2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ቫይታሚን ኤ ይህ ሬቲኖል ተብሎም የሚጠራው ክሪስታል ቅርጽ ያለው ቀለል ያለ ቢጫ ውህድ ነው - ይህ ንጥረ ነገር በዓይን ሬቲና ተግባራት ውስጥ ከመሳተፉ ጋር ተያይዞ የተሰጠ ስም ነው ፡፡ ቫይታሚን ኤ የበሽታ መከላከያዎችን እንቅስቃሴ በመደገፍ ረገድም የራሱ ሚና ስላለው “ፀረ-ተላላፊ” ቫይታሚን ተብሎ ይጠራል ፡፡ ቫይታሚን ኤ በጣም ጠንካራ የበሽታ መከላከያ ነው። በቆዳ ላይ በተአምራዊ ተፅእኖው ምክንያት የወጣትነት ኤሊክስር የሚል ቅጽል ስም አግኝቷል ፡፡
ሬቲኖል የሚገኘው በእንስሳት ምንጭ በሆኑ ምግቦች ብቻ ቢሆንም ፣ ካሮቶኖይድን የያዙ ፍራፍሬዎችና አትክልቶችም እንዲሁ ናቸው ቫይታሚን ኤ እንቅስቃሴ ሰውነት ቤታ ካሮቲን ፣ አልፋ-ካሮቲን እና ጋማ ካሮቲን ጨምሮ የተወሰኑ ካሮቲንኖይዶችን ወደ ቫይታሚን ኤ የመለወጥ ችሎታ አለው እነዚህ ካሮቴኖይዶች ፕሮቲታሚን ኤ ውህዶች ይባላሉ ፡፡
የቫይታሚን ኤ ተግባራት
- የድጋፍ ራዕይ - የሰው ሬቲና የቫይታሚን ኤ ውህዶችን የሚያከማቹ አራት ዓይነት ፎቶ ግራፎችን ይይዛል ፡፡ ከእነዚህ ቀለሞች መካከል አንዱ ሮዶፕሲን ተብሎ የሚጠራው በሬቲና ሴሎች ውስጥ ይገኛል ፡፡ ሮዶፕሲን እነዚህ ሕዋሶች አነስተኛ ብርሃንን እንኳን እንዲለዩ ያስችላቸዋል ፣ በዚህም ዐይንን ከሁኔታዎች እና ከምሽት ራዕይ ጋር ለማጣጣም ቁልፍ ሚና ይጫወታሉ ፡፡
- የሰውነት በሽታ የመከላከል ስርዓት ጥገና - ቫይታሚን ኤ እድገትን በማስፋፋት እንዲሁም በጭንቀት ምክንያት የሚመጣውን የታይምስ እጢ መቀነስን በመከላከል በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያነቃቃል ፡፡ ቫይታሚን ኤ በተጨማሪ የፀረ-ቫይረስ እንቅስቃሴ የነጭ የደም ሴሎችን ተግባር ያሻሽላል ፡፡
- የሕዋስ እድገትን ማሳደግ - ቫይታሚን ኤ ለመደበኛ የሕዋስ እድገትና ልማትም ያስፈልጋል ፡፡
ቫይታሚን ኤ ለወንዶችም ለሴቶችም ለመውለድ ሂደቶች ጠቃሚ ነው እናም በተለመደው የአጥንት ለውጥ ውስጥ ሚና ይጫወታል ፡፡ በተጨማሪም ቫይታሚን ኤ (በሬቲኖ አሲድ) መልክ የጄኔቲክ ክስተቶችን በማስተካከል ረገድ ትልቅ ሚና ይጫወታል ተብሎ ይታሰባል ፡፡
የቫይታሚን ኤ እጥረት
የምግብ እጥረት ቫይታሚን ኤ በታዳጊ አገሮች ውስጥ በጣም የተለመደ ሲሆን ከዓይነ ስውርነት ፣ ከቫይረስ ኢንፌክሽኖች እና ከሕፃናት ሞት ጋር ተያይዞ የሚመጣ ነው ፡፡ የቫይታሚን ኤ እጥረት በዋነኝነት የቆዳ ፣ የፀጉር ፣ የአይን እና የሰውነት በሽታ የመከላከል ስርዓት ጤናን የሚጎዳ ነው ፣ ምንም እንኳን የምግብ ፍላጎት መቀነስ ፣ የአጥንት መዛባት እና የእድገት መዘግየትም ከዚህ ቫይታሚን በቂ ያልሆነ መመገብ ጋር የተቆራኙ ናቸው ፡፡
ቫይታሚን ኤ ከመጠን በላይ መውሰድ
ቫይታሚን ኤ ከመጠን በላይ በሚወሰዱበት ጊዜ የጎንዮሽ ጉዳቶችን ሊያስከትል ይችላል ፡፡ የቫይታሚን ኤ መርዛማነት በቅደም ተከተል ከ 200 ሚ.ግ ሬቲኖል አቻ እና ከ 100 ሚሊ ግራም ሬቲኖል እኩዮች በላይ በቅደም ተከተል በአዋቂዎች እና በልጆች መመጠጥ ምክንያት ነው ፡፡ ከመርዛማነቱ ጋር ተያይዘው የሚመጡ የጎንዮሽ ጉዳቶች ብዙውን ጊዜ ጊዜያዊ ሲሆኑ የምግብ ፍላጎት መቀነስ ፣ ብስጭት ፣ ድካም ፣ ድክመት እና ማስታወክ ናቸው ፡፡
የዩኤስ ብሔራዊ የሳይንስ አካዳሚ የሬቲኖል ቅበላ ከፍተኛ ገደብ እንደሚከተለው አስቀምጧል ፡፡
- ልጆች 3 ዓመት ወይም ከዚያ በታች ፣ በየቀኑ 600 ማይክሮግራም;
- ልጆች ከ4-8 አመት, 900 ማይክሮግራም;
- ልጆች ከ 9-14 ዓመታት ፣ 1700 ማይክሮግራም;
- ታዳጊዎች ከ14-18 ዓመት ፣ 2800 ማይክሮግራም;
- ዕድሜያቸው ከ 19 ዓመት እና ከዚያ በላይ የሆኑ አዋቂዎች ፣ 3000 ማይክሮግራም;
- ነፍሰ ጡር ወይም የሚያጠቡ ሴቶች ፣ ዕድሜያቸው 18 ዓመት ወይም ከዚያ በታች ፣ 2800 ማይክሮግራም;
- ነፍሰ ጡር ወይም የሚያጠቡ ሴቶች ፣ ዕድሜያቸው 19 ዓመትና ከዚያ በላይ የሆኑ 3000 ማይክሮግራሞች ፡፡
እንደ ቫይታሚን ኤ በስብ-ሊሟሟ የሚችል ነው ፣ ጉድለቱ የሚመጣው በጣም ዝቅተኛ በሆነ ምግብ ወይም በአመዛኙ የአመጋገብ ቅባቶችን የመምጠጥ ችሎታን የሚቀንሱ የሕክምና ሁኔታዎች በመኖራቸው ነው ፡፡
በቫይታሚን ኤ መመጠጥ ፣ አጠቃቀም ወይም ከሰውነት ላይ ተጽዕኖ የሚያሳድሩ መድኃኒቶች-ኮሌስትሮልን ዝቅ የሚያደርጉ ፣ የቢትል አሲዶችን የሚያገል ፣ የወሊድ መከላከያ ሜድሮክሲ ፕሮጄስትሮን ፣ ኒኦሚሲን እና ሌሎችም ናቸው ፡፡
የቫይታሚን ኤ ጥቅሞች
ቫይታሚን ኤ የሚከተሉትን በሽታዎች ለመከላከል እና ለማከም ሚና ሊጫወት ይችላል-አክኔ ፣ ኤድስ ፣ አልኮሆል ፣ atopic dermatitis ፣ የዓይን ሞራ ግርዶሽ ፣ የማህጸን ጫፍ dysplasia ፣ የስኳር በሽታ ፣ ፋይብሮሲስቲክ የጡት ህመም ፣ የካፖሲ ሳርኮማ ፣ የአርትሮሲስ ፣ የጆሮ በሽታ ፣ ደካማ እይታ ፣ psoriasis ፣ psoriasis በሽታ እጢዎች ፣ ቁስለት ፣ የቫይረስ ኢንፌክሽኖች ፣ ወዘተ
ለጤናማ ጥፍሮች እና ፀጉር ፣ ለመለጠጥ እና ቆንጆ ቆዳ አስፈላጊ ነው ፡፡ ቫይታሚን ኤ የፀረ-ሙቀት አማቂ ባህሪዎች አሉት ፣ ማለትም ኦክሳይድ ለዕድሜ መግፋት ዋነኛው መንስኤ ነው ፡፡የውስጣዊ ሕብረ ሕዋሳትን እንደገና መወለድን የሚደግፍ እንዲሁም የአፋቸውን እና የጉሮሯን የጡንቻ ሽፋን እንዲሁም ሳንባዎችን በትምባሆ ጭስ እና በጭስ ምክንያት ከሚመጣ ጉዳት ይከላከላል ፡፡
የቫይታሚን ኤ ምንጮች
የጥጃ ጉበት በጣም ጥሩ ምንጭ ነው ቫይታሚን ኤ ፣ እና ወተት እና እንቁላሎች እንደ ጥሩ ምንጮች ይገለፃሉ ፡፡ ካሮቴኖይድን የያዙ የተክል ምግቦችም የቫይታሚን ኤ ምንጭ ናቸው ቫይታሚን ኤ ቫይታሚን ኤ በወተት ፣ በአሳ ዘይት ፣ በርበሬ ፣ በአፕል ፣ በደማቅ ዳሌ ፣ ፕሪም ፣ ጥቁር ካሮት ፣ ቲማቲም ፣ በርበሬ ፣ በጣም የሎሚ ፍራፍሬዎች ፣ ዱባዎች ማግኘት ይቻላል ፡፡
እንደ ምግብ ማሟያ ቫይታሚን ኤ እንደ ሬቲኒል-ሬቲኖል ፓልቲማቲዝ ይገኛል ፡፡ ሬቲኖይክ አሲድ የቆዳ ሁኔታዎችን ለማከም በመድኃኒቶች ውስጥ የሚገኝ የቫይታሚን ኤ ዓይነት ነው ፡፡
የሚመከር:
ቫይታሚን ቢ-ውስብስብ
የሁሉም ዓይነቶች ቫይታሚኖች ኦርጋኒክ ተፈጥሮ ለሙሉ የሰው ሕይወት አስፈላጊ ንጥረ ነገር ያደርጋቸዋል ፡፡ ቫይታሚኖች በሰው አካል ውስጥ አልተመረቱም እና አልተዋቀሩም ፣ ይህ ትልቅ ጠቀሜታ ያለው ስለሆነ በአቅርቦታቸው ላይ ማተኮር አለበት ፡፡ ቫይታሚን ቢ-ውስብስብ ከዚህ ቡድን ውስጥ ሁሉንም ጠቃሚ ቫይታሚኖች በተመጣጣኝ መጠን ይይዛል ፡፡ በውሃ ውስጥ ለሚሟሟ ቫይታሚኖች በጣም አስፈላጊ የሆነውን ረዘም ላለ ጊዜ ለመምጠጥ የሚረዱ ንጥረ ነገሮችን ለመለቀቅ ዛሬ በገበያው ላይ ብዙ ምርቶች አሉ ፡፡ በዚህ መንገድ ሰውነታቸውን በፍጥነት አይተዉም አስፈላጊ ሆኖ ሲገኝም ያለማቋረጥ ይገኛሉ ፡፡ ቫይታሚን ቢ-ውስብስብ በፀጉር መርገፍ ፣ በድሩፍ ፣ አናሳ ፀጉር ፣ ደረቅ ፣ ቆዳ ቆዳ ፣ ለስላሳ ምስማሮች ያለ አንፀባራቂ ለሚሰቃዩ ሰዎች በጣም አስፈላጊ ነው ፡
ቫይታሚን ሲን ከየትኛው ምግብ ማግኘት እንደሚቻል
ቫይታሚን ሲ ሰውነትን ይረዳል ብረት ለመምጠጥ ፣ ጤናማ ቲሹዎችን እና ጠንካራ የመከላከያ ስርዓትን ለመጠበቅ ፡፡ የጋራ ጉንፋን ለማስወገድ ባደረግነው ሙከራ እርሱ ጠንካራ አጋር ነው ፡፡ ለወንዶች የሚመከረው የቫይታሚን ሲ መጠን በየቀኑ 90 ግራም ነው ፣ ለሴቶች 75 ግራም እና ለልጆች ደግሞ 50 ሚ.ግ. በቅርቡ የቫይታሚን ሲ ክኒኖች ውጤታማነት ጥያቄ ውስጥ ገብቷል ፡፡ ለዚህ ነው ሊሆኑ የሚችሉት ቫይታሚን ሲን ከምግብ እናገኛለን .
ቫይታሚን ሲ
እንደ ምግብ ማሟያ በሰፊው ጥቅም ላይ በመዋሉ ቫይታሚን ሲ ከሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር ሲነፃፀር እጅግ በጣም ሰፊ ለሆነ ህዝብ የታወቀ ነው ፡፡ እንዲሁም ለጉንፋን እና ለጉንፋን ሕክምና የምንደርስበት የመጀመሪያ ነገር ነው ፡፡ ቫይታሚን ሲ ፣ አስኮርቢክ አሲድ ተብሎም ይጠራል ፣ አስፈላጊ ባልሆነ ጊዜ በቀላሉ በሚወጡ የውሃ ንጥረ ነገሮች ውስጥ ይሟሟል ፡፡ በሰውነት ውስጥ ብዙ ተግባራትን ያከናውናል ፡፡ ቫይታሚን ሲ በሰውነት ውስጥ የማይፈጠር መሆኑን ማወቅ በጣም አስፈላጊ ነው ፣ ግን በምግብ ወይም በጡባዊዎች መወሰድ አለበት ፡፡ የቫይታሚን ሲ ተግባራት በመጀመሪያ ፣ ቫይታሚን ሲ የነጭ የደም ሴሎችን እንቅስቃሴ ያሻሽላል ፣ ይህ ደግሞ ባክቴሪያዎችን ፣ ቫይረሶችን አልፎ ተርፎም የካንሰር ሴሎችን የመፈለግ እና የማጥፋት ተግባር አላቸው ፡፡ ቫይታሚ
ቫይታሚን B1 - ቲያሚን
ቫይታሚን ቢ 1 ፣ ታያሚን ተብሎም ይጠራል ፣ የቫይታሚን ቢ ቤተሰብ አባል ሲሆን በጣም የሚታወቀው ንጥረ-ምግብ የጎደለውን ቤቢቤሪን በመከላከል ረገድ በሚጫወተው ሚና ነው ፡፡ የቤሪ-ቢሪ በሽታ ቃል በቃል “ድክመት” ማለት ሲሆን በ 19 ኛው መገባደጃ እና በ 20 ኛው ክፍለዘመን መባቻ (በተለይም በአንዳንድ የእስያ አካባቢዎች) ተስፋፍቶ ነበር ፡፡ በጣም በተለመደው መልኩ በሽታው በጡንቻ ድክመት ፣ የኃይል እጥረት እና እንቅስቃሴ-አልባነት ተለይቶ ይታወቃል ፡፡ የቫይታሚን B1 ተግባራት በመጀመሪያ ደረጃ ታያሚን በካርቦሃይድሬትና በፕሮቲኖች እንዲሁም በኑክሊክ አሲዶች ውህደት ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል ፡፡ የኃይል ማመንጫ.
ቫይታሚን ቢ 2
ቫይታሚን ቢ 2 የቫይታሚን ቢ ውስብስብ አካል ሲሆን ሪቦፍላቪን በመባልም ይታወቃል ፡፡ መላው ቡድን በሰው አካል ውስጥ የምግብ መፍጨት (ሜታቦሊዝምን) ለማሳደግ አስፈላጊ የሆኑ እና ለመሠረታዊ ምግብ መሠረታዊ የሆኑ ጥቃቅን ንጥረ ነገሮችን ያጠቃልላል ፡፡ ቫይታሚን ቢ 2 በሂሞግሎቢን ውህደት እንዲሁም በስብ እና በካርቦሃይድሬት ውስጥ ተፈጭቶ በጣም አስፈላጊ ሚና ይጫወታል ፡፡ የተገኘው በ 1879 ነበር ፣ ግን ትልቅ ጠቀሜታው ግልጽ የሆነው በ 1930 ብቻ ነበር ፡፡ ከአምስት ዓመት በኋላ ሰው ሠራሽ በሆነ መንገድ ማምረት ጀመረ ፡፡ ቫይታሚን ቢ 2 ለፀሐይ ብርሃን በጣም ስሜታዊ ነው ፡፡ በአደባባይ ፀሐይ መውጣት ወይም ምግብ ማድረቅ በውስጣቸው ያለውን የቫይታሚን መጠን ያጠፋል ፡፡ መደበኛ የሙቀት ሕክምና የቫይታሚንን አወቃቀር ሊያበላሽ አይችልም ፣
