2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ዳክዬ ሣር / ፖሊጎንጎም አቪኩላር / የላፓዶቪ ቤተሰብ ዓመታዊ ዕፅዋት ነው ፡፡ እፅዋቱም ዝይ ሣር ፣ ቀይ ባቄላ ፣ የዱር ባቄላ ፣ የዶሮ እጽዋት ፣ ፓቺና ፣ ባቄላ ፣ ኮብ ፣ ዶሮ ፣ ያሮር ፣ ታንሲ ፣ እንሽላሊት ፣ ኤኔቪችካ ፣ ማሪግልልድ ፣ ዳክዬ ላባዎች ፣ ቆራጭ ዓሳ ፣ ያሮው ፣ የሩባርብ እጽዋት ፣ ሃይዱሽካ ያሮው ፣ ጥድ.
ፓቼቹሊ ረዥም የእንዝርት ቅርጽ ያለው ሥሩ አለው ፡፡ ከ 20-60 (150) ሳ.ሜ ርዝመት ያላቸው ከመሠረቱ ቅርንጫፎች የተመሰረቱ ወይም የተነሱ ግንዶች ፡፡ የፋብሪካው ቅጠሎች ሰማያዊ-አረንጓዴ ወይም ግራጫ-አረንጓዴ ፣ ሞላላ ወይም መስመራዊ - ላንሴሌት ናቸው ፡፡ በቅጠሎቹ ምሰሶዎች ውስጥ አበቦቹ ለብቻቸው ወይም ከ2-6 በቡናዎች ናቸው ፡፡
የፔሪአን ቀላል ነው ፣ በመሠረቱ እስከ 5 ተከፍሏል ፣ አንጓዎቹ በመጨረሻው ሐምራዊ ፣ ቀይ እና ነጭ አረንጓዴ መካከለኛ ጠርዝ አላቸው ፡፡ ፍሬው ባለ ሶስት ግድግዳ ነት ፣ የሚያብረቀርቅ ጥቁር ቡናማ እስከ ጥቁር ነው ፡፡ የፓቼቹሉ ሣር ከሰኔ እስከ ጥቅምት ያብባል ፡፡ እፅዋቱ እንደ መንደሮች አቅራቢያ ያሉ አረም ፣ መንገዶች ፣ እርሻዎች እና የወይን እርሻዎች ባሉባቸው ሣር እና አሸዋማ ቦታዎች ላይ ይበቅላል ፡፡ ከባህር ጠለል በላይ እስከ 2300 ሜትር ድረስ በመላው አገሪቱ ተሰራጭቷል ፡፡ በተጨማሪም በመላው አውሮፓ ይገኛል
የፓትቹሊ ጥንቅር
በቅጠሎች ውስጥ የጀመረው ሣር ታኒን ፣ ሰም ፣ ፍሎቮኖይድ ግሉኮሳይድ አቪኩላሪን ፣ ሥሮቹን ይይዛል - ኦክሳይሜቲልሃራኪኖን እና በአጠቃላይ እፅዋት ውስጥ - የሲሊሊክ አሲድ ጨዎችን።
እያደገ patchouli
የፓቼቹሉ ሳር የፀሐይ መጋለጥን ይመርጣል። እርጥበትን የሚይዝ አፈር ይፈልጋል ፡፡ በእድገቱ ወቅት አበባው በልግስና ውሃ ያጠጣና በየሳምንቱ እስከ ነሐሴ ድረስ ይራባል ፡፡ የቆዩ እጽዋት መቋቋም የሚችሉት ዝቅተኛው የሙቀት መጠን -15 ዲግሪዎች ነው ፡፡ በጣም የታወቀ የጌጣጌጥ ዝርያ ፒ አፊን ነው ፣ እስከ 30 ሴ.ሜ ቁመት ፣ እስከ 60 ወይም ከዚያ በላይ ሴንቲሜትር ይረዝማል ፡፡ ፒ ካፒታቱም 15 ሴንቲ ሜትር ከፍታ ላይ የሚደርስ የአበባ እና የአበባ ክብ ቅርጽ ያላቸው የአበባ አልጋዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡ በግንቦት ውስጥ ሥሮቹን መቁረጥ ይተክላል። ፓቼቹሊ በመኸር ወቅት ወይም በፀደይ ወቅት እጢዎችን በመከፋፈል ይተላለፋል። ወጣት ፣ አዲስ የተተከሉ ዕፅዋት በመጀመሪያ ክረምታቸው ወቅት ጥበቃ ይፈልጋሉ ፡፡
የፓትቹሊዎች ስብስብ እና ክምችት
ከመሬት በላይ ያለው ክፍል ለህክምና አገልግሎት ይውላል ፓቻ ሣር. በሰኔ - ሐምሌ ውስጥ በአበባው ወቅት ግንዶች ይሰበሰባሉ ፡፡ የተሰበሰበው ቅጠሉ ክፍል ግንዶቹ እና ቅጠሎቹ ላይ ተጣብቀው የነበሩትን አሸዋ ፣ ጠጠሮች ፣ አመድ እና አፈር ለማስወገድ በጥልቀት ይናወጣሉ ፡፡ ዕፅዋትን በሚመርጡበት ጊዜ ከሌሎች ዝርያዎች ጋር መቀላቀል የለበትም ፡፡
የፀዳው ቁሳቁስ በአየር በተሞሉ ክፍሎች ውስጥ ወይም እስከ 50 ዲግሪ በሚደርስ የሙቀት መጠን ውስጥ ባለው ምድጃ ውስጥ እንዲደርቅ ይደረጋል ፣ በእንፋሎት ላለመጀመር በጅማሬው ይቀየራል ፡፡ መጀመሪያ ላይ እና ለአጭር ጊዜ ብቻ የሚመከር የፀሐይ ማድረቅ። 1 ኪሎ ግራም ደረቅ የሆኑትን ለማግኘት ወደ 3 ኪሎ ግራም ትኩስ እንጨቶች ያስፈልጋሉ ፡፡ የታሸገው የሣር ግንድ ከደረቀ በኋላ ተፈጥሮአዊ መልክአቸውን ጠብቀው ከገለፃው ጋር መዛመድ አለባቸው ፡፡ እፅዋቱ ልዩ ሽታ የለውም ፣ እና ጣዕሙ ትንሽ ጠልringል።
የፓቼቹሊ ጥቅሞች
የሳር ንጣፍ በኩላሊት እና በአረፋ ውስጥ ለአሸዋ እና ለድንጋይ ጥቅም ላይ ይውላል ፣ ከሆድ ፣ አንጀት ፣ ማህጸን ውስጥ ደም ይፈስሳል - ቁስለት ፣ የደም ተቅማጥ ፣ ከባድ የወር አበባ ፡፡ እፅዋቱ ኪንታሮት ፣ በሴቶች ላይ ነጭ ፍሰት ፣ ትሎች ፣ እብጠት ፣ የልብ ህመም ይረዳል ፡፡ ፓቼቹሊ በቁስሎቹ ላይ የማፋጠን እና የመፈወስ ውጤት አለው (እግሮች ተዘጋጅተው ይተገበራሉ) ፡፡ ደረቅ መድኃኒቱ ለሐሞት ጠጠር ፣ ለቁስል ፣ ለማህጸን እና ለሳንባ ነቀርሳ የደም መፍሰስ ፣ የደም ግፊት መቀነስ ፣ ለኩላሊት እብጠት እና ለሌሎችም ሊያገለግል ይችላል ፡፡
የመድኃኒቱ የውሃ ተዋጽኦዎች በውስጥ የሚተዳደሩ ፣ ዝቅተኛ የደም ግፊትን እና መተንፈሻን ይጨምራሉ ፣ የማህፀን መጨፍጨፍ ያስከትላሉ ፣ የመርጋት ጊዜን ያሳጥራሉ እንዲሁም ዲዩሪሲስ ይጨምራሉ ተክሏዊው የአቪዬሽን ዝግጅትን ለማዘጋጀት የሚያገለግል ሲሆን ይህም የደም ቅባትን (viscosity) ሳይነካው የሚያፋጥን ነው ፡፡የእፅዋቱ የማህፀን እርምጃ ከደም ግፊት እርምጃው ጋር ተዳምሮ የማህፀኗን ደም ማቆም እና ከባድ እና መደበኛ ያልሆነ የወር አበባን የመቆጣጠር ችሎታውን ያስረዳል ፡፡ ከተወለደ በኋላ የማሕፀን መጨንገፍ በሚከሰትበት ጊዜ በአደንዛዥ ዕፅ አዕዋፍ ክሊኒካዊ ሙከራዎች በወሊድ እና በማህፀን ሕክምና ክሊኒኮች እና በወሊድ ሆስፒታሎች ውስጥ ተካሂደዋል ፡፡
ሌሎች የዝርያ ዕፅዋት በሕዝባዊ መድኃኒታችንም ያገለግላሉ ፓቻ ሣር. ፖሊጎንሆም ቢስቶርታ ኤል ለሆድ ህመም ፣ ለሆድ እና ለአንጀት የደም መፍሰስ ፣ ለማህፀን የደም መፍሰስ ፣ ለወንዶች የዘር ፈሳሽ እና በሴቶች ላይ ነጭ ፍሰት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ በውጫዊ ሁኔታ እፅዋቱ ከተነጠቁ ቶንሲሎች ጋር እንዲላጠጡ ፣ ድድ እንዲጠናከሩ ፣ ከነጭ ፍሰቱ እንዲታጠቡ ፣ ለኤክማ እና ለሌሎችም ጭመቆች እንዲመከሩ ይመከራል ፡፡ ከአሳማ ስብ ጋር የተቀላቀለ አዲስ ሥር ጭማቂ (1 2) እንዲሁ ለኤክማማ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡
የአትክልት በርበሬ ፣ ሚሲሪክ (P. orientale L.) ያልተለመደ እና በቂ ያልሆነ የወር አበባን ለመቆጣጠር ፣ ለ hemorrhoids ፣ ለመጠጥ እና ለፋዮች ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡የቪቮሮድ በርበሬ ሥሩ ለሆድ ህመም ይውላል ፡፡
የህዝብ መድሃኒት ከፓትቹሊ ጋር
የቡልጋሪያ ባህላዊ መድኃኒት የ ‹ዲኮክሽን› ን ይመክራል ፓቻ ሣር እንደ ዳይሬክቲክ ፣ ለኩላሊት እና ፊኛ ውስጥ ለአሸዋ እና ለድንጋይ ፣ የሆድ እና የአንጀት ህመምን ለማስታገስ ፣ ለሆድ ቁስለት ፣ ለሄሞራሮይድ ፣ ለከባድ የወር አበባ ፣ እንዲሁም ለተቅማጥ እና ለዲያቢክ እና ለሴቶች ነጭ ፍሰት
እኩል ክፍሎችን የ patchouli እና horsetail ፣ የቤሪቤሪያ ቅጠሎች ፣ የበቆሎ አበባ አበባዎች ፣ የበቆሎ ፀጉር ፣ የበርች ቡቃያዎች እና የባቄላ ፍሬዎች ቅልቅል። አንድ የሾርባ ማንኪያ ድብልቅ ከ 1 ኩባያ የሚፈላ ውሃ ጋር ይፈስሳል ፡፡ ድብልቁ ለ 10 ደቂቃዎች በሚፈላ ውሃ መታጠቢያ ውስጥ ይቀመጣል ፣ ለ 30 ደቂቃዎች እንዲታጠብ እና ተጣርቶ ይቀመጣል ፡፡ ከመብላትዎ 30 ደቂቃዎች በፊት ግማሽ ኩባያ በቀን ከ4-5 ጊዜ ይጠጡ ፡፡
የሀገራችን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለ hemorrhoids የሚከተሉትን መረቅ ይሰጣል ፡፡
2 የሾርባ ማንኪያ ዕፅዋት ውሰድ-ፓቼቹሊ ፣ የዱር በርበሬ ፣ የእረኛው ቦርሳ ፣ ካሞሚል እና ዳንዴሊየን እና በ 2 ሊትር ውሃ ውስጥ ለ 20 ደቂቃዎች ምግብ ያበስሏቸው ፡፡
ከተጣራ በኋላ በቀን ሦስት ጊዜ ውሰድ - ከምግብ በፊት አንድ ብርጭቆ ወይን። ተፈላጊው ውጤት እስኪገኝ ድረስ ሕክምናው ይቀጥላል ፡፡
ዳክዬ ሣር ከወይራ ዘይት ጋር የሐሞት ጠጠርን ያጸዳል ፡፡ የሐሞት ጠጠሮችን በፍጥነት ለማጥራት ከፈለጉ የሚከተሉትን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ይተግብሩ: - የሶስት ክፍሎች ፓትቹሊ ፣ አንድ ክፍል ካምሞሚል ፣ ሁለት ክፍሎች የባቶን ቅርፊት ፣ አራት ክፍሎች የቅዱስ ጆን ዎርት እና የማይሞት / Xeranthemum annum / ድብልቅ ያድርጉ። 4 tbsp ውሰድ. የተደባለቀውን እና ቀዝቃዛ ውሃ ያፈሱ ፣ እና ድብልቁ በአንድ ሌሊት እንዲቆም ይፈቀድለታል። ጠዋት ላይ ድብልቁን ከ 5 ደቂቃዎች ያልበለጠ ያፍሉት ፡፡ ከቀዘቀዘ በኋላ ጠዋት ጠዋት ባዶ ሆድ ውስጥ ይጠጡ ፡፡ ከግማሽ ሰዓት በኋላ አንድ የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት ውሰድ ፡፡ ከተመገባችሁ ከ 1 ሰዓት በኋላ ቀኑን በ 4 መጠን በ 4 መጠን ይጠጡ ፡፡
ፓቼቹሊ ሻይ በሳል እና በመተንፈሻ አካላት በሽታዎች ይረዳል ፡፡ በ stomatitis ወይም pharyngitis የሚሠቃይዎ ከሆነ ሻይ በትንሽ ካምፖች ውስጥ ይጠጡ ወይም አብረዋቸው ይንጉ ፡፡ Patchouli ንጣፎችን በመጠቀም እግሮቹን ወይም ሥር የሰደደ የቆዳ መቆጣትዎን መፈወስ ይችላሉ ፡፡ የሚፈልጉትን ሻይ ለማዘጋጀት 2 ስ.ፍ. ደረቅ ፓቼuliሊ ከ 1 ስ.ፍ. የፈላ ውሃ. ለ 10 ደቂቃዎች እስኪፈጅ ድረስ ይጠብቁ ፣ ከዚያ ያጣሩ ፡፡ እንደ ማጠጫ መሳሪያ አድርገው የሚጠቀሙ ከሆነ መረቁን እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ ፡፡ እንደ ሳል ሻይ ለመጠቀም ከፈለጉ ከማር ጋር ሊያጣፍጡት ይችላሉ ፡፡
ከተፈጨው አዲስ ተክል ውስጥ በእጆችዎ መልክ ቁስሎችን ለመፈወስ አስቸጋሪ ነው ፡፡
የፓትቻ ሣር በምግብ ማብሰል ውስጥ
በዓለም ዙሪያ ፓቻ ሣር ብዙውን ጊዜ በሰላጣዎች ውስጥ ጥሬ ወይም የበሰለ እንደ ዕፅዋት ያገለግላሉ ፡፡ ይህ የዚንክ የበለፀገ ምንጭ ነው ፣ በውስጡም ከፍተኛ መጠን ያለው ኦክሌሊክ አሲድ ይ spinል ፣ እሱም በስፒናች ፣ በሩባርብ እና በጎች sorrel ውስጥ ይገኛል ፡፡ ኦክሳይሊክ አሲድ በሪህ ፣ በሬማቶይድ አርትራይተስ እና በኩላሊት ጠጠር የሚሰቃዩ ታካሚዎችን ሁኔታ ሊያባብሰው ይችላል ፡፡ ተክሉን ማብሰል ግን የኦክሊሊክ አሲድ ይዘቱን በእጅጉ ይቀንሰዋል ፣ በዚህም ሁኔታቸው ሊባባሱ በሚችሉ ህመምተኞች እንኳን በመጠኑ ለመመገብ በአንፃራዊነት ደህና ያደርገዋል ፡፡
ከ patchouli ጉዳት
የፓትቻ ሣር ለኩላሊት መቆጣት ጥቅም ላይ መዋል የለበትም ፣ ምክንያቱም በውስጡ ያሉት ሲሊቲቶች ጠንካራ የሚያበሳጭ ውጤት አላቸው ፡፡
የሚመከር:
ዳክዬ ምግብ ማብሰል ምክሮች
የዳክዬ ሥጋ በጣም ወፍራም እና በዝግጅት ላይ ጥቃቅን ነገሮች አሉት ፣ አስተናጋጁ ከሞላች በጣም ጣፋጭ ምግብ ታዘጋጃለች ፡፡ ምንም እንኳን ሁለቱም ላባ ቢሆኑም ዶሮን ወይም ዳክዬን ቢያበስሉም ተመሳሳይ አይደለም - የምግብ አሰራጮቹ የተለያዩ ብቻ አይደሉም ፣ ግን ከእውነተኛው ምግብ በፊት የስጋ ዝግጅት እንዲሁ ፡፡ ዳክዬ እጅግ በጣም ብዙ የከርሰ ምድር ቆዳ ስብ አለው ፡፡ 1.
ዳክዬ የስጋ ወጦች
ምናልባት በግ እና ዳክዬ ሥጋ መካከል ምንም ንፅፅር ሊከናወን አይችልም ብለው ያስባሉ ፡፡ ነገር ግን ጥርት ያለ የመሽተት ስሜት ያላቸው አንዳንድ ሰዎች እንኳን ደስ የማይል አድርገው የሚቆጥሩትን የዶክ ስጋን የባህርይ ሽታ እንኳን ያሸታል ፡፡ እንደ ብዙዎች ፣ የበጉ ደስ የማይል ሽታ። በዚህ ልዩ ምክንያት ፣ ግን እንዲሁ በቀላሉ እያንዳንዱ ቦታ በጥሩ ሳህኖች ስለሚሄድ እዚህ ጥቂቶችን እናቀርብልዎታለን ዳክዬ መረቅ ሀሳቦች በተለይ ለዚህ የምግብ ፍላጎት ሥጋ ለኩባንያው ተስማሚ የሆኑት ፡፡ የአትክልት ሰሃን ለዚህ አንዱ ዳክዬ መረቅ 2 ካሮት ፣ 2 ሽንኩርት ፣ 50 ግራም ፓስፕስ ፣ 50 ግ ሴሊየሪ ፣ 2 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት ፣ ትንሽ የወይራ ዘይት ፣ አንድ ብርጭቆ ነጭ የወይን ጠጅ እና ትንሽ የሾም ፍሬ ያስፈልግዎታል ፡፡ ዱባውን ይላጡት
ዳክዬ Marinades
ምግብ ከማብሰያው በፊት marinade ውስጥ ከተቀባ የዳክዬ ሥጋ በጣም ጣፋጭ እና ጨረታ ይሰጣል ፡፡ የፍራፍሬ መዓዛ ያላቸው ሽቶዎች ለዳክ አስፈላጊ ናቸው ፣ እነሱ ጭማቂ እና በጣም አስደሳች በሆነ መዓዛ ያደርጉታል ፡፡ ምግብ ከማብሰሌዎ በፊት የዳክዬ ስጋን ካጠጡ ቀድመው ሳይወስዱ ከማብሰልዎ የበለጠ ጣፋጭ ይሆናል ፡፡ ብርቱካናማ marinade የተሰራው ከ 1 ብርቱካናማ ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት ፣ ግማሽ የሻይ ማንኪያ የደረቀ የሾም አበባ ፣ ግማሽ የሻይ ማንኪያ መሬት ጥቁር በርበሬ ፣ 1 የሻይ ማንኪያ ጨው ነው ፡፡ ብርቱካናማውን ጭማቂ ይጭመቁ ፣ ልጣጩን ያፍጩ እና ከሌሎች ምርቶች ጋር ይቀላቅሉ ፡፡ ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ ፣ ስጋውን በ marinade ውስጥ ያኑሩ እና ለ 1 ሰዓት በ
የሚጣፍጥ ዳክዬ ጉበት ምስጢሮች
ዳክዬ ጉበት ለብዙ ዓመታት በጠረጴዛው ውስጥ የክብር ቦታ ነበረው ፡፡ ለየት ያለ ጣዕምና መዓዛው ዋጋ ያለው ነው ፡፡ ዳክ ጉበት በብረት ፣ ፖታሲየም ፣ ካልሲየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ማንጋኒዝ ፣ መዳብ ፣ ሶዲየም ፣ ሴሊኒየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ዚንክ የበለፀገ ነው ፡፡ አዮዲን ፣ ኮባል ፣ ሞሊብዲነም ፣ ኒኬል ፣ ቆርቆሮ ፣ ድኝ ፣ ፍሎሪን ፣ ክሮሚየም እንዲሁ በትንሽ መጠን ይገኛሉ ፡፡ የአመጋገብ እሴቱ ከፍተኛ ነው - 100 ግራም ጥሬ ዳክዬ ጉበት 405 ካሎሪ ይይዛል ፡፡ ዳክዬ ጉበት በአብዛኛው ምግብ ለማብሰል ጥቅም ላይ ይውላል ፣ እጅግ በጣም ብዙ ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ ይህ ተረፈ ምርት ለምግብ ምርቶች ሊሰጥ አይችልም ፡፡ ልዩ ምግብን የማይከተሉ እና አልፎ አልፎ ሊጠጡ በሚችሉ ሰዎች ሊጠቀሙበት ይገባል ፡፡
ዳክዬ እንዴት እንደሚሞላ?
ብዙ ነፃ ጊዜ ያላቸው እና በኩሽና ውስጥ ድንቅ ነገሮችን ለመስራት የሚወዱ ብዙ ሴቶች እንደ ዶሮ ፣ የቱርክ ወይም ጭማቂ ዳክዬ ያሉ ላባዎችን መሙላት እና ከዚያ ሁሉም የቤተሰብ አባላት ደስ እንዲላቸው መጋገር በጣም ከባድ እንደሆነ አስበው ይሆን? የምግብ አሰራር ድንቅ ስራ ፡፡ እንደዚህ ባሉ ጉዳዮች ላይ አሁንም የሚያስቡ ከሆነ እና በህይወትዎ ውስጥ በጭራሽ “አልፈራም” ዳክዬ ለመሙላት ለምሳሌ እዚህ እንዴት እንደሚከሰት በዝርዝር እናሳይዎታለን ፡፡ የታሸጉ ዳክዬዎችን በማዘጋጀት አጠቃላይ እንቅስቃሴ ውስጥ ምን ዓይነት ጥምጥም የሚያውቅ ማንም እንደሌለ እና ውጤቱም በሚወዷቸው ሰዎች መካከል አድናቆት እንደሚፈጥር ያገኙታል ፡፡ 1.