2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የ choline ከቪታሚኖች ጋር የሚመሳሰል ሲሆን በስማቸውም የቡድናቸው ነው ቫይታሚን ቢ 4. በውሃ ውስጥ የሚሟሟ ቫይታሚኖችን ያመለክታል። በሰውነት ውስጥ ሰፊ ልዩነት አለው ፣ ግን እንደ ስብ ኢሚሊየር ፣ ቾሊን በጉበት ውስጥ የስብ ክምችት በመቆጣጠር ስብን ለመጠቀም ይረዳል ፡፡ በ 24 ሰዓት ምግብ ውስጥ አንጎላችን የሚጠብቅ እና የማስታወስ ችሎታን የሚያሻሽል ረዳት ተግባር አለው ፡፡ በሰውነት ውስጥ ያሉ ቅባቶችን እና ፕሮቲኖችን መለዋወጥ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል። በሰውነት ውስጥ ያለው የቾሊን መጠን በቂ ካልሆነ ተጨማሪ ፓውንድ እንዲከማች ሊያደርግ ይችላል ፡፡
ቫይታሚን ቢ 4 በደም መፈጠር ሂደት ውስጥ ይሳተፋል ፡፡ አልኮሆል ፣ ካፌይን እና ስኳር የቾሊን መመጠጥን እንደሚገድቡ ልብ ማለት ያስፈልጋል ፡፡ አጥፊዎቹ እና ጠላቶቹ ኢስትሮጅንን ፣ ሰልፋሚድ መድኃኒቶች ናቸው ፡፡ የሙቀት ሕክምናም ያጠፋታል ፡፡
ከአሥራ ሁለት ዓመታት በፊት አሜሪካዊው የባዮኬሚስትሪ አር. ኮዌን የሳይንሳዊ እንቅስቃሴዎቻቸውን እና በአመጋገብ ዙሪያ ያዩትን ምልከታ ውጤቶች አስታወቁ ፡፡ ተቃራኒው ግኝት የታመሙ ሰዎች ክብደታቸውን ለመቀነስ እና የእንቁላልን እና የስጋ ምርቶችን መጠቀምን በመተው ጤንነታቸውን ለማሻሻል በመፈለጋቸው ክብደታቸውን በከፍተኛ ሁኔታ ከፍ አድርገው ክብደታቸውን አገኙ ፡፡
ለዚህ ተጠያቂው የቫይታሚን ቢ 4 - በአመጋገቡ ውስጥ ቾሊን አለመኖር ነው ፡፡ ከ 10 ዓመታት በፊት ሥር የሰደደ የድካም ስሜት (syndrome) በአንጎል ውስጥ የኬሚካል ሚዛን መዛባት ውጤት መሆኑ ግልጽ ሆነ ፡፡ ይህ አለመመጣጠን በቫይታሚን ቢ 4 አለመኖር ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡
ቫይታሚን ቢ 4 የተገኘው በጀርመን ስትሬከር ነው ፡፡ የሳይንስ ሊቃውንቱ በ 1862. ከ 5 ዓመታት በኋላ የሩስያ ዳያኮኖቭ ቾሊን ከእንቁላል አስኳል አወጣቸው ፣ ይህም ቢ 4 የሊኪቲን አካል መሆኑን ያሳያል (lecitios - yolk ፣ ከእንግሊዝኛ) ፡፡) ሊቺቲን በፈረንሳዊው ሳይንቲስት ኤም ጎብል በ 1848 የተገኘው ሊፒድ ነው ፡፡
ተጨማሪ የአመጋገብ ምክንያቶች ሀሳቡ በኤን ሉኪን ተቀርጾ ነበር ፣ ግን እ.ኤ.አ. በ 1932 የብሪታንያ ምርጡ መረጃውን እስኪያወጣ ድረስ ሌላ 70 ዓመት ፈጅቷል ፡፡ በቆሽት መወገዴ ምክንያት በተፈጠረው የጉበት ኮሌይን የሰባ ስብ ውስጥ መከላከል ችሏል ፡፡ በዚህ ግኝት አዲስ የሕክምና ቃል ታየ - “lipotropic” (lipus - fat) ፣ ማለትም ፡፡ ለስብ ሜታቦሊዝም አስፈላጊ።
የቫይታሚን ቢ 4 ዕለታዊ መጠን
ቫይታሚን ቢ 4 ለሰውነታችን እጅግ አስፈላጊ ነው ፡፡ ስለዚህ ፣ በከፊል በቪታሚኖች ቢ 9 እና ቢ 12 በመታገዝ በሰው አካል ውስጥ በተናጥል ተዋህዷል ፡፡ ሆኖም ይህ ውህደት በምግብ በኩል እንድንጨምር የሚጠይቀንን ሁሉንም የሰውነታችን ፍላጎቶች የሚሸፍን አይደለም ፣ ይህም ለሁሉም ሕያዋን ፍጥረታት መደበኛ እድገት እና አሠራር አስፈላጊ ሁኔታ መሆኑ አስፈላጊ ነው ፡፡ የሚገርመው ነገር የሌሎች ቫይታሚኖች መጠን የሚለካው ሚሊግራም ሲሆን በየቀኑ ለሰው ልጆች ቢ 4 መጠን ከ 1.5 ግራም እስከ ብዙ አስር ግራም ለተለያዩ ጭነቶች እና በሽታዎች ነው ፡፡
የቫይታሚን B4 እጥረት
የ choline እጥረት ወደ የድካም ስሜት ፣ ድክመት ፣ ብስጭት ፣ ያልታወቁ የነርቭ ብልሽቶች ያስከትላል ፡፡ በልጆች ላይ የቾሊን እጥረት በተዘበራረቀ ትኩረት እና ዝቅተኛ የትምህርት ችሎታ ተለይቶ ይታወቃል ፡፡ ለአንጎል ጠቃሚ ምግብ እንደመሆንዎ መጠን በመጀመሪያዎቹ 5 ዓመታት ውስጥ ነፍሰ ጡር ሴቶች እና ልጆች በሚመገቧቸው ምግብ ውስጥ የ choline እጥረት በልጁ የአእምሮ ችሎታ ላይ መጥፎ ተጽዕኖ ሊያሳድር ይችላል ፡፡
በቾሊን የበለፀገ የምግብ እጥረት በዋናነት የጉበት ሥራ ላይ ተጽዕኖ እንደሚያሳድር ተረጋግጧል ፡፡ በድምጽ መስጠቱ ምክንያት የሰባው የሰውነት ክፍል ሰርጎ መጣስ ፣ የጉበት ህብረ ህዋስ ነርቭ ፣ የሰርከስ እድገት እና አልፎ ተርፎም አስከፊ መበላሸት ይከሰታል ፡፡ የቫይታሚን ቢ 4 እጥረት የደም ቧንቧዎችን ማጠንከሪያ ያስከትላል ፡፡ የ B4 እጥረት የመጀመሪያ ምልክቶች ራስ ምታት ፣ የደም ግፊት እና ማዞር ያካትታሉ ፡፡
ቫይታሚን B4 ከመጠን በላይ መውሰድ
በጣም ብዙ ቫይታሚን ቢ 4 በሰውነት ውስጥ የደም ግፊት መቀነስ ፣ የልብ ድካም እና ማዞር ያስከትላል ፡፡
የቫይታሚን ቢ 4 ጥቅሞች
በሰው ጤና ላይ ዋነኛው ጥቅም ፣ ኮሌሊን በስብ እና በኮሌስትሮል ሜታቦሊዝም ውስጥ ካለው ተሳትፎ ጋር አለው ፡፡ የእነዚህን ንጥረ ነገሮች በቲሹዎች ውስጥ ማስቀመጡን ይቆጣጠራል ፡፡ በአይቲኮላይን ቢ 4 መልክ በከባቢያዊ የነርቭ ሥርዓት ውስጥ የነርቭ ግፊቶችን በማስተላለፍ መካከለኛ ነው ፡፡ ቫይታሚን ቢ 4 በሌለበት የአንጎል ልማት እና እንቅስቃሴ ይሰቃያል ፣ ምክንያቱም ይህ ቫይታሚን የአንጎልን ስሜት ለመላክ እና የማስታወስ ችሎታን እንዲነቃቃ ይረዳል ፡፡
ከላቦራቶሪ ምርመራዎች የተገኘው መረጃ ቫይታሚን ቢ 4 የፅንሱ ብልህነትን እንደሚጨምር ነው ፡፡ የጉበት ተግባራትን የሚደግፍ ከመሆኑም በላይ ሰውነትን ከመድኃኒቶች እና ከመርዝ መርዝ ለማርከስ ይረዳል ፡፡ ቾሊን በእውነቱ የጉበት ፈዋሽ ነው ፣ ምክንያቱም ቀደም ሲል በእሱ ላይ የደረሰውን ጉዳት እንዲቀለበስ ይረዳል ፡፡
ቾሊን በሆስሮስክለሮሲስ በሽታ መከላከያ እና ሕክምና ውስጥ አስፈላጊ በሆነው የደም ቧንቧ እና የደም ቧንቧ ግድግዳ ላይ የአተሮስክለሮቲክ ሰሌዳዎች እንዳይፈጠሩ ይከላከላል ፡፡ በቫይታሚን ቢ 4 እጥረት የሚሠቃዩ ከሆነ ለልብ የደም ቧንቧ ልማት ይህ ቅድመ ሁኔታ ሊሆን ይችላል ፡፡
እንደተጠቀሰው የቀረው የቀሪን መጠን መከልከል ብቻ ሳይሆን ቀድሞውኑ የተከሰተውን የጉበት ጉዳት ያስወግዳል ፡፡ ይህ ለ B4 በዋነኝነት የጉበት በሽታዎችን ለመከላከል እና ለማከም የሚያገለግል ቅድመ ሁኔታ ነው ፡፡
ለቫይታሚን ቢ 4 ተጨማሪ መመገብ ለከባድ የአካል እንቅስቃሴ ፣ የነርቭ ድካም ፣ ለጭንቀት እና ለጎንዮሽ የነርቭ ሥርዓት መጎዳት ይመከራል ፡፡ ይህ ብዙውን ጊዜ እንደ ‹Tic› (dystonia) ፣ polyneuritis ፣ አልዛይመር እና ሌሎች ባሉ በነርቭ በሽታዎች ውስጥ ጥቅም ላይ እንዲውል ያደርገዋል ፡፡
የቫይታሚን ቢ 4 ምንጮች
ቫይታሚን ቢ 4 በዋነኝነት የምናገኘው ከእንስሳት ምንጭ በሆኑ የምግብ ምርቶች ውስጥ ነው ፡፡ በእንቁላል አስኳል ፣ በቅቤ ፣ በወተት ፣ በከብት ፣ በጉበት ፣ በኩላሊት እንዲሁም በሳልሞን እና ሸርጣኖች ውስጥ በብዛት ይገኛል ፡፡
ወደ ተከላ ምርቶች በሚመጣበት ጊዜ ቾሊን በአረንጓዴ ቅጠላማ አትክልቶች ፣ በስንዴ ፣ በስንዴ ጀርም ፣ በአጃ ፣ ገብስ ፣ አኩሪ አተር ውስጥ ይገኛል ፡፡ ቫይታሚን ቢ 4 በተጨማሪም በኦቾሎኒ ፣ ድንች ፣ የአበባ ጎመን ፣ ቲማቲም ፣ ሙዝ ፣ ብርቱካን ፣ ምስር እና በቆሎ ስብጥር ውስጥ እናገኛለን ፡፡
ቫይታሚን ቢ 4 በደንብ በውኃ ውስጥ ተከማችቷል ፣ ለዚህም ነው በሚሠራበት ጊዜ ብዙው ክፍል ወደ ሾርባው ያልፋል ፡፡ ይጠንቀቁ ፣ ምክንያቱም በጣም ከፍተኛ በሆነ የሙቀት መጠን ምግብ ማብሰል ያጠፋዋል ፡፡ ቾሊን በኢስትሮጅኖች ፣ በአልኮል እና በሰልፋናሚዶችም ሊጠፋ ይችላል ፡፡
የሚመከር:
ቫይታሚን ቢ-ውስብስብ
የሁሉም ዓይነቶች ቫይታሚኖች ኦርጋኒክ ተፈጥሮ ለሙሉ የሰው ሕይወት አስፈላጊ ንጥረ ነገር ያደርጋቸዋል ፡፡ ቫይታሚኖች በሰው አካል ውስጥ አልተመረቱም እና አልተዋቀሩም ፣ ይህ ትልቅ ጠቀሜታ ያለው ስለሆነ በአቅርቦታቸው ላይ ማተኮር አለበት ፡፡ ቫይታሚን ቢ-ውስብስብ ከዚህ ቡድን ውስጥ ሁሉንም ጠቃሚ ቫይታሚኖች በተመጣጣኝ መጠን ይይዛል ፡፡ በውሃ ውስጥ ለሚሟሟ ቫይታሚኖች በጣም አስፈላጊ የሆነውን ረዘም ላለ ጊዜ ለመምጠጥ የሚረዱ ንጥረ ነገሮችን ለመለቀቅ ዛሬ በገበያው ላይ ብዙ ምርቶች አሉ ፡፡ በዚህ መንገድ ሰውነታቸውን በፍጥነት አይተዉም አስፈላጊ ሆኖ ሲገኝም ያለማቋረጥ ይገኛሉ ፡፡ ቫይታሚን ቢ-ውስብስብ በፀጉር መርገፍ ፣ በድሩፍ ፣ አናሳ ፀጉር ፣ ደረቅ ፣ ቆዳ ቆዳ ፣ ለስላሳ ምስማሮች ያለ አንፀባራቂ ለሚሰቃዩ ሰዎች በጣም አስፈላጊ ነው ፡
ቫይታሚን ሲን ከየትኛው ምግብ ማግኘት እንደሚቻል
ቫይታሚን ሲ ሰውነትን ይረዳል ብረት ለመምጠጥ ፣ ጤናማ ቲሹዎችን እና ጠንካራ የመከላከያ ስርዓትን ለመጠበቅ ፡፡ የጋራ ጉንፋን ለማስወገድ ባደረግነው ሙከራ እርሱ ጠንካራ አጋር ነው ፡፡ ለወንዶች የሚመከረው የቫይታሚን ሲ መጠን በየቀኑ 90 ግራም ነው ፣ ለሴቶች 75 ግራም እና ለልጆች ደግሞ 50 ሚ.ግ. በቅርቡ የቫይታሚን ሲ ክኒኖች ውጤታማነት ጥያቄ ውስጥ ገብቷል ፡፡ ለዚህ ነው ሊሆኑ የሚችሉት ቫይታሚን ሲን ከምግብ እናገኛለን .
ቫይታሚን ሲ
እንደ ምግብ ማሟያ በሰፊው ጥቅም ላይ በመዋሉ ቫይታሚን ሲ ከሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር ሲነፃፀር እጅግ በጣም ሰፊ ለሆነ ህዝብ የታወቀ ነው ፡፡ እንዲሁም ለጉንፋን እና ለጉንፋን ሕክምና የምንደርስበት የመጀመሪያ ነገር ነው ፡፡ ቫይታሚን ሲ ፣ አስኮርቢክ አሲድ ተብሎም ይጠራል ፣ አስፈላጊ ባልሆነ ጊዜ በቀላሉ በሚወጡ የውሃ ንጥረ ነገሮች ውስጥ ይሟሟል ፡፡ በሰውነት ውስጥ ብዙ ተግባራትን ያከናውናል ፡፡ ቫይታሚን ሲ በሰውነት ውስጥ የማይፈጠር መሆኑን ማወቅ በጣም አስፈላጊ ነው ፣ ግን በምግብ ወይም በጡባዊዎች መወሰድ አለበት ፡፡ የቫይታሚን ሲ ተግባራት በመጀመሪያ ፣ ቫይታሚን ሲ የነጭ የደም ሴሎችን እንቅስቃሴ ያሻሽላል ፣ ይህ ደግሞ ባክቴሪያዎችን ፣ ቫይረሶችን አልፎ ተርፎም የካንሰር ሴሎችን የመፈለግ እና የማጥፋት ተግባር አላቸው ፡፡ ቫይታሚ
ቫይታሚን B1 - ቲያሚን
ቫይታሚን ቢ 1 ፣ ታያሚን ተብሎም ይጠራል ፣ የቫይታሚን ቢ ቤተሰብ አባል ሲሆን በጣም የሚታወቀው ንጥረ-ምግብ የጎደለውን ቤቢቤሪን በመከላከል ረገድ በሚጫወተው ሚና ነው ፡፡ የቤሪ-ቢሪ በሽታ ቃል በቃል “ድክመት” ማለት ሲሆን በ 19 ኛው መገባደጃ እና በ 20 ኛው ክፍለዘመን መባቻ (በተለይም በአንዳንድ የእስያ አካባቢዎች) ተስፋፍቶ ነበር ፡፡ በጣም በተለመደው መልኩ በሽታው በጡንቻ ድክመት ፣ የኃይል እጥረት እና እንቅስቃሴ-አልባነት ተለይቶ ይታወቃል ፡፡ የቫይታሚን B1 ተግባራት በመጀመሪያ ደረጃ ታያሚን በካርቦሃይድሬትና በፕሮቲኖች እንዲሁም በኑክሊክ አሲዶች ውህደት ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል ፡፡ የኃይል ማመንጫ.
ቫይታሚን ቢ 2
ቫይታሚን ቢ 2 የቫይታሚን ቢ ውስብስብ አካል ሲሆን ሪቦፍላቪን በመባልም ይታወቃል ፡፡ መላው ቡድን በሰው አካል ውስጥ የምግብ መፍጨት (ሜታቦሊዝምን) ለማሳደግ አስፈላጊ የሆኑ እና ለመሠረታዊ ምግብ መሠረታዊ የሆኑ ጥቃቅን ንጥረ ነገሮችን ያጠቃልላል ፡፡ ቫይታሚን ቢ 2 በሂሞግሎቢን ውህደት እንዲሁም በስብ እና በካርቦሃይድሬት ውስጥ ተፈጭቶ በጣም አስፈላጊ ሚና ይጫወታል ፡፡ የተገኘው በ 1879 ነበር ፣ ግን ትልቅ ጠቀሜታው ግልጽ የሆነው በ 1930 ብቻ ነበር ፡፡ ከአምስት ዓመት በኋላ ሰው ሠራሽ በሆነ መንገድ ማምረት ጀመረ ፡፡ ቫይታሚን ቢ 2 ለፀሐይ ብርሃን በጣም ስሜታዊ ነው ፡፡ በአደባባይ ፀሐይ መውጣት ወይም ምግብ ማድረቅ በውስጣቸው ያለውን የቫይታሚን መጠን ያጠፋል ፡፡ መደበኛ የሙቀት ሕክምና የቫይታሚንን አወቃቀር ሊያበላሽ አይችልም ፣