2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ካርፕ ይሁን ሌላ ዓይነት ዓሳ ይሁን ፣ አብዛኞቹ ቡልጋሪያዎች ወጉን ይከተላሉ የቅዱስ ኒኮላስ ቀን የዓሳ ምግብ ያዘጋጃል ፡፡ ሆኖም ብዙ ኢፍትሃዊ ነጋዴዎች የሚታዩበት የበዓሉ አከባቢ ነው ፣ ለዚህም ነው በሚቀርቡት ዓሦች ላይ ጥንቃቄ ማድረግ ያለብዎት ፡፡
ትኩስ የካርፕ ለዚህ የቅዱስ ኒኮላስ ቀን እንዲሁ በጣም ተመራጭ እንደሚሆን ጥርጥር የለውም ፡፡ ትኩስ ይሁን አይሁን በጊሊዎች ቀለም መፍረድ ይችላሉ - እነሱ በጥቁር ጥላዎች ወይም በማጣበቅ ሳይሆን ቀይ መሆን አለባቸው ፡፡
የሚበሉት ዓሦች ያልተነካ መሆን አለባቸው ፡፡ ይህ ማለት በእሱ ላይ ምንም ቁስሎች ሊኖሩ አይገባም ማለት ነው ፡፡ ሚዛኖቹ ለስላሳ ፣ አንፀባራቂ እና ከቆዳ ጋር በደንብ የተሳሰሩ መሆን አለባቸው ፡፡
በአሳው ላይ ያለው ንፋጭ ሙሉ በሙሉ ግልጽ እና ደመናማ መሆን የለበትም። ከባህሪው የዓሳ ሽታ ሌላ ደስ የማይል ስብ ከለቀቀ ፣ ከዚህ ሻጭ ዓሣ አይግዙ ፡፡
የቆመው ዓሳም ጣቶችዎን በቆዳው ላይ በማሽከርከር ይታወቃሉ ፡፡ ዱካዎችን ከተዉ ዓሳው ትኩስ አይደለም ፡፡ የንጹህ ዓሦች ዓይኖች ደመናማ አይደሉም ፣ ግልጽ እና ግልጽ ናቸው።
የአሳ ነጋዴዎች የእቃዎቹ መነሻ ሰነድ ፣ የእንስሳት የምስክር ወረቀት እና የአሳ ንግድ እንዲፈቀድላቸው የሚያስችሉ ሰነዶች ሊኖራቸው ይገባል ሲል በቢኤፍ.ኤስ.ኤ.ኤ.
ዓሳዎቹን ሙሉውን ሳይሆን ሙሉውን መግዛቱ የተሻለ ነው ፣ ምክንያቱም ከተቆረጠ ትኩስ መሆኑን ለመፍረድ ይከብዳል ፡፡
እነዚህ ምርቶች በተቆጣጣሪ ባለሥልጣናት ቁጥጥር ያልተደረገባቸው በመሆናቸው በመብላትዎ ጤንነትዎን ለአደጋ ሊያጋልጡ ስለሚችሉ ምግብ ኤጀንሲው እንደ አጠራጣሪ ነገሮች ለምሳሌ እንደ የመኪና ግንዶች እና ቁጥጥር ካልተደረገላቸው ጋጣዎች እንዳይገዙ ይመክርዎታል ፡፡
ቢ ኤፍ ኤፍ.ኤስ ዓሳ ለራሱ የሚሰጡትን ሁሉንም ጣቢያዎች ይመረምራል የቅዱስ ኒኮላስ ቀን. የዓሳ ኩሬዎች ፣ የንግድ ጣቢያዎች ፣ ለምርት እና በጅምላ እና በችርቻሮ ምግብ የሚውሉባቸው ቦታዎች እንዲሁም የምግብ አቅርቦት ተቋማት ምርመራ ይደረግባቸዋል ፡፡
የዓሳዎቹ የመደርደሪያ ሕይወት ፣ የማከማቻ ሙቀት እና የመነሻ ሰነዶች ቁጥጥር ይደረግባቸዋል ፡፡
አንዳንድ የዓሳ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እና የካርፕ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እዚህ አሉ ፡፡
የሚመከር:
ለቅዱስ ኒኮላስ ቀን ዓሳ እንዴት እንደሚመረጥ እና እንደሚያጸዳ
ስለ ዓሳ ጠቃሚ ባህሪዎች ሌላ ንግግር ልንሰጥዎ እምብዛም አያስፈልገንም ፡፡ ልጆችም ዓሳ በሰው አካል ያልተቀናጁ እንደ ሜቲዮን እና ሳይስቲን ያሉ አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች የበለፀገ ስለሆነ ጣፋጭ እና ጤናማ ምግብ መሆኑን ቀድመው ያውቃሉ ፡፡ ትኩስ ዓሳዎችን እንዴት እንደሚመረጡ አንዳንድ ጠቃሚ ምክሮችን ልንረዳዎ እንፈልጋለን የቅዱስ ኒኮላስ ቀን . እንዲሁም ዓሳውን የምግብ አሰራር ሂደቱን ለመጀመር ዝግጁ ሆኖ እንዲጸዳ እንዴት እንደነግርዎ እንነግርዎታለን ፡፡ በዚህ ዓመት ቤተሰቦችዎን እና ጓደኞችዎን በሀብታም የቅዱስ ኒኮላስ ጠረጴዛ ለማስደነቅ ወስነዋል እናም በደስታ እርምጃ ወደ በአቅራቢያዎ ወደሚገኘው የዓሳ ሱቅ ይሂዱ ፡፡ አብዛኛዎቹ ሱቆች ቀድሞውኑ ወፍራም የካርፕ እና ሌሎች ዓሦች የሚዋኙባቸው ትላልቅ የውሃ ማጠራቀሚያዎች አሏቸው - ማለትም ፡፡
ለቅዱስ ኒኮላስ ቀን ነፃ ዓሳ አሰራጩ
በክርስቲያን የበዓል ቀን የቅዱስ ኒኮላስ ቀንን ምክንያት በማድረግ በካርድዛሊ ውስጥ የቅዱስ ጆን ቅድመ-ገዳም ገዳም ግቢን የጎበኙ ምእመናን እጅግ በጣም ብዙ ዓሳ ተቀበሉ ፡፡ ባህላዊው የካርፕ ፣ የብር ካርፕ ፣ ነጭ ዓሳ እና ማኬሬል ጨምሮ በአጠቃላይ 160 ኪሎ ግራም ዓሳ በበዓሉ አምልኮ ተሰራጭቷል ፡፡ እያንዳንዳቸው አማኞች ዓሦቹን ወደ ቤታቸው እንዲወስዱ እያንዳንዱ ክፍል 1 ኪሎ ግራም ይመዝናል ፡፡ ለበዓሉ አባት ማሪን በሬዝባርዚ ከሚገኘው ቤተ ክርስቲያን እና አባት ካራሚል በሞምችሎቭግራድ ቤተክርስትያን የተሰራጩትን ዓሦች የባረኩበትን የቅዳሴ ሥነ ሥርዓት አከበሩ ፡፡ ክፍሎቹ ለሰዎች ከመሰጠታቸው በፊት እያንዳንዳቸው በርተዋል ፡፡ በቅዱስ ኒኮላስ ቀን በቅዱስ ጆን ቅድስት በ ‹ቬሴልቻን› ሰፈር ውስጥ ዓሳ ማሰራጨት ባህል ነው ፣ ዘንድሮ
ለቅዱስ ኒኮላስ ካርፕ የተለያዩ ሙላዎች
የቅዱስ ኒኮላስ ቀን የመርከበኞች ፣ የባንኮች ፣ የነጋዴዎች በዓል ነው ፣ በተጨማሪም የበርገን ከተማ እና የኦርቶዶክስ ቤተክርስቲያን በዓል ነው እ.ኤ.አ. ታህሳስ 6 ቀን ቅዱስ ኒኮላስ ተከበረ . በሌላ አገላለጽ ምንም እንኳን የስም ቀን ባይሆኑም በዚህ ቀን ለቅዱስ ኒኮላስ ቀን ተስማሚ በሆነ ጠረጴዛ ማክበር አለብዎት ፡፡ በተለምዶ ፣ ከዚያ ብዙውን ጊዜ የሚቀርበው አስገዳጅ ምግብ ማዘጋጀት አለብዎት የተሞላ ካርፕ .
ለቅዱስ ኒኮላስ ቀን ሳልሞን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል
ለቅዱስ ኒኮላስ ቀን ከጣፋጭ እና ጤናማ ሳልሞን የተሻለ ምን ሊኖር ይችላል? ይህ ዓሳ ኦሜጋ -3 የሰባ አሲዶችን ፣ ቫይታሚኖችን እና ማዕድናትን ጨምሮ ትልቅ ንጥረ ነገር ምንጭ ነው ፡፡ በተጨማሪም ሳልሞን ለእራት ከሚመከሩ ምርቶች ውስጥ አንዱ ነው ፣ ምክንያቱም የእንቅልፍ ጥራትን የመቆጣጠር ሃላፊነት ያለው ሜላቶኒን የተባለውን ሆርሞን መጠን ከፍ ያደርገዋል ፡፡ በእርግጥ ጥሩው አጥንቶች በጥንቃቄ እስከተወገዱ ድረስ ምሥራቹ ሳልሞን ለልጆችም ተስማሚ ነው ፡፡ ለበዓሉ ጣፋጭ ሳልሞን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚችሉ ይመልከቱ?
የተበላሸ ምግብን (ከሽቶ በስተቀር) እንዴት እንደሚለይ እነሆ
የተለያዩ ምግቦች ያበላሻሉ በተለየ መንገድ. አንዳንዶቹ ረዘም ላለ ጊዜ የሚቆዩ ሲሆን ሌሎቹ ደግሞ አጭር ናቸው ፡፡ በአብዛኛዎቹ ጉዳዮች የምግብ ሽታ እና ዓይነት እሱን ለመጣል ጊዜው መቼ እንደሆነ ይነግሩናል ፡፡ ግን ደግሞ የሚበሉት መቼ እና መቼ እንደሆነ ለመረዳት በጭራሽ የማይቻልባቸው ምርቶችም አሉ የአገልግሎት ጊዜው የሚያበቃበት ጊዜ አብቅቷል . ስለዚህ ጥቂት እንደነዚህ ያሉ ምርቶችን ለእርስዎ ለማሳየት ወስነናል እናም ከአሁን በኋላ ተስማሚ አለመሆናቸውን ወደሚያሳዩ ምልክቶች ትኩረትዎን ለመሳብ ወሰንን ፡፡ ቅቤ ተቃራኒውን ሊያስቡ ይችላሉ ፣ ግን ዘይቱም የሚያበቃበት ቀን አለው ፡፡ ከማቀዝቀዣው ውስጥ ካቆዩት እስከ 2 ሳምንታት ድረስ መጠቀም አለብዎት ፡፡ ከዚህ ጊዜ በኋላ በዚህ ወቅት የተጋለጠበት ብርሃን እና ሙቀት የባክቴሪያዎችን
