2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የመቶ ዓመት እንቁላል ፣ ፒዳን ተብሎም ይጠራል ፣ የዘመናት ወይም የሺህ ዓመት እንቁላሎች ባህላዊ የቻይናውያን ጣፋጭ ምግቦች ናቸው ፡፡ እነሱ ለብዙ ወሮች የታሸጉ ዶሮዎች ወይም የዶክ እንቁላል ናቸው ፡፡
መቶ ዓመት ዕድሜ ያላቸውን እንቁላሎች ለመጠበቅ ቴክኖሎጂው ከሚንግ ሥርወ መንግሥት ጀምሮ ነበር ፡፡ ከዚያ የሁናን ግዛት ነዋሪ በአጋጣሚ በፍጥነት በሎሚ ውስጥ ዳክዬ እንቁላል አገኘ ፡፡ ዛሬ የተመረጡት እንቁላሎች በአልካላይን ድብልቅ ጨው ፣ ሻይ ፣ ኖራ እና አመድ ውስጥ ይቀመጣሉ ፡፡
የተጠናቀቁ እንቁላሎች ቅርፊት እጅግ በጣም ከባድ ይሆናል ፡፡ ቦታዎች በላዩ ላይ ይታያሉ እና እንቁላሉ በእውነቱ ለ 100 ዓመታት የተቀበረ ይመስላል። በውስጡ ፣ ፕሮቲን ጥቁር አምበር ቀለም ያገኛል እና እንደ ጄሊ በጣም ይመስላል። ብዙውን ጊዜ ጣዕም የለውም ፡፡ ቢጫው በሹል ሽታ እና ጣዕም የተሞላው ነው። ለዚያም ነው የመቶ አመት እንቁላል በዓለም ላይ በጣም ጥሩ መዓዛ ያላቸው ምግቦች ዝርዝር ውስጥ የሚገኘው ፡፡ አንዳንዶች ሽቶውን እንደ መጥፎ ይናገራሉ ፣ ሌሎች በእሱ ምክንያት ይወዳሉ ፡፡
ትልቁ አድናቂዎች እንኳን መቶ አመት እንቁላል መጀመሪያ ላይ ከተለየ ጣዕማቸው ጋር ለመላመድ ጊዜ ይፈልጋሉ ፡፡ እነሱ በቀጥታ ይበላሉ / ጋለሪውን ይመልከቱ / ፡፡
እነሱ ብዙውን ጊዜ እንደ ብቸኛ ወይንም ከተመረመ ዝንጅብል ወይም ቶፉ ጋር በመደባለቅ እንደ ምግብ ፍላጎት ያገለግላሉ። እነሱም በኮንጂ ውስጥ ያገለግላሉ - ከሩዝ ገንፎ እና ከስጋ የተሰራ የተለመደ ምግብ ፡፡ በቻይና አንድ መቶ ዓመት እንቁላሎች ብዙውን ጊዜ በጎዳናዎች ላይ ይሸጣሉ ፣ በዱላ ይወጋሉ ፡፡
ከአፈ ታሪኮች መካከል አንዱ ቀደም ባሉት ጊዜያት የመቶ ዓመት ዕድሜ ያላቸው እንቁላሎች በፈረስ ሽንት ውስጥ ይራቡ ነበር ፡፡ ይህ መግለጫ እንቁላል አነስተኛ የአሞኒያ ሽታ ስላለው ነው ፡፡ ሆኖም ፣ ይህ ምናልባት እውነት ላይሆን ይችላል ፣ ምክንያቱም የጣሳ ቆዳን ሂደት የአልካላይን አከባቢን ስለሚፈልግ እና የፈረሱ ሽንት አሲዳማ ነው ፡፡
በአሁኑ ጊዜ ብዙ መቶ ዓመታት ያስቆጠሩ እንቁላሎች አምራቾች ለጤንነት እጅግ ጎጂ የሆነውን የሊድ ወይም የዚንክ ኦክሳይድን አንዳንድ ተተኪ ንጥረ ነገሮችን በመተካት የጣሳውን ሂደት ያሳጥራሉ ፡፡
በጣም ለሚወዱ አድናቂዎች መቶ አመት እንቁላል እኛ ለዝግጅታቸው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እናቀርባለን ፡፡ ለዚህ ያስፈልግዎታል
2 ስ.ፍ. ጥቁር ሻይ ፣ 1/3 ስ.ፍ. ጨው, 2 ስ.ፍ. የጥድ አመድ ፣ 2 ሳ. የድንጋይ ከሰል አመድ, 2 ሳ. የተደባለቀ የምድጃ አመድ ፣ 1 ስ.ፍ. ኖራ ፣ ንጹህ አፈር ፣ የሩዝ ፍሌክስ
ሁሉም ምርቶች ድብልቅ ናቸው. የሸክላ ዕቃ መርከብ በግማሽ ይሞላል። እንቁላሎቹ ወደ ሩዝ ቅርፊት ተደምስሰው በአፈር ውስጥ ይቀመጣሉ ፡፡ ከላይ በተቀረው ተሸፍኗል ፡፡ እቃው በጨለማ እና በደንብ በተሸፈነ ቦታ ውስጥ ለሦስት ወር ያህል ይቀመጣል ፡፡
የሚመከር:
የመቶ ዓመት ዕድሜ ያላቸው ሰዎች የሚመገቡት ምግብ እነሆ
በዓለም ዙሪያ ያሉ የመቶ ዓመት ዕድሜ ያላቸው በአምስት ዋና ዋና ክልሎች የተተከሉ ሲሆን ሁኔታዊ ሁኔታ ያላቸው ሰማያዊ ዞኖች ተብለው ይጠራሉ ፡፡ ረጅም የሕይወት ምስጢሮችን መማር የሚፈልግ ማንኛውም ሰው ጤናማ የአኗኗር ዘይቤ ምሳሌ ሊወስድ ይችላል ፡፡ በሰማያዊ ዞኖች ውስጥ የመቶ ዓመት ዕድሜ ያላቸው የአመጋገብ ልምዶች እነሆ- ኦኪናዋ ፣ ጃፓን ከ 10,000 ውስጥ 6.
በዚህ ዓመት ፋሲካን ከቡልጋሪያ እንቁላሎች ጋር እናከብራለን
በኦሴኖቮ ውስጥ የዶሮ እርባታ ባለቤት - ቦይኮ አንዶኖቭ እንደተናገሩት በአገር ውስጥ ገበያዎች ውስጥ ይህ ፋሲካ በዋነኝነት ከጥቂት ዓመታት በኋላ ከፖላንድ በርካሽ እንቁላሎች በተጥለቀለቅንባቸው የቡልጋሪያ እንቁላሎች እንደሚጠበቁ ተናግረዋል ፡፡ ለበርካታ ተከታታይ ዓመታት የቡልጋሪያ ምርቶችን ዋጋ ዝቅ የሚያደርግ የፖላንድ እንቁላል በብዛት ወደ አገር ውስጥ መግባቱ ለቡልጋሪያ ዕቃዎች ዝቅተኛ ሽያጭ ዋነኛው ምክንያት ነበር ፡፡ እንደ አንዶኖቭ ገለፃ ፣ ለዘንድሮው በዓል የአገር ውስጥ ገበያዎች ከውጭ በሚመጡ እንቁላሎች የተሞሉ እንደነበረው ካለፈው ዓመት ጋር ተመሳሳይ የሆነ ትልቅ የእንቁላል ገቢ አይኖርም ተብሎ ይጠበቃል ፡፡ ይህ የቡልጋሪያ አምራቾች ብዙ የሸቀጣቸውን ክፍል እንዲሸጡ ይረዳል ፡፡ በተጨማሪም የቡልጋሪያ ሸማቾች ትኩስ እንቁላሎችን ከተ
በብሮንካይተስ ላይ የመቶ ዓመት ዕፅዋት
የመቶ ዓመት ዕድሜ ፣ አጋቬ ተብሎም ይጠራል ፣ የአገው ቤተሰብ ዘላቂ ተክል ነው ፡፡ በብዙ ንብረቶቹ የሚታወቅ ሲሆን በተለይም ዋጋ ያለው ነው በብሮንካይተስ ላይ የጨው ጣውላ መጠቀም . ቀለሙ ንፁህ አረንጓዴ ነው ፣ ግን ደግሞ ቢጫ ወይም ክሬም ነጭ ሊሆን ይችላል ፡፡ የ 8 ሜትር እጽዋት ለመታየት ከ30-40 ዓመታት ያህል ይወስዳል ፣ በዚህ ጊዜ ለመጀመሪያ ጊዜ ያበበው ጽጌሬ ይደርቃል ፣ ግን ትልልቅ ልጆችን አፍርቷል ፡፡ የመቶ ዓመቱ ሰው ሥጋዊ እና ጭማቂ የሆኑ ቅጠሎች አሉት ፡፡ ይህ ተክል በዋነኝነት በሞቃታማ አካባቢዎች ፣ በንዑስ ሞቃታማ እና በሜዲትራኒያን ውስጥ ይገኛል ፡፡ ተክሉ ለመጀመሪያ ጊዜ በሜክሲኮ ታየ ፣ ነገር ግን በደቡብ እና በምዕራባዊ ግዛቶች እንዲሁም በማዕከላዊ እና በሞቃታማ ደቡብ አሜሪካ ዝርያዎችም አሉ ፡፡ በሕዝብ
ለአዲሱ ዓመት የአዲስ ዓመት ዘንዶ
ዘንዶውን አዲስ ዓመት ከእርስዎ ጋር ለሚያከብሩ እንግዶች አንድ ልዩ ድንገተኛ ዝግጅት ያዘጋጁ - አንድ ዘንዶ መልክ ያለው ኦርጅናል ፈረስ ፡፡ ለዚህ የፈረስ ዶሮ መሠረት - ጠንካራ የተቀቀለ እንቁላል ናቸው ፡፡ ለመቅመስ ሰባት ጠንካራ የተቀቀለ እንቁላል ፣ ፐርሰሌ ወይም ዲዊች ፣ ጨው ፣ አሥር የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ ያስፈልግዎታል ፡፡ ለማስጌጥ ቀይ በርበሬ ፣ ጥቂት የሾርባ ቅጠል ፣ የሾላ ቅጠል እና ሁለት የወይራ ፍሬዎች ያስፈልግዎታል። እንቁላሎቹ በሚዘጋጁበት ጊዜ አረንጓዴ ቅመማ ቅመሞችን በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ ፡፡ እንቁላሎቹ ከቀዘቀዙ በኋላ ይላጧቸው እና የአምስቱን አናት በጥንቃቄ ይቁረጡ - የእንቁላሉን አንድ ሦስተኛ ያህል ፡፡ የእንቁላልን ቅርፅ እንዳያበላሹ ቢጫውውን ያስወግዱ ፡፡ የእንቁላሎቹን ፣ አምስት እርጎችን እና ሌሎቹን ሁለት
በጣም የታወቁ የመቶ ዓመት ዕድሜ ያላቸው ይህ ነው የበሉት
ትክክለኛው ምናሌ ረጅም ሕይወት ምስጢር ነው ፡፡ እስከ 100 ዓመት ወይም ከዚያ በላይ ለመኖር ከፈለጉ በዓለም ላይ ካሉ በጣም ታዋቂ የመቶ ዓመት ዕድሜ ያላቸው ሰዎች መካከል አንድ ምሳሌ መውሰድ ይችላሉ ፡፡ ከምግብ ማዘዣ እና ማቅረቢያ መድረክ ጀምሮ የምግብ ፓንዳ የአረጋውያን መደበኛ ምናሌዎችን ያቀርባል ፡፡ ንግሥት ኤልሳቤጥ 1 ኛ የብሪታንያ ንግሥት የ 101 ዓመት ዕድሜ ከነበራት በኋላ በ 2002 አረፈች ፡፡ ከእሷ ጋር ቅርበት ያላቸው ሰዎች ዓሳ እና አትክልቶችን አዘውትራ ትበላ እንደነበር ይናገራሉ ፡፡ ሳልሞን በጣም የምትወደው ዓሳ ነበረች እና በሳምንት ቢያንስ ሁለት ጊዜ ምግብ እንድትበላ አዘዘች ፡፡ በቀሪው ጊዜ ንግስቲቱ የባህር ምግቦችን አፅንዖት በመስጠት የበሬ ሥጋ ብቻ ትበላ ነበር ፡፡ ዣክ ካልማን ፈረንሳዊቷ
