ቫይታሚን ዩ

2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26

ቫይታሚን ዩ ፣ S-methylmethionine በመባልም ይታወቃል ፣ እንደ ቫይታሚን መሰል ንጥረ ነገሮች ቡድን ነው ፣ ግን ለሸማቾች ምቾት ሲባል ቫይታሚን ተብሎ ይጠራል። በጣም በደንብ አይታወቅም ምናልባትም ምናልባት እንደ ቫይታሚን ኤ ፣ ቫይታሚን ቢ ውስብስብ እና ቫይታሚን ሲ ያሉ ባለሞያዎች በደንብ የማይጠኑበት ዋናው ምክንያት ይህ ነው ፡፡

ሆኖም ለሰው ልጅ ጤና ያለው ጥቅም የማይካድ ነው ፡፡ በሰው አካል ውስጥ ውህዶችን ለመገንዘብ በሚያስፈልጉት በሚቲል አክራሪዎች ላይ አስደናቂ እንቅስቃሴ ያለው ቫይታሚን ዩ እንደ ሚቲዮኒን ይሠራል ተብሎ ይታመናል ፡፡ በጨጓራ እና በአንጀት ሽፋን ላይ ባሉ ችግሮች ላይ ባለው ውጤት ምክንያት ዋጋ ያለው ነው ፡፡

የቫይታሚን ዩ ታሪክ

የግቢው ስም የመጣው ከላቲን ቃል አልሰር አልቆስ ከሚለው ቃል ሲሆን ከሱ ጋር የተዛመደበት ምክንያት በሆድ ቁስለት ላይ ጠቃሚ ጠቀሜታው ነው ፡፡ ቫይታሚን ዩ በሃያኛው ምዕተ-ዓመት አጋማሽ ላይ ስሙ መጀመሪያ ከአሜሪካዊው የሳይንስ ሊቅ ጋርነቴ ቼኒ ጋር ተዛመደ ፡፡ ምንም እንኳን በጣም ረጅም ታሪክ ባይኖርም ፣ ንጥረ ነገሩ እጅግ በጣም ተንኮለኛ እና ከባድ በሽታዎችን ለመዋጋት እራሱን እንደ ጠቃሚ ረዳት ሆኖ በአጭር ጊዜ ውስጥ አሳይቷል ፡፡

የቫይታሚን ቫይታሚን ዩ ምንጮች

ቫይታሚን ዩ በሰው አካል ውስጥ አልተፈጠረም ፣ ግን ከምግብ ጋር አብሮ ይገባል ፡፡ የዚህ ንጥረ ነገር ምንጮች በዋናነት የተወሰኑ አትክልቶች ናቸው ፡፡ በኬሚካል ለማግኘት አማራጭ አለ ፣ ግን በዚህ ሁኔታ ውስጥ በተለያዩ በሽታዎች ውስጥ ያለው ውጤታማነት አከራካሪ ሆኖ ቀጥሏል ፡፡

ጎመን ፣ ካሮት ፣ ሴሊየሪ ፣ ፓስሌ ፣ አረንጓዴ ሽንኩርት ፣ አሳር ፣ ቤጤ ፣ ድንች ፣ ብሮኮሊ እና መመለሻዎች እንደ ቫይታሚን መሰል ንጥረነገሮች እንደ ጠቃሚ ምንጮች ይቆጠራሉ ፡፡ ሆኖም በሰውነት በተሳካ ሁኔታ ለመምጠጥ እነዚህን ምግቦች ጥሬ እንዲመገቡ ይመከራል ፡፡

አትክልቶችን ከሠላሳ ደቂቃዎች በላይ ሲያበስሉ የግቢው ጠቃሚ ባህሪዎች ብዙውን ጊዜ ይቀንሳሉ ፡፡ ይሁን እንጂ እነዚህ ሁሉ ዕፅዋት ተመሳሳይ መጠን ያለው ቫይታሚን የመሰለ ንጥረ ነገር የያዙ አይደሉም ፡፡ አንድ አስገራሚ እውነታ በሞቃት ሀገሮች ውስጥ በሚበቅሉ ሰብሎች ውስጥ ከፍተኛው ከፍተኛ ነው ፡፡

አንዳንድ ምንጮች እንደሚሉት ቫይታሚን ዩ እንዲሁም ከእንስሳት መነሻ ምግቦች ውስጥ ሊገኝ ይችላል ፡፡ በተወሰኑ መጠኖች ውስጥ በስነምህዳራዊ ሁኔታ ውስጥ በተነሱ እንስሳት የእንቁላል አስኳል ፣ ወተት እና ጉበት ውስጥ ይገኛል ፡፡

የቫይታሚን ዩ ተግባራት

ቫይታሚን ዩ የጨጓራና የሆድ ንክሻውን ይከላከላል እና እብጠት በሚኖርበት ጊዜ ፈውሱን ይንከባከባል ፡፡ በፀረ-ሂስታሚን እና በፀረ-አለርጂ ባህሪዎች ተለይቷል። በጣም ጠቃሚ ከሆኑት ተግባራት መካከል ከሆድ ቁስለት በሽታ ጋር ተያይዞ የሚከሰት ሂስታሚን ትጥቅ መፍታት ነው ፡፡

እንዲሁም ህመምን ለማስታገስ ይታሰባል ፡፡ በተጨማሪም ቫይታሚን ዩ በሆድ ውስጥ ያለውን የአሲድ መጠን መደበኛ ያደርገዋል ፣ ይህ ደግሞ ለምግብ መፈጨት አስተዋፅኦ ያደርጋል ተብሏል ፡፡ በጥያቄ ውስጥ ያለው ንጥረ ነገር በቆዳው መዋቅር በፍጥነት በማገገም ውስጥ የተሳተፈ መሆኑን የሚያሳይ ማስረጃም አለ ፡፡ በተጨማሪም የጉበት ሥራን ያሻሽላል።

የቫይታሚን ዩ ጥቅሞች

እንደ ሳይንቲስቶች ቫይታሚን ዩ የተለያዩ አቤቱታዎችን በመዋጋት ረገድ ብዙ ጥቅሞች በማግኘቱ ያለአግባብ ወደ ድብቆት ውስጥ ይሰምጣል ፡፡ ቀደም ሲል እንደተጠቀሰው የጨጓራ ቁስለት ጠንካራ ጠላት ተደርጎ ይወሰዳል ፡፡

ጥናቶች እንደሚያመለክቱት የጎመን ጭማቂ ወይንም ጥሬ ጎመን አዘውትሮ መመገብ በሽታውን ለመከላከል እንዲሁም ቀደም ሲል የነበረውን በሽታ ለመቋቋም ይረዳል ፡፡ በቀን 200 ሚሊ ሊት ንጹህ ጭማቂ መውሰድ በቂ ነው ፡፡

ግን ያ ብቻ አይደለም ፡፡ ቫይታሚን የመሰለ ንጥረ ነገር በዱድ ቁስለት ፣ በጨጓራ በሽታ ላይ የመፈወስ ውጤት አለው ፡፡ በተጨማሪም በምግብ አለርጂዎች ፣ በብሮንካይተስ አስም ፣ በጉበት ችግሮች ላይ እንደሚረዳ አስተያየቶች አሉ ፡፡

ከበሽታዎች ይከላከላል ፣ በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል ፣ የቆዳ በሽታዎችን በፍጥነት ለመቋቋም ይረዳል እንዲሁም ከሃይ ትኩሳት ጋር ተያይዘው የሚመጡ ቅሬታዎችን ይታገላሉ ፡፡በተስፋ መቁረጥ ስሜት ውስጥ በሚገኙ ግዛቶች ውስጥ ወደ አወንታዊ ውጤት እንደሚመራ ተረጋግጧል ፡፡

የቫይታሚን ዩ እጥረት

ብዙውን ጊዜ የ ቫይታሚን ዩ በውስጡ የሚገኙትን አትክልቶች በማይመገቡ ሰዎች ላይ ይስተዋላል ፡፡ በጥያቄ ውስጥ ያለው ንጥረ ነገር ጉድለት በሆድ ውስጥ የአሲድነት መጨመር ያስከትላል ፣ ይህም ቁስለት ወይም ሌሎች የሆድ በሽታዎችን ያስከትላል ፡፡

ቫይታሚን ዩ ከመጠን በላይ መውሰድ

ቫይታሚን ዩ በውኃ የሚሟሟ ቫይታሚን ስለሆነ በሰውነት ውስጥ ለረጅም ጊዜ አይቆይም ፡፡ ስለዚህ ወደ ሰውነታችን ውስጥ የሚገባ ማንኛውም ተጨማሪ መጠን ይጣላል ፡፡

ለዚያም ነው ከመጠን በላይ ስለ ንጥረ ነገሩ ማውራት አስቸጋሪ የሆነው ፡፡ ሆኖም ፣ በውስጡ የያዘውን የምግብ ማሟያዎች ከመጠን በላይ እንዲጨምሩ አንመክርዎትም ፣ ምክንያቱም ለተለያዩ እና ለተሟላ የአመጋገብ ምትክ ሊሆኑ አይችሉም ፡፡

እንደዚህ ያሉ ጽላቶችን ወይም ዱቄቶችን ለመውሰድ ካቀዱ ምናልባት ልዩ ባለሙያተኛን ያማክሩ ፡፡ እንደዚህ ያሉ ዝግጅቶችን አስቀድመው ገዝተው ከሆነ በተጓዳኝ በራሪ ጽሑፍ ውስጥ ያሉትን መመሪያዎች በጥንቃቄ ያንብቡ።

ቫይታሚን ዩ ማከማቸት

ዝግጅቶች የያዙ ቫይታሚን ዩ, በደረቅ እና ጨለማ ቦታ ውስጥ መቀመጥ አለበት። በከፍተኛ ሙቀቶች ንጥረ ነገሩ እንደጠፋ ያስታውሱ ፡፡ እንዲሁም በቀላሉ ኦክሳይድ ይደረጋል። ከማቀዝቀዝ አንፃር በደንብ ይታገሣል ማለት እንችላለን ፡፡

የቪታሚን ዩ ከሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር መስተጋብር

ቫይታሚን ዩ እንደ ጠበኛ ንጥረ ነገር አይቆጠርም እንዲሁም ሌሎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ለመምጠጥ መጥፎ ተጽዕኖ አያሳድርም ፡፡ በተጨማሪም ሌሎች በውኃ ውስጥ የሚሟሙ ቫይታሚኖች እና መድኃኒቶች በመጠጥ ውስጥ ጣልቃ እንደማይገቡ ይታሰባል ቫይታሚን ዩ.