2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ፋሲካ እየቀረበ ሲመጣ ሁላችንም ስለ ደስተኞች ነን የበግ ዋጋ በመደብሮች ውስጥ እና በእርግጥ - ከመነሻው ጎን ለጉዳዩ የበለጠ ትኩረት እንሰጣለን ፡፡
ከፋሲካ በፊት ቀናት ሱቆች የተሞሉ ናቸው የበግ ሥጋ እና በሁሉም ቦታ ምልክቶች አሉ የቡልጋሪያ በግ ወይም ትኩስ ጠቦት. በእርግጥ እኛ እንደ ሸማቾች ሁላችንም እነዚህን ስያሜዎች እንጠራጠራለን ፣ ምክንያቱም ብዙ ጊዜ አንድ ስያሜ እናገኛለን ፣ እናም እውነተኛው አመጣጥ በኋላ ወደ ሌላ ይለወጣል ፡፡
እንሸጣለን ከሚሉ ሻጮች ማስታወቂያዎችን እና ቃላትን አትመኑ የቡልጋሪያ በግ ለፋሲካ ፣ በእውቀትህ ፣ በስሜት ህዋሳትህ እና በአይንህ እመን ፡፡
ማወቅ በጣም አስፈላጊው ነገር በስጋው ላይ ያሉት ማህተሞች እና ምን ዓይነት ስጋ እንደሚገዙ እና ምን እንደሚመገቡ ለማረጋገጥ ትክክለኛውን ማህተም ይፈልጉ ፡፡ የገዙት በግ ቀይ ማህተም ካለው ስጋው ከውጭ ሀገር ነው ማለት ነው ፡፡ ማህተም ሰማያዊ ከሆነ ይህ ስጋ ቡልጋሪያኛ ነው ማለት ነው!
ስለዚህ ፣ በዚህ የበዓል ቀን የቡልጋሪያን በግ ለመብላት ከፈለጉ ፣ ሰማያዊ ማህተም ያለበት ሥጋ ይግዙ ፡፡
እኛም ማውራት አለብን የበግ ዋጋ. በግ ሁልጊዜ ውድ ነበር ፡፡ ብዙ ሰዎች ለበዓላት የቀጥታ በጎች ይገዛሉ ፣ ይህም የሚበሉት ምን እንደሆነ ለማወቅ በጣም ትክክለኛው መንገድ ነው ፡፡ ይህንን አማራጭ ከመረጡ እዚያው እንደ ቀጥታ ክብደት የሚወሰን ነው - በአንድ ኪሎግራም ከ6-8 ሊቭስ ፡፡
ሆኖም ፣ ከአከባቢው ሱፐር ማርኬቶች አንድ በግ ለመግዛት ከወሰኑ ከዚያ ዋጋው በጣም ትርፋማ የሆነውን አንድ ሙሉ በግ በግ ይገዙ እንደሆነ ይወሰናል - ዋጋው በቢጂኤን 12-13 በኪሎግራም ይለያያል ፡፡ ግማሹን ወይም አንድ አራተኛ በግ ብትገዛም ዋጋው ወደዚያ ይወጣል አንድ ኪሎ ደግሞ ስለ ቢጂኤን 14. ያስከፍልሃል ሙሉ የበግ እግር ወይም የበግ ትከሻ መግዛት ትችላለህ ፣ እናም በዚህ ፋሲካ የአንድ ኪሎግራም ዋጋ በ BGN 13- ዙሪያ ይለያያል ፡፡ 14 እንዲሁም ፡፡
ፎቶ ማሪያ ሲሞቫ
ሊያገኙት የሚችሉት በጣም ርካሹ የስጋ አካል የበግ የጎድን አጥንቶች ነው - ዋጋቸው በ BGN 10-11 በአንድ ኪሎግራም ነው ፡፡ እና በእርግጥ ፣ ሁሉም ሰው ማለት ይቻላል የጉበት ሳርማ መብላት ስለሚወድ ፣ እሱን ለማዘጋጀት የሚያስፈልጉዎትን የዝቅተኛ ዋጋዎችን ማወቅ ያስፈልግዎታል - የበግ ጥቃቅን ነገሮች ስብስብ በአንድ ኪሎግራም ከ5-7 ሊቮስ ያስወጣል ፡፡
ብልጥ ሱቅ ይግዙ ፣ ጣፋጭ እና አስደሳች በዓላትን ያብስሉ!
የሚመከር:
በማብሰያው ውስጥ እንዴት እና የትኛውን የበሰለ ምግቦችን ማከማቸት እንችላለን
አንዴ ከሚያስፈልገው በላይ ካበስሉ በኋላ በማንኛውም ሁኔታ በተሞላ ማቀዝቀዣ ውስጥ እንዲበላሽ ከማድረግ ይልቅ ምግብን በማቀዝቀዣ ውስጥ ማከማቸት ብልህነት ነው ፡፡ በማቀዝቀዣው ውስጥ እንኳን የበሰሉ ምግቦች ሳይበላሹ ረዘም ላለ ጊዜ መቆየት አይችሉም ፡፡ እንጉዳዮች በረዶ ሊሆኑ ይችላሉ ፣ የተቀቀሉ እና የተጠበሱ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ ስለሆነም ከቀዘቀዙ ትኩስ እንጉዳዮች በጣም አነስተኛ መጠን ይይዛሉ ፡፡ የተጠበሰ እንጉዳይ እንደ የተለየ ምግብ ወይም የጎን ምግብ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል ፣ ግን የተለያዩ የምግብ ዓይነቶችን ለማዘጋጀትም ሊያገለግል ይችላል ፡፡ ከዚያ በኋላ የሚቀዘቅዙትን እንጉዳዮችን ለማብሰል ከሄዱ በዘይት ፋንታ ቅቤን እንዲጠቀሙ ይመከራል ፡፡ ማቅለጥ በቤት ሙቀት ውስጥ ይካሄዳል ፣ ከዚያ እንጉዳዮቹ ይሞቃሉ እና ያገለግላሉ ፡፡
በፋሲካ ጾም ወቅት እንዴት እንደሚመገቡ
ጀመሩ የትንሳኤ ጾም በዓመቱ ውስጥ ረዥሙ ጾሞች የትኞቹ ናቸው ፡፡ እነሱ የሚጠናቀቁት ግንቦት 4 ቀን ሲሆን ፋሲካ በሚቀጥለው ቀን ነው ፡፡ በመድኃኒት መሠረት የጾም ቀናት በእውነት የአካል ማራገፊያ ጊዜ ናቸው ፣ ምክንያቱም በዚህ ጊዜ ውስጥ ሰውነት ከተከማቹ መርዛማዎች ይነፃል ፡፡ ይህ ለሰዎች ጤናማ ነው ፣ እንዲሁም የተረጋጋ ሕይወት ማሳደድ እና በግንኙነቶች ውስጥ ስምምነትን ማሳካት ነው ፡፡ አስፈላጊ ንጥረ ነገሮችን ሰውነትዎን የማይጎዳ መጠነኛ ምግብ ይጠቀሙ ፡፡ ጥብቅ ጾምን ባለመከተል እና የስጋ እና የስጋ ምርቶችን በመገደብ የአመጋገብ ፍላጎቶችዎን ያሟሉ ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ ይህ ከመጠን በላይ ክብደት እና የልብ እና የደም ቧንቧ ችግሮች ቅድመ ጥንቃቄ የተሞላበት አመጋገብ በጣም የተጠጋ ነው ፡፡ ውስጥ የአልኮል መጠጥ ብድር
ምግብን በማቀዝቀዣ ውስጥ ለምን ያህል ጊዜ ማቆየት እንችላለን?
ምግባችን ፣ ምንም ያህል ጣፋጭ ቢዘጋጅም እና ምንም ሊቋቋም የማይችል ቢመስልም አንዳንድ ጊዜ ይቀራል ፡፡ እና በጣም ብዙ ጊዜ ከቆሻሻ ጋር በምንታገለው ጊዜ ከመጣል እንቆጠባለን ፡፡ ስለዚህ ፣ ከሌሎች ነገሮች በተጨማሪ ፣ እንደገና መደሰት እንችላለን ፡፡ ስለዚህ ከእያንዳንዱ እራት ፣ ከቤተሰብ ወይም ከጓደኞች በኋላ በተፈጥሮ የተረፈውን ምግብ በሳጥኖች እና በፖስታዎች ውስጥ ለቅዝቃዜ እናስተላልፋለን ፡፡ እና - ወደ ማቀዝቀዣው መብት ፡፡ ብለው አስበው መሆን አለበት ምግቡ ለምን ያህል ጊዜ ሊከማች ይችላል እና ያለ ስጋት ይጠጣሉ?
የፋሲካ ጠረጴዛ ምን ያህል ያስከፍለናል?
የተትረፈረፈ የበግ ፣ የፋሲካ ኬኮች እና የተቀቡ እንቁላሎች በእያንዳንዱ የፋሲካ ጠረጴዛ ላይ መሆን ያለባቸው ባህላዊ የበዓላት ምግቦች ናቸው ፡፡ ግን ዘንድሮ ወጎቹን ለማቆየት ምን ያህል ማውጣት አለብን? የብሔራዊ ወተትና የስጋ አምራቾች ሊቀመንበር ታንቾ ኮሌቭ እንደተናገሩት በዚህ ዓመት የቀጥታ ክብደት በግ በግ 5-6 ሊቮች መካከል ነው ፡፡ እንደ እርሳቸው ገለፃ ይህ ማለት በሀይፐር ማርኬቶችና በትንሽ ግሮሰሪ መደብሮች ውስጥ በአንድ ኪሎግራም የበግ ዋጋ ከ BGN 13 መብለጥ የለበትም ማለት ነው ፡፡ በአገርዎ ማደሪያ ቤቶች ውስጥ የታሸገ በግ ለመብላት ከፈለጉ በቪሊኮ ታርኖቮ ምግብ ቤቶች መካከል የሞኒተር ፍተሻ እንደሚያሳየው ከ BGN 250 እስከ 300 መካከል መለያየት ይኖርብዎታል ፡፡ ጠቦቱን ከገዙ እና እንዲበስል ከፈለጉ ብቻ ከ 70 እስ
ጥሩ አቮካዶን እንዴት ማወቅ እና እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል
አቮካዶዎች በሞኖአንሱድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድ የሚያደርጉ ንጥረ ነገሮችን ይ richል ፡፡ በተጨማሪም አቮካዶዎች በፖታስየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ፎሊክ አሲድ ፣ ፕሮቲን ፣ ቫይታሚኖች ቢ 6 ፣ ኬ እና ኢ የተያዙ ናቸው በቀን የሚመከረው መጠን ከግማሽ አቮካዶ አይበልጥም ፡፡ ከሌሎች ፍራፍሬዎችና አትክልቶች በተለየ መልኩ አቮካዶዎች ጥሩ ጥሩ ናቸው ማለት የበለጠ ያልተለመደ እና የተረጋጋ መልክ ሊኖራቸው ይገባል ፡፡ ጥሩዎቹ ፣ ጽኑ ፣ ጽኑ እና አረንጓዴ ፍራፍሬዎች ያልበሰሉ ናቸው እናም እነሱን ለመግዛት ምንም ፋይዳ የለውም ፡፡ አቮካዶ ቀለል ያለ ግፊት ለስላሳ እና በቀለም ውስጥ ጨለማ መሆን አለበት ፡፡ ሌላ ብልሃት አለ ፡፡ የፍራፍሬውን ግንድ ብቻ ይመልከቱ - ደረቅ መሆን አለበት እና
