2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በእያንዳንዱ ቤት ውስጥ እንደዚህ ዓይነት የተለመደ ምርት የሆነው ማዮኔዝ ሁኔታዎች አንድ የፈረንሣይ fፍ ይህን እንዲፈጥር ባይመሩ ኖሮ አይታይም ነበር ፡፡
በስምንተኛው ክፍለ ዘመን አጋማሽ ላይ መስፍን ሪቼልዩ በእንግሊዝ በተከበበው ማዮን ምሽግ ውስጥ ይኖሩ ነበር ፡፡ በምሽጉ ውስጥ ያሉት ወታደሮች እራሳቸውን ተከላክለው ከተማዋ ለጠላት የማይበገር ሆነች ፡፡ ግን ቀስ በቀስ የምግብ አቅርቦቱ አልቋል ፡፡
ነጮቹ በግድግዳዎቹ ላይ ያሉትን ቀዳዳዎች ለመጠገን እንደ ተለጣፊ ንጥረ ነገር ጥቅም ላይ ስለዋሉ እንቁላሎቹ ብቻ እና ይበልጥ በትክክል እርጎዎች ብቻ ነበሩ ፡፡
ከእርጎቹ በስተቀር ሎሚ እና የወይራ ዘይት ብቻ ነበሩ ፡፡ እንዲህ ዓይነቱ ምናሌ መመገብ የለመደውን መስፍን ከበባ ከከበበው የበለጠ አስፈሪ ነበር ፡፡
ከዚያ ምግብ ሰሪውን የእነዚህን ምርቶች ምግብ እንዲመርት አዘዘው ፡፡ ምግብ ሰሪው የሞት ቅጣትን በመፍራት የተደባለቀ የወይራ ዘይት እና እንቁላል በመቁረጥ ጥቂት ቅመሞችን እና የሎሚ ጭማቂዎችን በመጨመር ወፍራም ድስት አገኘ ፡፡
አዲሱን ምግብ ሲቀምስ ዱኩ በደስታ አበደ ፡፡
ስለ ማዮኔዝ አመጣጥ ሌላ አፈ ታሪክ አለ ፡፡ በተመሳሳይ የእንግሊዝን ከበባ ከረጅም ጊዜ በኋላ ማይዮን ከተማን ወደ ፈረንሣይ የተመለሰው የክሪሎን መስፍን ሉዊስ በተመሳሳይ ጊዜ በዚህ አጋጣሚ አንድ አስደናቂ ክብረ በዓል ማዘጋጀቱን ይገልጻል ፡፡
እሱን ለማስደንገጥ theፍጮቹ አዲስ ቀይ የወይራ ዘይት ፣ የሎሚ እና የእንቁላል አስኳል ፈለሱ ፣ እዚያም ብዙ ቀይ በርበሬ ጨመሩ ፡፡ ማዮኔዝ በዳኪው ዘንድ በጣም ተወዳጅ ነበር እናም ለብዙ ዓመታት ለባህላዊያን ብቻ ይገኛል ፡፡
የሚመከር:
ጀርመናዊው ቋሊማውን ፈለሰፈ
ቋሊማዎቹ በ 1805 በታዋቂው የጀርመኑ የሥጋ ባለሙያ ዮሃን ጆርጅ ላህነር እንደተፈለሰሉ ይታመናል ፡፡ የእጅ ሥራውን ውስብስብነት ከተማረ በኋላ ከፍራንክፈርት ወደ ቪየና ተዛወረ ፡፡ በቪየኔዝ ሱቅ ውስጥ የፈጠራ ሥራውን ለመጀመሪያ ጊዜ ለደንበኞቹ አቅርቧል - ፍራንክፈርት ተብሎ የሚጠራው ቋሊማ እና በአንዳንድ የአለም ክፍሎች ቪየኔዝ በመባል ይታወቃል ፡፡ በቪየና እና ኦስትሪያ ግን ፍራንክፍራርስ ተብለው ይጠራሉ ፡፡ በሩሲያ ውስጥ ለብዙ ዓመታት በሃያኛው ምዕተ-ዓመት አጋማሽ ላይ የታየ እና በጦርነት ለተጎዱ የጤና እክል ላለባቸው ሰዎች በተለይ እንደ አንድ ምርት ታዋቂ ሆኖ የታወቀው ታዋቂ የዶክተር ሰላሚ ነበር ፡፡ አይብ በሻጋታ ማንንም አያስደንቅም ፡፡ ግን ሻጋታ ያለው ሳላማ የጣሊያኖች የንግድ ምልክት ነው። ሙቀቱ ሁልጊዜ ዝቅተኛ በሆነባቸው
አንድ ማዮኔዝ አንድ ማንኪያ 14 ግራም ስብን ይጨምራል
በሰፊው ጥቅም ላይ ከሚውሉት አንዳንድ ምግቦች ውስጥ በ 100 ዓመታት ውስጥ ስንት ግራም የተመጣጠነ ስብ እና ኮሌስትሮል እንዳሉ በምግብ ጥናት ባለሙያዎች አዲስ ምርምር ተገለጠ ፡፡ አኃዛዊ መረጃዎች አስደንጋጭ ናቸው ፣ ግን ጎጂ የሆኑ ምግቦችን ፍጆታ ለመቀነስ ይረዳል ፡፡ 1 የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ 75 ካሎሪ እና 14 ግራም ስብን እንደሚይዝ ማወቅ ጠቃሚ ነው ፡፡ አካላዊ የጉልበት ሥራ ለማይሠሩ ሰዎች በየቀኑ ያለው ጠቅላላ ካሎሪ ቢበዛ 2500 መሆን አለበት ከመጠን በላይ ውፍረት ወደ 1000-1200 ቀንሷል ፡፡ የተጠበሰ ፣ የታሸገ እና የጨው ምግብ ሰውነትን ይጭናል ፡፡ በተጨማሪም በእድሜ ምክንያት የምግብ መፍጫ ስርዓታችን በዝግታ መሥራት ይጀምራል ፡፡ ሰውነት የሚፈልጋቸው ምግቦችም ይለወጣሉ ፡፡ ለምሳሌ ባለፉት ዓመታት የፕሮቲን ፍላጎት እየቀነ
ማዮኔዝ - በርካታ ታሪኮች ፣ አንድ ጣዕም
በኩሽና ውስጥ የተሟላ አማተር እንኳ በወጥዎች መካከል ይህንን ብቸኛ ጣፋጭ ምግብ እንደሚያውቅ አያጠራጥርም ፡፡ እና ምግብ በማብሰያው ውስጥ በጣም ልምድ የሌለውን ሰምተው ሞክረዋል ማዮኔዝ . በቡልጋሪያ እና በዓለም ዙሪያ በአብዛኞቹ አገሮች ውስጥ በጣም ከሚጠጡት ምርቶች ውስጥ ነው ፡፡ እና ግን የእሷ ታሪክ ለእኛ ብዙም የምናውቀው ነገር የለም። ስለ ማዮኔዝ አመጣጥ በርካታ ስሪቶች አሉ ፡፡ በጣም የተለመደው ከስፔን ጋር ያገናኛል ፡፡ በዚህ ታሪክ መሠረት ጣፋጭ ምጣዱ በ 18 ኛው ክፍለ ዘመን የታየ ሲሆን በዚያን ጊዜ በማርሻል ሪቼሊዩ አገዛዝ ስር በነበረችው ሜኖርካ ዋና ከተማ በሆነችው ማሆን ከተማ ውስጥ ነበር ፡፡ አንደኛው ምግብ ሰሪው ቀጣዩን ግብዣ ሲያዘጋጅ በስራው እንዲመራ ፈቀደ እና ሁለት ምርቶችን ብቻ - ዘይት እና እንቁላልን “ማይኒዝ” ጀመ
አንድ የስዊዝ ደሃ ሰው ፎንዱን ፈለሰፈ
ያለ አስደሳች ኮክቴሎች ቀለል ያሉ የሚመስሉ ዝነኛ ፎንዲዎች ስዊዘርላንድ ውስጥ “ተወለዱ” ፡፡ በአፈ ታሪክ መሠረት አንድ ምሽት አንድ ምስኪን ተጓዥ የአንድ አነስተኛ ማረፊያ ቤት በር አንኳኳ እና መጠለያ እና ምግብ ጠየቀ ፡፡ ባለቤቱ የዘገየውን እንግዳ ተቀበለ ፣ ነገር ግን ለእሱ ምግብ የሚያበስል የለም ፡፡ የተራበው ሰው ባለቤቱን በኩሽና ውስጥ እንዲፈቀድለት እና እራሱን የሚበላ ነገር እንዲያዘጋጅለት ጠየቀ ፡፡ እሳቱ አሁንም እየነደደ ነበር ፣ እና የሞቀ ዘይት ድስት ከላዩ ላይ ተረስቷል ፡፡ ተጓዥው የስጋ እና የአትክልት ቁርጥራጮችን አገኘ ፣ ወደ ማሰሮው ውስጥ ጣላቸው ፣ ሞቁ እና ጥሩ እራት አደረጉ ፡፡ ነገር ግን ዘመናዊ ቴክኖሎጅ በመጠቀም ፎንዲንግን ለማዘጋጀት ከፈለጉ እና ለዚህ ዓላማ ልዩ መሣሪያ ከሌልዎት ወፍራም ግድግዳዎች ያሉት
አንድ የፔርኒክ ቤተሰብ በእንጀራቸው ውስጥ አንድ አስፋልት አንድ ቁራጭ አገኙ?
ከፔርኒክ ከተማ የመጣ አንድ ቤተሰብ ደስ የማይል አስገራሚ ነገር ገጠመው ፡፡ ከአንድ ትልቅ የአከባቢ የችርቻሮ ሰንሰለት በተገዛ ዳቦ ውስጥ አንድ እንግዳ ነገር ተገኝቷል ፣ በእርግጠኝነት በምግብ ምርት ውስጥ ቦታው አልነበረውም ፡፡ አደገኛው ቂጣ ወደ ኢሊያና ኢቫኖቫ ጠረጴዛ መጣ ፡፡ ከቀናት በፊት ዳቦውን በፔርኒክ ከሚገኝ ትልቅ ግሮሰሪ ገዛች ፡፡ ኢቫኖቫ የታሸገውን ምግብ ስትከፍት አንዳንድ የዳቦ ቁርጥራጮቹ ማንነታቸው ያልታወቁ ጥቁር ቁርጥራጮችን ይይዛሉ ፡፡ እርሷ እንዳለችው ስለ አስፋልት ወይም ስለ ጎማ ነው ፡፡ ተጎጂዋ እርሷም ሆነ ልጅም ሆነ ባለቤቷ አጠራጣሪ እንጀራ ስለበሉ በጣም ተጨንቃለች ፡፡ ዳቦውን ያዘጋጁትን ለማከም እንጂ ሌላ ምን ማለት እንዳለብኝ አላውቅም ፡፡ ይብሏቸው ኢሊያና ኢቫኖቫ ለቲቪ 7 እንደገለጹት ፡፡ አንድ ሰው
