2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-11-26 14:45
ጨው ለማቅለጥ እና ምርቶቹን በትክክል ለመቅመስ ከዝግጅታቸው በተወሰነ ጊዜ ጨው ይደረግባቸዋል ፡፡ ይህ ጊዜ ለተለያዩ ምርቶች ማለትም ማለትም
- የስጋ ሾርባው ሙሉ በሙሉ ዝግጁ በሚሆንበት ጊዜ ጨው ይደረግበታል ፣ እና ዓሳዎቹ - በማብሰያው መጀመሪያ ላይ;
- ከመጥበሱ 15 ደቂቃዎች በፊት ዓሳውን ጨው;
- እንቁላል እና አትክልቶች ከተጠበሱ - ምግብ ከማብሰያው በፊት ወዲያውኑ ጨው;
- ድንች - ገና ከመዘጋጀታቸው በፊት;
- ስጋው ከተጠበሰ - በመጨረሻው ጨው ነው;
- ጉበት ጨው ይደረግበታል ከዚያም የተጋገረ ወይም የተጠበሰ ነው;
- የሰባ ምግቦች በብዛት በጨው ይቀመጣሉ ፡፡ ዓሳ ከሌሎች ስጋዎች የበለጠ ጨው ይፈልጋል ፡፡
ጨው በሙቅ ከሚመገቡት ይልቅ በቀዝቃዛ ምግቦች (ማዮኔዝ ፣ ሰላጣዎች) ውስጥ የበለጠ ይሰማል ፡፡
አሁንም ከፍ ካደረጉ:
- ሳህኑ - 1-2 የተከተፉ ድንች አኑሩ;
- ሾርባ - 1 ኩባያ ወተት ወይም ትንሽ ሩዝ ያድርጉ;
- የተጠበሰ ሥጋ - በእርጥብ ፎጣ ተጠቅልለው ፡፡ በተሸፈነ መያዣ ውስጥ ይያዙ. ከ 1 ሰዓት በኋላ ክሪስታሎች በናፕኪን ወለል ላይ ይፈጠራሉ ፣ ይህ ደግሞ ከመጠን በላይ ጨው መገኘቱን የሚያመላክት ነው ፡፡
የሚመከር:
ማይክሮዌቭ ውስጥ ብዙ ጊዜ ምግብ የሚያበስሉ ከሆነ ይህንን ያንብቡ
ጥቅም ላይ የዋሉ ምርቶች ሙቀት ማይክሮዌቭ ውስጥ ለማብሰያ ጊዜ አስፈላጊ ነው። እና ምክንያታዊ - የቀዘቀዙ ምርቶች በቤት ሙቀት ውስጥ ካለው የበለጠ ጊዜ ይወስዳሉ። የምርቶቹ ብዛት እንዲሁ በምግብ አሰራር ሂደት ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል ፡፡ ወፍራም ፣ ያልተቆራረጡ ምርቶች በማይክሮዌቭዎ ውስጥ ረዘም ያለ ሙቀት ይፈልጋሉ ፡፡ በምግብ አዘገጃጀት አተገባበር ውስጥ የምርቶቹ ስብስብ አስፈላጊ ነው ፡፡ ከፍ ካሉ የውሃ ምርቶች በበለጠ ፍጥነት የማይክሮዌቭ ሀይል ስለሚወስዱ ከፍተኛ ስኳር እና ቅባቶች አጭር የሙቀት ሕክምና ይፈልጋሉ ፡፡ ስለሆነም ከመጋገሪያ ምርቶች ይልቅ አትክልቶችን ለማዘጋጀት የበለጠ ጊዜ ይወስዳል ፡፡ ተመሳሳይ ምርት እንደ ወቅቱ እና እንደ ማከማቻ ዘዴው የተለየ የውሃ ይዘት ሊኖረው ይችላል ፣ የማይክሮዌቭ ማቀነባበሪያ ጊዜውን ሲያሰሉ ግምት
እንደገና ሱሺን ከመብላትዎ በፊት ይህንን ያንብቡ
በቅርቡ ሱሺ በቡልጋሪያ ውስጥ ተወዳጅ እየሆነ መጥቷል ፡፡ የጃፓን ልዩ ጣዕም ለጣዕም እምቡጦች ጣፋጭ ነገር ግን ጠቃሚ የምግብ አሰራር ፈታኝ ዝና አግኝቷል ፡፡ የሰሙትን ሁሉ ግን በቅርብ በተደረገው ጥናት መሠረት ያንን ማወቅ ተገቢ ነው ደርቋል ከጥሬ ዓሳ የተሰራ አንጀት ላይ ተጣብቆ ከባድ ህመም ፣ ማስታወክ እና ትኩሳት በሚያስከትለው ተውሳክ ሊጠቃ ይችላል ፡፡ ባለፉት ሁለት ሳምንቶች ውስጥ በደርዘን የሚቆጠሩ ታካሚዎች በብዙ የምእራብ አውሮፓ ሆስፒታሎች ተመሳሳይ ምልክቶች የታዩ ናቸው ሲሉ ዘ ኢንዲፔንደንት ዘግቧል ፡፡ በአንጀት ውስጠኛው ክፍል የተደረጉ ጥናቶች እንደሚያሳዩት አናሳ እንስሳ ናሞቶድ በመድኃኒት ውስጥ የሚታወቀው ትል መሰል ጥገኛ አካል ከእነሱ ጋር ተጣብቋል ፡፡ ኢንፌክሽኑ አኒዛኪየስ በመባል የሚታወቀው ለከባድ የኤፒጂስትሪክ ህመም
ተግባራዊ የቤት እመቤት ከሆኑ ይህንን ያንብቡ
ምግብ ለማብሰል አዲስ ባይሆኑም እንኳ ይህንን መማር ጥሩ ነው ፡፡ እያንዳንዱ የቤት እመቤት በኩሽና ውስጥ የበለጠ ዘና ለማለት እነዚህን ጥቃቅን ዘዴዎች ማወቅ አለባት ፡፡ 1. የስፖንጅ ኬክን ላለመጠፍጠፍ ፣ ከመጋገርዎ በኋላ ወዲያውኑ በሽቦ መደርደሪያ ላይ ማብራት እና ቅርፁን እንደቀዘቀዘ መተው አለብዎ ፡፡ 2. ተለጣፊ ፓስታ ወይም ስፓጌቲን ላለማግኘት ከዚህ በፊት ጨው ባደረጉት ትልቅ እና ጥልቅ ሳህን ውስጥ ብዙ ውሃ ማፍለቅ አለብዎት ፡፡ 3.
ስጋ ማብሰል ከመጀመርዎ በፊት ይህንን ያንብቡ
ስጋ - ከቤት እንስሳትም ሆነ ከዱር እንስሳት የምንቀበለው ይህ ጠቃሚ ስጦታ ከእንሰሳት ዓለም ውስጥ በኩሽና ውስጥ ዋነኛውን ሚና ይጫወታል ፡፡ የእሱ ኬሚካዊ ውህደት-ውሃ ፣ ፕሮቲኖች ወይም ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ጨው ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ላክቲክ አሲዶች እና ተዋጽኦዎች በአመጋገቡ ውስጥ የመዋቅር አካል ያደርጉታል ፡፡ ያንን የተወሰነ ሽታ ፣ እኛ በምንሠራበት ጊዜ የስጋው መዓዛ እንዲፈጠር የሚያደርጉት አውጪዎች ናቸው ፡፡ የስጋ ጥራት በአብዛኛው በእንስሳቱ ጡንቻዎች ላይ የተመሠረተ ነው - ዝርያ ፣ ዕድሜ ፣ ጾታ ፣ አመጋገብ። የአንድ ወጣት እንስሳ ሥጋ ለስላሳ ነው ፣ ግን በጣም ውሃ ነው። ከጎልማሳ ናሙና ውስጥ ስጋው ጠንከር ያለ ግን በፕሮቲን እና በተክሎች የበለፀገ ነው ፡፡ እንስሳው በደንብ ሲመገብ ፣ ሳይደክም ፣ ወፍራም እና ለስላሳ ሥጋ ይሰጣል ፡
እንደገና ምግብ ከመጣልዎ በፊት ይህንን ያንብቡ
ሽንኩርት ሽንኩርት ከመብቀል ወይም ከሻጋታ ለመጠበቅ ሁል ጊዜ በደረቅ ፣ በቀዝቃዛ እና ጨለማ ቦታ ውስጥ ማከማቸት አለብዎት ፡፡ እርጥበትን ላለመያዝ በቦርሳዎች ምትክ በክፍት ሳጥኖች ውስጥ ያከማቹ ፡፡ በተጨማሪም ለተለያዩ የሽንኩርት ዓይነቶች ትኩረት መስጠት አለብዎት-ቀይ ሽንኩርት በፍጥነት ስለሚበላሸ በማቀዝቀዣ ውስጥ ሊቀመጥ ይችላል ፡፡ ነጭ ሽንኩርት እስከ ብዙ ሳምንታት ሊከማች ይችላል ፣ እና ቡናማ ሽንኩርት እስከ ስድስት ወር ሊቆይ ይችላል ፡፡ አይብ አይብ ሁልጊዜ በማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ አለበት ፡፡ እሱ በቀዝቃዛ ቦታ መሆን አለበት ፣ ግን ማቀዝቀዝ ወይም በጣም ዝቅተኛ በሆነ የሙቀት መጠን መቆየት የለበትም። ለአይብ በጣም ጥሩው የሙቀት መጠን 4 ° ሴ ነው ፡፡ ለማቀዝቀዝ የሚቀርበው ማንኛውም የሙቀት መጠን በተለይም ትኩስ ለስላ
