Gratinating-የመጋገር ጥበብን በደንብ መቆጣጠር

ቪዲዮ: Gratinating-የመጋገር ጥበብን በደንብ መቆጣጠር

ቪዲዮ: Gratinating-የመጋገር ጥበብን በደንብ መቆጣጠር
ቪዲዮ: የአረቦች፣ምግብ፣ለየት፣ያለ፣የሞለክያ፣አዘገጃጀት፣ስሩናሞክሩት 2024, ህዳር
Gratinating-የመጋገር ጥበብን በደንብ መቆጣጠር
Gratinating-የመጋገር ጥበብን በደንብ መቆጣጠር
Anonim

ቃል በቃል የተተረጎመ ፣ ግራቲን ማለት ቅርፊት መፈጠር ማለት ነው ፡፡ ሁሉም ነገር ነፃ ሊሆን ይችላል - ሥጋ ፣ ዓሳ ፣ ድንች ፣ አትክልቶች ፣ ፍራፍሬዎች ፡፡

እኛ ባዘጋጀነው መሰረት ምርቶቹ ቀድመው ሊቦዙ ወይም በቀላል መጋገር ይችላሉ ፡፡ ለእንዲህ ዓይነቱ መጋገር ቶስተር ፣ የፓርቲ ፍርግርግ ወይም የጋዝ ማቃጠያ ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡ የሂደቱ ዓላማ የምርቱን ወለል መጋገር ነው ፣ ስለሆነም የተሻለ እይታ ፣ ጣዕም ወይም ጥራት ይሰጠዋል ፡፡

አንድ ትልቅ የማጣሪያ መርከብም ሊያገለግል ይችላል ፡፡ የቅድመ-ንጣፍ እና በጥሩ የተከተፉ ምርቶችን ከእሳት መከላከያ በታችኛው ክፍል ላይ ያዘጋጁ ፣ በተቻለ መጠን ብዙ የቦታ ቦታ ለማግኘት በግማሽ ተደራርቧቸው ፡፡ ሙቅ ፈሳሽ አፍስሱ ፣ አይብ ፣ የዳቦ ፍርፋሪ እና የቅቤ ቁርጥራጮችን ይረጩ ፡፡

በመሙላቱ ምክንያት በቢጫ አይብ ቅርፊት ስር ያሉት ንጥረ ነገሮች አይደርቁም ፡፡ በሙቀት ምድጃ ውስጥ ያስቀምጧቸው ፡፡ በአጭሩ መጋገር ወቅት በመመገቢያው ወለል ላይ ጥሩ መዓዛ ያለው ቅርፊት ይሠራል ፡፡ እንደ መሙላት እኛ ክሬም ወይም ወተት መጠቀም እንችላለን ፡፡

ለቀላል ነፃ ለሆኑ ቶስት ቁርጥራጮች ቀለል ያለ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይኸውልዎት ፡፡ 6 የስጦታ ጥብስ ፣ 6 የስላሜ ቁርጥራጭ ፣ 6 ቁርጥራጭ አይብ ፣ 12 ጥቁር የወይራ ፍሬዎች ፣ ቢያንስ 9 የሾርባ ማንኪያ ኬትጪፕ ያስፈልገናል ፡፡

እያንዳንዳቸውን ከ 1.5-2 የሾርባ ማንኪያ ኬትጪፕ ያሰራጩ ፡፡ በሁለት ተቃራኒ ማዕዘኖች ላይ በሁለቱም ላይ አንድ የሰላሚ ቁራጭ ያስቀምጡ - ሁለት ግማሽ የወይራ ፍሬዎች እና በሻይስ ቅጠል ይሸፍኑ ፡፡

በ 220 ዲግሪ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጧቸው እና አይብ ከላይ እስኪቀልጥ ድረስ ይጋግሩ ፡፡ በእያንዳንዱ ግማሽ አንድ የወይራ ፍሬ እንዲኖር እያንዳንዱን ቂጣውን በምስል መልክ ይቁረጡ ፡፡

የሚመከር: