ዶናት - በጣፋጭ ዓለም ውስጥ አንድ አሜሪካዊ

ቪዲዮ: ዶናት - በጣፋጭ ዓለም ውስጥ አንድ አሜሪካዊ

ቪዲዮ: ዶናት - በጣፋጭ ዓለም ውስጥ አንድ አሜሪካዊ
ቪዲዮ: Udaariyan Promo Update | Tejo Ne Khari Khoti Sunai Angad Maan Ko , Kaise aayenge kareeb ? 2024, ህዳር
ዶናት - በጣፋጭ ዓለም ውስጥ አንድ አሜሪካዊ
ዶናት - በጣፋጭ ዓለም ውስጥ አንድ አሜሪካዊ
Anonim

በመስታወት ፣ በጃም ሙሌት ፣ በክሬም ወይም በቸኮሌት ያጌጠ ፣ ዶናት በዓለም ጣፋጮች ውስጥ በጣም ተወዳጅ ከሆኑት ጣፋጭ ምግቦች መካከል ነው ፡፡ ትልቁ ማያ ገጽ በሆሜር ሲምፕሰን እጅ ሞቶታል ፣ እናም በአጎት ሳም ሀገር ውስጥ የጣፋጭ ምግቦች አርማ ሆኖ ለዓመታት ቆይቷል ፡፡ ግን እሱ አሜሪካዊ ነው? እውነታ አይደለም…

ዶናት ፍራሾቹ የቤልጂየም ፣ ሳርማ የሮማኒያ ወይም የቱርክ ኬክ እንደሆኑ አሜሪካዊ ነው ፡፡ በሁሉም የዓለም ማእዘን ውስጥ ሊታይ የሚችል ዘላለማዊ የይስሙላ ውጊያ ፡፡

ዶናት በእንግሊዝኛ “ዶናት” ማለት “ሊጥ” (ሊጥ) እና ነት (ነት) ማለት ሲሆን ከዚያ ይልቅ የተወሳሰበ ታሪክ አለው ፡፡ ወደ አሜሪካ ፣ ፈረንሳዮች ፣ ሕንዶች ፣ አረቦች አልፎ ተርፎም ሩሲያውያን ወደ ደች ስደተኞች ይመራል ፡፡ ሲኦል የተዝረከረከ በእውነት ፡፡ ግን አንድ ነገር እርግጠኛ ነው ዶናት የተወለደው ከብዙ ሺህ ዓመታት በፊት ነው ፡፡ በጥንት ግሪኮች እና ሮማውያን ቤቶች ውስጥ ከማር ወይም ከዓሳ መረቅ ጋር የተቀመመ በመካከለኛው ዘመን ተወዳጅ ዶናት ቀስ በቀስ ወደ ሰሜን አውሮፓ ለመኖር ወደ አረብ አገራት መጣ ፡፡

ወግ የሚታመን ከሆነ የለጋሹ ቅድመ አያት በሆላንድ ምግብ ውስጥ የተወለደ መሆን አለበት ፡፡ በዚያን ጊዜ በ 12 ኛው ክፍለዘመን ውስጥ “olykoek” ን አዘጋጁ - ስም ለመጥራት ትንሽ አስቸጋሪ ሲሆን ትርጉሙም “ኬኮች ከዘይት ጋር” ማለት ነው ፡፡ እና ምንም ተጨማሪ ነገር የለም ፡፡ ቀዳዳዎች የሉም ፣ ምንም ብርጭቆዎች የሉም ፡፡

ዶናት መብላት
ዶናት መብላት

ውስጥ የዶናት መጀመሪያ ማለት ገና ለገና የሚበላው ትልቅ ኳስ ብቻ ነው ፡፡ ደች ወደ አሜሪካ ከተሰደዱ በኋላ የሌሎች ስደተኞች ባህሎች እና ወጎች ይጋፈጣሉ ፣ ግን ይህ የምግብ አሰራሮቻቸውን ለመተው ምንም ምክንያት አይደለም ፡፡ እናም “olykoek” ፣ አሁንም በኳስ መልክ ፣ ቀስ በቀስ ወደ “ኒው ሆላንድ” መሰራጨት ጀመረ።

እና ይበልጥ በሚታወቀው ዶናት ውስጥ ዝነኛው ቀዳዳ መቼ ነው የሚታየው? እና እዚህ ስሪቶቹ ተከፍለዋል ፡፡ አንዳንድ የጣፋጭ ኬክ ተመራማሪዎች በእውነቱ የተወለደው ኦሊኮክ ከመፈጠሩ በፊት እንደሆነ ያምናሉ ፣ ሌሎች እና አብዛኛዎቹም “ቀዳዳው” በኋላ እንደተከሰተ ይናገራሉ ፣ እናም የፈጠራው ሰው ሃንሰን ይባላል ግሬጎሪ ፡

እሱ ከኒው ኢንግላንድ የመርከብ ካፒቴን ሲሆን በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን አጋማሽ ላይ ይኖር ነበር ፡፡ በይፋዊ ታሪክ መሠረት ወጣቱ እስከዚያው ድረስ በመሃል ጥሬ ሆኖ የቀረው ኬክ ሙሉ በሙሉ የተጠበሰ ፣ በመሃል ላይ በዎል ኖት ተሞልቶ እንዲወጣ ጉድጓድ ቆፍሯል ፡፡

ስለ አፈታሪክ ቀዳዳ ያለው እውነት ምንም ይሁን ምን ፣ ዶናት በፍጥነት የዩናይትድ ስቴትስ ብሔራዊ ኬክ እየሆነ ነው ፡፡ እና እንዲያውም የበለጠ - በአርበኝነት ኬክ ውስጥ ፡፡ በአንደኛው የዓለም ጦርነት ወቅት በጦር ሜዳ ላይ ሊገኝ ይችላል ፡፡

የአሜሪካ ዶናት
የአሜሪካ ዶናት

ዶናት ሴት ልጆች በመባል የሚታወቁት አሜሪካዊ በጎ ፈቃደኞችም ታዋቂውን ኬክ ፈረንሳይ ውስጥ ለሚዋጉ የአሜሪካ ጦር ወታደሮች አሰራጩ ፡፡ በሁለተኛው የዓለም ጦርነት ወቅት ተመሳሳይ ክስተት ተደግሟል ፣ በዚህ ጊዜ ዶናት ዶሊስስ የሚባሉት የቀይ መስቀል ሴቶች ዶናትን ይዘው ወታደሮችን ይደግፋሉ ፡፡

ከአትላንቲክ ምስራቅ እና ምዕራብ የተሰደደ ፣ ዶናት ሥር ሰደደ በመጨረሻም በ 1920 ወደ አሜሪካዊ እውነታ ፣ ለስደተኛ ፣ ለሩስያዊው አይሁዳዊ ምስጋና ይግባው ፡፡ አዶልፍ ሊቪ ለኬክ ልማት የመጀመሪያውን ኢኮኖሚያዊ ግፊት ይሰጣል ፡፡ ዓለም የመጀመሪያውን አውቶማቲክ ዶናት ማሽን ባለውለታ ለእሱ ነው ፡፡

ዛሬ ዶናት የአሜሪካ ምግብ ብቻ አይደሉም ፣ ግን የአውሮፓ ባህሎች ወሳኝ አካል ናቸው ፡፡ ግን በዓለም ዙሪያ ሰዎችን ያስደስታል ፡፡

እና በዶናት ከተመገቡ ለዶናት የሚሆን የምግብ አሰራጫችንን ይመልከቱ ፡፡ አንዳንድ ጊዜ እራስዎን መንከባከብ አለብዎት ፡፡

የሚመከር: