ታዋቂ ምግቦች ከቴክስ-ሜክስ ምግብ

ዝርዝር ሁኔታ:

ታዋቂ ምግቦች ከቴክስ-ሜክስ ምግብ
ታዋቂ ምግቦች ከቴክስ-ሜክስ ምግብ
Anonim

ስለ ፅንሰ-ሀሳቡ ያልሰማ ሰው የለም ማለት ይቻላል ቴክ-ሜክስ ወጥ ቤት. የቴክሳስ-ሜክሲኮ አህጽሮተ ቃል እና የአሜሪካ እና የሜክሲኮ ምግብ ጥምረት እንደሆነ መገመት ቀላል ነው ፡፡

እውነታው ግን በመጀመሪያ ቃሉ የመነጨው ከጠፋው ሰ. ን. መስመር ከአሜሪካ ወደ ሜክሲኮ ሲቲ እና ሁለተኛው ፣ የሜክሲኮ ምርቶች እና ቅመሞች በእርግጠኝነት በቴክስ-ሜክሲ ምግብ ውስጥ እንደሚበዙ ፡፡

የቀድሞው የቴክሳስ ገዥ እና የአሜሪካው ፕሬዝዳንት ጆርጅ ቡሽ በቴክ-ሜክስ ምግብ እንዲወዱ እና ከኋይት ሀውስ በስተጀርባ አዘውትረው እንዲመገቡ ያደረጋቸው ጣዕማቸው እና መዓዛቸው ነበር ፡፡

እናም ይህ አያስደንቅም ፣ ምክንያቱም እሱ በጣም ጥሩ መዓዛ እና ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን መሙላትም ነው። ሁለቱ ትልልቅ ስፔሻሊስቶች እነ andሁና በፍጥነት እና በቀላሉ እራስዎ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚችሉ ፡፡

ከሳዲሊ
ከሳዲሊ

ኬሳዲያያስ

ግብዓቶች 500 ግራም የስንዴ ዱቄት ፣ 3 የሾርባ ማንኪያ ዘይት ፣ 3 ስስ ቅቤ ፣ 1 ሳምፕት ጨው ፣ 150 ግ ቋሊማ ፣ 1/2 ሽንኩርት ፣ 5 እንቁላል ፣ 10 ቁርጥራጭ አይብ ፡፡

ዝግጅት በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ዱቄቱን ፣ ጨውና ቅቤውን ቀላቅለው ተጣጣፊ ዱቄትን ለማግኘት ቀስ በቀስ ውሃ ማከል ይጀምሩ ፡፡

ለ 30 ደቂቃዎች ያህል ቆሞ ይቀራል ፣ ከዚያ በኋላ እንደ ዋልኖት የሚያድጉ ከ18-20 የሚሆኑ ኳሶች ከእሱ የተሠሩ ናቸው ፡፡ እያንዲንደ ኳስ በሁሇት የመጋገሪያ ወረቀቶች ሊይ ይቀመጣሌ እና ከ 8 እስከ 9 ሴንቲ ሜትር የሆነ ዲያሜትር ያለው ትንሽ የፓንኮክ ቅርፅን ያገኝለታሌ ፡፡

በዚህ መንገድ የሚዘጋጁት ጥጥሮች በሙቅ ቴፍሎን መጥበሻ ላይ ተጭነው በሁለቱም በኩል በቀላል የተጋገረ ነው ፡፡ ከመካከላቸው ግማሽ ውስጥ 1 ቁርጥራጭ አይብ አስቀምጡ እና ግማሹን አጣጥፉ ፡፡ በተናጠል የተከተፈ ቋሊማ ከተቆረጠ ሽንኩርት ጋር አንድ ላይ ዘይት ውስጥ ይጋገራል ፡፡

ቡሪቶ
ቡሪቶ

እንቁላሎቹን በሳጥኑ ውስጥ ከጨው ትንሽ ጨው ጋር ይቀላቅሉ እና ወደ ቋሊው ይጨምሩ ፡፡ አንዴ መሙላቱ ከተጠናቀቀ በኋላ አይብ በሌላቸው ቶርካሎች ውስጥ ይቀመጣል እና ተጣጥፈው ይቀመጣሉ ፡፡ ሁሉም ጥጥሮች በሁለቱም በኩል ለ 2 ደቂቃዎች ያህል ተጣጥፈው ያገለግላሉ ፡፡

ቡሪቶዎች

ግብዓቶች ከላይ በተጠቀሰው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ላይ እንደተገለጸው የተዘጋጁ 8 ቱሪሎች ፣ 1 ካሮት ፣ 1 ሽንኩርት ፣ 1 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት ፣ 1 ቀይ በርበሬ ፣ 1 ቆሎ በቆሎ ፣ 1 ቆሎ የበሰለ ባቄላ ፣ 1 ሳር ቲም ፣ 1 ሳ. L. ካሙን ፣ ትንሽ ለመቅመስ ዘይት ፣ ጨው እና በርበሬ ፡፡

ዝግጅት-ሁሉም ጥሬ ምርቶች በጥሩ ተቆርጠው ነጭ ሽንኩርት ተቆርጧል ፡፡ በትንሽ ዘይት ውስጥ ፍራይ እና ዝግጁ ሲሆኑ ባቄላዎችን ፣ በቆሎዎችን እና ቅመሞችን ይጨምሩ እና ለሌላው 5 ደቂቃዎች ያብስሉት ፡፡ ቀድመው የተዘጋጁትን ጥጥሮች በዚህ ድብልቅ ይሙሉ።

የሚመከር: