2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
እንደ እውነተኛው የሜዲትራኒያን አገር እስፔን ለዓሳ እና ለባህር ምግብ ባላቸው ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት ዝነኛ ናት ፡፡ ስፔናውያን በአውሮፓ ውስጥ ትልቁ ተጠቃሚዎቻቸው ስለሆኑ ይህ እንግዳ ነገር አይደለም።
ሆኖም ፣ በጣም ጣፋጭ እና ለስላሳ ሞለስኮች አንዱ ነው ተብሎ የሚታሰበው ስኩዊድ በጣም ተወዳጅ ሆኖ ይቀጥላል ፡፡ እነሱ ብዙውን ጊዜ የተከተፉ እና የተጠበሱ ወይም የዳቦ መጋገሪያዎች ይዘጋጃሉ ፣ ግን በልዩ ልዩ ሙላዎች ሊሞሉ ይችላሉ።
እንደ ገለልተኛ ዋና ምግብ እና ታፓስ በመባል በሚታወቁት የተለመዱ የስፔን የምግብ ዓይነቶች ያገለግላሉ ፡፡
በስፔን ውስጥ በጣም ተወዳጅ የሆነውን ስኩዊድን ለማብሰል በጣም የታወቀ የምግብ አሰራርን ለእርስዎ ለማስተዋወቅ ወስነናል ፡፡ ይህ ያልተለመደ ነገር ስለሆነ እና በስፔን ምግብ ለማስደነቅ ከወሰኑ ቤተሰቦችዎን እና ጓደኞችዎን የሚያስደምም ስለሆነ ይህ ዋና ምግብ አይደለም ፡፡
አረንጓዴ ሰላጣ ከስኩዊድ ጋር
አስፈላጊ ምርቶች 750 ግ ትንሽ ስኩዊድ ፣ 240 ሚሊ የወይራ ዘይት ፣ 2 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት ፣ 2 የሾርባ ማንጠልጠያ ፣ የተለያዩ ሰላጣዎች ጥቂት ቁጥቋጦዎች (ሐምራዊ ሰላጣ ፣ አሩጉላ ፣ ቾኮሪ ፣ ግልጽ ለስላሳ ሰላጣ ፣ አይስበርግ ወይም የሚፈልጉትን ሁሉ መምረጥ ይችላሉ) ፣ ጥቂት ቁጥቋጦዎች ትኩስ parsley.
የመዘጋጀት ዘዴ ስኩዊድን በደንብ ይታጠቡ ፣ ምግብ ለማብሰል ጭንቅላቱን እና ሁሉንም አላስፈላጊ ክፍሎችን ይለያዩ ፡፡ በወጥ ቤት ወረቀት ያድርቋቸው እና ሳይቆርጧቸው (በእውነቱ ትንሽ ስኩዊድ ከሆኑ) እስከ ሮዝ ድረስ በግማሽ የወይራ ዘይት ይቅቧቸው ፡፡
ከዚያ ወደ አንድ ትንሽ መጥበሻ ያዛውሯቸው እና ለ 15-20 ደቂቃዎች ያብሱ ፡፡ በተናጥል ፐርስሌን እና ነጭ ሽንኩርት በጥቂት የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት በጠርሙስ ውስጥ ይደቅቁ ወይም ማቀላቀያ ይጠቀሙ ፡፡ በዚህ ድብልቅ ስኩዊድን ይረጩ ፣ በትንሹ ይቀላቅሏቸው እና እስኪቀዘቅዙ ድረስ ይጠብቁ ፡፡
የመረጧቸው ሁሉም ሰላጣዎች በእጅ የተቆራረጡ እና በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይቀመጣሉ ፡፡ ከቀሪው የወይራ ዘይት ፣ ታርጓሮን እና ጨው ለመቅመስ ፣ ተመሳሳይ የሆነ አለባበስን ይቀላቅሉ።
በአረንጓዴ ሰላጣዎች ላይ ስኩዊድን አፍስሱ ፣ የለቀቁትን ስኳን እና አለባበሱን ይጨምሩ ፡፡ በደንብ ይቀላቅሉ እና ያገልግሉ። በአማራጭ ፣ 1 ትንሽ የደረቀ ትኩስ በርበሬ ፣ እንዲሁም ክሩቶኖችን ማከል ይችላሉ ፡፡
የሚመከር:
በቤት ውስጥ የወይን ኮምጣጤን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል
የተለያዩ ምግቦችን እና ሰላጣዎችን ለማዘጋጀት ወይን ኮምጣጤ ያስፈልጋል ፡፡ በቤት ውስጥ ያዘጋጁት ኮምጣጤ የበለጠ ጠቃሚ እና ጣዕም ያለው ነው ፡፡ እሱ የበለጠ ጥሩ መዓዛ ያለው እና በብዙ ንጥረ ነገሮች የተሞላ ነው ፣ እና ጎጂ ተከላካዮች ሳይጨምሩ ይዘጋጃል። በቤት ውስጥ የተሰራ ሆምጣጤ የተለያዩ የቼክ አይነቶች ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ የወይን ኮምጣጤን ለማዘጋጀት ሶስት ሊትር ቀይ ወይም ነጭ ወይን ፣ ስምንት ሊትር የተቀቀለ ውሃ ፣ ስምንት መቶ ግራም ስኳር ፣ አስር ሚሊሊትር ታርታሪክ አሲድ ያስፈልግዎታል ፡፡ በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ውሃውን እና ወይኑን ይቀላቅሉ ፡፡ ስኳር እና ታርታር ይጨምሩ ፣ ያነሳሱ እና በጨለማ ሞቃት ቦታ ውስጥ ይቆሙ ፡፡ ከሰባት ሳምንታት በኋላ በሶስት ተጣጥፈው በጋዝ ውስጥ ማጣሪያ ያድርጉ ፡፡ የተዘጋጀ
ቆርቆሮዎችን በቆርቆሮ ውስጥ በትክክል እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል እነሆ
በክረምቱ ወቅት የሚበሉት አትክልቶችና ፍራፍሬዎች ዝግጅት በቡልጋሪያ ባህል ሆኖ ቆይቷል ፡፡ በቤት ጠረጴዛው ላይ በጣም ከሚመረጡ የክረምት አትክልቶች መካከል ኮምጣጣዎች ናቸው ፡፡ ይህ የሆነበት ምክንያት ለመዘጋጀት ቀላል ስለሆነ በአጭር ጊዜ ውስጥ ዝግጁ ስለሆነ እና በእርግጥ በልዩ ጣዕሙ ዝነኛ ስለሆነ ነው። ብዙ ሰዎች የተለያዩ ቃጫዎችን በጠርሙሶች ያዘጋጃሉ ፣ ግን አሁንም ቡልጋሪያውያን በችርቻሮ የሚጫወት ሰው አለመሆኑ ይታወቃል ፡፡ ስለዚህ አብዛኛው የሀገራችን ወገኖቻችን ይህን የመሰለ የክረምት ምግብ በካን ውስጥ ያዘጋጃሉ ፡፡ በዚህ መንገድ ቄጠማዎችን ለማዘጋጀት ቀላል እንደመሆኑ መጠን መታየት ያለባቸው የተወሰኑ ዝርዝሮች አሉ ፣ ምክንያቱም አለበለዚያ ውጤቱ እርስዎ እንደሚጠብቁት አይሆንም ፡፡ መረጩን ራሱ መሥራት ከመጀመርዎ በፊት በደንብ በደ
ፈጣን ወርክሾፕ በቤት ውስጥ ፍጹም ዱቄትን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል
ከመደብሩ ውስጥ ጣዕም የሌለው እርሾ ሊጥ በመግዛት ሰልችቶሃል? በኩሽናዎ ውስጥ እራስዎን ማብሰል ይፈልጋሉ? ብዙ ጊዜ ቆንጆ ሊጥ ማደብለብ ለብዙ የቤት እመቤቶች በጣም ከባድ ሥራ ነው ፡፡ እርስዎ ፍጹም ምግብ ማብሰያ ሊሆኑ ይችላሉ ፣ ግን ኬኮች ፣ ፒዛዎች ፣ ኬኮች በቤት ውስጥ ከሚሰራው እርሾ ሊጥ የመጋገር ሥራ አሁንም ሊፈታ የማይችል ነው-ዱቄቱ በጣም ጠንካራ ነው ፣ ወይም አንዳንድ ጊዜ በጣም ተጣባቂ ነው ፣ ወይም ማበጥ እና መነሳት አይፈልግም ፡፡ ምንም እንኳን ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ቢኖሩም የዱቄት ዝግጅት የትኛውም ዓይነት ፣ በአጠቃላይ ችግር ሆኖ ይቀራል ፡፡ ለመረዳት እንሞክር ትክክለኛውን ሊጥ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል , በትክክል እንዴት ማድረግ እና ሁለንተናዊ የምግብ አሰራርን መጋራት። ትክክለኛውን የመጨረሻ ም
በቤት ውስጥ እውነተኛ ኤስፕሬሶን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል
በዓለም ዙሪያ ያሉ ብዙ ሰዎች የዕለቱ የመጀመሪያ መጠጥ ሆነው ለቡና ቡና ይደርሳሉ ፡፡ ይህ የሆነበት ምክንያት በንቃት ላይ ባሉት ተዓምራዊ ውጤቶች ብቻ አይደለም ፣ ግን አስደሳች ጣዕሙን እና አስገራሚ መዓዛውን መቋቋም ስለማይችሉ ነው። እ.ኤ.አ ኖቬምበር 23 አሜሪካ እስፕሬሶ ቀን ታከብራለች ስለዚህ እንነጋገር በቤት ውስጥ እውነተኛ ኤስፕሬሶን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል .
ጥቁር ሩዝ በስፔን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል
ወደ እስፔን የሚመጣ ማንኛውም የውጭ አገር ምግብ አሰራርን ለመጎብኘት የወሰነ ማንኛውም የስፔን ምግብ የስፔን ምግብ ፓሌላ ፣ ቶርቲላ እና ታፓስን ብቻ የሚያካትት አለመሆኑን ብቻ ሳይሆን ለእንግዶቹም እጅግ በጣም ጥሩ የሆኑ የባህር ምግቦችን ያቀርባል ፡፡ ይህ ያልተለመደ ነገር ነው ፣ ይህ ፀሐያማ አገር በውኃ የተከበበ ስለሆነ ፣ ሁሉንም ዓይነት ዓሦች ብቻ ሳይሆን ብዙ ሌሎች የባህር “እንስሳት” የሚበዙ ፣ ለሁለቱም የሥራ ቀናት እና መደበኛ እራትዎች ተስማሚ ናቸው ፡፡ በተለይም በስፔን ውስጥ በጣም የተለመደ ነው ሩዝ ከባህር ውስጥ ምግብ እና በተለይም ጥቁር ሩዝ ተብሎ የሚጠራው በቀዝቃዛው ሽንኩርት እና በተቆራረጠ የዓሳ ቀለም ምክንያት እንግዳ ቀለሙን ያገኛል ፡፡ ለዝግጅት በጣም የተለመዱ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እነሆ- ጥቁር ሩዝ በስፔን
