2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ቫይታሚን ቢ 2 የቫይታሚን ቢ ውስብስብ አካል ሲሆን ሪቦፍላቪን በመባልም ይታወቃል ፡፡ መላው ቡድን በሰው አካል ውስጥ የምግብ መፍጨት (ሜታቦሊዝምን) ለማሳደግ አስፈላጊ የሆኑ እና ለመሠረታዊ ምግብ መሠረታዊ የሆኑ ጥቃቅን ንጥረ ነገሮችን ያጠቃልላል ፡፡ ቫይታሚን ቢ 2 በሂሞግሎቢን ውህደት እንዲሁም በስብ እና በካርቦሃይድሬት ውስጥ ተፈጭቶ በጣም አስፈላጊ ሚና ይጫወታል ፡፡ የተገኘው በ 1879 ነበር ፣ ግን ትልቅ ጠቀሜታው ግልጽ የሆነው በ 1930 ብቻ ነበር ፡፡ ከአምስት ዓመት በኋላ ሰው ሠራሽ በሆነ መንገድ ማምረት ጀመረ ፡፡
ቫይታሚን ቢ 2 ለፀሐይ ብርሃን በጣም ስሜታዊ ነው ፡፡ በአደባባይ ፀሐይ መውጣት ወይም ምግብ ማድረቅ በውስጣቸው ያለውን የቫይታሚን መጠን ያጠፋል ፡፡ መደበኛ የሙቀት ሕክምና የቫይታሚንን አወቃቀር ሊያበላሽ አይችልም ፣ ግን በጣም ብዙ በሆነ ውሃ ውስጥ ምግብ ማብሰል ብዙ ጠቃሚ ይዘቱን ሊያጣ ይችላል ፡፡
የቫይታሚን B2 ተግባራት
ሪቦፍላቪን ቀይ የደም ሴሎችን በማምረት ውስጥ የተሳተፈ የደም ዋና አካል ነው ፡፡ በዚህ መንገድ ቢ 2 በደም ውስጥ የኦክስጂን ሞለኪውሎችን እንቅስቃሴ ያበረታታል ፡፡ ቀለሙ ጥልቅ ቢጫ ወይም ብርቱካናማ-ቢጫ ነው ፣ ይህም ብዙውን ጊዜ እንደ ቀለም ለመጠቀም ቅድመ ሁኔታ ነው። በምርቶቹ ማሸጊያ ላይ እንደ E101 ምልክት ተደርጎበታል ፡፡
ቫይታሚን ቢ 2 ለሰውነት አስፈላጊ ነው ፣ ምክንያቱም በስብ ፣ በፕሮቲኖች እና በካርቦሃይድሬት ንጥረ-ምግብ (metabolism) ውስጥ ንቁ ተሳትፎ አለው ፡፡ ለጥሩ እይታ እና ቆዳን ከአልትራቫዮሌት ጨረር ለመጠበቅ በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ ቫይታሚን ቢ 2 የሬቲና ስሜትን ይጨምራል ፣ ስለሆነም ለሰው እይታ እይታ ጤና አስፈላጊ ነው ፡፡
ሪቦፍላቪን ለአትሌቶች አስፈላጊ ስለሆነ ስለሆነም ተጨማሪ ቫይታሚን ቢ 2 ማግኘት አለባቸው ፡፡ ሪቦፍላቪን ከአሚኖ አሲዶች ኃይልን “ለማውጣት” ከሚረዱት ቫይታሚኖች አንዱ ነው ፡፡ በተጨማሪም ለቫይታሚን B6 ማግበር አስፈላጊ ሲሆን የቆዳችን እና የፀጉራችንን መልካም ሁኔታ መጠበቅን ያጠቃልላል ፡፡
የቫይታሚን ቢ 2 ጥቅሞች
ቫይታሚን ቢ 2 እድገትን እና ማባዛትን ይረዳል ፡፡ ለቆዳ ፣ ምስማሮች እና ፀጉር ጥንካሬን ከመስጠት በተጨማሪ በአፍ ፣ በከንፈር እና በምላስ ውስጥ የእሳት ማጥፊያ ሂደቶችን ለማስወገድ ይረዳል ፡፡ ሪቦፍላቪን በራዕይ ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል እንዲሁም የአይን ድካም ያስወግዳል ፡፡ ካርቦሃይድሬትን ፣ ቅባቶችን እና ፕሮቲኖችን በትክክል ለማዋሃድ ከሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር አብሮ ይሠራል ፡፡
እንደ ቫይታሚን ቢ 2 በጣም ብዙ ውሃ ካልተያዙ በቀር በሙቀት ሕክምናው ወቅት ሊጠፋ ይችላል ፡፡ የቫይታሚን ቢ 2 ዋና አጥፊዎች ቤኪንግ ሶዳ ፣ ብርሃን ፣ በተለይም አልትራቫዮሌት ናቸው ፡፡ ቢ 2 በተለይ ጤናማ ቆዳ እና ፀጉር እና ጠንካራ ምስማሮች ከፈለጉ በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ በተጨማሪም በአፍ ፣ በምላስ እና በአፍ ምሰሶ ኢንፌክሽኖች ይከላከላል ፡፡
የቫይታሚን B2 ምንጮች
ቢ 2 ውሃ የሚሟሟ ነው - ከመጠን በላይ ሰውነት በውኃ ይወጣል። በቀላሉ ለመምጠጥ ቀላል ነው ፣ እና እንደሌሎች ቢ ቪታሚኖች ሁሉ አይከማችም እናም በአጠቃላይ ምግቦች እና ተጨማሪዎች አማካኝነት በመደበኛነት ማግኘት አለበት።
ቫይታሚን ቢ 2 በውስጡ የያዘው በዋነኝነት ከብቶች ፣ እንቁላል ፣ ቢጫ አይብ እና የጎጆ ጥብስ ፣ ቢራ ፣ የቢራ እርሾ ፣ ጉበት ፣ ወተት እና የወተት ተዋጽኦዎች ፣ እንጉዳዮች ፣ አኩሪ አተር ፣ ስፒናች እና ሌሎች ቅጠላማ አትክልቶች ፣ ሙዝ ፣ ለውዝ ፣ ወዘተ ውስጥ ነው ፡፡ የቢራ ብቸኛው የተረጋገጠ ሳይንሳዊ ጠቀሜታ የቫይታሚን ቢ 2 መጠንን መያዙ ነው ፡፡
የሚመከረው ዕለታዊ መጠን ቫይታሚን B2
ለልጆች የሚመከረው ዕለታዊ ልክ መጠን በክብደት ላይ በመመርኮዝ ከ 0.6 እስከ 0.9 ሚሊግራም ፣ ለሴቶች - 1.1 ሚሊግራም እና ለነፍሰ ጡር ወይም ጡት ለሚያጠቡ ሴቶች በቀን እስከ 1.5 ሚሊግራም መሆን አለበት ፡፡ ለወንዶች - 1 ፣ 3 ሚሊግራም እና ለንቁ አትሌቶች በቀን የሚመከረው መጠን ከ 1.5 - 2.4 ሚሊግራም ወይም ከ 300 - 500 ግራም ከሚይዙት ምግቦች ውስጥ ይገኛል ፡፡
የቫይታሚን B2 እጥረት
ጉድለት የ ቫይታሚን ቢ 2 ምክንያታዊ የሆነ አመጋገብ ካልተከተሉ ሊከሰቱ ይችላሉ ፡፡ ከእርስዎ ምናሌ ውስጥ የእንስሳትን ፕሮቲኖች እንዲሁም ትኩስ አትክልቶችን ካገለሉ ጉድለት ይከሰታል ፡፡የቫይታሚን ቢ 2 እጥረት ወደ ብረት የመምጠጥ ችግርን ያስከትላል ፡፡ የሪቦፍላቪን እጥረት ምልክቶች ያለ ምንም ምክንያት ድካም ፣ በዓይን ላይ ህመም እና የደም መፍሰስ ናቸው ፡፡
የ ቫይታሚን ቢ 2 የማየት ችግርን ፣ ደረቅ ከንፈርን ፣ በአፉ ማዕዘኖች ውስጥ መጨማደድን እና የፀጉር መርገፍ ያስከትላል ፡፡ ይህ ቫይታሚን በቂ መጠን የቆዳ ችግርን ያስከትላል ፣ በልጆች እድገት ውስጥ ችግሮች ይኖሩባቸዋል - ይህ የሆነው የፕሮቲን ሜታቦሊዝም በቫይታሚን ቢ 2 እጥረት በመደናቀፉ ነው ፡፡
የሚመከር:
ቫይታሚን ቢ-ውስብስብ
የሁሉም ዓይነቶች ቫይታሚኖች ኦርጋኒክ ተፈጥሮ ለሙሉ የሰው ሕይወት አስፈላጊ ንጥረ ነገር ያደርጋቸዋል ፡፡ ቫይታሚኖች በሰው አካል ውስጥ አልተመረቱም እና አልተዋቀሩም ፣ ይህ ትልቅ ጠቀሜታ ያለው ስለሆነ በአቅርቦታቸው ላይ ማተኮር አለበት ፡፡ ቫይታሚን ቢ-ውስብስብ ከዚህ ቡድን ውስጥ ሁሉንም ጠቃሚ ቫይታሚኖች በተመጣጣኝ መጠን ይይዛል ፡፡ በውሃ ውስጥ ለሚሟሟ ቫይታሚኖች በጣም አስፈላጊ የሆነውን ረዘም ላለ ጊዜ ለመምጠጥ የሚረዱ ንጥረ ነገሮችን ለመለቀቅ ዛሬ በገበያው ላይ ብዙ ምርቶች አሉ ፡፡ በዚህ መንገድ ሰውነታቸውን በፍጥነት አይተዉም አስፈላጊ ሆኖ ሲገኝም ያለማቋረጥ ይገኛሉ ፡፡ ቫይታሚን ቢ-ውስብስብ በፀጉር መርገፍ ፣ በድሩፍ ፣ አናሳ ፀጉር ፣ ደረቅ ፣ ቆዳ ቆዳ ፣ ለስላሳ ምስማሮች ያለ አንፀባራቂ ለሚሰቃዩ ሰዎች በጣም አስፈላጊ ነው ፡
ቫይታሚን ሲን ከየትኛው ምግብ ማግኘት እንደሚቻል
ቫይታሚን ሲ ሰውነትን ይረዳል ብረት ለመምጠጥ ፣ ጤናማ ቲሹዎችን እና ጠንካራ የመከላከያ ስርዓትን ለመጠበቅ ፡፡ የጋራ ጉንፋን ለማስወገድ ባደረግነው ሙከራ እርሱ ጠንካራ አጋር ነው ፡፡ ለወንዶች የሚመከረው የቫይታሚን ሲ መጠን በየቀኑ 90 ግራም ነው ፣ ለሴቶች 75 ግራም እና ለልጆች ደግሞ 50 ሚ.ግ. በቅርቡ የቫይታሚን ሲ ክኒኖች ውጤታማነት ጥያቄ ውስጥ ገብቷል ፡፡ ለዚህ ነው ሊሆኑ የሚችሉት ቫይታሚን ሲን ከምግብ እናገኛለን .
ቫይታሚን ሲ
እንደ ምግብ ማሟያ በሰፊው ጥቅም ላይ በመዋሉ ቫይታሚን ሲ ከሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር ሲነፃፀር እጅግ በጣም ሰፊ ለሆነ ህዝብ የታወቀ ነው ፡፡ እንዲሁም ለጉንፋን እና ለጉንፋን ሕክምና የምንደርስበት የመጀመሪያ ነገር ነው ፡፡ ቫይታሚን ሲ ፣ አስኮርቢክ አሲድ ተብሎም ይጠራል ፣ አስፈላጊ ባልሆነ ጊዜ በቀላሉ በሚወጡ የውሃ ንጥረ ነገሮች ውስጥ ይሟሟል ፡፡ በሰውነት ውስጥ ብዙ ተግባራትን ያከናውናል ፡፡ ቫይታሚን ሲ በሰውነት ውስጥ የማይፈጠር መሆኑን ማወቅ በጣም አስፈላጊ ነው ፣ ግን በምግብ ወይም በጡባዊዎች መወሰድ አለበት ፡፡ የቫይታሚን ሲ ተግባራት በመጀመሪያ ፣ ቫይታሚን ሲ የነጭ የደም ሴሎችን እንቅስቃሴ ያሻሽላል ፣ ይህ ደግሞ ባክቴሪያዎችን ፣ ቫይረሶችን አልፎ ተርፎም የካንሰር ሴሎችን የመፈለግ እና የማጥፋት ተግባር አላቸው ፡፡ ቫይታሚ
ቫይታሚን B1 - ቲያሚን
ቫይታሚን ቢ 1 ፣ ታያሚን ተብሎም ይጠራል ፣ የቫይታሚን ቢ ቤተሰብ አባል ሲሆን በጣም የሚታወቀው ንጥረ-ምግብ የጎደለውን ቤቢቤሪን በመከላከል ረገድ በሚጫወተው ሚና ነው ፡፡ የቤሪ-ቢሪ በሽታ ቃል በቃል “ድክመት” ማለት ሲሆን በ 19 ኛው መገባደጃ እና በ 20 ኛው ክፍለዘመን መባቻ (በተለይም በአንዳንድ የእስያ አካባቢዎች) ተስፋፍቶ ነበር ፡፡ በጣም በተለመደው መልኩ በሽታው በጡንቻ ድክመት ፣ የኃይል እጥረት እና እንቅስቃሴ-አልባነት ተለይቶ ይታወቃል ፡፡ የቫይታሚን B1 ተግባራት በመጀመሪያ ደረጃ ታያሚን በካርቦሃይድሬትና በፕሮቲኖች እንዲሁም በኑክሊክ አሲዶች ውህደት ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል ፡፡ የኃይል ማመንጫ.
ቫይታሚን ቢ 3 - ናያሲን
ቫይታሚን ቢ 3 ፣ ብዙውን ጊዜ ኒያሲን ተብሎ የሚጠራው የቫይታሚን ቢ ውስብስብ ቤተሰብ አባል ነው። ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ቢ 3 በቆሎ ውስጥ የተካተተ ቢሆንም እነዚህ መጠኖች በቀጥታ በቆሎ ሊወሰዱ አይችሉም ፣ ግን ይህን ቫይታሚን ለመዋጥ በሚያስችል መንገድ በተዘጋጁ የበቆሎ ምርቶች ብቻ ነው ፡፡ ኒኮቲኒክ አሲድ እና ኒኮቲማሚድን የሚያካትቱ በርካታ የተለያዩ የኬሚካል ዓይነቶች ቫይታሚን B3 አሉ ፡፡ የቫይታሚን ቢ 3 ተግባራት - የኃይል ማመንጫ - እንደ ሌሎች ቢ ውስብስብ ቪታሚኖች ፣ ናያሲን ለኃይል ምርት አስፈላጊ ነው ፡፡ ሁለት ልዩ ዓይነቶች ቫይታሚን ቢ 3 - ኒኮቲናሚድ አዴኒን ዲኑክሊዮታይድ እና ኒኮቲናሚድ አዲኒን ዲኑክለዮታይድ ፎስፌት በሰውነት ውስጥ የተካተቱ ፕሮቲኖችን ፣ ቅባቶችን እና ካርቦሃይድሬትን ወደ ጥቅም ላይ ለማዋል