ከካሪቢያን ምግብ ታዋቂ

2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26

የካሪቢያን ምግብ እጅግ በጣም እንግዳ ከሆኑት መካከል የስፔን ፣ የፈረንሳይ ፣ የአፍሪካ ፣ የሕንድ እና የህንድ የምግብ አሰራር ባህሎች ድብልቅ ነው ፡፡ የአከባቢው ሰዎች ከራሳቸው የሆነ ነገር በመጨመር በልዩ ሁኔታ አጣምሯቸዋል ፡፡ የካሪቢያን ዓይነተኛ ጣፋጭ ምግቦች ጣፋጭ ብቻ አይደሉም ፣ ግን እጅግ ጤናማ እና ጠቃሚ ናቸው ፡፡

በሐሩር ክልል ውስጥ የሚገኙት የካሪቢያን ደሴቶች መገኛ ብዙ የተለያዩ ፍራፍሬዎችን ይሰጣል ፡፡ እዚህ ለእነዚህ ደሴቶች ብቻ የተለመዱ ኮኮናት ፣ አናናስ ፣ የጋለ ስሜት ፍራፍሬ ፣ ማንጎ ፣ ሙዝ ፣ በለስ ፣ ሮማን ፣ ካራምቦላ ፣ ጓዋ እና ሌሎች ብዙ ዝርያዎችን በቀላሉ ማግኘት ይችላሉ ፡፡ ብዙውን ጊዜ እነሱ ለማጓጓዝ በጣም ስሱ ስለሆኑ ወደ ሌሎች የዓለም ክፍሎች አይደርሱም ፡፡

የአከባቢ ጣፋጭ ምግቦችን በማዘጋጀት ረገድ ዋና ዋና ጥሬ ዕቃዎች ናቸው ፡፡ እነሱ ሁለቱም ጣፋጭ እና ጨዋማ ሆነው ያገለግላሉ። ለምሳሌ እንደ ማንጎ እና ፓፓያ ያሉ ፍራፍሬዎች መጨናነቅ ፣ ጣፋጮች እና መጠጦች ለማዘጋጀት ያገለግላሉ ፡፡ በጣም ታዋቂው ዳቦ የተሠራው ከኮኮናት እምብርት ነው ፡፡ እንዲሁም አይስክሬም እና ዝነኛው የጥድ ኮላዳ ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡

የካሪቢያን ስጋ በሶሶዎች መቅረብ አለበት። የእያንዳንዳቸው መሠረት የኮኮናት ወተት ነው ፡፡ በጣም ታዋቂው ቅመም ቺሊ ነው። ባህላዊ የጃማይካ ቺሊ በጣም ቅመም ስለሆነ በትልቁ ፊደላት ስያሜው ጥሩ ነው - ህመም ጥሩ ደስታ ነው ፡፡

ሌላው ተወዳጅ የካሪቢያን ምግብ የተጋገረ ሙዝ ነው ፡፡ እነሱ የሚሠሩት ከፕላንቲን ዓይነት - አንድ ትንሽ ፣ አረንጓዴ ሙዝ ዓይነት ነው ፡፡ እነሱ የተጠበሱ ፣ የተጠበሱ ፣ የተከተፉ ወይም በስጋ ኬኮች ውስጥ የተጨመሩ ናቸው ፡፡

ደሴቶቹ ከፍራፍሬ በተጨማሪ በአትክልቶች የበለፀጉ ናቸው ፡፡ በጣም ታዋቂ ከሆኑት መካከል የአከባቢው አትክልት "ካላላሉ" ነው ፣ እሱም በስሙ የተሰየመውን ጣፋጭ ሾርባ ለማዘጋጀት ፡፡ ከሌሎቹ ሰብሎች ውስጥ ጥራጥሬዎች በጣም የሚበሉት ናቸው ፡፡ አብዛኛዎቹ የባቄላ ወጦች በሩዝ የሚሰጡት መሆኑ ትኩረት የሚስብ ነው ፡፡ ሩዝ በአጠቃላይ እዚህ በብዛት ጥቅም ላይ የሚውለው የጎን ምግብ ነው ፡፡

የካሪቢያን ሥጋ በአብዛኛው የዶሮ እርባታ ነው ፡፡ በጣም የተለመደው የምግብ አዘገጃጀት የዶሮ እርባታ ዝንጅብል ፣ ኖራ እና ቃሪያ ፣ የተጠበሰ ነው ፡፡ ከባለሙያዎቹ መካከል በ “ጀርክ” ቅመማ ቅመሞች ድብልቅ የተቀመመ ዶሮ ይገኛል ፡፡ እምብዛም ተወዳጅነት ያላቸው የአሳማ ሥጋ እና የበሬ ሥጋዎች ናቸው ፡፡ በጃማይካ ባህላዊው ፍየል ሥጋ ከኩሪ ጋር ነው ፡፡

በመቶዎች የሚቆጠሩ ዓሦች በሁሉም ደሴቶች እና በካሪቢያን ውስጥ ተይዘው ይበላሉ - ፐርች ፣ ጎራዴ ፣ ሙሌት ፣ ዝንጀሮ እና ሌሎች ብዙ ፡፡ እነሱ የተጠበሱ ፣ የተጠበሱ ፣ በሾርባ እና በድስት የተሠሩ ናቸው ፡፡ ሽሪምፕ እና ሎብስተር ተመራጭ የባህር ምግቦች ናቸው ፡፡ ሁለት የተለመዱ የአከባቢ ምግቦችን ለማዘጋጀት ያገለግላሉ - ሎብስተር ክሪኦል እና የኮኮናት ሽሪምፕ ፡፡ በተጨማሪም እንደ ካሮት ፣ ኤሊ እና የዳቦ ራፓኒ ያሉ ምርቶችን ለማብሰል ለካሪቢያን የተለመደ ነው ፡፡

የካሪቢያን ጣፋጮች ሁሉም ዓይነቶች ናቸው - ነፍሳት ፣ ሙስ ፣ ኬኮች ፣ ኬኮች ፣ ወዘተ ፡፡ ከሮም ጋር መቅመስ የተለመደ ተግባር ነው ፡፡

አንዳንድ የማይቋቋሙ ያልተለመዱ የምግብ አሰራሮችን ይመልከቱ ከ የካሪቢያን ምግብ: የካሪቢያን ሰላጣ ፣ የካሪቢያን የኮኮናት ሙፍኖች ፣ የካሪቢያን ፒዛ ፣ የካሪቢያን ራትዋቶል።