2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
እርጎ በዓል በሞምሎቭሎቭስ ስሞሊያ መንደር ውስጥ ተዘጋጅቶ - የሮዶፕስ አስማት እና ለብዙ መቶ ዓመታት የቆዩ የቡልጋሪያ ወጎች አንድ ላይ ያሰባሰበ ቦታ ፡፡
በጣም ተወዳጅ ከሆኑት የአገር ውስጥ የምግብ ምርቶች (አምልኮ) አምልኮ ጋር ተያይዞ የሚከበረው አስደሳች በዓል ከመስከረም 10 እስከ 13 ባለው ጊዜ ውስጥ የሚከናወን ሲሆን ከሀገር ውስጥ እና ከውጭ የሚመጡ የምግብ ዓይነቶችን ያሰባስባል ፡፡
በአገራችን ውስጥ የሚመረተው እርጎ ለብዙ ዓመታት አገራችንን በመላው ዓለም ሲያከብር ቆይቷል ፡፡ እሱ የጤና ፣ ረጅም ዕድሜ ፣ የወጣት እና የውበት ምንጭ ነው ፡፡ የሚዘጋጀው ባለፉት መቶ ዘመናት በተጠበቁ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች መሠረት ሲሆን የበለፀገ ጣዕም አለው ፡፡
የቡልጋሪያውን እርጎ እንዲሁም የአገሬው አይብ በሕዝብ ዘንድ ለማስተዋወቅ በሞምችሎቭ the መንደር ውስጥ የዩጎርት ፌስቲቫል ሀሳብ ተወለደ ፡፡
ዝግጅቱ እጅግ በጣም ጣፋጭ ከሆኑ የወተት ተዋጽኦዎች በተጨማሪ እንግዶቹን ወደ ሮዶፕስ ወጎች ፣ ስለ ዘፈን እና ውዝዋዜ ባህል ፣ በዚህ አካባቢ ልዩ ባህሎች እና እውነተኛ የእጅ ሥራዎችን ማስተዋወቅ ይፈልጋል ፡፡
ለዚያም ነው አዘጋጆቹ ለቡልጋሪያ ባህላዊ ትርኢቶች እና ለአዋቂዎች ቀልብ የሚስብ አስደሳች እና ልዩ ልዩ መርሃግብር ያዘጋጁት ፡፡
በበዓሉ ቀናት ጎብኝዎች ልዩ የሆኑ እርጎችን እና አይብዎችን ለመሞከር እና ከተዘጋጁባቸው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ጋር ለመተዋወቅ እድሉ ይኖራቸዋል ፡፡
ሌሎች በሮዶፕስ ውስጥ ላሉት ሰፈሮችም የተለመዱ ሌሎች የምግብ አሰራር ሥራዎች ለእንግዶቹ ይቀርባሉ ፡፡
በተጨማሪም አድናቂዎች ከእጽዋት ተመራማሪዎች ፣ እንጉዳይ ለቃሚዎች እና ከዚህ አካባቢ የመጡ ማር እና የፍራፍሬ መጨናነቅ አምራቾች ጋር ለመነጋገር ይችላሉ እናም በእርግጥ በአከባቢው እይታዎችን እና በአዎንታዊ ኃይል የተሞሉ ቦታዎችን ይዳስሳሉ ፡፡ ችሎታ ያላቸው አርቲስቶች የታዳሚዎችን መልካም ስሜት ይንከባከባሉ ፡፡
በሞምችሎቭዚ መንደር ውስጥ ያለው የዩጎርት ፌስቲቫል መርሃ ግብርም ሚስ ሮዶፕ ውድድርን ፣ የፎቶ ኤግዚቢሽንን ከሽልማት ጋር ፣ ሳይንሳዊ ሴሚናር በሚመለከት-የፕሮቢዮቲክ ላክቲክ አሲድ ባክቴሪያ ባህሪዎች እና እምቅነቶች እና የዩቲ ባችቫሮቭ ተሳትፎ የምግብ ዝግጅት ትርዒት ፡፡
የሚመከር:
በሎቭች ክልል ውስጥ የምግብ ልምዶች
በተራራ እይታዎቹ እና የኦሳም እና የቪት ወንዞችን በሚመሠረቱ ውብ ጠመዝማዛ ኩርባዎች የሚታወቀው የሎቭች ክልል እንዲሁ በዛሬው ጊዜ ተጠብቀው በነበረው የምግብ አሰራር ባህሎች ዝነኛ ነው ፡፡ በክልሉ የተፈጥሮ ሀብቶች ላይ ብቻ ሳይሆን በአከባቢው እምነት ላይ በመመርኮዝ ጥልቅ ሥሮች ያላቸው እና የሚረሳው በጭራሽ አይደለም ፡፡ በሎቭች ክልል ውስጥ ስላለው የምግብ አሰራር ወጎች መማር አስደሳች ነገር ይኸውልዎት- - በሎቭች ክልል ውስጥ ወተት እና የወተት ተዋጽኦዎች በጣም የተከበሩ ናቸው ፡፡ በቤት ውስጥ ከተሰራው ሎቭች ቅቤ ወይም እርጎ የበለጠ ጣዕም ያለው ነገር በጭራሽ የለም ፡፡ ላም ፣ ጎሽ ወይም በግ ፣ ወተት እና አይብ በማይለዋወጥ ሁኔታ በሎቭች ጠረጴዛ ላይ ይገኛሉ ፡፡ ክሮክቻች እና ካታክ እንዲሁ በተለምዶ ከወተት የተሠሩ ናቸው ፡፡ - በ
በካዛንላክ ክልል ውስጥ ግዙፍ ቲማቲሞች ይመረጣሉ
በአገራችን አንድ ግዙፍ ቲማቲም ተነቅሏል ፡፡ ቀይ አትክልት በካዛንላክ ውስጥ በቤት ውስጥ የሚበቅል ሲሆን ክብደቱ አንድ ኪሎ ግራም ያህል ነው ፡፡ ቲማቲም ሮዝ እና በስነምህዳራዊ መንገድ ያድጋል ፡፡ በምንም ነገር አይዳከምም ከጉድጓድም በውኃ ይታጠባል ፣ ያሳደገችው ሴት ለዳሪክnews ቢግ ገልፃለች ፡፡ ከካዛንላክ ማዘጋጃ ቤት ከጎሊያሞ ድሪያኖቮ መንደር በስታፋኖቪ ቤተሰብ ቤት ውስጥ ተመሳሳይ መጠን ያለው ቲማቲም አድጓል ፡፡ የቤተሰብ አባላት ምርጦቹን ለመሙላት ምርቱን በሚሰበስቡበት ጊዜ ተዓምራዊው አትክልት ተገኝቷል ፡፡ የራድካ እስታፋኖቫ ልጅ ሚንቾ ትልቁን አትክልት ሚዛን ላይ ሲያስቀምጥ በትክክል አንድ ኪሎግራም አሳይቷል ፡፡ ያልተለመደ የቲማቲም መጠን ቢኖርም ፣ ወጣቱ ምንም አልገረመም ፣ ምክንያቱም ከዚህ በፊት አስገራሚ ክብደት ያላቸው
በሶፊያ ውስጥ የአይስ ክሬም ፌስቲቫል የጣፋጭ ምግቦችን አድናቂዎች ይሰበስባል
ቅዳሜ ነሐሴ 22 ቀን በሶፊያ ውስጥ የበጋ አይስክሬም ፌስቲቫል ይዘጋጃል ፣ እዚያም የጣፋጭ ምግቦች አድናቂዎች በቡልጋሪያ ውስጥ የሚመረቱ አንዳንድ ምርጥ ምርቶችን መሞከር ይችላሉ ፡፡ በዓሉ ከቤት ውጭ በሶፊያ ግቢ ውስጥ ከቤት ውጭ ይደረጋል ፡፡ የዝግጅቱ እንግዶች ከጣፋጭ አይስክሬም በተጨማሪ የተለመዱትን የበጋ ኮክቴሎች እና የሎሚ ብርጭቆዎችን ለመሞከር ይችላሉ ፡፡ የዝግጅቱ አዘጋጆችም እንዲሁ በጣም ጣፋጭ በቤት ውስጥ የተሰራ አይስክሬም ማዘጋጀት ለሚችሉ ሰዎች ውድድርን ማቀድ ጀመሩ ፡፡ በሕጎቹ መሠረት አይስክሬም ሙሉ በሙሉ ከተፈጥሮ ምርቶች የተሠራ መሆን አለበት ፡፡ ለመሳተፍ ቅድመ ምዝገባ አስፈላጊ ነው, እና ለመጀመሪያዎቹ ሶስት ሽልማቶች ይኖራሉ.
የዩጎርት ሙዚየም የሚገኘው ስቲቨን ኢዝቮር መንደር ውስጥ ነው
የስቴቴን ኢዝቮር መንደር ትሩን አቅራቢያ ፣ በሸለቆው እና በሁለቱም በኩል በቮካንስሽታቲሳ ወንዝ ይገኛል ፡፡ ለተራራማ መንደሮች ዓይነተኛ የሆነ የተለየ ሰፈሮች በሌሉበት የታመቀ ቦታ ላይ ይገኛል ፡፡ የአከባቢው ህዝብ በሺዎች ለሚቆጠሩ ዓመታት ያልተለወጠው የአኗኗር ዘይቤ ከሚገኝበት አስገራሚ ተፈጥሮ በተጨማሪ የስቲቴን ኢዝቮር መንደርም በሌላ ነገር መኩራራት ይችላል ፡፡ የዚህ ዓይነቱን ብቸኛ እርጎ ሙዝየም ይይዛል ፡፡ እሱ የተከፈተው እ.
በጋብሮቮ ክልል ውስጥ ፕሪሞችን የማድረቅ ባህል እንደገና እያደሱ ነው
የጋብሮቮ ማዘጋጃ ቤት የጋርቫን መንደር ነዋሪ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን የማቀነባበር የቆየ ባህል ለማደስ አቅዷል ፡፡ ሰዎች በአንድ ወቅት በአካባቢው በጣም ብዙ ጊዜ ጥቅም ላይ የዋለውን የድሮ የአድቤ ፕለም ማድረቂያ መሳሪያን ለማስመለስ ተዘጋጅተዋል ፡፡ ነሐሴ 30 ቀን ከቀኑ 11 30 ላይ አድናቂዎች ታዋቂ የሆነውን የአዲቤን ጡብ ለመሥራት ጭቃ እና ገለባን በአንድ ላይ ይቀላቅላሉ እንዲሁም መድረክን ያዘጋጃሉ ፕሪም ማድረቂያ .
