ኮሚሽን ሊቀመንበር ኤድዋርድ ስቶይቼቭ ተናግረዋል ፡፡ በታህሳስ (ታህሳስ) ወቅት የቡልጋሪያ ቲማቲም መቶኛ እንኳን ያንሳል - 11% ብቻ ነው ያሉት ባለሙያው አክለውም በገቢያችን ውስጥ ያሉት አብዛኛዎቹ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ከውጭ የሚገቡ ናቸው ፡፡ ባለፈው ወር ከገዛነው ኪያር ውስጥ 25% ብቻ በቡልጋሪያ ያደጉ ናቸው ፡፡ በጥር ውስጥ የቡልጋሪያ ዱባዎች መቶኛ 29 ነበር ፡፡ ባለፈው ሳምንት ከውጭ የሚገቡ ዱባዎች በ 35.
በጋብሮቮ ክልል ውስጥ ፕሪሞችን የማድረቅ ባህል እንደገና እያደሱ ነው
![በጋብሮቮ ክልል ውስጥ ፕሪሞችን የማድረቅ ባህል እንደገና እያደሱ ነው በጋብሮቮ ክልል ውስጥ ፕሪሞችን የማድረቅ ባህል እንደገና እያደሱ ነው](https://i.healthierculinary.com/images/006/image-16506-j.webp)
የጋብሮቮ ማዘጋጃ ቤት የጋርቫን መንደር ነዋሪ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን የማቀነባበር የቆየ ባህል ለማደስ አቅዷል ፡፡ ሰዎች በአንድ ወቅት በአካባቢው በጣም ብዙ ጊዜ ጥቅም ላይ የዋለውን የድሮ የአድቤ ፕለም ማድረቂያ መሳሪያን ለማስመለስ ተዘጋጅተዋል ፡፡ ነሐሴ 30 ቀን ከቀኑ 11 30 ላይ አድናቂዎች ታዋቂ የሆነውን የአዲቤን ጡብ ለመሥራት ጭቃ እና ገለባን በአንድ ላይ ይቀላቅላሉ እንዲሁም መድረክን ያዘጋጃሉ ፕሪም ማድረቂያ .
በአገራችን ውስጥ የታሸገ ዓሳ ውስጥ ግዙፍ ጥገኛ
![በአገራችን ውስጥ የታሸገ ዓሳ ውስጥ ግዙፍ ጥገኛ በአገራችን ውስጥ የታሸገ ዓሳ ውስጥ ግዙፍ ጥገኛ](https://i.healthierculinary.com/images/001/image-175-2-j.webp)
ምንም እንኳን እርስዎ የሚገዙዋቸውን ምርቶች ስያሜዎች በጥንቃቄ ቢያነቡም ፣ የትኞቹ ንጥረ ነገሮች ጠቃሚ ወይም ጎጂ እንደሆኑ ለማወቅ ቢችሉ ፣ ደህንነቱ የተጠበቀ ምግብ ስለመግዛትዎ እና አንዳንድ አላስፈላጊ ህያው አካላት ከጥቅሉ ውስጥ እንደማይወጡ ዋስትና የለም ፡፡ የዚህ ሌላ ማረጋገጫ የመጣው ከቤት ምግብ ደህንነት ኤጀንሲ ሲሆን አደገኛ የታሸገ የዓሳ ጉበት [ኮድ] ከገበያ ሊወጣ መሆኑን አስታውቋል ፡፡ ጣሳዎቹ ከፖላንድ የመጡ ናቸው እና ከንግዱ አውታረ መረብ የተያዙበት ምክንያት ጥገኛ ተውሳክ መኖሩ ነው ሲሉ በሎቬች የክልሉ የምግብ ደህንነት ዳይሬክቶሬት ዳይሬክተር ዶክተር ኢቭሎሎ ዮቶቭ ተናግረዋል ፡፡ እስከ 658 የሚደርሱ ጣሳዎች ከንግዱ አውታረመረብ የተገለሉ ሲሆን በአሁኑ ወቅት በሎቭች ከተማ ውስጥ በሚገኘው መጋዘን ውስጥ ጎልማሳ ናቸው ፡፡