2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የተለያዩ ምግቦች ያበላሻሉ በተለየ መንገድ. አንዳንዶቹ ረዘም ላለ ጊዜ የሚቆዩ ሲሆን ሌሎቹ ደግሞ አጭር ናቸው ፡፡ በአብዛኛዎቹ ጉዳዮች የምግብ ሽታ እና ዓይነት እሱን ለመጣል ጊዜው መቼ እንደሆነ ይነግሩናል ፡፡
ግን ደግሞ የሚበሉት መቼ እና መቼ እንደሆነ ለመረዳት በጭራሽ የማይቻልባቸው ምርቶችም አሉ የአገልግሎት ጊዜው የሚያበቃበት ጊዜ አብቅቷል. ስለዚህ ጥቂት እንደነዚህ ያሉ ምርቶችን ለእርስዎ ለማሳየት ወስነናል እናም ከአሁን በኋላ ተስማሚ አለመሆናቸውን ወደሚያሳዩ ምልክቶች ትኩረትዎን ለመሳብ ወሰንን ፡፡
ቅቤ
ተቃራኒውን ሊያስቡ ይችላሉ ፣ ግን ዘይቱም የሚያበቃበት ቀን አለው ፡፡ ከማቀዝቀዣው ውስጥ ካቆዩት እስከ 2 ሳምንታት ድረስ መጠቀም አለብዎት ፡፡ ከዚህ ጊዜ በኋላ በዚህ ወቅት የተጋለጠበት ብርሃን እና ሙቀት የባክቴሪያዎችን እድገት ያፋጥነው ስለሆነ እሱን መተው አስፈላጊ ነው ፡፡ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ካስቀመጡት የመደርደሪያው ሕይወት 4 ሳምንታት ነው።
የላም ወተት
ወተቱ በሁለት መንገዶች መበላሸቱን ማረጋገጥ ይችላሉ ፡፡ የመጀመሪያው ሲሸትዎት ነው - ወተቱ ሲበላሽ አፀያፊ ሽታ አለው ፡፡ ሁለተኛው መንገድ የተሻገረ መሆኑን ማየት ነው ፣ ማለትም። በንብርብሮች ውስጥ ይቆማል ፣ እንደዚያ ከሆነ መጣል አለብዎ።
እንስሳ ያልሆነ ወተት
እነዚህ አኩሪ አተር ፣ የአልሞንድ ፣ የኮኮናት እና ሌሎች አማራጭ ወተቶች ናቸው ፡፡ ላታምኑበት ይችላሉ ፣ ግን እነሱም ይፈርሳሉ ፡፡ ከእንስሳት ወተት በተለየ ግን እዚህ መደርደር ወተቱ ተበላሸ ማለት አይደለም ፡፡ እሱን መንቀጥቀጥ በቂ ነው እና እንደገና የሚበላ ነው። ሆኖም ባክቴሪያዎች በውስጡ ስለሚፈጠሩ ከተዘጋጀ ከአሥረኛው ቀን በኋላ መጠቀሙ ተገቢ ነው ፡፡
የለውዝ ቅቤ
ለደስታችን የኦቾሎኒ ቅቤ ረጅም የመቆያ ጊዜ አለው ፡፡ ምንም እንኳን ከማቀዝቀዣው ውጭ ቢተውም እንኳ ማሰሮውን ከከፈቱ ከወራት በኋላ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል። ይህ የሆነበት ምክንያት በኦቾሎኒ ዘይት ውስጥ የተካተቱት ቅባቶች እና ዘይቶች ከፍተኛ ይዘት ናቸው ፡፡ አብዛኞቹን ባክቴሪያዎች በውስጡ እንዳያድጉ እና እንዳይባዙ ይከላከላሉ ፡፡
ግን ሊሰበር ይችላል ፡፡ ይህ ብዙውን ጊዜ ለረጅም ጊዜ በሙቀት ፣ በብርሃን እና በባክቴሪያ መጋለጥ ምክንያት ነው ፡፡ በሚበላሽበት ጊዜ የንብርብሮች ንብርብር ይታያል እና ጣዕሙ ይለወጣል።
ሩዝ
ሩዝ በጣም ከሚጸኑ ምግቦች አንዱ ነው ፣ ይህም በጣም ተወዳጅ ያደርገዋል ፡፡ ያለምንም ወራቶች በወጥኑ ውስጥ ሊቆይ ይችላል የመበላሸት ምልክቶች. ግን እንደማንኛውም ምግብ ሊበላሽ ይችላል ፡፡ በጣም ተጋላጭ ከሆኑት ዝርያዎች መካከል ቡናማ ሩዝ ነው ፡፡ በቤት ሙቀት ውስጥ ሲከማች እስከ 6 ወር ድረስ ሊያገለግል ይችላል ፣ በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣል - እስከ 1 ዓመት ፣ እና ሲቀዘቅዝ - እስከ አንድ ዓመት ተኩል ፡፡ ከተቀቀለ እስከ 6 ቀናት ሊቆይ ይችላል ፡፡
ቀይ ሥጋ
የቀለሙ ለውጥ የቀይ ሥጋ እና እሱ ብቻ ሳይሆን የተበላሸ መሆኑን የሚያረጋግጥ ትክክለኛ ምልክት ነው ፡፡ ሥጋውን ማጨለም ማለት ጥራቱ እየተበላሸ እና ባክቴሪያዎች በውስጣቸው ሊያድጉ ይችላሉ ማለት ነው ፡፡ ከማያስደስት ሽታ ጋር አብሮ የሚሄድ ከሆነ ከሙቀት ሕክምና በኋላም ቢሆን መጠጣት የለበትም ፡፡
የዶሮ ስጋ
የተለያዩ የአእዋፍ ዝርያዎች ሥጋ የተለያዩ ቀለሞች አሉት - እንደ ነጭ-ወፍ ፣ ሀምራዊ ፣ ቢጫ ፣ እንደ ወፉ አመጋገብ እና ባህሪዎች ፡፡ ተመሳሳይ ዝርያ ያላቸው የአእዋፍ ሥጋ ሳይበላሽ የተለየ ቀለም ያላቸው ጉዳዮች አሉ ፡፡ ስለሆነም ስጋው ለምግብነት የማይመችበትን ጊዜ ማወቅ አስቸጋሪ ነው ፡፡ የዚህ በጣም አስተማማኝ ምልክት እየጨለመ ነው ፡፡ የስጋው የራሱ ቀለም ያላቸው የተለያዩ ቀለሞች መታየታቸውም ተገቢ አለመሆኑን የሚያሳይ ምልክት ነው ፡፡
ዓሳ
ዓሳው የተወሰነ ሽታ አለው ፣ ስለሆነም በእሱ ተገቢነት መወሰን አይችሉም። ትኩስ ዓሳ የሚያብረቀርቅ እና የሚለጠጥ እና ግልጽ ዓይኖች አሉት። የብቁ አለመሆኑ ምልክት የአይን ጨለማ ፣ እንዲሁም የበለጠ ደስ የማይል ሽታ ነው ፡፡ እንዲሁም ዓሦቹ ከ 24 ሰዓታት በላይ ማቀዝቀዝ እንደማይችሉ ማወቅ አለብዎት ፡፡ ሲጨርሱ ምግብ ማብሰል ወይም መጣል ይኖርብዎታል ፡፡
የሚመከር:
በደንብ የበሰለ ፖም እንዴት እንደሚለይ
መቼ ነው ፖም እና pears በደንብ የበሰሉ ናቸው ፣ በውስጣቸው ያለው ስኳር እና አሲድ በትክክለኛው መጠን ላይ ናቸው እናም ለማንሳት ዝግጁ ናቸው ፡፡ በደንብ የበሰለ ፖም በዋነኝነት የሚታወቀው በቀለሙ ነው ፡፡ በዓይነቱ ልዩ በሆነው ቀለም ውስጥ ቀለም ሲኖረው ዝግጁ ነው ፡፡ ፖም ምን ያህል እንደበሰለ ለመፈተሽ ሌላኛው አማራጭ የማሽከርከር ሙከራ ነው ፡፡ ለመሰብሰብ ዝግጁ የሆኑ ፍራፍሬዎች በእቅፉ አካባቢ ትንሽ በመጠምዘዝ እጅ ላይ ይወድቃሉ ፡፡ ሦስተኛው ፍሬን መብሰል አለመኖሩን ከተቆረጠ በኋላ ይደረጋል ፡፡ የአፕል ዘሮች ቡናማ ሆነው ከተቀየሩ ከዚያ ሙሉ በሙሉ የበሰለ ነው ፡፡ ከፖም ጋር በተያያዘ ከፈተናው ጋር ያለው ሙከራ ጠቃሚ አይደለም ፡፡ ለምሳሌ ፣ እንደ ዮናጎልድ ያሉ ጥሩ ዝርያዎች የሚኖሩት ከጥቂት ሳምንታት በኋላ ብቻ ነ
ጥራት ያለው የወይራ ዘይት እንዴት እንደሚለይ
ጥራት ያለው የወይራ ዘይትን ለመለየት መሰረታዊ ባህሪያቱን ማወቅ አለብን ፡፡ እነዚህ ብዙውን ጊዜ ዋጋ ፣ የምርት አሲድነት እና ጣዕም ናቸው። የወይራ ዘይት ዋጋ በጥራት ይወሰናል ፡፡ በጥርጣሬ ዝቅተኛ ከሆነ ለስያሜው እና ለተዛማጅ ምልክቶች ትኩረት መስጠቱ የተሻለ ነው። ጥራት ላለው የወይራ ዘይት መሠረታዊው ደንብ የአሲድነት መጠን ዝቅተኛ ፣ የወይራ ዘይት ጥራት የተሻለ ነው ፡፡ ከበሰለ የወይራ ፍሬ የሚመነጨው የወይራ ዘይት ከፍተኛ አሲድነት የለውም ፡፡ ሆኖም በደንብ ካልተከማቸ ወይም ለረጅም ጊዜ ካልተከማቸ እነዚህ ደረጃዎች ሊጨምሩ ይችላሉ ፡፡ አንድ የወይራ ዘይት እንደ ተጨማሪ ድንግል ለመመደብ - ከፍተኛው ደረጃ ፣ በሚታሸግበት ጊዜ ከ 0.
ጥራት ያለው ወይን እና ሻምፓኝ እንዴት እንደሚለይ
እራስዎን እንደ እውነተኛ ጣዕም በማረጋገጥ ጓደኞችዎን ሊያስደንቋቸው እና ከባለሙያ sommelier ያላነሰ የወይን ጠጅ እንደሚረዱ ማሳየት ይችላሉ ፡፡ በጣም አስፈላጊው ነገር ወይኑን መመልከት ነው ፡፡ የላይኛው ገጽታ ምን ያህል ብሩህ እንደሆነ እና በላዩ ላይ ምንም ቅንጣቶች መኖራቸውን ለማየት ከላይ ወደላይ ይመልከቱት። ከዚያ በጎን በኩል የወይን ብርጭቆን ይመርምሩ ፣ በተለይም በነጭ ጀርባ ላይ ፡፡ የወይን ወይን ጠጅ ቀለም ፣ ቀለሙ ፣ የግልጽነት እና አንፀባራቂነት ደረጃ ፣ የአረፋዎች መኖር ወይም አለመገኘት በመወሰን ብርጭቆውን ቀጥ ብለው ይያዙት ፣ ከዚያ ትንሽ ያዘንብሉት። የነጭ ወይን ጠጅ ቀለም ብዙውን ጊዜ ቀለል ያለ ነው ፣ እና አንፀባራቂ እና ግልፅነት - በጣም አሲድ ነው ፡፡ አንፀባራቂው ይበልጥ ጠንከር ያለ እና የወይን ጠጅ ይበል
የአገሬው ተወላጅ ቢራ ምን ይ Qualityል እና ጥራት ያለው ቢራ እንዴት እንደሚለይ
ምንም እንኳን ቡልጋሪያ በዓለም ላይ ቢራ በመጠጣት ግንባር ቀደም አገር ባትሆንም የበጋው ሙቀት ሲመጣ በአገራችን ከዚህ የበለጠ ተወዳጅ መጠጥ የለም ፡፡ ሆኖም ፣ የአገሬው ቢራ ምን እንደያዘ እና ጥራቱን ከዝቅተኛ ጥራት እንዴት እንደሚለይ ክፍሉን ያሳያል የ bTV መለያውን ያንብቡ ፡፡ በጀርመን ውስጥ የቢራ ይዘት በሕግ የሚወሰን ነው - የገብስ ብቅል ፣ ሆፕ ፣ ውሃ እና የቢራ እርሾ። ሕጉ ከ 1516 ጀምሮ የነበረ ሲሆን እስከ ዛሬ ድረስ በመላው ኢንዱስትሪ የተመለከተ ነው ፡፡ እኛ ደግሞ ለቢራ አንድ መስፈርት አለን ፣ በዚህ መሠረት 40% ብቅል እና 20% ሆፕስ ከቡልጋሪያ ናቸው ፡፡ ግን የ 1981 የስቴት መስፈርት እንዲሁ በቆሎ ዱቄት እንዲተካ ፈቅዷል ፡፡ የቢራ ቴክኖሎጂ ባለሙያ የሆኑት ፕሮፌሰር ዮቭቾ ካብዘቭ ለሆፕ ምርጥ ምትክ በቆሎ
ለቅዱስ ኒኮላስ ጠረጴዛ አዲስ ዓሳ እንዴት እንደሚለይ እነሆ
ካርፕ ይሁን ሌላ ዓይነት ዓሳ ይሁን ፣ አብዛኞቹ ቡልጋሪያዎች ወጉን ይከተላሉ የቅዱስ ኒኮላስ ቀን የዓሳ ምግብ ያዘጋጃል ፡፡ ሆኖም ብዙ ኢፍትሃዊ ነጋዴዎች የሚታዩበት የበዓሉ አከባቢ ነው ፣ ለዚህም ነው በሚቀርቡት ዓሦች ላይ ጥንቃቄ ማድረግ ያለብዎት ፡፡ ትኩስ የካርፕ ለዚህ የቅዱስ ኒኮላስ ቀን እንዲሁ በጣም ተመራጭ እንደሚሆን ጥርጥር የለውም ፡፡ ትኩስ ይሁን አይሁን በጊሊዎች ቀለም መፍረድ ይችላሉ - እነሱ በጥቁር ጥላዎች ወይም በማጣበቅ ሳይሆን ቀይ መሆን አለባቸው ፡፡ የሚበሉት ዓሦች ያልተነካ መሆን አለባቸው ፡፡ ይህ ማለት በእሱ ላይ ምንም ቁስሎች ሊኖሩ አይገባም ማለት ነው ፡፡ ሚዛኖቹ ለስላሳ ፣ አንፀባራቂ እና ከቆዳ ጋር በደንብ የተሳሰሩ መሆን አለባቸው ፡፡ በአሳው ላይ ያለው ንፋጭ ሙሉ በሙሉ ግልጽ እና ደመናማ መሆን የለበትም።
