2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ፋሲካ እየተቃረበ ሲመጣ ጥራት ስለሌላቸው ምርቶች ከአምራቾችና ከባለስልጣናት የተሰጡ ማስጠንቀቂያዎች ገበያውን ያጥለቃሉ ተብሎ ይጠበቃል ፡፡ በጣም የሚፈለጉ ምርቶች በጣም የተጠለፉ ናቸው - እንቁላል እና የፋሲካ ኬኮች ፡፡
የፋሲካ ኬኮች እንደ አብዛኞቹ ጣፋጭ ምርቶች በጅምላ በጣፋጭ ነገሮች ይሞላሉ ፡፡ እንደ ዶክተሮች ገለፃ እነዚህ ጣፋጮች በነርቭ ሥርዓት ላይ እጅግ አሉታዊ ተፅእኖ ስላላቸው ለሆድ ችግር ይዳርጋሉ ፡፡
ሰው ሰራሽ ስኳር በብዙ አምራቾች ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ እሱ በምግብ እና በመጠጥ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ ሰው ሰራሽ ጣፋጮች የአለርጂን ተጋላጭነት ከፍ እንደሚያደርጉ ተረጋግጧል ፡፡ በተጨማሪም ሰው ሰራሽ ስኳር የነርቭ ስርዓታችንን ያስደስተዋል ፡፡ በተቀበልነው መጠን ሰውነታችን የበለጠ ይፈልጋል።
እንደ አምራቾቹ ገለፃ የፋሲካ ኬክን ከእንቁላል ዱቄት ጋር ማዘጋጀት በጣም ደህንነቱ የተጠበቀ ነው ፡፡ ይህ በበሽታው የተጠቁትን እንቁላሎች የመጠቀም አደጋን ይቀንሰዋል ፡፡ በተጨማሪም ፣ ቀለሞች ከዕፅዋት የሚመጡ እስከሆኑ ድረስ ምንም ጉዳት እንደሌለው አጥብቀው ይናገራሉ ፡፡
ሸማቾች እውነተኛውን ከሐሰተኛ የፋሲካ ኬኮች በቀላሉ መለየት ይችላሉ ፡፡ የሐሰት ምርቶች ብዙውን ጊዜ ግማሽ ዋጋ ናቸው ፡፡ እነሱ በከፊል-ሕጋዊ ምድጃዎች ውስጥ ይጋገራሉ እና ከተጨመሩ ጣፋጮች ጋር ከዱቄው ይቀባሉ ፡፡ እውነተኛው ምርት በመጠን እና በክብደት ቀላል ነው ፡፡ በተጨማሪም ፣ ሲሰበር እውነተኛ የፋሲካ እንጀራ ብቻ ክር ይደረጋል ፡፡
ከሌሎች ምክንያቶች መካከል የአገልግሎት ጊዜው የሚያበቃበት ቀን ነው ፡፡ ከውጭ የሚገቡ ምርቶች በመጠባበቂያ ንጥረ ነገሮች የተሞሉ በመሆናቸው ረጅም ጊዜ የመቆየት ሕይወት አላቸው ፡፡
የፋሲካ እንቁላሎች እንዲሁ ብዙ ራስ ምታት ያስከትላሉ ፡፡ ያረጁ እንቁላሎች በየአመቱ ወደ ገበያ ይመጣሉ ፡፡ አብዛኛዎቹ የመጡት ከቀድሞው የሶሻሊስት ሀገሮች እንቁላል ትልቁ አምራች ከሆነችው ከፖላንድ ነው ፡፡ አንዴ ወደ አገራችን ከገቡ በኋላ እንደገና ታሽገው እንደ አዲስ ይሰጣሉ ፡፡
አሮጌ እንቁላሎች ቀለል ያሉ እና የሚያበሩ ናቸው ፡፡ እያንዳንዱ ተጠቃሚ በእነሱ ላይ የተወሰነ ምልክት መኖሩ ትኩረት መስጠት አለበት ፡፡ እነሱ ለሙቀት ሕክምና ብቻ ተስማሚ እንደሆኑ በግልጽ የሚገልጹ እንቁላሎች አሉ ፣ ግን ለመብላት አይደለም ፡፡ ሁልጊዜ መለያውን ይመልከቱ እና ከታወቁ መደብሮች ይግዙ ፡፡
የሚመከር:
አነስተኛ ጥራት ያላቸው ዱባዎች በዚህ የፀደይ ወቅት ገበያውን አጥለቅልቀዋል
ከቡልጋሪያ ምርት በጣም ዝቅተኛ ጥራት ያላቸው ከውጭ የሚመጡ ዱባዎች ከግሪክ እና ከስፔን በአገራችን በገበያ ላይ በስፋት እንደሚገኙ የገለፁት የቡልጋሪያ የግሪን ሃውስ ሀውስ አምራቾች ማህበር ሊቀመንበር ለፎኮስ የዜና ወኪል ነው ፡፡ ሆኖም ከውጭ የሚገቡ አትክልቶች በጣም ዝቅተኛ ዋጋዎች ቢሆኑም ከውጭ ከሚወዳደሩ ምርቶች የበለጠ ጥራት ያላቸው ቢሆኑም የቡልጋሪያ ዱባዎች እንዲሁ አልተሸጡም ፡፡ የቡልጋሪያ ሸማቾች የሚስማሙበት ዋጋ አሁንም ዋጋ ነው ፡፡ እንደ ጉንቼቭ ገለፃ በአሁኑ ወቅት በቤት ውስጥ የሚመረቱ ዱባዎች እጅግ በጣም አዲስ በመሆናቸው በገበያው ውስጥ ከፍተኛ ጥራት ያላቸው አትክልቶች ናቸው ፡፡ በክረምቱ መጥፎ የአየር ሁኔታ ምክንያት አትክልቶቹ በኋላ ላይ ስለታዩ ኪያር በአንጻራዊ ሁኔታ በቅርብ ጊዜ ይሰበሰባሉ ፡፡ የመኸር መገባደጃ ላይ
አደገኛ እንቁላሎች ገበያውን አጥለቅልቀዋል
በዶብሪች ከተማ የሚገኘው የክልሉ የምግብ ደህንነት ዳይሬክቶሬት (ኤፍ.ዲ.ኤስ.ዲ) ከ 8000 በላይ ተገቢ ባልሆነ የንግድ አውታረመረብ ውስጥ እንዳይሸጥ አድርጓል ፡፡ እንቁላል . በመደበኛ ፍተሻ ወቅት ከዳይሬክቶሬቱ የመጡ ኢንስፔክተሮች ዶሮዎችን ለማርባት እና እንቁላል ለመሰብሰብ ያልተመዘገበ እርሻ አግኝተዋል ፡፡ ወፎቹ እና ያልታወቁ እንቁላሎች የተገኙበት ህንፃ እንደ ዶሮ እርሻ አልተመዘገበም ፡፡ በጥር 9 ቀን 2008 ድንጋጌ № 1 መሠረት የእንሰሳት እርሻዎች ባለቤቶች እና ከ 50 በላይ ዶሮዎችን የሚይዙ አምራቾች የተገኙትን እንቁላሎች በአምራቹ ኮድ ላይ ምልክት የማድረግ ግዴታ አለባቸው ፡፡ ምልክት ማድረጉ የጣቢያውን የእንስሳት ምዝገባ ኮድ በኪነ-ጥበብ መሠረት በ 2005 እ.
ትኩረት! አደገኛ የፋሲካ እንቁላሎች ለፋሲካ ገበያውን አጥለቅልቀዋል
ብሩህ የፋሲካ በዓላት ይበልጥ እየተቀራረቡ ሲመጡ ከቡልጋሪያ የምግብ ደህንነት ኤጄንሲ (ቢኤፍኤስኤ) የመመርመሪያዎቹ ሥራ የበለጠ ጠንከር ይላል ፡፡ ጥራት ከሌላቸው የእንቁላል ቀለሞች ፣ ከማይታወቁ እና ከማይታወቁ እንቁላሎች በተጨማሪ የኤጀንሲው ባለሞያዎች አግባብነት ያለው ሰነድ ከሌለው ስለ ጠቦት ጥንቃቄ ማድረግ አለባቸው ፣ ይህም በርካታ ኢንተርፕራይዝ ነጋዴዎች ለፋሲካ እና ለቅዱስ ጊዮርጊስ ቀን ለመሸጥ ይሞክራሉ ፡፡ የቡልጋሪያ መጋገሪያዎች ማህበር አዲስ ሊመጣ ስለሚችል አደጋ ያስጠነቅቃል ፡፡ የሐሰት ፋሲካ ኬኮች ለበዓላት የቡልጋሪያን ገበያ ያጥለቀለቃሉ ፡፡ እነዚህ አስመሳይ ምርቶች ብቻ አይደሉም ፣ ግን ለሸማቾች ጤና አደጋ ሊያስከትሉ የሚችሉ ምርቶች ናቸው ፡፡ አሳሳቢው ምክንያት የፋሲካ ኬኮች ከመጋገሪያ ምርቶች
ትኩረት! አስመሳይ ሆምጣጤ እና ስኳር በክረምቱ ወቅት ገበያውን አጥለቅልቀዋል
ሰው ሰራሽ በሆነ አሴቲክ አሲድ እና በሐሰተኛ የሮማኒያ ስኳር አምራቾች በአገራችን ያሉ ሸማቾችን ያታልላሉ ፡፡ ሁለቱም ምርቶች ክረምቱን ሙሉ በሙሉ ከማበላሸት በተጨማሪ ሲጠቀሙም ለጤና አደገኛ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ ለሌላ ዓመት በቃሚዎች እና በኮምፕሌት አምራቾች ወቅት የተለቀቁ ናቸው የሐሰት ኮምጣጤ . ቡልጋሪያውያን ብዙውን ጊዜ ሆምጣጤ በሚገዙባቸው ወራቶች ውስጥ ገበያው እንዲሁ ሀሰተኛ ያቀርባል ፣ ይህም በመለያው ላይ ለምግብ ማሟያ E260 ኮድ ብቻ የሚታወቅ መሆኑን በቴሌግራፍ ጋዜጣ በተደረገው ፍተሻ አመልክቷል ፡፡ በመለያው ላይ በዚህ ጽሑፍ ፣ ኮምጣጤ የወይን ምርት አይደለም ፣ ግን ሰው ሰራሽ አሴቲክ አሲድ ነው ፡፡ በአገራችን ያለው የምግብ ሕግ ሰው ሠራሽ ምርቶችን መሸጥን አይከለክልም ፣ ነገር ግን ምርቱ አስመሳይ መሆኑን በመለያው ላይ መጠቆ
ሌላ ቅሌት! ከዘንባባ ዘይት ጋር የሐሰት አይብዎች ገበያውን አጥለቅልቀዋል
በንቃት ሸማቾች እርምጃ ወቅት በቡልጋሪያ ገበያዎች ውስጥ ከሚገኙት አይብ ብራንዶች ውስጥ 9 ዎቹ የዘንባባ ዘይት ወይም የዱቄት ወተት መጠቀማቸው ተረጋግጧል ፡፡ ሌሎች 27 የንግድ ምልክቶች አዲስ ማጭበርበርን አግኝተዋል - transbutaminase የተባለ ኢንዛይም መጨመር ፡፡ ዜናው ንቁ የሸማቾች ማህበር ሊቀመንበር ቦጎሚል ኒኮሎቭ የተናገሩ ሲሆን የምርመራ ውጤቱን ለደንበኞች ጥበቃ ኮሚሽን አቀርባለሁ ብለዋል ፡፡ በአጠቃላይ 36 አይብ ብራንዶች በማኅበሩ ተፈትነዋል ፡፡ ከ 6 ቱ ውስጥ ወተት-ያልሆነ ስብ ተገኝቷል - አይብ ከአቅራቢው አይፒክስ ግሩፕ ፣ አይብ ከአቅራቢው ሲቢላ ፣ ፕሮዲዩሰር ሲርማ ፕሪስታ ፣ አከፋፋይ ዕድለኛ 2003 ሊሚትድ ፣ ኤስቪኤ - ኮሜ ሊሚትድ እና ያልታወቀ አምራች እና አይብ አቅራቢነት በሴቶች ገበያ ሶፊያ በአይብ ውስጥ
