2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ሐብሐብ እጅግ በጣም ጭማቂ ከሆኑት ፍራፍሬዎች ውስጥ አንዱ ሲሆን የተለያዩ ሰላጣዎችን ፣ ጣፋጮች ፣ የፍራፍሬ መጠጦችን አልፎ ተርፎም ሾርባዎችን እና ዋና ምግቦችን ለማዘጋጀት ተስማሚ ናቸው ፡፡
ሐብሐብም እንዲሁ በልጆች ግብዣዎች ላይ እንዲቀርቡ ወይም በበዓላት ላይ እንደ ምግብ አፍቃሪነት ብዙ ንክሻዎችን ለማዘጋጀት ሊያገለግል ይችላል ፡፡ ሐብሐብም ለቁርስ ከ muesli ጋር ለምሳ ፣ ከሩዝ ወይም ከዶሮ ጋር ለምሳ ወይም ከዓሳ ጋር ለእራት ሊበላ ይችላል ፡፡
ሆኖም ጥቂት ሰዎች የሚያስቡት ነገር ቢኖር ሐብሐብ እንዲሁ ለጌጣጌጥ ሊያገለግል ይችላል የሚል ነው ፡፡ የዚህ ዓይነተኛ ምሳሌ የራስዎን የጌጣጌጥ ሐብሐብ ቅርጫት እንዴት እንደሚሠሩ መማር ነው ፣ በፍራፍሬ ወይም በአትክልት ሰላጣ ወይም በስጋ ቁሳቁሶች እንኳን መሙላት ይችላሉ ፡፡
በአንዳንድ የእስያ አገራት ይበልጥ በሚከበሩ በዓላት ላይ ሾርባዎችን ወይንም ፈሳሽ ሾርባዎችን በሀብታ ቅርጫት ማቅረቡ የተለመደ ነገር አይደለም ፡፡ እንዴት እንደሚሰራ እነሆ
1. በቅርጫት ቅርጫት ለማዘጋጀት አንድ ሐብሐብ በሚመርጡበት ጊዜ ሁል ጊዜ ጤናማ መሆኑን ያረጋግጡ እና በሚሞሉበት መሠረት መጠኑን ይምረጡ ፡፡ የፍራፍሬው ቀለም ምንም ችግር የለውም እና እንደ የግል ምርጫዎችዎ መምረጥ ይችላሉ ፡፡ ሆኖም ፣ ከመሙላቱ ጋር ማነፃፀር ጥሩ ነው;
2. ሐብሐብን ማቀነባበር ከመጀመርዎ በፊት አንፀባራቂ ለማግኘት በማጠብ በወጥ ቤት ወረቀት ማድረቅ ጥሩ ነው ፤
3. ሐብሐብን አዙረው በደንብ ይመርምሩ ፡፡ በአንድ ወገን መቁረጥ የሚያስፈልግዎ ትንሽ ክብ ቅርጽ እንዳለ ያያሉ ፡፡ ዓላማው ቅርጫቱ በሚቀመጥበት ወለል ላይ የተረጋጋ እንዲሆን መቻል ነው ፡፡
4. ሐብሐብን በግማሽ ይቀንሱ ፡፡ ቅርጫቱ መያዣ እንዲኖረው ከፈለጉ እንደ እጀታ ሆኖ ለመስራት በመሃል ላይ አንድ ቅስት መተው ያስቡበት ፡፡ ወደ 1.5 ሴ.ሜ ያህል ውፍረት መኖሩ ጥሩ ነው ፣ ይህ ሐብሐብ ቅርጫት ለማዘጋጀት በጣም አስቸጋሪው አማራጭ ነው ፣ ስለሆነም በቂ ጊዜ ከሌለዎት መያዣውን ከመቅረጽ ጋር አይገናኙ ፡፡ በቀላል አማራጭ ውስጥ ከሐብቱ 2 ግማሾቹ 2 ቅርጫቶችን ማግኘት የሚቻልዎት ጥቅም አለ ፡፡
5. ፍሬውን በግማሽ ሲያካሂዱ ፣ በቢላዋ የዚግዛግ መቆረጥን ይጀምሩ ፡፡
6. ዘሩን ከሐብቱ ውስጠኛው ክፍል በሻይ ማንኪያ ያፅዱ እና ተጨማሪ ቦታ ከፈለጉ ከሐብሉን በከፊል ማስወገድ ይችላሉ ፡፡ የተቀረጸውን የፍራፍሬ ድብልቅ አይጣሉ ፣ ግን ለእሱ ዓላማ ያስቡ ፡፡
የሚመከር:
ሱሪሚ ምንድን ነው እና ምን ጥቅም ላይ ይውላል?
ሱሪሚ የደቡብ ምስራቅ እስያ ተወላጅ ነው ፡፡ ከጃፓን ሱሪሚ የተተረጎመ የታጠበ እና የተፈጨ ዓሳ ማለት ነው ፡፡ ሱሪሚ ለመጀመሪያ ጊዜ የተሠራው ከአንድ ሺህ ዓመት በፊት በጃፓን ነበር ፡፡ ሱሪሚ በጃፓኖች መገኘቱ በጣም የተለመደ ነው ፣ ምክንያቱም ለብዙ መቶ ዓመታት ዓሳ ዋነኛው የምግብ ምርታቸው ስለሆነ ፡፡ ከብዙ መቶ ዓመታት በፊት ዓሦች በጣም አስደሳች ንብረት እንዳላቸው አገኙ ፡፡ የተፈጨ ሥጋ ከአዲስ ነጭ ውቅያኖስ ዓሳ ከተሠራ በኋላ ታጥቦ ከተለቀቀ ይህ ምርት ጣፋጭ ምግቦችን በተለያዩ ዓይነቶች ለማዘጋጀት ሊያገለግል ይችላል ፡፡ መጀመሪያ ላይ ጃፓኖች ሱሪሚ ተብለው ወደ ተጠሩ ባህላዊ ኳሶች ወይም ትናንሽ ሳላማዎች አደረጉ ካማቦኮ .
ተለጣፊ ሩዝ ምንድነው እና ምን ጥቅም ላይ ይውላል?
ይህ ሰብል ተለጣፊ ወይም በመባል ይታወቃል ጣፋጭ ሩዝ . ስያሜው ምንም ይሁን ምን በሚጣበቅ ሙጫ በሚመስል መልኩ ወዲያውኑ የሚታወቅ ክብ ሩዝ ነው ፡፡ ይህ የሩዝ ጥራት በአሚሎዝ ንጥረ ነገር እጥረት ምክንያት ነው ፡፡ ከ19-23% አሚሎዝ ከሚይዘው ከረጅም እህል ሩዝ በተቃራኒ የሚጣበቅ ሩዝ ቢበዛ 1% ይ containsል ፡፡ ከሌሎች የሩዝ አይነቶች በተለየ መልኩ የተመጣጠነ ጣፋጭ ሩዝ ሙሉ በሙሉ ግልፅ ነው ፣ ጥሬ በሚሆንበት ጊዜ በትንሹ ግልፅ ነው ፡፡ ከረጅም ዝርያዎች ጋር ሲነፃፀር የሚያብረቀርቅ ሩዝ አነስተኛውን የማብሰያ ውሃ ይፈልጋል ፡፡ ምንም እንኳን ጣፋጭነት ባይኖረውም ተጣባቂ ሩዝ ብዙውን ጊዜ ጣፋጭ ተብሎ ይጠራል ምክንያቱም በእስያ ምግብ ውስጥ ጣፋጮች ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ አንዳንድ ጊዜ መሞከር ያለብዎት በጣም ዝነኛ
ለየትኛው ቅመም ጥቅም ላይ ይውላል?
ቅመማ ቅመም ልዩ ፣ ልዩ ጣዕም እና መዓዛ ያላቸው እና ለምግብነት የሚያገለግሉ የተወሰኑ የዕፅዋት ክፍሎች ትኩስ ፣ የደረቁ ወይም በሌላ መንገድ የተቀነባበሩ ናቸው ፡፡ እያንዳንዱ ቅመም ከሌላው ይልቅ ለተለየ ምግብ የበለጠ ተስማሚ ነው ፡፡ አኒስ-የበሬ ሥጋ ፣ የተቀቀለ ዓሳ ፣ የተጋገረ ድንች ፣ የተቀቀለ ካሮት ፣ የወተት ሰላጣ ፣ የጎመን ሰላጣ ፣ የፍራፍሬ ሰላጣ ፣ ዳቦ ፣ ኬኮች ፣ ኬኮች እና መጠጦች ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላል ባሲል-ለአሳማ ፣ ለ marinade ፣ ለተጠበሰ ወይም ለተጠበሰ ዶሮ ፣ ለአሳ ሳህን ፣ ለቲማቲም ሾርባ ፣ ለአትክልት ሾርባ ፣ ለአሳማ አትክልቶች ፣ ለአትክልቶች ፣ ለቲማቲም ምግቦች ፣ ለሳላጣ አልባሳት ፣ ለክሬም ፣ ለአትክልት ሰላጣ እና ለአትክልት ኬኮች ተስማሚ ቅመማ ቅመም ፡፡ ክሎቭስ-ይህ ቅመም
ቻርላታን ምንድን ነው እና እንዴት ጥቅም ላይ ይውላል?
ጤናማ ምግብ ከጊዜ ወደ ጊዜ ቁጥራቸው እየጨመረ የመጣ ሰዎች ጠረጴዛዎች ላይ በድፍረት እየሄደ ነው። አመጋገቦች ጥራት ባላቸው ምርቶች ይተካሉ ፣ የዚህም ፍጆታ ለፓለል እና ለሰውነት ደስታ ነው ፡፡ በዚህ የአስተሳሰብ መስመር ውስጥ የወይራ ዘይት የበለጠ ጠቃሚ ምትክ በቅርቡ ፋሽን ሆኗል ፡፡ ስለ ተባለው ነው ቻርላን - ምንም ዓይነት መከላከያዎችን ፣ ቀለሞችን ወይም ሌሎች ቆሻሻዎችን የማያካትት ያልተጣራ በቀዝቃዛ-የተጫነ የሱፍ አበባ ዘይት። በቀጥታ ከፀሓይ አበባ ይወጣል - በጣም ቆንጆ ከሆኑት እፅዋት አንዱ ፡፡ በሜካኒካዊ ግፊት የተገኘ ፣ ለኬሚካዊ ሕክምና አልተገዛም ፡፡ መቋቋም የማይችል የሱፍ አበባ ዘሮች ጥሩ መዓዛ እና ጣዕም እናውቃለን ፡፡ ይህ ስሜት በሻርላማው ውስጥም ይገኛል ፡፡ ዘሮችን ለመጫን ሂደት ምስጋና ይግባቸውና ጠቃሚ ንጥረ ነገሮ
ሀሪሳ ምንድን ነው ፣ የት እና እንዴት ጥቅም ላይ ይውላል?
ከስሙ በስተጀርባ ሃሪስ በሰሜን አፍሪካ ምግብ - ቱኒዚያ ፣ አልጄሪያ እና ሞሮኮ ውስጥ ተወዳጅነት ያለው እጅግ አስደናቂ ቅመም የቱኒዚያ ትኩስ ምግብን ይደብቃል ፡፡ ሀሪሳ የማግሬብ ብሄራዊ ባህል አካል ከመሆኗ እና ከወጪ ንግዷ ወሳኝ ምርቶች አንዱ ነች ፡፡ ይህ ሞቅ ያለ ምግብ እንዴት ተፈጠረ እና ለምን ተጠራ? ሀሪሳ ? የቅመም ሃሪስ አፈ ታሪክ እንደማንኛውም ባህላዊ እና ልዩ ብሄራዊ ግዥዎች ፣ harissa መረቅ በአፈ ታሪክ ተሸፍኗል ፡፡ በአፈ-ተረት ዘይቤ ውስጥ ይህ አፈ ታሪክ የተመሰረተው ሀሪሳ በተባለች ሴት ላይ ነው ፡፡ በታላቁ ጂኦግራፊያዊ ግኝት ዘመን እጅግ ውድ የሆኑ ቅመማ ቅመሞችን እና ያልተለመዱ እቃዎችን የተጫኑ መርከቦች ከአውሮፓ ወደ አዲሱ ዓለም ተጓዙ ፡፡ ብዙውን ጊዜ የወንበዴዎች ምርኮ ሆነዋል ፡፡ በአፈ ታሪክ እንደ
