ለተጫነው ዶሮ ምርጥ ምግብ

ቪዲዮ: ለተጫነው ዶሮ ምርጥ ምግብ

ቪዲዮ: ለተጫነው ዶሮ ምርጥ ምግብ
ቪዲዮ: Spicy BBQ chicken. በባርቤኪው ሶስ የተጠበሰ የዶሮ ስጋ👌 2024, ህዳር
ለተጫነው ዶሮ ምርጥ ምግብ
ለተጫነው ዶሮ ምርጥ ምግብ
Anonim

በዕለት ተዕለት ሕይወት ውስጥ ዶሮዎች ዋና ዋና ስጋዎች ናቸው ፡፡ በርካታ ምክንያቶች አሉ - በአንጻራዊነት ርካሽ ነው ፣ ጥሩ እና ያልተለመደ ጣዕም አለው ፣ ለመዘጋጀት ቀላል ነው ፡፡ ሆኖም ግን ፣ ለዶሮ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፣ እነሱ በጣም ውስብስብ እና ለመስራት ታላቅ ሙያዊነት እና ረቂቆች ናቸው ፡፡

የታሸገ ዶሮ ከእነዚህ ውስጥ አንዱ ነው ፡፡ እዚህ ለተጫነው ዶሮ የመጫኛ አንዳንድ ምሳሌዎችን እንሰጥዎታለን ፣ በእርግጠኝነት አያሳዝዎትም ፡፡

በጣም ጥንታዊው ምግብ ሩዝ ነው - ከ እንጉዳይ ፣ ከአሳማ ሥጋ ፣ ከቀይ ሽንኩርት እና ከሌሎች አትክልቶች ጋር ሊጣመር ይችላል ፡፡ እዚህ ላይ አስፈላጊው ነገር ዶሮው ውስጥ ስናስቀምጠው እቃው ዝግጁ ነው ማለት ነው ፣ ምክንያቱም አለበለዚያ በስጋው ውስጥ በሚሆንበት ጊዜ ሊጋገር እና ሙሉ በሙሉ ሊበስል ስለማይችል ትንሽ ትንሽ ጥርት አድርጎ ሊቆይ ይችላል ፡፡

የበለጠ አስደሳች ሀሳብ ዶሮውን በአሳማ ሥጋ መሙላት ነው ፡፡ እዚህ በጣም ጥሩ ምግብ ማብሰል ያስፈልግዎታል ፣ ምክንያቱም ሁለቱ ስጋዎች በተለያየ መንገድ የሙቀት ዝግጁነት ላይ ስለሚደርሱ ፡፡ አንድ የአሳማ ሥጋ መውሰድ ይችላሉ ፣ በትንሽ ኩብ ይቀንሱ ፡፡ ለ 10-15 ደቂቃዎች ያህል ቀቅለው ከዚያ በጨው እና በርበሬ ይቅቡት ፡፡ ስጋውን ይቅሉት እና ከዚያ በኋላ ብቻ ወደ ዶሮ ያክሉት ፡፡ ከአሳማው ጋር እንዲሁ ሽንኩርት ሊጨምሩ ይችላሉ ፣ እሱም ደግሞ ሊጠበስ ይችላል ፡፡

የተጠበሰ ዶሮ በደረት እጢ - ብዙውን ጊዜ በቱርክ የሚዘጋጀው የምዕራብ አውሮፓ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ፡፡ ሆኖም ይህ ዶሮን ከመጠቀም አያግደዎትም ፡፡ ከደረት ፍሬዎች በተጨማሪ ካሮት ፣ ሊቅ እና ጥቂት ሩዝ ያስፈልግዎታል ፡፡ የደረት ፍሬዎች ቀድመው ማብሰል እና መፋቅ ፣ እና ሊቅ ፣ ካሮት እና ሩዝ የተጠበሰ መሆን እንዳለባቸው ማወቅ አስፈላጊ ነው ፡፡ ይህ ጥቆማ ስለ ጣዕም ገደቦች ይበልጥ ለተጠፉት ላንተ ነው ፣ ምክንያቱም ደረቱ ለጠቅላላው ምግብ ጣፋጭ ጣዕም ይሰጣል ፡፡

እንዲሁም ዶሮን በቢጫ አይብ እና በአትክልቶች መሙላት ይችላሉ ፡፡ ይህ የምግብ አሰራር ትንሽ የተወሳሰበ ነው ፣ ምክንያቱም ከመሙላቱ በተጨማሪ ዶሮውን በራሱ ለመጠቅለል አንድ ሊጥ ማድረግ ያስፈልግዎታል ፡፡ ይህ የሚደረገው ከስጋው ውጭ ቢጫው አይብ እንዳይቀልጥ ነው ፡፡ እዚህ ጥቅም ላይ ሊውሉ የሚችሉ አትክልቶች በቆሎ ፣ ብሮኮሊ ፣ አተር ፣ ሽንኩርት ናቸው ፡፡ ቢጫው አይብ በኩብ መቆረጥ አለበት እና ሁሉም ነገር ከተፈጨ በኋላ ዶሮ ይሞላል ፡፡ ሆኖም ግን አስቀድሞ መጋገር አለበት ፡፡

እዚህ ተስማሚ ቅመም የአትክልት ጣዕምና ነው ፡፡ ዶሮው ከተሞላ በኋላ ዱቄቱ ይሠራል - ከዱቄት ፣ ከጨው ፣ ከውሃ እና ከትንሽ እርጎ ብቻ ፡፡ ዶሮውን ለመልበስ ፍርግርግ ከእሱ ሊሠራ ይችላል ፡፡ ከዚያም ዱቄቱ እስኪቀላጠፍ ድረስ ምድጃ ውስጥ ይክሉት ፡፡ በእንቁላል አስኳል ሊቀባ ይችላል ፡፡

ለማንኛውም የታሸገ ዶሮ በጣም አስፈላጊው ነገር ፣ እቃው ምንም ቢሰራም ፣ ስጋውን መዝጋት ነው ፡፡ ይህ በመርፌ እና በክር በመሳፍ ይደረጋል። ከማገልገልዎ በፊት ክሩ ይወገዳል ፡፡

የሚመከር: