እንግዶችን በኦርጅናል ምግቦች እንዴት ማስደነቅ እንደሚችሉ

ቪዲዮ: እንግዶችን በኦርጅናል ምግቦች እንዴት ማስደነቅ እንደሚችሉ

ቪዲዮ: እንግዶችን በኦርጅናል ምግቦች እንዴት ማስደነቅ እንደሚችሉ
ቪዲዮ: IAPA LUI FLORIN DIN ADAMUS LA MONTAT....(2015) PARTEA 3 2024, ህዳር
እንግዶችን በኦርጅናል ምግቦች እንዴት ማስደነቅ እንደሚችሉ
እንግዶችን በኦርጅናል ምግቦች እንዴት ማስደነቅ እንደሚችሉ
Anonim

ለእንግዶችዎ እንደገና ስቴክ ወይም የስጋ ቦል ላለማዘጋጀት ፣ ከዚህ በፊት ባልሞከሩዋቸው ምግቦች ያስገርሟቸው ፡፡ የዶሮ ስጋ ቦልቦችን በቺሊ ካዘጋጁ በእርግጥ ያስገርሟቸዋል ፡፡

600 ግራም የዶሮ ዝንጅ ፣ 2 ደረቅ ነጭ ዳቦ ፣ 1 ሽንኩርት ፣ 2 የአታክልት ዓይነት ፣ 2 ካሮት ፣ 1 እንቁላል ፣ 1 ትኩስ በርበሬ ፣ 800 ግራም የታሸገ ነጭ ባቄላ ፣ 600 ግራም የታሸገ ቲማቲም ፣ 4 የሾርባ ማንኪያ ዘይት ያስፈልግዎታል ፡፡ አንድ ጥቅል ፓስሌ ፣ ለመቅመስ ጨው ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ፡

ሽንኩርት በጥሩ የተከተፈ ፣ እንዲሁም የታጠበ የሰሊጥ ግንድ ነው ፡፡ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በአንድ የሾርባ ማንኪያ ዘይት ውስጥ ይቅቡት ፡፡ የዶሮውን ቅጠል ቀቅለው በስጋ አስጫጭጭ መፍጨት ፡፡ ቂጣው ከስጋ ፣ ከሽንኩርት ፣ ከሴሊየሪ እና ከእንቁላል ጋር ተቀላቅሏል ፡፡

አስፈላጊ ከሆነ 2 የሾርባ ማንኪያ ውሃ ይጨምሩ ፡፡ ትንንሽ ረዥም የስጋ ቦልቦችን ይንከባከቡ እና ይፍጠሩ ፡፡ በዱቄት በተረጨ የሩዝ ወረቀት ላይ ያዘጋጁ ፡፡

ሌሎቹን ሁለት የሾርባ ማንኪያ ዘይት ያሞቁ እና በሁለቱም በኩል እስከ ወርቃማ ድረስ የስጋ ቦልቦችን በውስጣቸው ይቅሉት ፡፡ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አስገባ ፡፡ አንድ የሻይ ኩባያ የሚፈላ ውሃ በሳጥኑ ውስጥ ያፈስሱ እና የስጋውን ጭማቂ ቀሪዎች ይቦርቱ ፡፡

ውሃው ተጥሏል እና በአንድ የሾርባ ማንኪያ ዘይት ውስጥ የተከተፉትን ካሮቶች ፣ በጥሩ የተከተፈ ፔፐር ፣ ዘሮችን ቀድመው ያጸዳሉ ፣ ቲማቲሞችን ከታሸገው ጭማቂ ጋር ይጨምሩ እና ከሹካ ጋር ያፍጩ ፣ ለሰባት ደቂቃዎች ያበስላሉ ፡፡ ጨው እና 300 ሚሊ ሊትል ውሃ ይጨምሩ እና ወደ ሙቀቱ ያመጣሉ ፡፡

የስጋ ቦልቦችን ወደ ድስ ውስጥ ይመልሱ ፣ እሳቱን ይቀንሱ እና ለአስር ደቂቃዎች በክዳኑ ስር ይቅሉት ፡፡ ባቄላዎቹ በቀዝቃዛ ውሃ በአንድ ኮልደር ውስጥ ታጥበው በስጋ ቦልሳዎች ውስጥ ይጨምራሉ ፡፡ ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ እና ለሶስት ደቂቃዎች ያቃጥሉ ፡፡ በፓስሌ ይረጩ ፡፡

እንግዶችን በኦርጅናል ምግቦች እንዴት ማስደነቅ እንደሚችሉ
እንግዶችን በኦርጅናል ምግቦች እንዴት ማስደነቅ እንደሚችሉ

ከደረቁ ቲማቲሞች ጋር ካራላይዜድ ድንች ለጎን ምግብ ሆኖ ሊያገለግል የሚችል በጣም ጣፋጭ ምግብ ነው ፡፡ 1 ኪሎ ግራም አዲስ ድንች ፣ 3 ነጭ ሽንኩርት ነጭ ሽንኩርት ፣ 1 ሽንኩርት ፣ 100 ሚሊር የወይራ ዘይት ፣ 200 ግራም በፀሓይ የደረቀ ቲማቲም በወይራ ዘይት ፣ አንድ ማርችራም ቁራጭ ፣ 150 ግራም ስኳር ፣ ለመቅመስ ጨው ያስፈልግዎታል ፡፡

ምድጃው እስከ 180 ዲግሪ ድረስ ይሞቃል ፣ ድንቹ በጠንካራ የውሃ ፍሰት ስር በብሩሽ ይጸዳል ፡፡ እያንዳንዱ ድንች በተቀባው ድስት ላይ ከተቆረጠው ጎን ጋር በመደርደር በግማሽ ርዝመት የተቆራረጠ ነው ፡፡

ድንቹን ከወይራ ዘይት ወይም ከአትክልት ዘይት ጋር ይረጩ ፣ በጨው እና በርበሬ ይረጩ ፡፡ ለግማሽ ሰዓት ያብሱ ፡፡

ሽንኩርት በኩብ የተቆራረጠ ነው ፣ ነጭ ሽንኩርት - ወደ ክበቦች ፡፡ ግልፅ እስኪሆን ድረስ በሶስት የሾርባ ማንኪያ ስብ ውስጥ ፍራይ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ፡፡ የተጋገረውን ድንች አክል እና ለሌላ ስድስት ደቂቃ ፍራይ ፡፡

ቲማቲሞችን ከወይራ ዘይት ያጠጡ እና ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡ ማርሮራምን ወደ ድንቹ ውስጥ ይጨምሩ ፣ ቲማቲሞችን ይጨምሩ እና ለሌላ ሶስት ደቂቃዎች ያብስሉት ፡፡

ከአምስት የሾርባ ማንኪያ ውሃ እና ስኳር ውስጥ ስኳሩ ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ እና ሽሮፕ ቀለሙ ወርቃማ እስኪሆን ድረስ ሽሮፕ ያዘጋጁ ፡፡ ሽሮፕ በድንቹ ላይ ፈሰሰ ፣ ለመቅመስ ቅመሱ እና ሳህኑ በአረንጓዴ ቅመማ ቅመሞች ተረጭቷል ፡፡

የሚመከር: