2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-11-26 14:45
ምርቶቹ ከተለገሱ በአገራችን የተጣለው አጠቃላይ ለምግብነት የሚውለው 2 ቢሊየን የሞቀ እራት ለማዘጋጀት በቂ ይሆናል ሲል ዳሪክ ሬዲዮ ዘግቧል ፡፡
ወደ 670,000 ቶን የሚጠጋ የሚበላው ምግብ በየአመቱ በቡልጋሪያውያን የሚጣል ሲሆን በበዓላት ላይ ከፍተኛው መጠን ይገኝበታል ፡፡ የእኛ ሰዎች በእውነቱ ከሚመገቡት የበለጠ ምግብ ይገዛሉ ፡፡
ቀድሞውኑ በሥራ ላይ ያሉ የሕግ ለውጦች ቢኖሩም ለጋሾች አሁንም ጥቂቶች ናቸው ፡፡ መንግስት ለችግረኞች የሚጠቅሙ በተበረከቱ የምግብ ምርቶች ላይ የተጨማሪ እሴት ታክስ ክፍያን አቋርጧል ፡፡
በየአመቱ የቡልጋሪያ ለጋሽ ባንክ ወደ 300,000 ቶን የሚጠጋ ምግብ ይቆጥባል ፣ ነገር ግን የተጣሉ ዕቃዎች አሁንም ከተለገሱ በላይ ናቸው ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ በአገራችን ለሦስተኛ ልጅ እና ለሁለተኛ ሰከንድ አዋቂ የሚሆን ዳቦ የለም ፡፡
ለመለገስ ፣ ምግቡ የሚያበቃበት ቀን ውስጥ መሆን አለበት። ሆኖም ፣ ከምግብ ቤቶች እና ከቤተሰቦች የተረፉት ቀጥታ ወደ ቆሻሻ መጣያ ስለሚሄዱ ምክሩ በሚቀጥለው ጊዜ ወደ ገበያ በምንሄድበት ጊዜ ከአንድ የተወሰነ ዝርዝር ጋር ተጣበቅን - ሱቅ ሳይሆን እንደ ጦርነት ማከማቸት ፡፡
የቡልጋሪያ ቤተሰቦች በአማካይ ከገዙት ምግብ ውስጥ 43% ይጥላሉ ፡፡ ከዚህ አንፃር አገራችን ተመሳሳይ የምግብ መጠን ለጣለው ከአውሮፓ ህብረት የተለየች አይደለችም እናም በዓለም ላይ ለ 1 ቢሊዮን ለሚራቡ ሰዎች ሊሰጥ ይችላል ፡፡
የሚመከር:
የሜዲትራንያን ምግብ ከጤናማ አመጋገብ ጋር እኩል የሆነው ለምንድነው?
እኛ የሜድትራንያን ምግብ ለጤንነታችን ምን ያህል ጥሩ እንደሆነ በእውነት እናውቃለን? እና እንዴት ዝነኛ ሆነና በመላው ዓለም ተሰራጨ? እ.ኤ.አ. በ 1960 ዎቹ መጀመሪያ የዓለም ጤና ድርጅት ከተለያዩ አገራት የመጡ ሰዎችን የመመገብ ባህል ላይ ጥናት አካሂዷል ፡፡ ይህ ጥናት ስዕሉን በውጤቱ ለማጠናቀቅ 30 ዓመታት ይፈጃል ፡፡ እናም እነሱ በሜዲትራኒያን ሀገሮች የልብና የደም ቧንቧ በሽታ እና የካንሰር ሞት በጣም ዝቅተኛ መሆኑን ያሳያሉ ፡፡ በተጨማሪም የሕይወት ዕድሜ ከሌሎች ሀገሮች ጋር ሲነፃፀር ከፍተኛው ነው ፡፡ ይህ የሆነበት ምክንያት የዚህ ጥናት ውጤቶችን በሚተነትኑ የሳይንስ ሊቃውንት መሠረት ቀለል ያለ አመጋገብ እና ተፈጥሯዊ አኗኗር ነው ፡፡ ስለሆነም ይህ “አስማት” የመመገቢያ መንገድ እንደ መታወቅ ጀመረ የሜዲትራኒያን ምግብ ወይም
የሰሜን አሜሪካ ምግብ: ግዙፍ ክፍሎች እና እውነተኛ የባርበኪዩ
አሜሪካ የብሔሮች ስብስብ መሆኗን ሁላችንም እናውቃለን ፡፡ ምግቦቹ የተለያዩ መነሻዎች አሏቸው - አይሁድ ፣ ፖላንድ ፣ አይሪሽ ፣ እንግሊዝ ፣ ቻይንኛ - ከሞላ ጎደል በዓለም ዙሪያ ፡፡ በደቡባዊ ግዛቶች ውስጥ የፈረንሳይ እና የላቲን አሜሪካ ወጎች ጠንካራ ተጽዕኖ አላቸው ፡፡ የአሜሪካ ተሞክሮ የሰሜን አሜሪካ ምግብ በአጠቃላይ ፣ አውሮፓዊ ነው እናም ይህ በምግብ አሰራር ቴክኒኮች እና በአመጋገብ ዘይቤ ውስጥ ይታያል። ግን ለምሳሌ ፣ የአይሁድ ሙፍኖች ፣ የተጨሱ ሳልሞን ፣ ግዙፍ ድርብ እና ሶስት ሳንድዊቾች ፣ ግዙፍ ሰላጣዎች ከኒው ዮርክ በስተቀር ሌላ ቦታ ሊገኙ አይችሉም ፡፡ በካሊፎርኒያ ወይም በኒው ዮርክ ሱሺ መጠጥ ቤት ውስጥ ሁል ጊዜ ጃፓናዊ ያልሆነ ነገር አለ ፣ እና ባርቤኪው ወይም የተጠበሰ የጎድን አጥንቶች ከመካከለኛው ምዕራብ በሌላ ነ
የአፍሪካ ምግብ - የባቄላ ፣ የአጎት እና የሙቅ ቃሪያ አስማት
የአፍሪካ ምግብ የባህላዊ እና የቅኝ ግዛት ተፅእኖዎች ድብልቅ ውጤት ነው ፣ የንግድ መንገዶች እና ታሪክ በአፍሪካ ምግብ ውስጥ ሊያገ thatቸው የሚችሏቸውን ልዩ ጣዕሞች ይፈጥራሉ ፡፡ አፍሪካ ሰፊ በረሃማ በረሃማ ፣ ከፊል ሞቃታማ ፣ እርጥበታማ ሜዳዎችና ጫካዎች ናት ፡፡ የአከባቢው ምግብ ገጽታ ከረጅም የቅኝ ግዛት ባህሎች ጋር ተደባልቆ በባህሪው ተፈጥሮ የተሠራ ነው ፡፡ እስከ ቅርብ ጊዜ ድረስ የአፍሪካ ምግብ ከአህጉሪቱ ውጭ አይታወቅም ነበር ፣ ግን በቅርቡ የምግብ አሰራር ሥነ-ምግባር ፋሽን ከፍተኛ ፍላጎት ያለው ነገር ሆኗል ፡፡ በተፈጥሮ “የአፍሪካ ምግብ” የሚለው ቃል ትክክል አይደለም ፣ ምክንያቱም በአህጉሪቱ የተስፋፉትን የተለያዩ ባህሎች በአንድ ቃል መሸፈን ስለማይችል ፡፡ በደቡብ ዮሃንስበርግ ከሚታወቀው የዶሮ ዋት ምግብ ፣
ውጥረቱ በጣት ከሚቆጠሩ ሰማያዊ እንጆሪዎች እና ለውዝ ጋር ያልፋል
በአንዳንድ ሰማያዊ እንጆሪዎች እና በጥቂት የአልሞንድ ዓይነቶች ከሰውነትዎ ውጥረትን ያስወግዱ ፡፡ ሳይንቲስቶች የሚመክሩን ይህ ነው ፡፡ ብሉቤሪ በአልሚ ምግቦች የበለፀገ ነው - እነሱ ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ሲ እና ጠቃሚ ፀረ-ኦክሳይድኖችን ይይዛሉ ፡፡ በጭንቀት ወቅት ሰውነት በጣም የሚያስፈልገው እነዚህ ንጥረ ነገሮች ናቸው ሲሉ ሳይንቲስቶች ያስረዳሉ ፡፡ አልሞንድ ጠቃሚ የቪታሚኖች B2 እና E ምንጮች ናቸው - እነዚህ ሁለት ቫይታሚኖች በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያሻሽላሉ ሲሉ ባለሙያዎቹ አክለው ገልጸዋል ፡፡ ለውዝ በእውነቱ አንድ ሰው ዘና ለማለት ያስችለዋል ፡፡ ነርቮችን ለማረጋጋት ተጨማሪ ወተት መመገብም ይመከራል - ጥሩ የኃይል ምንጭ ነው። ምናሌው በቫይታሚን ሲ የበለፀጉ በደንብ በሚታወቁ ብርቱካኖች ሊሟላ ይችላል በሁለት መንገዶች ሊ
በአገራችን እና በምዕራብ አውሮፓ የምግብ ዋጋዎች እኩል ናቸው ፣ ደመወዝ - አይሆንም
በገቢያዎቻችን ውስጥ አማካይ የምግብ ዋጋዎች በምዕራብ አውሮፓ ውስጥ ወደ አማካይ የምግቦች እሴቶች የበለጠ እየቀረቡ ነው ፡፡ ይህ በቪዮሊታ ኢቫኖቫ ከ CITUB እስከ ኖቫ ቴሌቪዥን ተናገረ ፡፡ እንደ የአትክልት ዘይቶች ያሉ አንዳንድ ምርቶች በአውሮፓ ገበያዎች ውስጥ ካሉት የበለጠ ውድ ናቸው ፡፡ አብዛኛዎቹ ምግቦች ቀድሞውኑ በዝግታ ግን በቋሚነት የዋጋ ጭማሪ እያዩ ነው። አማካይ የምግብ ዋጋዎች ከአውሮፓ አማካይ ደረጃዎች 71% ደርሰዋል ፡፡ በጣም ከፍተኛ ጭማሪ በወተት እና በወተት ተዋጽኦዎች ውስጥ ሲሆን ወደ አውሮፓውያን ዋጋዎች ወደ 90% ገደማ እሴቶች አሉት። ከቅርብ ዓመታት ወዲህ የምግብ ዋጋ ጭማሪ አዝማሚያ ሆኗል ፣ ግን ደሞዝ በተመሳሳይ መጠን አይጨምርም ሲሉ የኢኮኖሚው እና የፖለቲካ ባለሙያው ስቶያን ፓንቼቭ አክለዋል ፡፡
