2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የሱሺ ምግብ ቤት ሥራ አስኪያጆች አንዲት ሱሺ ጌታ እንድትሆን ሴት ለመቅጠር ፈቃደኛ አልሆኑም ፣ እና የዚህ ጣፋጭ ምግብ አዋቂዎች በሴት ከተዘጋጀ ለመመገብ ፈቃደኛ አይደሉም ፡፡
የሴቶች የሰውነት ሙቀት መጠን ከወንድ በሁለት ዲግሪ ከፍ ያለ እንደሆነ ይታመናል ፣ ስለሆነም በሱሺ እውቀተኞች መሠረት የሙቀት መጠኑ ልዩነቱ በተዘጋጀው የጣፋጭ ምግብ ጣዕም ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ ያሳድራል ፡፡
በእስያ ውስጥ ባለፈው ክፍለ ዘመን መጨረሻ በሰባዎቹ መገባደጃ ላይ በሚንሩ አይኪሺማ የተፈጠሩ የሱሺ ፣ የሱሺ ሮቦቶች ሜካናይዝድ ዝግጅት ማሽኖች አሉ ፡፡
የታሸገ ዝንጅብል ሁለንተናዊ ነው - ጥቅሎቹን ለማሰራጨት እንደ ብሩሽ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ የቅርቡ የሱሺ ፋሽን ጩኸት የነፍሳት ጥቅልሎች ናቸው ፡፡
ከሰማንያ በመቶ በላይ ቱና መላኪያዎች በዓለም ዙሪያ ወደ ሱሺ ምግብ ቤቶች ይሄዳሉ ፡፡ እስከ ቅርብ ጊዜ ድረስ የሱሺ ማስተር ለመሆን ከኋላዎ የአስር ዓመት ልምምድ ሊኖርዎት ይገባል ፡፡
ዛሬ የሁለት ዓመት ልምምድ በቂ ነው ፡፡ በጃፓን ግን አንድ ወግ አለ - ጌታው ሩዝን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ለመማር ሁለት ዓመት እና ለሱሺ ዓሳ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል ለመማር አምስት ዓመት አለው ፡፡
በጣም ውድ የሆነው ቱና እ.ኤ.አ. በ 2010 ተሽጧል ፡፡ ክብደቱ 232 ኪሎ ግራም ሲሆን በ 122 ሺህ ዩሮ ተሽጧል ፡፡ ከብዙ ዓመታት በፊት ጃፓኖች ቱና ለሱሺ ጥቅም ላይ የማይውሉ እንደሆኑ አድርገው ይቆጥሩ ነበር ፡፡
ሱሺ ለተካተቱት ንጥረ ነገሮች ምስጋና ይግባውና ከቸኮሌት እና ከግብይት እና ከስፓ ጋር ድብርት ይፈውሳል ተብሎ ይታመናል ፡፡
የጃፓን ምግብ ከሚመገቡት ጣፋጭ ምግቦች አንዱ ዓሦችን መደነስ ነው ፡፡ በሕይወት እያለ በሚፈላ ውሃ ተጥለቅልቆ ይቆርጣል ፣ ዓሦቹም ከጅራት ጋር መዋጋታቸውን ቀጥለዋል ፡፡
የሚመከር:
በጣም የታወቁ የሱሺ ዓይነቶች
በዓለም ታዋቂ ሱሺን ከማዘጋጀት የበለጠ የጃፓን ምግብ ዓይነተኛ ነገር የለም ማለት ይቻላል ፡፡ በውስጡ በተቀመጠው ላይ ብቻ ሳይሆን በመቅረጽ እና ጣዕም ውስጥ በሺዎች የሚቆጠሩ ዝርያዎች አሉት ፡፡ በጃፓን ውስጥ የማይኖሩ ከሆነ ከብዙዎች ጋር ለመላመድ መማር አስቸጋሪ ይሆናል ሱሺ ዓለም ግን በጣም አስፈላጊ የሆኑትን ዝርያዎች ማወቅ በጣም አስፈላጊ ነው። እዚህ ስለ አንዳንድ መረጃዎች እነሆ በጣም የታወቁ የሱሺ ዓይነቶች ፣ በጃፓንኛ ምን ይባላሉ እና ስለእነሱ አጭር መግለጫ 1.
የሱሺ ምርቶች
ሱሺ በሁሉም ቅርጾች እና ልዩነቶች ሊዘጋጅ ይችላል ፡፡ እሱን ለማዘጋጀት ብዙ መሰረታዊ መሰረታዊ ምርቶችን እንዲሁም አስፈላጊ እውቀቶችን ያስፈልግዎታል ፡፡ ሱሺን ለማዘጋጀት በጣም አስፈላጊው ነገር ትክክለኛዎቹን ምርቶች መምረጥ ነው ፡፡ እዚህ አሉ ሱሺ ሩዝ (የሱሺ ሩዝ) - የሱሺ-ሜሺ ሩዝ በተለይ ከነጭ ሩዝ የተሰራ ፣ የተቀቀለ እና በሩዝ ሆምጣጤ ፣ በስኳር ፣ በጨው ፣ በኮምቡ (ልዩ የባህር አረም) እና አንዳንዴም (ደካማ የጃፓን ብራንዲ) ድብልቅ ነው ፡፡ ይህ ዘግይቶ እህል ያለው የጃፓን ሩዝ በጣም አስፈላጊ ጥራት አለው - መጣበቅ። በጣም የሚጣበቅ ወይም በጣም ደረቅ መሆን የለበትም። ከፈላ እና ከቀዘቀዘ በኋላ ወዲያውኑ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ ኖሪ - ይህ ከዓመታት በፊት በጃፓን ወደቦች ውስጥ የሚለማ የጃፓን አልጌ ዓ
ፍጹም የሱሺ ምስጢር
ከጥቂት አስርት ዓመታት በፊት ብቻ በቡልጋሪያ ውስጥ ስለ ሱሺ ሰምተን የማናውቅ ሲሆን ይህን ልዩ የጃፓን ልዩ ሙያ የሞከሩት እድለኞች በውጭ አገር ብቻ ሲበሉ ወይም በአውራጃ ለመላክ የምታውቃቸውን ሰዎች በጉጉት እየጠበቁ ነበር ፡፡ አዎን ፣ ዛሬ ይህ በጣም አስቂኝ ይመስላል ፣ ግን እውነታው በአገራችን የመጀመሪያዎቹ የሱሺ ቡና ቤቶች ወይም ምግብ ቤቶች ከተከፈቱ በኋላ እንኳን ዋጋቸው በጣም ከፍተኛ በመሆኑ ጥቂት ሰዎች በውስጣቸው ሱሺን የመመገብ ቅንጦት አላቸው ፡፡ እንዲሁም እራሳቸውን ሱሺን ለማዘጋጀት ሀሳቡ ፣ እሱን ለማዘጋጀት የተደረጉት ምርቶች በንግድ አውታረመረብ ውስጥ አልነበሩም ፡፡ ግን ይህ ሁሉ አልቋል ፡፡ በተመጣጣኝ ዋጋዎች ሱሺን በደህና ልንመገብ እንዲሁም በቤት ውስጥ እናዘጋጃለን ፡፡ በመጥቀስ በቤት የተሰራ ሱሺ ሆኖም ግን
ዓለም አቀፍ የሱሺ ቀን ዛሬ ይከበራል
ሰኔ 18 በየአመቱ ይከበራል ዓለም አቀፍ የሱሺ ቀን እና የዚህ ብርሃን ፣ ጣዕምና ጤናማ ምግብ ያላቸው አድናቂዎች ዛሬ እሱን ለመብላት ልዩ ምክንያት አላቸው ፡፡ ምንም እንኳን በአንጻራዊ ሁኔታ በቅርብ ጊዜ በቡልጋሪያ ውስጥ ተወዳጅ ምግብ ቢሆንም ፣ በምግብ ፓንዳ መድረክ ላይ የተደረጉ ጥናቶች እንደሚያሳዩት ህዝባችን ከጊዜ ወደ ጊዜ ሱሺን ወደ ቤት እያዘዘው ነው ፡፡ እና ከሃንጋሪ እና ሮማናዊያን በተቃራኒ በአገራችን ውስጥ ሱሺ የሚታዘዘው በዋነኝነት ቅዳሜና እሁድ ነው ፡፡ በጣም የሚፈለጉት የቅንጅት ምናሌዎች ናቸው ፣ እና ከሩዝ-ዓሳ ጣፋጭነት በኋላ ቡልጋሪያዎች ብዙውን ጊዜ ፒዛ እና የቻይና ምግብን ያዛሉ ፡፡ ቃሉ ሱሺ ከ 2 ኛው ክፍለ ዘመን ጀምሮ በቻይንኛ መዝገበ-ቃላት ውስጥ ለመጀመሪያ ጊዜ ተጠቅሷል ፡፡ ቻይና የምግቡ የትውልድ ሀገር
አዳዲስ ስያሜዎች ለዳቦ - የበለጠ ውድ አይሆኑም
ከመጪው ዓመት ጀምሮ አዳዲስ ስያሜዎች በዳቦው ላይ ይቀመጣሉ ፣ ቅርጸ ቁምፊቸውም የበለጠ ይሆናል እንዲሁም ስለ ምርቱ ጥራት እና ቅርፅ ተጨማሪ መረጃዎችን ይይዛል ፡፡ ዜናው በቬሊኮ ታርኖቮ - ቤኒ ሳፕንድጂዬቫ ውስጥ የቂጣ ዳቦ መጋገሪያዎች እና ጣፋጮች የክልሉ ህብረት ሊቀመንበር ተገለጸ ፡፡ ሊቀመንበሩ በተጨማሪም በሰራተኞች እጥረት እና በመጋገሪያው ምርት ላይ ኢንቬስትሜቶች እንደሚሰቃዩ አስታውቀዋል ፡፡ ከተወሰነ ጊዜ በፊት ኦስትሪያውያን በሠራተኞች ጥገኛ ስለማንሆን የምርት መስመሮችን እንድናስተዋውቅ ነግረውናል ፣ ምክንያቱም ማሽኖች አይታመሙም ፣ ግን ኢንቬስትሜቱ በጣም ከፍተኛ ነው ፡፡ ስለዚህ በሁለቱ ምክንያቶች መካከል እንዞራለን - ጉልበት እና ኢንቬስትሜንት እነዚህ ናቸው ሁለቱ የዘርፉ ትላልቅ ችግሮች ፡፡”- ሳፕundዚhieቫ ገልፃለች
