2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በአገሬው ተወላጅ ጥቁር ባሕር ዳርቻ ላይ የቀረቡት የተመዘገቡት የምግብ ጥሰቶች በጣም አነስተኛ መሆናቸውን የቡልጋሪያ የምግብ ደህንነት ኤጄንሲ ፍተሻ ገል statedል ፡፡
ዜናው በደሚያን ሚኮቭ ከ BFSA ወደ ቡልጋሪያ ብሔራዊ ሬዲዮ ይፋ ተደርጓል ፡፡ ባለሙያው እንዳሉት የበጋው ወቅት መጀመሪያ ጀምሮ በትንሹ ከ 500 በላይ የሚሆኑ ቦታዎች ላይ ፍተሻ ተደርጓል ፡፡
አንዳንዶቹ የመድኃኒት ማዘዣ የተሰጡ ሲሆን ዘንድሮ ግን ከቀደሙት በተለየ መልኩ የተቋቋሙት ጥሰቶች አነስተኛ ናቸው ፡፡ ሚኮቭ አክለው እንደሚሉት ፣ በየአመቱ በአገራችን ያሉ ነጋዴዎች ስለሚሰጧቸው የምግብ ምርቶች የበለጠ ሕሊናቸው እየሆኑ ነው ፡፡
የምግብ ኤጀንሲው ባለሙያ በጥቁር ባህር ዳርቻ ላይ ምግብ የት ደህንነቱ የተጠበቀ እንደሆነ እና የት እንደሌለ ከመናገር ተቆጥበዋል ፡፡
በባህር ዳርቻው ላይ የተሸጠው በቆሎ አሁንም አጠራጣሪ ጥራት ያለው መሆኑን ብቻ ያክላል ፡፡
በባህር ዳርቻው ላይ ያለው ምግብ በጊዜያዊ መውጫዎች ውስጥ ቢሸጥ ሚኮቭ በጣም ደህንነቱ የተጠበቀ እንደሚሆን ይናገራል ፡፡ ሆኖም ይህ በሕግ የተደነገገ መሆን አለበት ፡፡
በተገዛው ምግብ ጣዕም እና ሁኔታ መካከል ልዩነት እንዳለ BFSA ያስታውሳል ፡፡ ደንበኛው በምግቡ ጣዕም ባልረካ ጊዜ ወደ ሸማቾች ጥበቃ ኮሚሽን ዞር ብሎ ከሌላው ይልቅ አንድ ምርት መሸጡን ሲያገኝ ወደ ምግብ ኤጀንሲው መዞር አለበት ፡፡
ቢኤፍኤስኤ የምግብ ማከማቸትንም ይቆጣጠራል ፣ ለዚህም ነው ተገቢ ያልሆነ ምርቶችን ለማከማቸት ምልክቶችን የሚቀበለው ፡፡
በዚህ ወር መጀመሪያ ላይ በጥቁር ባህር ዳርቻ የሚገኙ አንዳንድ ሆቴሎች እና ምግብ ቤቶች አብረው የሚሰሩትን መሳሪያ ንፅህና እንደማያጠብቁ ታወቀ ፡፡
በኦዲት ምርመራው እንዳመለከተው አንዳንድ ጣቢያዎች ከሚፈለገው የንፅህና አጠባበቅ ደረጃ ጋር የማይጣጣሙ ፣ ተባዮችን ለመቆጣጠር ወቅታዊ እርምጃዎችን ያልወሰዱ ፣ የምግብ ማከማቸት ሁኔታዎችን የማያከበሩ እና አንዳንድ ምርቶች መነሻ እና ማብቂያ ቀን ላይ መረጃ ያላቸው አስገዳጅ መለያዎች የላቸውም ፡፡
በጉዳዩ ላይ በምግብ ሕጉ መሠረት 36 የሐኪም ማዘዣዎች እና 4 ድርጊቶች ተዘጋጅተዋል ፡፡
የሚመከር:
በጥቁር ባሕር ዳርቻ ላይ ታራተርን በማዕድን ውሃ ብቻ ያዘጋጃሉ
በቫርና እና ዶብሪች የጎርፍ መጥለቅለቅ ከተከሰተ በኋላ በበሽታው የመያዝ ስጋት በመኖሩ በጥቁር ባሕር ዳርቻ ላይ የሚገኙት ትልልቅ ምግብ ቤቶች ባህላዊውን ታራተር በማዕድን ውሃ ብቻ ያዘጋጃሉ ፡፡ በበሽታው የመያዝ አደጋን ለማስወገድ በሱኒ ቢች ፣ በቫርና ፣ በሶዞፖል እና በወርቅ ሳንድስ ያሉ ብዙ ምግብ ቤቶች ከበሽታ ውሃ ይልቅ የበጋ ሾርባን ከማዕድን ውሃ ጋር ማዘጋጀት ጀምረዋል ፡፡ በባህር ዳርቻዎቻችን መዝናኛ ስፍራዎች የሚገኙ ትልልቅ ምግብ ቤቶች ሥራ አስኪያጆች እንደሚናገሩት ታራቶር በበጋ ወቅት በጣም ከሚታዘዙ ምግቦች ውስጥ እንደሆነና በቧንቧ ውሃ ውስጥ ስለ ሄፐታይተስ ኤ ስጋት ማስጠንቀቂያዎች በመሆናቸው በማዕድን ውሃ ተተክቷል ፡፡ ከምናሌዎቹ ውስጥ ተወግዷል ቫይረሶችን ለማሰራጨት በጣም አስተማማኝ ከሆኑ መንገዶች መካከል በቧንቧ ውሃ የተ
በጥቁር ባሕር ዳርቻ ላይ አልኮልን ይፈትሹታል
በባህር ውስጥ በሚገኙ አንዳንድ ምግብ ቤቶች ውስጥ የሚቀርበው አጠራጣሪ አልኮል ይሞከራል ፡፡ የሸማቾች ጥበቃ ኮሚሽኑ በአገሬው ጥቁር ባሕር ዳርቻ የሚገኙ ምግብ ቤቶች የሚያገለግሉትን የመንፈሶች ጥራት በመቆጣጠር ኩባያ አፍቃሪዎችን የሚያስተናግዱትን መጠጥ ቤቶች ይፈትሻል ፡፡ ሆኖም ተቆጣጣሪዎቹ በሱኒ ቢች ውስጥ በሚገኝ አንድ ቡና ቤት ውስጥ ፍተሻ ለማድረግ የመጀመሪያ ሙከራው አልተሳካም ሲል BTVNoviniteBg ዘግቧል ፡፡ በሕግ አስከባሪ አካላት መሠረት ምርመራ እንደሚደረግ ወዲያውኑ እንደታወቀ ምግብ ቤቱ በሩን ዘግቷል ፡፡ ይኸው ጣቢያ በሐሰተኛ የአልኮል መጠጦች እንደሚነግድ ሪፖርቶች ቢኖሩትም ቡድኑ ማጭበርበሩን ማጋለጥ አልቻለም ፡፡ የደንበኞች ጥበቃ ኮሚሽን ዋና ሀሳብ የቱሪስት ወቅት በጣም ጠንካራ በሚሆንበት ጊዜ በምርመራዎች ውስጥ ሀሰተኛ አ
የቻይናውያን ይዘት ከዊስኪ ይልቅ በጥቁር ባሕር ዳርቻ ላይ ሰክሯል
በተወላጅ ጥቁር ባሕር ዳርቻ ላይ ያሉ አንዳንድ መጠጥ ቤቶች እና ዲስኮዎች ደንበኞቻቸውን የሚሸጡት የቻይንኛ ይዘት እንጂ ውስኪ አይደለም ሐሰተኛ አቧራ እና አልኮሆል ድብልቅ ነው ለጤንነት አደገኛ ያልሆኑ ፡፡ በቀለሙ እና በመዓዛው ፣ አስመሳይ አልኮሆል በእውነቱ ሊሳሳት ይችላል ውስኪ . ይህ በዝቅተኛ ዋጋ ገዝተው ጥራት ያለው ብቅል መጠጥ አድርገው በሚሸጡት ነጋዴዎች ይህ ጥቅም ላይ ይውላሉ ሲል ሞኒተር ጋዜጣ ጽ writesል ፡፡ አዲሱ የሐሰተኛ የሐሰት አልኮል በሶፊያ ሮማ ሰፈሮች ውስጥ የሐሰት አልኮል ግራ በሚያጋቡ የሶፊያ ነዋሪዎች ለገበያ እየቀረበ ነው ተብሏል ፡፡ በጥቁር ባህር መዝናኛ ስፍራዎች ለሽያጭ የቀረቡ በሺዎች የሚቆጠሩ ሐሰተኛ የአልኮል ጠርሙሶችን በመያዝ ከወራት በፊት ተመሳሳይ ላብራቶሪ በፖሊስ ተሰብሮ ነበር ፡፡ ሆኖም አንዳ
የአገሬው ምግቦች በተወላጅ ጥቁር ባሕር ዳርቻ በሚገኙ ወጥመዶች ውስጥ ተወዳጅ ናቸው
በባህር ዳር ያሉ ቁጥራቸው ከጊዜ ወደ ጊዜ እየጨመረ የሚሄድ ምግብ ቤቶች በምግብ ዝርዝራቸው ውስጥ ርካሽ ባህላዊ ምግቦችን ያካተቱ ናቸው ፡፡ ስለሆነም ሁሉንም የሚያካትት ጥቅል ይዘው በባህር ላይ የሌሉ ጎብኝዎችን ለመሳብ ይዳረጋሉ ፡፡ በቤተሰብ ሆቴሎች ፣ ቪላዎች እና ማረፊያዎች ውስጥ ለመቆየት የመረጡ ቱሪስቶች ብዙውን ጊዜ ለምግብ የሚሆን ርካሽ አቅርቦትን ይፈልጋሉ ፡፡ ለዚያም ነው በቤት ውስጥ በሚበስሉ ማሰሮዎች ውስጥ የሚያቆሙት ፣ የሚያምር ምግብ እና ጥብስ አይደለም ፡፡ እኩለ ቀን ላይ በጣም የበዛ ነው ፡፡ ከዚያም በቤት ውስጥ በተሠሩ ምግቦች በርካታ ትሪዎችን እናዘጋጃለን ፣ ለእነሱም ወረፋ ይፈጠርላቸዋል ሲሉ በባህር ዳር ከሚገኙ ምግብ ቤቶች የመጡ fsፍ ዘወትር ካሴል ፣ ባቄላ ፣ ምስር ያዘጋጃሉ ፡፡ በዚህ መንገድ አንድ ሰው ረሃቡን በ
በጥቁር ባሕር ዳርቻ ላይ ቢያንስ በቀን BGN 40 ምግብ ያስፈልጋል
በትውልድ አገርዎ ጥቁር ባሕር ዳርቻ ላይ የበጋ ዕረፍትዎን ለማሳለፍ ከወሰኑ ምግብ ቢያንስ በቀን 40 ሊባ ማውጣት ይኖርብዎታል ፡፡ ይህ በቫርና ውስጥ ለተስተካከለ ቁርስ ፣ ምሳ እና እራት ይህ ዋጋ ነው። በባህር መዲናችን ውስጥ አንድ ኩባያ በባህር ዳርቻው እና በማዕከሉ አቅራቢያ በሚገኙ ምግብ ቤቶች ውስጥ እንኳን ወደ 2.50 ሊቫ ይደርሳል - ትሩድ የተባለው ጋዜጣ ፡፡ አንድ የኮካ ኮላ ጠርሙስ ቢጂኤን 2.
