2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ዳቦው መሠረታዊ የቡልጋሪያ ምግብ ነው ፣ ግን በሁሉም የዓለም ክፍሎች ውስጥ በተለያዩ ዝርያዎች የሚመረተው ምርት ነው ፡፡ በጀርመን ብቻ ከ 3200 በላይ የኑሮ ዘይቤዎች ይጋገራሉ። ከእሱ ጋር የተያያዙ ብዙ አባባሎች መኖራችን በአጋጣሚ አይደለም ፡፡ በጣም የታወቀው የህዝብ ጥበብ ያ ነው እንጀራ የሚበልጥ የለም.
ከዚህ የማይታበል የጥበብ መግለጫ አንጻር እውነታው ይመጣል በዓለም ላይ በጣም ንፁህ እንጀራ በአገራችን የተጋገረ ነው. ሆኖም ፣ ይህ በጥቂቱ ለሚዘጋጁት ብቻ ይሠራል የቦግዳን ቦግዳዳቭ መጋገሪያ በስታራ ዛጎራ ፡፡ ልዩ ጣዕም ያለው ምርት በጥንታዊ የቡልጋሪያ ምግብ አዘገጃጀት መሠረት የተሰራ ሲሆን እንደተጠበቀው ምንም ዓይነት መከላከያዎችን አያካትትም ፡፡
የንጹህ እንጀራ ንጥረ ነገሮች በጥንት ጊዜያት ጥቅም ላይ የዋሉ ተመሳሳይ ናቸው - ዱቄት ፣ ጨው ፣ የምንጭ ውሃ እና አስማታዊው ንጥረ ነገር ህያው እርሾ ነው ፡፡ በዱቄት እና በውሃ ውስጥ ያለው ተፈጥሯዊ ላክቶባካሊ ከታዋቂው የአገሬው እርጎ ጋር ተመሳሳይ ነው ፡፡
ጋጋሪው ቦጋንዳኖቭ እንደሚለው የስፕሪንግ ውሃ ወደ አጃው ዱቄት ያፈስሰዋል ባክቴሪያዎቹም በላቲክ አሲድ እርሾ አማካኝነት መባዛት ይጀምራሉ ፡፡ እርሾው በሚሞቅበት ጊዜ ያቦካል ፡፡
በእንደዚህ ዓይነት እርሾ የተጋገረ ዳቦ ጣዕሙን ሳይለውጥ ለአንድ ወር ያህል ሊደርቅ ይችላል ፡፡ በቤት ውስጥ እንጀራቸውን ያዘጋጁት ትውልዶች በሳምንት አንድ ጊዜ ብቻ የሚያደርጉበት እና አሁንም በየቀኑ ትኩስ እና ጣፋጭ ዳቦ የሚያገኙበት ምክንያት ይህ ነው ፡፡ አሁን እነዚህ የዳቦ መጋገሪያ ምርቶች ባሕሪዎች በብዙ ተሟጋቾች እና ማጎልበቻዎች የተገኙ ናቸው ፣ ሆኖም ግን በሰውነት ላይም ጎጂ ውጤታቸው አላቸው ፡፡
የቦጋዳኖቭ ዳቦ ልዩነት የእሱ ሰዎች ሰዎችን በከፍተኛ ጤንነት እንዲሰማቸው ማድረጉ ነው ፡፡ ሌላው አስደናቂ ጠቀሜታው አንድ ጥንታዊ የቡልጋሪያ ባህል እንደገና እንዲያንሰራራ የሚያደርግ መሆኑ ነው ፡፡
በዚህ መንገድ ተመርቷል ፣ ዳቦው በኢንዱስትሪ ብዛት አይደለም ፡፡ በየቀኑ ለሽያጭ የሚቀርቡት 70 ዳቦዎች ብቻ ናቸው ፡፡ ጣዕማቸውን ላለመቀየር ሁሉም በንጹህ ሴሉሎስ ወረቀት ተጠቅልለዋል ፡፡ ረዘም ላለ ጊዜ በቆየ ቁጥር ይህ ልዩ እርሾ ያለው ዳቦ የበለጠ ጣፋጭ ይሆናል ፡፡
ሕልሙ ጋጋሪ Bogdan Bogdanov ማምረት በፕላኔቷ ላይ በጣም ንፁህ እንጀራ ፣ በጥንታዊው የቡልጋሪያ ባህል ውስጥ ዳቦ የተጋገረበትን እውነተኛ የድሮ ምድጃ መፈለግ ነው ፣ ምክንያቱም በአሁኑ ጊዜ ይህ በዘመናዊ ምድጃ ውስጥ ስለሚከናወን ነው።
ለዋና ምግብችን ቦግዳን ቦግዳኖቭ እውቅና ያገኛል ዩኔስኮ. ለታወጀ ነው ሕያው ሀብት እስከ ዘመናው እስከ ኒኦሊቲክ ዘመን ድረስ ባለው ጊዜ ውስጥ በጥልቀት የተመሰረተው ለዚህ እጅግ ጥንታዊ የሰው ልጅ ሥራ ባደረገው አስተዋፅዖ ምክንያት ፡፡
እናም በእኛ ዘመናዊ ዘመን ፣ የሰው ልጅ ዳቦን በዋነኛነት የሚተካ ሌላ ምግብ አላገኘም ስለሆነም የቡልጋሪያውን ጋጋሪ እውቅና መስጠቱ ከዚህ መሠረታዊ ምዕተ-ዓመታት በፊት ከነበረው የሰው ልጅ ሥራ ጋር የተቆራኘውን አጠቃላይ ባህላችንን ማወቁ ነው ፡፡
የሚመከር:
በፕላኔቷ ላይ በጣም የፍቅር ምግቦች ምንድናቸው
በምግብ ፓንዳ ድርጣቢያ ላይ የተደረገ አንድ ጥናት እንደሚያሳየው አፍቃሪዎች አንድ ላይ መመገብ ከሚወዷቸው በጣም የሚወዷቸው ምግቦች ናቸው። እና ዛሬ መጋቢት 8 ስለሆነ ፣ ከእነዚህ አጋጣሚዎች አንዱን ለባልደረባዎ ምግብ ለማብሰል እና በጣም አንስታይ የበዓል ቀንን በጋራ ለማክበር ታላቅ አጋጣሚ እዚህ አለ ፡፡ ጥናቱ ብዙውን ጊዜ ከፍቅር ጋር የተያያዙትን 10 ምግቦች ደረጃ መስጠት ችሏል ፡፡ 1.
በፕላኔቷ ላይ ከፍተኛ 20 በጣም ጠቃሚ ፍራፍሬዎች
ፍራፍሬዎች ለሰውነታችን ጥሩ ሁኔታ በየቀኑ ልንመገባቸው ከሚገቡ ጤናማ ምግቦች ውስጥ ይቆጠራሉ ፡፡ ሆኖም ፣ የእነሱ ጠቃሚ ባህሪዎች እኩል አይደሉም ፡፡ አንዳንዶቹ ከሌሎቹ የበለጠ ጠንካራዎች አሏቸው ፡፡ 20 ዎቹን ሰብስበናል በፕላኔቷ ላይ በጣም ጠቃሚ ፍራፍሬዎች በአንድ ቦታ ፡፡ እዚህ አሉ 1. የወይን ፍሬ - በጣም ጠቃሚ ከሆኑት የሎሚ ፍራፍሬዎች አንዱ ፡፡ ክብደትን ለመቀነስ እና ጥሩ አካላዊ ቅርፅን ለመጠበቅ ስለሚረዳ በተለያዩ ምግቦች ውስጥ በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ በተጨማሪም የኩላሊት ጠጠርን እንዲሁም በሰውነት ውስጥ ከፍተኛ የኢንሱሊን እና የኮሌስትሮል መጠንን ይከላከላል ፡፡ 2.
በጣም ንፁህ እና በጣም የተበከሉ ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች
ዛሬ ለምንመገቧቸው ምግቦች የበለጠ እና የበለጠ ትኩረት እንሰጣለን ፡፡ የእነሱ አመጣጥ እና ያደጉበት መንገድ ፍላጎት አለን ፡፡ ግን በጣም ንፁህ እና መዘርዘር እንችላለን በጣም የተበከሉ ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች ? ስለ አንዳንድ በጣም ተወዳጅ እና ስለሚመገቡት የእፅዋት ምግቦች ደስ የማይል እውነታዎችን በመግለጥ በዚህ ተግባር ውስጥ እንረዳዎታለን ፡፡ በጣም የተበከለው ምግብ በፀረ-ተባይ በጣም የተበከለው እንጆሪ ነው ፡፡ በተከታታይ ለ 5 ዓመታት ይህ ጣፋጭ ቀይ ፍሬ በዝርዝሩ አናት ላይ ነበር ፡፡ እንጆሪ ውስጥ ከፍተኛ ፀረ-ተባዮች ምክንያት ዓመቱን ሙሉ አቅርቦታቸው ነው ፣ ይህም ተጨማሪ ማዳበሪያ እና መርጨት ይፈልጋል ፡፡ ለደረጃ አሰጣጥ ውስጥ የተበከለ ምግብ ስፒናች ፣ ኒትካሪን ፣ ፖም ፣ ፒች ፣ ፒርች እንዲሁ ተካትተዋል ፡፡ የሚባ
የተጋገረ የባህር ማራቢያ በዚህ መንገድ በጣም ጣፋጭ ነው
ከእውነተኛው ምግብ ማብሰል በፊት እርስዎ የሚያበስሏቸውን ዓሦች በደንብ ማጽዳት አስፈላጊ ነው ፡፡ አንጀቱን ካስወገዱ በኋላ ዚፐሮችን ይታጠቡ ፡፡ ዓሳውን በፖም ኬሪን ኮምጣጤ ወይም በሎሚ ጭማቂ ያጥሉት - ከውስጥ እና ከውጭ ፣ ከዚያም በደንብ ለማፍሰስ በቆላ ውስጥ ይተዉ ፡፡ ቢያንስ ለግማሽ ሰዓት እንዲቆም ያድርጉ ፡፡ እነሱን ማብሰል ከመጀመርዎ በፊት ጨው ይጨምሩባቸው ፡፡ የመጋገሪያ ወረቀት ባስገቡበት ትሪ ውስጥ በምድጃው ውስጥ ዚፐሩን መሥራት ያስፈልግዎታል ፡፡ ከሌለዎት የአሉሚኒየም ፎይልን መጠቀም ይችላሉ ፡፡ ዓሳውን ለማርከስ 30 ደቂቃዎች ያህል በቂ ናቸው - ጠመዝማዛውን መጋገር አስፈላጊ አይደለም ፡፡ እኛ የመረጥናቸው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እዚህ አሉ ፡፡ የባህር ማራቢያ ከቲማቲም ጭማቂ እና ከሎሚ ልጣጭ ጋር ፎቶ-ቫንያ
ኔም - ይህ በፕላኔቷ ላይ ካሉ በጣም ጠቃሚ ዕፅዋት አንዱ ነው?
ከነአም በጣም ጠቃሚ ከሆኑት የጤና ጥቅሞች መካከል ደብዛዛነትን የማከም ችሎታ ፣ ብስጩትን ማስታገስ ፣ ቆዳን የመከላከል ፣ የሰውነት በሽታ የመከላከል ስርዓትን የማጠናከር ፣ እብጠትን የመቀነስ ፣ ቁስሎችን የመፈወስ ፣ የሆድ ህመምን የማከም ፣ የእርጅናን ሂደት ማዘግየት ፣ የአባላዘር ጤናን የመጠበቅ ችሎታ ፣ የተለያዩ የካንሰር ዓይነቶች እና የስኳር በሽታ አያያዝ እና ህክምና ፡፡ ኔም በአሁኑ ጊዜ በአንዳንድ የመካከለኛው ምስራቅ አካባቢዎች የሚበቅል ቢሆንም የሕንድ ንዑስ አህጉር የጋራ የዛፍ ስም ነው ፡፡ እነዚህ ዛፎች በጣም በፍጥነት ያድጋሉ እንዲሁም ሊደርቁ የሚችሉ ሰፋፊ የተስፋፉ ቅጠሎች አሏቸው ፡፡ ይህ ጥራት ከመጥፎ የአየር ሁኔታ ጋር በጣም እንዲቋቋሙ ያደርጋቸዋል ፡፡ የኔም ፍሬዎች በመራራ ወፍራም ቡቃያ ትንሽ ናቸው ፡፡ ኔም ልዩ የሆነ
