2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ቸኮሌት የብዙ ሰዎች ተወዳጅ ጣፋጭ ምግብ ነው - በእውነቱ ፣ መንፈሱን ከፍ ለማድረግ ፣ ለመደሰት ፣ ለመደሰት ሊበላ ይችላል ፡፡ ቾኮሌት በማንኛውም ሁኔታ ጥሩ ኩባንያ ነው ፡፡ የጣፋጭ ፈተና አድናቂ ከሆኑ ስለ ፉድፓንዳ ስለ ጣፋጭ ፈተና የሚጋሯቸውን ጥቂት አስደሳች እውነታዎችን ለማወቅ ፍላጎት ይኖርዎታል።
እንደ ታሪክ ቸኮሌት በደቡብ እና በሰሜን አሜሪካ ከ 4000 ዓመታት በፊት ተጀመረ ፡፡ የመጀመሪያው የካካዎ ዛፍ በአማዞን ውስጥ የተገኘ ሲሆን “ቸኮሌት” የሚለው ቃል ራሱ የመጣው ከአዝቴክ ካካዋትል ነው ፡፡
አዝቴኮች የቸኮሌት ሙከራን እንደ ምንዛሬ ይጠቀሙበት ነበር - የካካዎ ባቄላ እጅግ በጣም ጠቃሚ ነበሩ እናም ሰዎች ከእነሱ ጋር የተለያዩ ሸቀጦችን ይገዙ ነበር ፡፡
አንድ ሙሉ ጥንቸል ሊገዛ የሚችለው አሥር እህሎች ብቻ እንደሆኑ ይነገራል እና 100 ያሏቸው ሰዎች ባሪያን መውሰድ ይችላሉ ፡፡ በእርግጥ ሁሉም እነዚህን ውድ እህሎች የያዙት አልነበሩም - ድሆች በሸክላ እገዛ ሐሰተኛ ያደርጉ ነበር ፡፡
የአዝቴክ ገዥዎች በየቀኑ ብዙ ቸኮሌት እንደሚጠጡ ይታወቃል ፣ ግን ያለ ጣፋጭ ፡፡ ስፓናውያን በጣፋጭ ፈተና ላይ ስኳርን ለመጨመር የመጀመሪያዎቹ ነበሩ።
ከዚህ በፊት ባሮች ብዙውን ጊዜ ቸኮሌት ለማዘጋጀት ያገለግሉ የነበረ ሲሆን በአፍሪካ ውስጥ ከ 70,000 በላይ ሕፃናት በቸኮሌት እርሻዎች ይሠሩ ነበር ፡፡ እነዚህ አብዛኞቹ ልጆች በጭራሽ ዝግጁ-የተሰራ ቸኮሌት ሞክረው እንደማያውቁ ተገለጠ ፡፡
አብዛኛዎቹ የቾኮሌት ምርቶች ከሚባሉት ውስጥ 10% ያህል ብቻ ይይዛሉ ፡፡ እውነተኛ ቸኮሌት.
ቸኮሌት ካፌይን እንዳለው ይታወቃል ፣ ግን ከጣፋጭ ፈተና በተጨማሪ ቴዎብሮሚን አለ ፡፡ ቲቦሮሚን ከካፊን ጋር ይመሳሰላል ፣ ግን በማዕከላዊው የነርቭ ሥርዓት ላይ በጣም ደካማ ውጤት አለው። በበርካታ ጥናቶች መሠረት ቲቦሮሚን ሳል ማስታገስ ይችላል ፡፡
በተጨማሪም ቸኮሌት ከካንሰር የሚከላከል እና ልብን የሚደግፍ ከፍተኛ መጠን ያለው ፀረ-ኦክሳይድ ፣ ፍሎቮኖይድ ይ containsል ፡፡
የወተት ቸኮሌት በአንፃራዊነት በቅርብ ጊዜ የተፈለሰፈው - እ.ኤ.አ. በ 1876 ሲሆን የፈጠራዎቹ ሀሳብ የተፈጥሮ ቸኮሌት ጣዕም እንዲለሰልስ ነበር ፡፡ ለዚሁ ዓላማ ካካዎ ከተጨመቀ ወተት ጋር ቀላቅለው ነበር ፡፡
እንደ አለመታደል ሆኖ በቅርቡ ዓለም ከባድ የቸኮሌት እጥረት ይገጥመዋል ፣ መንስኤው በላቲን አሜሪካ ባሉ ዛፎች ላይ ጉዳት ያደረሱ በሽታዎች ናቸው ፡፡
የቸኮሌት ፍላጎት እያደገ ነው ፣ ነገር ግን ለእሱ ዋናው ጥሬ ዕቃ በሚመረቱበት ሀገር ላይ ተጽዕኖ በሚያሳድሩ በሽታዎች አቅርቦት በጣም አስቸጋሪ እየሆነ መጥቷል - ኮኮዋ ፡፡
እያንዳንዱ እውነተኛ የቸኮሌት አድናቂ በፊቱ እጅግ በጣም ጥሩ የሆነ አስደሳች ፈተና እንደሆነ ገምቷል - ትልቁ ቸኮሌት 6 ቶን ይመዝናል ፡፡ በዩኬ ውስጥ በ 2011 ተሠራ ፡፡
ሀሳቡ ግዙፍ ቾኮሌት በሀገር ውስጥ እንዲዘዋወር ነበር ልጆች “በሰፊው” እንዲያስቡ እና ለአዕምሮ ጠቃሚ የሆኑ ምግቦችን እንዲመገቡ ፡፡
የሚመከር:
ከሩዝ ጋር እንዴት መጣበቅ አንችልም
በምግብ አሰራር ዓለም ውስጥ ፣ የከፍታዎቹ “ጫፍ” የሆኑ በርካታ ነገሮች አሉ ፡፡ ሩዝ እና በጥራጥሬ መለያየቱ በእርግጥ ከእነሱ መካከል አይደለም ፣ ግን የማያቋርጥ መጣበቅ ለደመቁ ውበት ጥሩ አይደለም ፡፡ እንከን የለሽ የሚሠራ ቴክኖሎጂ አለ እና ሩዝ እንደ መጽሔት ይሆናል ፡፡ ትንሽ ተጨማሪ ጊዜ ይወስዳል ፣ ግን ልክ እንደማንኛዉም ነገር ፍፁም መሆን እንደምንፈልግ የበለጠ ስራ ይጠይቃል ፡፡ በእርግጥ ፣ በዚህ ጉዳይ ላይ ያለው ችግር ውሃ ለማፍሰስ እና ለመመልከት ሁልጊዜ በሩዝ እና በምድጃው አጠገብ መሆን አለብዎት ፡፡ በሩዝ የሚያበስሉት ማንኛውም ነገር ፣ በግለሰብ እህል ላይ እንዲሆን ከፈለጉ ይህንን ቴክኖሎጂ ይሞክሩ ፡፡ እሱ የተወሳሰበ አይደለም ፣ ግን ሩዝ በእውነቱ በጣም ጥሩ ነው ፡፡ የሩዝ መጠንን በደንብ ታጥበው ወደ ሥራ ይጀምራሉ ፡፡
በምንበላው ቸኮሌት እና በጀርመን ባለው ቸኮሌት መካከል ልዩነት አለ
በቢቲቪ የተደረገ አንድ ሙከራ እንደሚያሳየው በቡልጋሪያ እና በጀርመን በተሸጡት ተመሳሳይ የምርት ስም ቸኮሌቶች መካከል ከፍተኛ ልዩነት አለ ፡፡ ሪፖርት የተደረገው በምግብ ባለሙያዎች ነው ፡፡ ሙሉ ሀዝልዝ ያላቸው ሁለት ቸኮሌቶች ወደ ስቱዲዮ አመጡ ፡፡ በመጀመሪያ ሲታይ በጀርመን ውስጥ የትኛው ቸኮሌት እንደሚሸጥ እና በአገራችን ውስጥ የትኛው እንደሆነ ግልጽ ሆነ ፡፡ ጀርመናዊው ጨለማ ነበር ፣ ይህ ማለት የኮኮዋ ይዘት ከፍ ያለ ነው ማለት ነው። ተጨማሪ ሃዘል ፍሬዎች ነበሩ ፡፡ ጣፋጮቹን በሚቀምሱበት ጊዜ የቡልጋሪያ ቸኮሌት ከፍተኛ የስብ ይዘት ያለው ሲሆን ወዲያውኑ ከላጣው ጋር ይጣበቃል ፡፡ ሆኖም ፣ ስያሜዎቹ ተመሳሳይ ነገር ይናገራሉ ፡፡ ይሁን እንጂ ከኩሶዎች ጋር በተደረገው ሙከራ ከቡልጋሪያ የምግብ ደህንነት ኤጄንሲ የተውጣጡ ስፔሻሊስቶች ል
ቸኮሌት ማኒያ! ስለ ካካዎ ፈተና የማታውቋቸው እውነታዎች
የቸኮሌት ቤተ-መዘክሮች የቸኮሌት ታሪክ በሦስት ሺህ ዓመታት ይገመታል ፡፡ ቸኮሌት ብዙውን ጊዜ እና ምክንያታዊነት የጎደለው ፈውስ ብቻ ሳይሆን ምስጢራዊ ባህሪዎችም ጭምር ነው ፡፡ እ.ኤ.አ. በ 2009 በሩሲያ ውስጥ ለሰው ልጆች የሚሰጠው አገልግሎት ከፍተኛ ግምት ተሰጥቶታል ፡፡ የቾኮሌት ንግድ እውቅና ያላቸው ባንዲራዎች ፣ የታወቁ የጣፋጭ ምግቦች ስጋቶች የመክፈቻውን መነሻ ጀመሩ የቸኮሌት እና የኮኮዋ ባቄላዎች ታሪክ ሙዚየም በዋና ከተማው ፡፡ ቸኮሌት በትክክል አንድ ቁጥር ጣፋጭ እንደሆነ ተደርጎ ይቆጠራል
ሶስት የበጋው ተወዳጆች ፣ ያለ እነሱ ጠረጴዛውን ማለፍ አንችልም
እነሱ ጭማቂ ፣ ጣፋጭ እና ፈጽሞ የማይገመት ጣዕም ያላቸው ናቸው ፡፡ እነሱን ለመደሰት የምንችልበት ጊዜ በጣም አጭር ስለሆነ ወደ እነርሱ እየተመለከትን ነው። ግን ክረምቱ ያለ ቼሪ ያለ ጎድጓዳ ሳህን ወይንም በጠረጴዛው ላይ ያለ ሐብሐብ እና ሐብሐብ ያለ ቁርጥራጭ አይሆንም ፡፡ ሦስቱ እነሆ ተወዳጅ የበጋ ምግቦች ፣ ያለዚህ ወቅት ይህ ተመሳሳይ ሊሆን አይችልም! ቼሪ ብዙውን ጊዜ ተፈጥሯዊ ቼሪዎችን እንመገባለን ፣ ግን መጨናነቅ እና ኮምፕሌት ለማዘጋጀት እንጠቀምባቸዋለን ፡፡ ደረቅ, ለክረምት እና ለክረምት ናፍቆት በትንሹ ካሳ ይከፍሉ ፡፡ ድንጋዮቹ ከተወገዱ በኋላም በረዶ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ ስፔናውያን ፍጹም ከበግ ጋር ያጣምሯቸዋል። እነሱ ደግሞ የተለያዩ ኬኮች አካል ናቸው ፣ እና የሚያምር ኮክቴል ለመጨረሻው ንክኪ አንድ ወይም ሌላ ቼሪ ከሌ
ፕሮቲዮቲክስ - ጥሩ ባክቴሪያዎች ፣ ያለእነሱ አንችልም
በሰው የምግብ መፍጫ ሥርዓት ውስጥ ከ 100 በላይ የተለያዩ ዝርያዎች ከ 1 ትሪሊዮን በላይ ባክቴሪያዎች አሉ ፡፡ በተለመደው ሁኔታ ውስጥ ጥሩም ሆነ በሽታ አምጪ ተህዋሲያን ሚዛናዊ ናቸው ፡፡ በኢንፌክሽን ፣ በጭንቀት ፣ በአልኮል ፣ በተመጣጠነ ምግብ እና በሌሎች ተጽዕኖዎች ይህ ሚዛን ሊለወጥ ይችላል እናም በመጥፎዎች ወጪ ጥሩ ባክቴሪያዎች መጠን ሊቀንስ ይችላል። ምልክቶቹ ጋዝ ፣ የሆድ መነፋት ፣ የሆድ ድርቀት ወይም ተቅማጥ ይገኙበታል ፡፡ ህክምና ካልተደረገለት ይህ ሚዛን መዛባት ስር የሰደደ እና በሽታ የመከላከል ስርዓትን በከፍተኛ ሁኔታ የሚያስተጓጉል እና ለበሽታ ይዳርጋል ፡፡ ላክቶባካሊ ከብዙ ጥሩ ባክቴሪያዎች አንዱ ብቻ ነው ፡፡ በምግብ ውስጥ ፕሮቲኖችን እና ቅባቶችን በመፍረስ ረገድ የተረጋገጠ ጠቃሚ ሚና አላቸው እናም በሰውነት ውስጥ
