2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የአትክልት ፍጆታዎች ሰውነትን ያዳብራል እንዲሁም ሜታቦሊዝምን ለመደገፍ እና መርዝን ለማጽዳት ይረዳል ፡፡ ብዙ ሰዎች ይመርጣሉ ሰላጣ እንደ ዋና ኮርስ እንኳን ፡፡
እያንዳንዱ ሀገር ፣ እያንዳንዱ ባህል ፣ እያንዳንዱ ጊዜ ፣ እያንዳንዱ ወቅት እያንዳንዳችን የምንወደው የሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አለን ፡፡ እንችላለን ሰላጣ ለማድረግ በውስጡ የተለያዩ ምርቶች የግድ ጨዋማ ወይም ጣፋጭ አይደለም ፣ በተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ውስጥ አትክልቶችን ከፍራፍሬ ፣ አይብ ፣ ለውዝ ፣ ስጋ ፣ ቋሊማ ፣ እንጉዳይ ፣ ሥሮች እና በዋናነት ለማጣፈጥ ከሚያገለግሉ ዕፅዋት ጋር ያዋህዳሉ ፡፡
እንደ እያንዳንዱ ሰው ጣዕም እና ይህ የተለያዩ ጣዕመዎች በሰላጣዎች ዝግጅት ውስጥ ሙከራን ይፈጥራሉ ፡፡
በብዙ ሰዎች የተወደደ የወተት ተዋጽኦዎች ፣ ወተት ፣ አይብ ፣ ማዮኔዝ ያላቸው የአትክልት ጣዕም ነው ፡፡ በዝግጅቱ ውስጥ ሚዛን ሲኖር ይታወቃል ፣ የታወቀ ነው - የምግብ አሰራሩ ስኬታማ ይሆናል እናም ይወዳል ፡፡
በተለይም በቅርቡ ፋሽን ለውዝ ወደ ሰላጣው መጨመር እና እንደ ዋና ምግብ መጠቀሙ ነው ፡፡ ከአስር አመት በፊት የሁሉም ሰው ተወዳጅ የሆነው ከድንች ፣ ከኩሽ እና ከ mayonnaise ጋር ከባድ ሰላጣ ከሆነ ዛሬ የተትረፈረፈ እና የተለያዩ አትክልቶች እና አረንጓዴዎች በመጡበት ጊዜ የራስ-እንክብካቤ ግለሰቦች ጣዕም እና ምርጫዎች በዋነኝነት አረንጓዴዎችን ከአትክልቶች እና ለውዝ ጋር ለማጣመር ያለመ ነው ፡
በተለይ ከምርቶቹ ንጥረ ነገሮችን ለመምጠጥ በጣም አስፈላጊው ትክክለኛ እና ሚዛናዊ የሆነ ጣዕም ሲሆን ጥራት ያለው አለባበስ እና አነስተኛ ጨው ላይ አፅንዖት መስጠት ጥሩ ነው ፡፡
ስለ ሶስት ተወዳጅ ምርቶቼን እያሰብኩ ነው-ቀይ ምስር ፣ ቢት እና ፕሪም ፣ እና አሁን ከእነሱ ጋር ለሰላጣ የሚሆን ጥሩ የምግብ አሰራር እነግርዎታለሁ ፡፡
500 ግ ቀይ አጃዎች;
1 ኪ.ች. ቀይ ምስር;
1 እፍኝ ፕሪም;
ለወተት ሾርባ
150 ግራም እርሾ ያለው እርጎ;
2 ራሶች, ነጭ ሽንኩርት
የወይራ ዘይት
ሶል
የመዘጋጀት ዘዴ ቀይ አጃዎች ታጥበው ተላጠዋል ፡፡ ቁርጥራጮቹን ቆርጠው ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ መጋገር ፡፡ ቀዩን ምስር ለ 20 ደቂቃዎች ቀቅለው በጠፍጣፋ ሳህን ውስጥ እንደ ጥንብ ጅብል ያድርጉ ፡፡ ፕሪሚኖችን ይጨምሩ ፣ ለ 30 ደቂቃዎች ለስላሳ እንዲሆኑ ቀድመው እርጥብ ያድርጉ እና ከዚያ ወደ ሩብ ይቁረጡ ፡፡ እነሱ ለቢጦቹ ጣፋጭ ጣዕም ይሰጣቸዋል ፣ እና ሁለቱ ጣዕሞች አንድ ላይ እርስ በእርሳቸው በትክክል ይሟላሉ ፡፡
ለስላሳ ወጥነት ከተቀላቀለ እርጎ እርጎ ፣ ከተፈጨ ነጭ ሽንኩርት እና ከወይራ ዘይት ጋር የወተት ስኒን ያዘጋጁ - ንጥረ ነገሮቹን ከሶላቱ ጣፋጭ ጣዕም ጋር ያነፃፅሩ ፡፡ ለእኔ ይህ ሰላጣ በእያንዳንዱ ጊዜ ፈገግ እንድል የሚያደርገኝ ደስታ ነው ፡፡
አንድ የዘፈቀደ ጓደኛዬ እሱ በጣም የምወዳቸው ሦስት ምርቶች የቱርክ ፣ ራትፕሬሪስ እና በለስ ናቸው ሲል መለሰ ፡፡ ይህ ጥምረት እንዲሁ በሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ሊካተት ይችላል-
400 ግ ሰላጣ ፣ አሩጉላ ፣ ስፒናች;
100 ግራም የቱርክ ዝርግ;
4 ትላልቅ ትኩስ በለስ;
ፓርማሲን;
100 ግራም እንጆሪ;
የራስበሪ ኮምጣጤ
ማር
መያዣዎች
የመዘጋጀት ዘዴ በትልቅ ሰሃን ውስጥ የተጣራ እና የተከተፉ አረንጓዴዎችን ያስቀምጡ ፡፡ በለስን በግማሽ ይቀንሱ ፡፡ አንድ ጥብስ በደንብ ያሞቁ እና በቅቤ ቅቤ ይቀቡት ፡፡ በሁለቱም በኩል በሾላውን ያብሱ ፣ ከዚያ ወደ ሩብ ይቁረጡ ፡፡ በዚሁ መጥበሻ ውስጥ በአጭሩ የተቆረጠውን የቱርክ ዝንጅ ጥብስ ፣ ዓላማው ምርቶቹን ለማሞቅ ሳይሆን ጣዕሙን ለመክፈት ነው ፡፡ ሁሉንም ነገር ወደ ሰላጣው ማቅለሚያ ያክሉ። ጣዕሞቹ ሲቀላቀሉ እና እርስ በእርሳቸው ዘልቀው በሚገቡበት ጊዜ ልብሱን ይጨምሩ ፣ የፓርማሲያን አይብ ይከርጩ ፣ ሰላታችን የምግብ አሰራር ድንቅ ነው ፡፡
ለአለባበሱ
ራትፕሬቤሪዎችን ፣ የወይራ ዘይትን ፣ ማርን ፣ የራስበሪን ኮምጣጤን ፣ ጨው ወደ ረዥም ሳህን ውስጥ አፍስሱ እና ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ንፁህ ፡፡ ሰላጣውን በአለባበሱ ያፍሱ ፡፡ ከፈለጉ ጥቂት ካፕተሮችን ማከል ይችላሉ።
ወይም ምናልባት የባልደረባዎ ተወዳጅ ምግብ ኬባባዎች ፣ የስጋ ቦልቦች እና ስቴኮች ናቸው ፡፡ ደህና ፣ እኔ እዚህ እዚህ ማለፊያ ነኝ ፡፡ አማራጮቹ ፣ ምርቶች እና ጣዕሞቻቸው ስፍር ቁጥር የሌላቸው ፣ የተለያዩ እና የተለያዩ ናቸው ፣ ግን በሰላጣዎች ውስጥ ዋናው ነገር ጤናማ መሆን እንዳለባቸው በማስታወስ እና በሙቀት ከሚታከሙ ምርቶች ወይም ከተቀቀሉት ይልቅ ትኩስ መምረጥ ነው ፡፡መጋገር እና መጥበሻ በዋና ዋና ምግቦች ውስጥ ተፈጥሯዊ ናቸው ፣ እና ሰላጣ በቀላሉ ለከባድ ምግቦች ፍላጎትን ለማቃለል ይረዳል ፡፡
የሚመከር:
በ 5 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች የምግብ ቆሻሻን ይቀንሱ
ሰዎች ብዙ ምግብ ይጥላሉ ፣ እና ላለመጣል ጥሩ ነው ፡፡ ትክክለኛዎቹን ምርቶች በትክክል በማቀላቀል የምግብ ብክነትን በመቀነስ ገንዘብ ይቆጥባሉ ፡፡ የዶሮ ሾርባ ከአትክልቶች ጋር ለሾርባዎች ጥሩ መሠረት ነው ፣ ልክ እንደዚያ ሊጠጡት ይችላሉ ፡፡ የሚዘጋጀው በየትኛው ሾርባ ወይም በአትክልት ንጹህ ሊሰራ በሚችል አትክልቶች ነው ፡፡ አስፈላጊ ምርቶች 1 የዶሮ ፋኖስ ፣ 1 ሽንኩርት ፣ የተከተፈ ፣ 2 የተከተፈ ካሮት ፣ 2 የተከተፈ የሰሊጥ ቡቃያ ፣ 2 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት ፣ 1 የሻይ ማንኪያ ጨው ፣ 1 የባህር ቅጠል ፣ 6 ኩባያ ውሃ ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ ኮምጣጤ ፡፡ የመዘጋጀት ዘዴ መብራቱ በምድጃው ውስጥ በትንሹ የተጋገረ እና ከሁሉም አትክልቶች እና ቅመማ ቅመሞች ጋር ይቀዳል ፡፡ ምርቶቹን ለመሸፈን በሁሉም ነገር ላይ ው
ለድንች ሰላጣ ሶስት መደበኛ ያልሆኑ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ባህላዊውን የድንች ሰላጣ በሽንኩርት እንዴት እንደሚዘጋጅ ሁሉም ሰው ያውቃል ፣ በተለይም በክረምት ለመብላት ተስማሚ ነው ፡፡ በዚህ ሁኔታ ግን ለድንች ሰላጣ ሶስት ተጨማሪ መደበኛ ያልሆኑ የምግብ አሰራሮችን እናቀርብልዎታለን እና እነሱን ለመሞከር በየትኛው አመት ውስጥ እንደሚፈልጉ ለራስዎ ይወስናሉ ፡፡ ቅመም የተሞላ ድንች ሰላጣ አስፈላጊ ምርቶች 350 ግ ቅድመ-የበሰለ እና የተከተፉ ድንች ፣ 2 የተቀቀለ እና የተከተፉ እንቁላሎች ፣ 35 ግራም የወይራ ዘይት ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ ኮምጣጤ ፣ 1 በጥሩ የተከተፈ ቀይ በርበሬ ፣ ጥቂት የአረንጓዴ ሽንኩርት እና የፔስሌል ፣ ጨው እና በርበሬ ለመቅመስ ፡፡ የመዘጋጀት ዘዴ ድንቹን ፣ እንቁላልን ፣ ቃሪያን ፣ የወይራ ዘይትና ሆምጣጤን ይቀላቅሉ ፣ ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ እና ለ 30 ደቂቃዎች በ
አይስበርግ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
የአይስበርግ ሰላጣዎች ለማንኛውም እራት ጥሩ ጅምር ናቸው ፡፡ የሰላጣው ለስላሳ ቅጠሎች በቀላሉ የሚዋሃዱ እና ከብዙ ጣዕምና ንጥረ ነገሮች ጋር ፍጹም በሆነ መልኩ ይጣመራሉ። ከአይስበርግ ሰላጣ ጋር ሶስት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናቀርብልዎታለን - ከመካከላቸው አንዱ እንደ ጣፋጭ ምግብ እንኳን ሊያገለግል ይችላል ፡፡ አይስበርግ ሰላጣ ከአሩጉላ ጋር አስፈላጊ ምርቶች 3 አይስበርግ የሰላጣ ቅጠል ፣ 30 ግ አርጉላ ፣ የተከተፈ ጥቁር የወይራ ፍሬ ፣ 5 የቼሪ ቲማቲም ፣ 2 ሳ.
በስጋ ፋንታ ለአተር የስጋ ቦልሶች 3 የምግብ ፍላጎት ያላቸው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
የተፈጨ የስንዴ ኳስ እንዴት እንደሚሠራ ሁሉም ሰው ያውቃል ፣ ግን ለስጋ ቦልሶች የተለያዩ የአትክልት አዘገጃጀት መመሪያዎችን መሞከር የሚወዱ ጥቂት የቤት እመቤቶች አሉ ፡፡ በተለይም ጣፋጭ የአተር የስጋ ቦልሶች ናቸው ፣ እነሱም በጣም ጠቃሚ እና ከስጋ ጋር ጤናማ አማራጭ ናቸው። የሚወዷቸውን ሰዎች ሊያስደንቋቸው ከፈለጉ እነሱን እንዴት ማድረግ እንደሚችሉ እንዴት እንደሚማሩ እነሆ ፡፡ አተር የስጋ ቡሎች ከቢጫ አይብ ጋር አስፈላጊ ምርቶች 1 ትልቅ የአተር ቆርቆሮ ፣ 4 እንቁላል ፣ 150 ግ ቢጫ አይብ ፣ ከእንስላል ጥቂት ቀንበጦች ፣ 2 ቅርንፉድ የተፈጨ ነጭ ሽንኩርት ፣ 7 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ፣ 7 የሾርባ ማንኪያ ቂጣ ፣ ጨው እና በርበሬ ለመቅመስ የመዘጋጀት ዘዴ አተር ተጣራ እና ተጣራ ፡፡ በእሱ ላይ ነጭ ሽንኩርት ፣ የተከተፈ ቢጫ
የዳቦ የግራር አበባ ያብባል! እና ለነፍስ 2 ተጨማሪ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
የግራር የትውልድ አገሩ ሰሜን አሜሪካ ሲሆን በቡልጋሪያ ውስጥ በብዙ ቦታዎች ይገኛል ፡፡ ያደገው በሚያምር ቀለሙ ብቻ ሳይሆን ሳል እና ጉንፋን በተሳካ ሁኔታ ስለሚዋጋ ነው ፡፡ ጥቅም ላይ የሚውለው ቅጠሉ እና ውብ አበባዎቹ ናቸው ፡፡ ከግራር አበባ ጋር እንዴት እና ምን እንደሚዘጋጁ 3 አማራጮች እዚህ አሉ ፡፡ የዳቦ የግራር አበባዎች አስፈላጊ ምርቶች 20 ኮምፒዩተሮችን የግራር አበባዎች ፣ 3 እንቁላሎች ፣ 1/2 ስ.
