2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የቡልጋሪያ ቢጫ አይብ ከ BGN 8 በታች በሆነ ዋጋ ሊቀርብ አይችልም። በእንዲህ ዓይነቱ ዋጋ ምርቱ ቡልጋሪያኛ እንዳልሆነ እና ምናልባትም ቢጫ አይብ እንዳልሆነ ያሳያል ሲል በቡልጋሪያ ስምዖን ፕሪሳዳስኪ የወተት አምራቾች አምራቾች ማህበር ምክትል ፕሬዝዳንት ተናግረዋል ፡፡
ባለሙያው በሩሲያ ማዕቀብ ምክንያት የወተት ንግድ ሥራ ከፍተኛ ኪሳራ እያደረሰበት መሆኑን ያምናሉ ፡፡ እሳቸው እንደሚሉት ፣ ወደ ሥራ ከገባ ከአንድ ወር በኋላ ብቻ ማዕቀቡ ጥሬ የወተት ዋጋ እንዲቀንስ ምክንያት ሆኗል ፡፡
በመጋዘኖች ውስጥ ብዙ የተጠናቀቁ የወተት ተዋጽኦዎች ብዛት በመኖሩ የቡልጋሪያ ወተት ማቀነባበሪያዎች ጥሬ ወተት ለመግዛት ፣ ምርታቸውን ለመቀነስ ፣ ምርታቸውን ለመቀነስ የማይፈልጉ መሆናቸው ለመጀመሪያ ጊዜ በታህሳስ ወር ውስጥ ተከሰተ - ባለሙያው በ BGNES የተጠቀሰው ፡፡
ሌላው ቀርቶ ረቂቆች በአምራቾች እና በአቀነባባሪዎች መካከል የመጨረሻው ኮንትራት የሚያበቃበት ከጃንዋሪ 1 በኋላ በኢንዱስትሪው ውስጥ የበለጠ ከባድ ውድቀት እንደሚጠብቅ አክለው ተናግረዋል ፡፡
እንደ እርሳቸው ገለፃ በዚህ ሁኔታ ውስጥ የሚገኙ የወተት አርሶ አደሮችን ተጨማሪ ድጎማ በመስጠት ክልሉ ሊረዳቸው ይገባል ፡፡
ባለፉት 3 ወራት ውስጥ የወተት ተዋጽኦዎች በቡልጋሪያ ገበያዎች ላይ ቀርበዋል ፣ እነሱ ቢጫ አይብ እንኳን ሳይሆኑ የእንፋሎት አይብ ናቸው ፡፡ አብዛኛዎቹ ግን በቢጫ አይብ እና በቡልጋሪያኛ መለያ እንደገና ተጭነዋል።
የተጭበረበሩ ምርቶች በቢጂኤን 7-8 ክልል ውስጥ በዝቅተኛ ዋጋ ይሸጣሉ ፣ ስለሆነም ሸማቾች እውነተኛ ቢጫ አይብ አይገዙም ብለው ሳያስቡ ሊይ canቸው ይችላሉ ፡፡
እንደ ባለሙያው ገለፃ እንዲህ ዓይነቱ አሰራር ሀላፊነት የሚሰማቸው ተቋማትን መቆጣጠር በመቻሉ ነው ፡፡
በአውሮፓ ህብረት ውስጥ ቀድሞውኑ የተቀመጡት አዲሱ የምግብ መለያ ምልክቶች ቀድሞውኑ በይፋ ሥራ ላይ ውለዋል ፡፡
በአዲሱ ደንቦች መሠረት የምርቶቹ ንጥረ ነገሮች በቀላሉ ሊነበብ በሚችል ትልቅ ቅርጸ-ቁምፊ ውስጥ መፃፍ አለባቸው ፡፡ ጊዜው የሚያበቃበት ቀን በግልጽ መታየት አለበት ፡፡
አዲሶቹ ህጎች በሱቆች ውስጥ ምግብን ብቻ ሳይሆን የቤት አቅርቦትንም ይነካል - ለምሳሌ ፣ የፒዛ ትዕዛዞች እንዲሁም ለምግብ ቤቶች አቅርቦት የታሰበ ምግብ ፡፡
የሚመከር:
የቡልጋሪያ እርጎ የአሜሪካውያን ተወዳጅ ምርት ነው
የቡልጋሪያ እርጎ በአሜሪካ ውስጥ በየአመቱ በሚካሄደው የወተት ምግቦች ደረጃ አሰጣጥ ውስጥ በወተት ምድብ ውስጥ የመጀመሪያውን ቦታ ወስዷል ፡፡ የተሸለመው እርጎ ከቲሪሞና ብራንድ ነው። በኒው ዮርክ ውስጥ ለዓመታት የኖረው በፕሎቭዲቭ በአቲናስ ቫሌቭ የተሰራ ነው ፡፡ ዓይነተኛው የቡልጋሪያ እርሾ ከላክቶባኪለስ ቡልጋሪኩስ ጋር እርጎ ለማምረት ጥቅም ላይ የሚውል ሲሆን ምንም ተጠባባቂም ሆነ ወፈር ያለ ምርት አይጨምርም ፡፡ በወተት ምግቦች ውስጥ የተሰጠው ደረጃ 7000 የተመዘገቡ ተጠቃሚዎችን ያሳተፈ የመስመር ላይ ድምጽ አሰጣጥ ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ በዳሰሳ ጥናቶቹ ውስጥ ተሳታፊዎች ከቀረቡት 30 ምርቶች ውስጥ 10 ቱን አናት መጠቆም ነበረባቸው ፡፡ አይስክሬም ፣ አይብና ወተት አምራቾች በዝርዝሩ ውስጥ ቦታ አግኝተዋል ፡፡ ትሪሞና ያለ GMOs
የካሽ እና የካሽ አይብ የላቲክ አሲድ ምርት - እንዴት እንደሚሰራ
ካheውስ ከሱማክ ቤተሰብ የዛፍ ዝርያ ነው ካሽውስ የህንድ ኦቾሎኒ በመባልም ይታወቃሉ ፡፡ ይህ ጣፋጭ ነት የኩላሊት ቅርፅ ያለው ሲሆን ፎስፈረስ ፣ ማግኒዥየም እና ብረት የበለፀገ ነው ፡፡ እሱ ደግሞ ዝቅተኛ ግሊሲሚክ መረጃ ጠቋሚ አለው ፡፡ ይህ በስኳር ህመም ለሚሰቃዩ ወይም በምግብ ላይ ላሉ ሰዎች ለምግብነት ተስማሚ ያደርገዋል ፡፡ እነሱ የሚዘጋጁት ከካሺዎች ነው በጣም የቬጀቴሪያን ምርቶች። ቬጀቴሪያኖች ከካሽ አይብ እና ከላቲክ አሲድ ምርት ይስሩ .
በመደብሩ ውስጥ ያለው እያንዳንዱ ቢጫ አይብ በእውነቱ እንደዚህ አይደለም
አንድ ምርት ቢጫው አይብ የሚል ጽሑፍ ያለበት መለያ አለው ማለት ምርቱ በእውነቱ እንደዚህ ነው እና ከወተት የተሠራ ነው ማለት እንዳልሆነ የግብርና ሚኒስትሯ ዴስስላቫ ታኔቫ አስታወቁ ፡፡ የግብርናና ምግብ ሚኒስቴር ኃላፊ የጎርኖ ኦርያሆቭ ሱድዙክ ፌስቲቫል በተከበረበት ጎርና ኦርያሆቪትስሳ ውስጥ ታኔቫ የመለያዎችን ትክክለኛነት ለማጣራት አዲስ ዘዴ ለማስተዋወቅ ቃል ገብተዋል ፡፡ ሚኒስትሩ እስካሁን በሀገራችን የምግብ ቁጥጥር ክፍተቶች እንደነበሩ አምነዋል ፡፡ በዚህ አቅጣጫ ሊመጡ ለሚገባቸው ለውጦች የህዝብ አስተያየቶችን ለመስማት ዝግጁ መሆኗን ገልፃለች ፡፡ ታኔቫ አክላ በአገራችን የግብርና እና የከብት እርባታ ንግድ ለልማት ድጋፍ እንደሚያስፈልግ እና የቡልጋሪያ አምራቾች የበለጠ ሸክም እንዳይሆኑ የስቴት ተቋማት ሊተነበይ የሚችል አከባቢን መስጠት
በአገራችን ያለው አይብ ምርት በ 16,000 ቶን ቀንሷል
ባለፉት 10 ዓመታት በአገሪቱ ያለው አይብ ምርት በ 16,000 ቶን ቀንሷል ሲል ከእርሻና ምግብ ሚኒስቴር የተገኘው መረጃ ያመለክታል ፡፡ እ.ኤ.አ. በ 2008 በአገራችን ያሉ የወተት ፋብሪካዎች 73,026 ቶን አይብ ያመረቱ ሲሆን ከ 10 ዓመታት በኋላ መጠኑ ወደ 57,577 ቶን ወርዷል ፡፡ ቡልጋሪያ የአውሮፓ ህብረት አባል ከሆንች በኋላ ነጭ የሸክላ አይብ ወደ ውጭ መላክን ለመገደብ ተገዶ ነበር ምክንያቱም ስታትስቲክስ አስደንጋጭ ነው ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ የወተት ምርት ወድቋል ፡፡ ባለፈው ዓመት በአገራችን የሚገኙ የወተት እርባታዎች 600,914 ቶን ንፁህ ወተት ሪፖርት ያደረጉ ሲሆን ከ 10 ዓመት በፊት ይህ መጠን 718,018 ቶን ነበር ፡፡ ሚኒስቴሩ እንዳስታወቀው ባለፈው ዓመት በአገሪቱ 146,114 ቶን የፈራ ወተት ፣ 70.
የቡልጋሪያ መንደር የራሷን የሙዝ ምርት አመረተች
በዚህ ዓመት በሳንደንስኪ መንደር በሚክሬቮ መንደር ውስጥ ያደጉ ሙዝ ይመርጣሉ ፡፡ ለኬክሮስ ምድራችን የማይመች ፣ በሚክሬቮ ውስጥ የራሳቸውን የሙዝ መከር ይደሰታሉ ፡፡ በዚህ ዓመት በመንደሩ ማዕከላዊ አደባባይ ያለው የሙዝ ዛፍ ከተከለው ጊዜ ጀምሮ የመጀመሪያ ፍሬዎቹን አፍርቷል ፡፡ ሆኖም የቡልጋሪያ ሙዝ በመደብሮች ውስጥ ከምንገዛው በጣም ትንሽ ነው ፡፡ ሆኖም የአገራችን የአየር ንብረት ሁኔታ ለሞቃታማው ፍራፍሬ ብዙም የማይመች ቢሆንም ሙዝ ከሚበቅልባቸው ቡልጋሪያ ውስጥ የመጀመሪያዎቹ ሰፈሮች አንዱ በመሆናቸው የመንደሩ ሰዎች በመኸር ይደሰታሉ ፡፡ በሚክሬቮ ውስጥ የአየር ሁኔታው ጉንፋን እንደማይይዝ እና በረዶም እንደማይወድቅ ተስፋ ያደርጋሉ ፣ ምክንያቱም ይህ በቅርቡ ያደጉትን ሙዝ ያበላሸዋል ፡፡ የመንደሩ ከንቲባ እንኳን በባ
