2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ዩዙ የማንዳሪን መጠን እና በጣም ጎምዛዛ ያለው የጃፓን የሎሚ ፍሬ ነው ፡፡ ዩዙ በጃፓን ውስጥ ከሚገኙ ሁሉም የሎሚ ፍራፍሬዎች በጣም ታዋቂ ነው ፡፡
ዩዙ በ 2000 ዎቹ መጀመሪያ ላይ በአሜሪካ የምግብ ዝግጅት ትዕይንት ውስጥ ተወዳጅ ሆኗል እናም እስከዛሬ ድረስ ይህ ብርቅዬ እና ውድ መልክ ቢኖረውም ፣ ይህ ፍሬ አሁንም በወጥ ፣ በኮክቴል እና በጣፋጭ መልክ በምግብ ቤት ምናሌዎች ውስጥ ይገኛል ፡፡ እንደ አብዛኛው የሎሚ ፍራፍሬዎች ሁሉ የዩዙ አመጣጥ ቻይና ነው ፡፡
ፍሬው በታንጉ ሥርወ መንግሥት ወቅት ለጃፓን የተዋወቀው ፣ በሚያድስ መታጠቢያ ውስጥ ለሕክምና ዓላማዎች እንዲሁም ለተለያዩ የምግብ አሰራሮች አገልግሎት ሲውል ነበር ፡፡
ከቅርብ ዓመታት ወዲህ በሎሚ ፣ ታንጀሪን እና ወይን ፍሬ መካከል ባለው ጣዕም እና መስቀል በምዕራባዊው ምግብ ውስጥ ተቀባይነት አግኝቷል ፣ እዚያም ሁሉንም ነገር ለመቅመስ በሚያገለግልበት - ቢራ እና ማስቲካ እስከ ሆምጣጤ እና ኮክቴሎች ፡፡
ዩዙ በእስያ የሸቀጣሸቀጥ መደብሮች ውስጥ የተስፋፋ ሲሆን በቅርቡ በሱፐር ማርኬቶቻችን እና በልዩ የፍራፍሬ እና የአትክልት መደብሮች መደርደሪያዎች ላይ እንደሚገኝ ይጠበቃል ፡፡
ከአንድ ሎሚ ሶስት እጥፍ የበለጠ ቫይታሚን ሲ ይ containsል ፣ ብዙ ፀረ-ንጥረ-ምግቦች እና እጅግ በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡ በጤና ጠቀሜታው እና በውስጡ ቅርፊት ውስጥ ባለው ፀረ-ብግነት ወኪል - እንደ አንድ ከፍተኛ ምግብ ተብሎ ታወጀ - ሎሚ።
ዝቅተኛ ተወዳጅነት ካለው ፣ ጭማቂው በእስያ ልዩ መደብሮች ውስጥ እንዲሁም በመስመር ላይ ይገኛል ፡፡ ፍሬው በጣም ምቹ በሆኑ ቅጾችም ሊገኝ ይችላል ፡፡
በዱቄት መልክ ዩዙ ሹል እና ጣፋጭ ጣዕም አለው ፣ ይህም ለጣፋጭ ምግቦች በጣም ተስማሚ ያደርገዋል ፣ እና የደረቁ ቅርፊቶቹ የተለያዩ ምግቦችን ለማጣፈጥ ያገለግላሉ - አትክልቶች ፣ ዓሳ እና ፓስታ ፡፡ በመስመር ላይ መደብሮች ውስጥ በጭማቂ መልክ ወይንም በፓስተር መልክ የታሸገ ይገኛል ፡፡
የዩዙ ፓስታ በጣም ጨዋማ ነው ፣ ቃሪያ ይ containsል እና ደስ የሚል ቅመም ጣዕም አለው ፡፡ እሱ ለሱሺ ባህላዊ ተጨማሪ ነው ፣ በተጨማሪም ወደ ፓስታ ፣ ኑድል ወይም ሾርባዎች ሊጨመር ይችላል።
የዩዙ ዱቄት - ምንም እንኳን የፍራፍሬ ምትክ ቢሆንም ፣ ይህ ዱቄት ሁሉንም ዓይነት ምግቦች እና ጣፋጮች ለማጣፈጥ በችሎታ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡
የዩዙ ኮምጣጤ - እርሾ ያለው የዩዙ ጭማቂ ፣ ለማሪንዳድ እና ለስላጣ አልባሳት ያገለግላል ፡፡
የዩዙ ጭማቂ - ከዩዙ ፍሬ የተወሰደ ፣ የታሸገ በአብዛኛዎቹ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ፍሬውን መጠቀም በሚፈልጉት ተቀባይነት ያለው ተተኪ ነው ፡፡
የሚመከር:
የሎሚ ፍራፍሬዎች
ሲትረስ ፍራፍሬዎች ለሰው ልጆች በጣም ጠቃሚ ከሆኑት ምግቦች ውስጥ አንዱ ናቸው ፡፡ ለእነሱ ተወዳጅነት እና ሰፊ ስርጭት ተጨማሪ መደመር አስደሳች የሚያድሱ ጣዕም ባህሪዎች ናቸው ፡፡ ሲትረስ የሚለው ቃል ሥርወ-ቃላቱ የመጣው ከላቲን ሲትሮን ሲሆን ትርጉሙም ሎሚ ማለት ነው ፡፡ ሎሚ ግን ከጥንት ሄለናዊኛ ቃል ዝግባ የተገኘ ነው ፡፡ ሁሉም ዓይነቶች የሎሚ ፍራፍሬዎች ባልተስተካከለ ክፍተት ፣ በትንሽ ጠንካራ ቅጠሎች ፣ ከመቼውም አረንጓዴ አረንጓዴ ዛፎች ይመጣሉ ፣ የእሱ ግንዱ ብዙውን ጊዜ ክንፍ የሚመስል ነው ፡፡ ሁሉም ማለት ይቻላል የሎሚ ፍራፍሬዎች አጭር ወይም ረዥም አከርካሪ አላቸው ፡፡ በቅጠሎቹ ዘንግ ላይ ነጭ ወይም ሐምራዊ-ሐምራዊ አበባዎች በተናጥል ወይም በብዛት ይታያሉ ፡፡ በቅጾች እጅግ የበለፀገ ፣ ዝርያዎቹ ብዙ መስቀሎች እና ሚውቴሽኖች
ሱፐርኖቫ - አዲሱ የሎሚ ፍራፍሬዎች
ክሌሜንታይን ፣ ታንጀሪን ፣ ሳትሱም ፣ ብርቱካናማ ለመላጨት ቀላል የሆኑ ብዙ የሎሚ ፍራፍሬዎች አሉባቸው በብዙ ሁኔታዎች አንድ ሰው ምን ዓይነት ጣፋጭ ምግብ እንደሚመገብ ለመረዳት ይከብዳል ፡፡ በግለሰብ የሎሚ ፍራፍሬዎች መካከል ያለው ልዩነት እየቀነሰ ስለመጣ ይህ ሙሉ በሙሉ ሊረዳ የሚችል ነው። ግራ መጋባቱን የበለጠ ለማጥበብ በቅርቡ አዲስ ፍሬ ለዓለም አቀፍ የሎተሪ ህብረት ሥራ ገበያ አስተዋውቋል ፡፡ ለየት ያለ ስም አለው ሱፐርኖቫ እና ባለሙያዎች እንደሚናገሩት በቅርቡ ሲስፋፋ ሁሉንም ዘመዶቹን በማፈናቀል አዲስ የሎሚ ፍራፍሬዎች ይሆናል ፡፡ በብዙ ምክንያቶች ሱርኖቫ እጅግ በጣም ቆንጆ ነው ፡፡ በመጀመሪያ ደረጃ ምንም ዘር የለውም ፡፡ በተጨማሪም እሱ ብዙ ጊዜ የበለጠ ጣፋጭ እና መዓዛ ያለው ሲሆን ጥልቅ ብርቱካናማ ቀለሙ ከሌሎች የሎሚ ፍራፍ
ያልታወቁ ፍራፍሬዎች ቼሪሞያ
ከ 5 እስከ 9 ሜትር ከፍታ ላይ የሚያድግ ቼሪሞያ ነው አበባዎቹ በአጭር ቅርንጫፎች ላይ በቅርንጫፎቹ ላይ የተደረደሩ ሲሆን ሶስት ሥጋ ያላቸው ውጫዊ ቅጠሎችን እና ሶስት በጣም ትንሽ ውስጠኛዎችን ያቀፉ ናቸው ፡፡ ቼሪሞያ ከ4-5 አመት እድሜ ፍሬ ማፍራት ይጀምራል ፡፡ ግን ከ 6 ዓመት በኋላ ዛፉ በእጥፍ የሚበልጡ ብዙ ጥሩ መዓዛ ያላቸው እና ጣፋጭ ፍራፍሬዎችን ያፈራል ፡፡ ፍራፍሬዎች ከ10-20 ሳ.
በእርግዝና ወቅት የሎሚ ፍራፍሬዎች
ሲትረስ ፍራፍሬዎች በብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ይዘት የሚታወቁ ሲሆን ከእነዚህ ውስጥ በመጀመሪያ ደረጃ ለሰው አካል ጠቃሚ ቫይታሚን ሲ ይገኛል ፡፡ ይሁን እንጂ በእርግዝና ወቅት የሎሚ ፍራፍሬዎችን መመገብ ጤናማ ነውን? በባለሙያዎች የተደረጉ ጥናቶች እንደሚያመለክቱት እርጉዝ ሴቶች የጎንዮሽ ጉዳቶችን ሊያስከትሉ ስለሚችሉ የሎሚ ፍራፍሬዎችን መጠንቀቅ አለባቸው ፡፡ በእርግዝና ወቅት የሎሚ ፍሬዎች ከተወሰዱ ፣ የሆድ መተንፈሻ (reflux) ሊኖር ይችላል - የልብ ምታት መታየት እንዲሁም ሌሎች የማይፈለጉ ችግሮች እያንዳንዱ ነፍሰ ጡር እናት ሆዷ እያደገ ሲሄድ የሎሚ ፍራፍሬዎችን ለመብላት እና ለእርሷ ትክክለኛ መጠን ምን እንደ ሆነ ለራሷ መወሰን አለባት ፡፡ የሎሚ ፍራፍሬዎች የሎሚ እና ብርቱካን ብቻ አይደሉም ፣ ግን ታንጀሪን ፣ ፖሜሎ
በቤት ውስጥ የተሰራ የሎሚ እና የሎሚ ጭማቂን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል
ልጣጩም ሆነ ውስጡ ጥቅም ላይ ስለሚውል በቤት ውስጥ የተሰራ የሎሚ ጭማቂ ለማዘጋጀት የሚበስሉ እና ጤናማ ፍራፍሬዎች ብቻ ናቸው የተመረጡት ፡፡ የዝግጅት ውሃ ማዕድን ወይም ቅድመ ማጣሪያ መሆን አለበት ፡፡ ከተፈለገ በካርቦን የተሞላ ውሃ መጠቀም ይቻላል ፡፡ ጣዕሙን ለማሻሻል ሚንት ወይም ሌላ ጥሩ መዓዛ ያለው ዕፅዋት ይታከላሉ ፡፡ ጣፋጩ ከስኳር ወይም ከፍራፍሬ ሽሮፕ ጋር ነው ፡፡ የሎሚ መጠጥ በቀዝቃዛ እና ረዥም ብርጭቆ ውስጥ ያገለግላል ፡፡ በማቀዝቀዣ ውስጥ ሊከማች ይችላል ፣ ግን ጥሩ መዓዛውን እና ጣዕሙን ስለሚቀረው ረጅም ጊዜ መቆየቱ የሚፈለግ አይደለም። የሎሚ ጭማቂ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ ፣ ውሃ ፣ ስኳር ወይም ሽሮፕ በመጠቀም ሊዘጋጅ ይችላል ፡፡ ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ እና ቀዝቅዘው ፡፡ የሎሚ ጭማቂ እና የጣፋጭ መ
