2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
እርጎ በጣም ጠቃሚ ከሆኑ ምግቦች ውስጥ አንዱ ነው ፡፡ ይህ በዋነኝነት በውስጡ ባለው የሎቲክ አሲድ ባክቴሪያ ምክንያት ነው ፡፡ የእሱ ፍጆታ ጎጂ ንጥረ ነገሮችን ከምግብ እና ከአከባቢ ወደ ሰውነት ውስጥ እንዳይገቡ ይከላከላል ፡፡
በበጋ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ውስጥ እርጎ በሁሉም ዓይነት የምግብ ፍላጎት ፣ ዋና ምግቦች እና ጣፋጮች ውስጥ ይገኛል ፡፡ እዚህ ሁል ጊዜ በበጋ ጠረጴዛዎ ውስጥ ሊገኙ የሚገባቸውን ሶስት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ያገኛሉ-
ታራቶር
አስፈላጊ ምርቶች 1 ኩባያ እርጎ ፣ 1 መካከለኛ ኪያር ፣ 1 tbsp ዘይት ፣ 1 የሾርባ ነጭ ሽንኩርት ፣ 1-2 ዋልኖዎች ፣ ¼ ቡቃያ ፣ 120 ሚሊ ሊትል ውሃ ፣ ጨው
የመዘጋጀት ዘዴ እርጎው ተገርፎ በቀዝቃዛ ውሃ ይቀልጣል ፡፡ ዱባዎች በትንሽ ኩብ የተቆራረጡ ወይም በጥሩ ድፍድ ላይ ይረጫሉ ፡፡ በጥሩ የተከተፈ ዲዊች እና ከተፈጩ ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ ጋር በተቀላቀለበት ወተት ውስጥ ይጨምሩ ፡፡ ለመብላት ጨው ይጨምሩ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡ በሚያገለግሉበት ጊዜ በተፈጩ ዋልኖዎች ይረጩ ፡፡
የተጠበሰ ዞቻቺኒ ከእርጎ ጋር
አስፈላጊ ምርቶች 4-5 ዛኩኪኒ ፣ 1 ኩባያ እርጎ ፣ 1/2 ቡቃያ ዱላ ፣ 150 ሚሊ ሊትር ዘይት ፣ 1-2 የሾርባ ማንኪያ ነጭ ሽንኩርት ፣ 1 ሳር ቀይ በርበሬ ፣ ጨው
የመዘጋጀት ዘዴ ዞኩቺኒ ታጥበው ፣ ተላጠው ወደ ክበቦች የተቆራረጡ ናቸው ፡፡ በሙቀት ዘይት ውስጥ ፍራይ ፡፡ በሁለቱም በኩል ቡናማ ቀለም ያለው ቡናማ ቀለም ሲያገኙ እነሱን ያውጡ እና ለማብሰል እና ለስላሳ ለማድረግ ክዳን ባለው ትንሽ ማሰሮ ውስጥ ያዘጋጁዋቸው ፡፡
እርጎው በባልዲው ውስጥ ይሰበራል ፡፡ ለመቅመስ በሸክላ ማራቢያ ፣ በጥሩ የተከተፈ ዱባ እና ጨው ውስጥ ቀድመው ከተቀጠቀጠ ነጭ ሽንኩርት ጋር ይቀላቅሉ ፡፡
በጥልቅ ሳህን ውስጥ ጥቂት የሾርባ ማንኪያ እርጎ ጣውላዎችን ይጨምሩ ፡፡ ዙኩኪኒ በላዩ ላይ ተስተካክለዋል ፡፡ እርጎ ጋር ከላይ. ውጤቱ በጥሩ የተከተፈ ዱባ እና ፓፕሪካን በ 1 tbsp ውስጥ በተጠበሰ ያጌጣል ፡፡ ዘይት.
እንጆሪዎችን ከእርጎ ጋር
አስፈላጊ ምርቶች 500 ግ እንጆሪ ፣ 1 ኩባያ እርጎ ፣ 1 tbsp. ማር
የመዘጋጀት ዘዴ እንጆሪዎቹ ታጥበው ይታጠባሉ ፡፡ ግማሾቹ አንድ ክሬም ለማግኘት በዩጎት እና በማር ይደመሰሳሉ ፡፡ የተቀሩት እንጆሪዎች በግማሽ ተቆርጠዋል ፡፡ በጣፋጭ ኩባያዎች ውስጥ ታችውን ለመሸፈን በቂ ክሬም ያፈሳሉ ፡፡ እንጆሪዎቹን በላዩ ላይ ያዘጋጁ እና እንደገና በእነሱ ላይ ክሬም ያፈሱ ፡፡ በትንሽ እንጆሪዎች እንጆሪዎች ፡፡ ያቀዘቅዙ እና ያገልግሉ ፡፡
የሚመከር:
በ 5 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች የምግብ ቆሻሻን ይቀንሱ
ሰዎች ብዙ ምግብ ይጥላሉ ፣ እና ላለመጣል ጥሩ ነው ፡፡ ትክክለኛዎቹን ምርቶች በትክክል በማቀላቀል የምግብ ብክነትን በመቀነስ ገንዘብ ይቆጥባሉ ፡፡ የዶሮ ሾርባ ከአትክልቶች ጋር ለሾርባዎች ጥሩ መሠረት ነው ፣ ልክ እንደዚያ ሊጠጡት ይችላሉ ፡፡ የሚዘጋጀው በየትኛው ሾርባ ወይም በአትክልት ንጹህ ሊሰራ በሚችል አትክልቶች ነው ፡፡ አስፈላጊ ምርቶች 1 የዶሮ ፋኖስ ፣ 1 ሽንኩርት ፣ የተከተፈ ፣ 2 የተከተፈ ካሮት ፣ 2 የተከተፈ የሰሊጥ ቡቃያ ፣ 2 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት ፣ 1 የሻይ ማንኪያ ጨው ፣ 1 የባህር ቅጠል ፣ 6 ኩባያ ውሃ ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ ኮምጣጤ ፡፡ የመዘጋጀት ዘዴ መብራቱ በምድጃው ውስጥ በትንሹ የተጋገረ እና ከሁሉም አትክልቶች እና ቅመማ ቅመሞች ጋር ይቀዳል ፡፡ ምርቶቹን ለመሸፈን በሁሉም ነገር ላይ ው
በስጋ ፋንታ ለአተር የስጋ ቦልሶች 3 የምግብ ፍላጎት ያላቸው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
የተፈጨ የስንዴ ኳስ እንዴት እንደሚሠራ ሁሉም ሰው ያውቃል ፣ ግን ለስጋ ቦልሶች የተለያዩ የአትክልት አዘገጃጀት መመሪያዎችን መሞከር የሚወዱ ጥቂት የቤት እመቤቶች አሉ ፡፡ በተለይም ጣፋጭ የአተር የስጋ ቦልሶች ናቸው ፣ እነሱም በጣም ጠቃሚ እና ከስጋ ጋር ጤናማ አማራጭ ናቸው። የሚወዷቸውን ሰዎች ሊያስደንቋቸው ከፈለጉ እነሱን እንዴት ማድረግ እንደሚችሉ እንዴት እንደሚማሩ እነሆ ፡፡ አተር የስጋ ቡሎች ከቢጫ አይብ ጋር አስፈላጊ ምርቶች 1 ትልቅ የአተር ቆርቆሮ ፣ 4 እንቁላል ፣ 150 ግ ቢጫ አይብ ፣ ከእንስላል ጥቂት ቀንበጦች ፣ 2 ቅርንፉድ የተፈጨ ነጭ ሽንኩርት ፣ 7 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ፣ 7 የሾርባ ማንኪያ ቂጣ ፣ ጨው እና በርበሬ ለመቅመስ የመዘጋጀት ዘዴ አተር ተጣራ እና ተጣራ ፡፡ በእሱ ላይ ነጭ ሽንኩርት ፣ የተከተፈ ቢጫ
የተጠበሰ ዓሳ - ለበጋ 3 የምግብ ፍላጎት ያላቸው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ምግብ በሚበስልበት ጊዜ መሠረታዊው ሕግ የተጠበሰ ወይም የተጠበሰ ዓሳ ማድረቅ አይደለም ፡፡ አለበለዚያ እሱ ጠንካራ እና ጣዕም የሌለው ይሆናል ፡፡ ለበጋው የበጋ ወቅት ለተጠበሰ ዓሳ 3 ትክክለኛ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ለእርስዎ መርጠናል ፣ ይህም ምኞትዎን እና ጣፋጭ የባህር ምግብዎን ያረካል ፡፡ የተጠበሰ ሳልሞን ቁልል የወይራ ዘይት - 1.5 tbsp. ዲዮን ሰናፍጭ - 1 tbsp.
ለትራፊክስ አስገራሚ እና የምግብ ፍላጎት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ትሪፍል - የእንግሊዝኛ በጣም ፈታኝ ከሆኑ የምግብ አሰራር ፈጠራዎች አንዱ ፡፡ የሶስትዮሽ ታሪክ የሚጀምረው በ 1654 ሩቅ ውስጥ ለመጀመሪያ ጊዜ በመጥቀስ ነው ፡፡ በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ አንድ ዳቦ ለመቁረጥ ፣ በሳህኑ ላይ ለማስቀመጥ እና ከ andሪ ጋር በጥሩ ሁኔታ እንዲጠጡት ይመከራል ፡፡ በእንግሊዝ የምግብ አሰራር ታሪክ ውስጥ ከዚህ ጊዜ ከረጅም ጊዜ በፊት “ሞኝ” የሚባል ኬክ ተዘጋጅቷል ፡፡ የተሠራው ከቤሪ እና ክሬም ነበር ፡፡ ከአንድ ምዕተ ዓመት በኋላ ብቻ የሁለቱ ጣፋጮች ንጥረ ነገሮች ድብልቅ ስለሆኑ እውነተኛው ጥቃቅን ነገር ወደ ብርሃን ይወጣል ፡፡ የእሱ አስገዳጅ ንጥረ ነገሮች እንደ ተገረፈ ክሬም እና sሪ ሆነው ይቀራሉ ፣ እና ማስጌጫው ከቀዘቀዙ ፍራፍሬዎች ፣ ከዝንጅብል ሥሮች ወይም ከሲትረስ ልጣጮች ሊለያይ ይችላል ፡፡
የማይታወቅ የዓሳ የባህር ምግቦች-የምግብ አሰራር ጥቃቅን እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ሶል ሶል የበርካታ ቤተሰቦች ንብረት የሆነ ዝርያ ነው ፡፡ በአጠቃላይ ፣ ሁሉም የ ‹SOLEIDAE› አባላት ናቸው ፣ ግን ከአውሮፓ ውጭ ፣ ሌሎች ብዙ ተመሳሳይ ጠፍጣፋ ዓሳዎች ሶሌ ይባላሉ ፡፡ በአውሮፓ ጋስትሮኖሚ ውስጥ በርካታ ዝርያዎች እንደ እውነተኛ ብቸኛ ቋንቋዎች ይታወቃሉ ፣ ግን ብዙውን ጊዜ ጥቅም ላይ የሚውለው ብቸኛው ብቸኛ ሶሊያ ሶሊያ ነው ፡፡ በእንግሊዝኛ ፣ በፈረንሳይኛ እና በጣሊያንኛ ሶል የሚለው ስም ሰንደል ከሚለው ቃል የመጣ ሲሆን በጀርመን ፣ በዴንማርክ ፣ በስፔን እና በቱርክኛ ቋንቋ ከሚለው ቃል የመጣ ነው ፡፡ ብቸኛው ረጅምና ጠፍጣፋ ሰውነት ያለው ገራፊ አሳ ነው ፣ ቆዳው ሻካራ ነው ፣ ጀርባው ላይ ቀላል ቡናማ እና ሆዱ ላይ ቅባት ያለው ነጭ ነው ፡፡ ስጋው ጠንካራ ነው ፣ ግን ስሱ እና በጣም ጣፋጭ ነው። ለተለያዩ የምግ
