ለተጠበሰ የዶሮ ቀን ለስላሳ እግሮችን እንዘጋጅ

ቪዲዮ: ለተጠበሰ የዶሮ ቀን ለስላሳ እግሮችን እንዘጋጅ

ቪዲዮ: ለተጠበሰ የዶሮ ቀን ለስላሳ እግሮችን እንዘጋጅ
ቪዲዮ: Ξύδι - το πολυεργαλείο με τις άπειρες χρήσεις 2024, ህዳር
ለተጠበሰ የዶሮ ቀን ለስላሳ እግሮችን እንዘጋጅ
ለተጠበሰ የዶሮ ቀን ለስላሳ እግሮችን እንዘጋጅ
Anonim

በርቷል በአሜሪካ ውስጥ ሐምሌ 6 ብሔራዊ የተጠበሰ የዶሮ ቀን ይከበራል. ይህ በዓል እንዴት እንደመጣ በትክክል ግልፅ አይደለም ፣ ግን በአሜሪካ ምግብ ውስጥ የተጠበሰ ዶሮ በጣም ተወዳጅ ስለሆነ ዛሬ አንዳንድ ምግብ ቤቶች ለጎብኝዎቻቸው ልዩ ቅናሾችን ያቀርባሉ ፡፡

መሆን ከፈለጉ ጣፋጭ የተጠበሰ ዶሮ ያዘጋጁ ፣ በፍጥነት ምግብ ሰንሰለቶች ውስጥ ካለው ጋር ተመሳሳይ ፣ የሚከተሉትን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች መሞከርዎን ያረጋግጡ።

አስፈላጊ ምርቶች 10 የዶሮ እግሮች ፣ 3 እንቁላሎች ፣ 1/2 ስ.ፍ. ቤኪንግ ሶዳ ፣ 1 tbsp. ጨው ፣ 1/3 ስ.ፍ. ቱርሚክ ፣ ዘይት ፣ 200 ግ የበቆሎ ዱቄት ፣ 1/2 ፓኬት የበቆሎ ቅርፊቶች ፣ 1 ስ.ፍ. ነጭ ሽንኩርት ዱቄት ፣ 1 tbsp. ማር, 1 tbsp. አኩሪ አተር ፣ 3 ሳር. ውሃ.

የመዘጋጀት ዘዴ Marinade ን በማዘጋጀት ይጀምሩ ፡፡ ይህንን ለማድረግ በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ድብልቅ አኩሪ አተር ፣ ውሃ ፣ ነጭ ሽንኩርት ዱቄት ፣ ማር ፡፡ እግሮቹን ያስገቡ እና ቢያንስ ለ 30 ደቂቃዎች ይተውዋቸው ፡፡

ከዚያ የበቆሎ ፍሬዎችን ወደ ቾፕተር ያፈስሱ እና በአጭሩ ይከርክሙት ፡፡ ከመጠን በላይ አይጨምሩ - ቁርጥራጮቹ ወደ ዱቄት መለወጥ የለባቸውም ፡፡ በአቅራቢያው በሚገኝ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ዱቄቱን ከቱሪም ጋር የተቀላቀለ ሲሆን በሶስተኛው ጎድጓዳ ሳህኑ ውስጥ እንቁላል ይጨምሩ ፣ ቤኪንግ ሶዳ ይጨምሩ ፡፡

ለተጠበሰ የዶሮ ቀን ለስላሳ እግሮችን እንዘጋጅ
ለተጠበሰ የዶሮ ቀን ለስላሳ እግሮችን እንዘጋጅ

መርከቡን ማጠናቀቅ ሲጨርሱ እግሮቹን በአጭሩ በኩሽና ወረቀት ላይ ያድርጉት ፡፡ በእንቁላሎቹ ውስጥ ይቀልጧቸው ፣ ከዚያ በዱቄት ውስጥ ይቅሏቸው ፣ ወደ እንቁላሎቹ ይመልሱ እና በመጨረሻም - በተፈጩ የበቆሎ ቅርፊቶች ፡፡

በዚህ መንገድ የተዘጋጁትን እግሮች እስከ ወርቃማ ቡናማ ድረስ በሙቅ ስብ ውስጥ ይቅሏቸው ፡፡ ወዲያውኑ በኋላ አላስፈላጊ ዘይትን ለማስወገድ በሽንት ወረቀቶች ወይም በወጥ ቤት ወረቀት ላይ ያስተካክሉዋቸው ፡፡

የሚመከር: