2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የጋክ ፍሬ በደቡብ ምሥራቅ እስያ ሞቃታማ ክፍሎች ውስጥ ይበቅላል ፡፡ ፍራፍሬዎች የትንሽ ሐብሐብ መጠን ያላቸው ሲሆኑ ሲበስሉ ደግሞ ጥቁር ብርቱካናማ ቀለም ያገኛሉ ፡፡ ለምግብነት የማይመች የሾለ ቅርፊት አላቸው ፡፡
ውስጠኛው እምብርት በጣም ለስላሳ ጣዕም ባላቸው የሚበሉ ፣ ሐምራዊ-ቀይ የዘይት ከረጢቶች የተሞላ ነው። መጠነኛ ጣፋጭነት አላቸው ፡፡ አንዳንድ ሰዎች ጣዕማቸውን ከኩያር ፣ ከአቮካዶ ወይም ከሐብሐብ ጋር ከካሮት ፍንጭ ጋር ያወዳድራሉ ፣ ዘሮቹም ትንሽ አልሚ ጣዕም አላቸው ፡፡
መንጠቆ ፍራፍሬዎች በአንጻራዊ ሁኔታ ሲታይ አጭር ጊዜ አላቸው ፣ የሚቆዩት ለሁለት ወራት ብቻ (ታህሳስ እና ጃንዋሪ) ብቻ ነው ፣ ሆኖም ግን ፍሬው በበዓላ ምግቦች ውስጥ እንዲሁም በሕዝብ መድኃኒት ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል ፡፡ የቪዬትናም ፍሬ ከትውልድ አገሩ ውጭ ብዙም አይታወቅም ፡፡
በአመት ሁለት ወር ብቻ የሚሰበሰብ በመሆኑና ትኩስ ፍራፍሬ ወደ ውጭ መላክ ውስን በመሆኑ በገበያው ላይ በጣም የተለመዱት ጭማቂዎች ሲሆኑ ከፍተኛ የሆነ የእጽዋት ንጥረ ነገር ይዘት ያለው እንደ ምግብ ማሟያ የሚሸጥ ነው ፡፡
የሂዩክ ፍራፍሬዎች በተለይም ከፍተኛ መጠን ያለው የሊኮፔን ይዘት አላቸው ፣ ከቲማቲም ውስጥ ከ 70 እጥፍ በላይ እና ካሮት እና ስኳር ድንች ውስጥ ከሚገኘው ቤታ ካሮቲን ከ 10 እጥፍ ይበልጣል ፡፡
ተመራማሪዎች በ 2005 ባደረጉት ጥናት የቪዬትናም ፍሬ ዕጢን የሚያግድ ፕሮቲን እንደያዘ አገኙ ፡፡
ጋክ አነስተኛ የስኳር ይዘት ስላለው ለተሻለ ጣዕም ከሌሎች ፍራፍሬዎችና ከስኳር ጋር ይቀላቀላል ፡፡
ምግብ በሚበስልበት ጊዜ ብዙውን ጊዜ ባህላዊውን የ ‹Xaii Gac› ምግብ ለማዘጋጀት (በተሻለ ቀይ የሚጣበቅ ሩዝ በመባል ይታወቃል) ለማዘጋጀት ያገለግላል ፡፡ ሳህኑ በቬትናምኛ ባህል ቴት (ቬትናምኛ አዲስ ዓመት) ውስጥ በጣም አስፈላጊ በዓል አስፈላጊ አካል ነው።
በአብዛኞቹ የቪዬትናምኛ ሠርግዎች ምናሌ ውስጥም ይገኛል ፡፡ ሌላው ያልተለመደ መንገድ ከቲማቲም ሽቶ ጋር መቀላቀል እና ፒሳዎችን እና ሌሎች ፓስታዎችን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ማዋል ነው ፡፡
የሚመከር:
ጋሊሊክ አሲድ - ባህሪዎች ፣ ምንጮች እና ጥቅሞች
ጋሊሊክ አሲድ የኦርጋኒክ አሲድ ዓይነት ሲሆን በተፈጥሮም ሰፊ ነው ፡፡ በእነዚህ ውህዶች የበለፀጉ የእጽዋት ፣ የለውዝ ወይም የእንጉዳይ ታኒኖች የአልካላይን ወይም የአሲድ ሃይድሮላይዜስ የተገኘ ምርት ነው ፡፡ በኬሚካዊ መልኩ እንደ መቀነስ ወኪል ሆኖ ያገለግላል ፣ እሱ ጠቋሚ እና ፀረ-ሙቀት አማቂ ነው። በተጨማሪም በ inks እና colorants ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውል ሲሆን ብዙውን ጊዜ በመድኃኒት ኢንዱስትሪ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ ምግቦች ከጋሊ አሲድ ጋር ጋሊሊክ አሲድ በነጻነት ይገኛል ወይም ከብዙዎቹ የእፅዋት ዝርያዎች ጣናዎች ጋር ተጣብቋል ፣ ግን በአንዳንዶቹ ውስጥ በብዛት ይገኛል // ይመልከቱ ማዕከለ-ስዕላት ፡፡ ሃዘል ፣ ለውዝ ፣ ወይን ፣ ሮማን ፣ ሱማክ እና አረንጓዴ ሻይ ጎልተው ይታያሉ ፡፡ በተጨማሪም ጽጌረዳዎች ፣
የእስራኤል ምግብ ባህሪይ ባህሪዎች
የእስራኤል ምግብ በጣም አስደሳች እና በማንኛውም ገደብ ውስጥ ሊቀመጥ አይችልም። ከእሱ ጋር ለመተዋወቅ እያንዳንዱን ገጽታ - ከመነሻው እስከ ዘመናዊ እና ባህላዊ ልምዶች ማጥናት አለብን ፡፡ እስራኤል በአረቦች ብቻ በተከበበ አካባቢ የተፈጠረ የሜዲትራንያን ሀገር ናት ፡፡ ነዋሪዎ the በዓለም ዙሪያ ከ 80 በላይ ከሚሆኑ ሀገሮች ወደዚህ የመጡ አይሁዶች ናቸው - በአብዛኛው ከአውሮፓ የመጡ ፣ ግን ደግሞ ከጎረቤት አረብ አገራት የተውጣጡ አይሁዶች እና ከኢትዮጵያ የመጡ ጥቁር አይሁዶችም አሉ ፡፡ እነሱን አንድ የሚያደርጋቸው ለብዙ ሺህ ዓመታት በጥብቅ የተመለከቱት የአይሁድ ወጎች ናቸው ፡፡ 20 በመቶው አረቦችም በእስራኤል ይኖራሉ ፡፡ እና እነዚህ በፍልስጤም ባለስልጣን ውስጥ የሚኖሩ አይደሉም ፣ ግን አረቦች የእስራኤል ዜጎች ናቸው ፡፡ ሁለቱም ሙስሊ
ዩጂኖል - ተፈጥሮ ፣ ባህሪዎች ፣ ምንጮች
ጠንከር ያሉ ቅመሞችን የሚወዱ ምግብ ሰሪዎች ብዙውን ጊዜ ከመመገቢያዎቻቸው ውስጥ አንዱን ያካትታሉ - ቅርንፉድ። ምግቦቹን አንድ የተወሰነ ጣዕም ይሰጣቸዋል ፣ ግን ደግሞ ብዙ ናቸው የጤና ጥቅሞች ምክንያቱም በፀረ-ተባይ መድሃኒቶች የታወቀ ስለሆነ። በእስያ እና በሰሜን አውሮፓ ምግብ ውስጥ ይህ ቅመም የተከበረ ነው ፡፡ የሽንገላዎቹ የጤና ጥቅሞች በውስጣቸው ባለው ንጥረ ነገር ምክንያት እና ያ ነው ዩጂኖል .
የሙዝ ባህሪዎች እና ጥቅሞች
ሙዝ በጣም ጣፋጭ ከሆኑት ያልተለመዱ ፍራፍሬዎች አንዱ ዝና ያለው ሲሆን ስፍር በሌለው የሙዝ ምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ ከተፈጥሯዊ ሁኔታው በተጨማሪ በሙቀት-መታከም ፣ በንጹህ እና ብዙውን ጊዜ ከሌሎች የምግብ ምርቶች ጋር ተደምሮ ይውላል ፡፡ ሙዝ ከጣዕም በተጨማሪ ጠቃሚ የመፈወስ እና የአመጋገብ ባህሪያት አለው ፡፡ የሙዝ ዛፍ ፍሬ በስታርች የበለፀገ እና ትንሽ ስኳር ያለው በመሆኑ ለዚያም በመጠጥ ባህሪው ይታወቃል ፡፡ በ 100 ግራም ፍራፍሬ ውስጥ 89 ኪሎ ካሎሪ ፣ 75 በመቶ ውሃ ፣ 0.
የሌንስ ጥቅሞች እና ባህሪዎች
ምስር በጣም ከተለመዱት ምግቦች ውስጥ አንዱ ነው ፡፡ ለሰውነትዎ ብዙ ጥቅሞች አሉት ፡፡ በፖዳዎች ውስጥ የሚያድጉ ትናንሽ እህሎችን ይወክላል ፡፡ ብዙ ዓይነቶችን እንለያለን - ቀይ ፣ ቡናማ ፣ ጥቁር እና አረንጓዴ ምስር ፡፡ በውስጡ ከፍተኛ መጠን ያለው ፕሮቲን እና ፋይበር ይ,ል ፣ ለዚያም ለሰው አካል ብዙ ጥቅሞች አሉት ፡፡ 100 ግራም ምስር ይዘዋል-116 ካሎሪ ፣ 9 ግራም ፕሮቲን ፣ 0.
